功能性食品都有啥,什麼是功能性食品?

時間 2021-10-14 22:47:09

1樓:初夏的塵埃

功能性食品包括:增強人體體質(增強免疫能力,啟用淋巴系統等)的食品;防止疾病(高血壓、糖尿病、冠心病、便祕和腫瘤等)的食品;恢復健康(控制膽固醇、防止血小板凝集、調節造血功能等)的食品;調節身體節律(神經中樞、神經末稍、攝取與吸收功能等)的食品和延緩衰老的食品。

功能性食品(functional food)是指具有特定營養保健功能的食品,即適宜於特定人群食用,具有調節肌體功能,不易**為目的的食品。功能性食品有時也稱為保健品食品。在學術與科研上,叫「功能性食品」更科學些。

功能性食品必須符合下面4條要求:

(1)無毒、無害,符合應有的營養要求。

(2)其功能必須是明確的、具體的,而且經過科學驗證是肯定的。同時,其功能不能取代人體正常的膳食攝入和對各類必需營養素的要求。

(3)功能性食品是針對需要調整某方面機體功能的特定人群而研製生產的。

(4)它不以**為目的,不能取代藥物對病人的**作用。

2樓:匿名使用者

功能性食品(functional food)是指具有特定營養保健功能的食品,即適宜於特定人群食用,具有調節肌體功能,不易**為目的的食品。功能性食品有時也稱為保健品食品。在學術與科研上,叫「功能性食品」更科學些。

它的範圍包括:增強人體體質(增強免疫能力,啟用淋巴系統等)的食品;防止疾病(高血壓、糖尿病、冠心病、便祕和腫瘤等)的食品;恢復健康(控制膽固醇、防止血小板凝集、調節造血功能等)的食品;調節身體節律(神經中樞、神經末稍、攝取與吸收功能等)的食品和延緩衰老的食品。

分類(1)根據消費物件分類

1)日常功能性食品:它是根據各種不同的健康消費群(如嬰兒、學生和老年人等)的生理特點和營養要求而設計的,旨在促進生長髮育、維持活力和精力,強調其成分能夠充分顯示身體防禦功能和調節生理規律的工業化食品。

2)特種功能性食品:它著眼於某些特殊消費群的身體狀況,強調食品在預防疾病和促進健康方面的調節功能,如**功能性食品、提高免疫調節的功能性食品和美容功能性食品等。

(2)根據科技含量分類

1)第一代產品(強化食品):它是根據各類人群的營養需要,有針對性的將營養素新增到食品中去。舉例如:各類強化食品及滋補食品,如高鈣奶、益智奶、鱉精、蜂產品、烏骨雞、螺旋藻等。

2)第二代產品(初級產品):要求經過人體及動物實驗,證實該產品具有某種生理功能。舉例如:三株口服液、腦**、太太口服液、恆寧固之寶等。

3)第三代產品(高階產品):不僅需要經過人體及動物實驗證明該產品具有某種生理功能,而且需要查清具有該項功能的功效成分,以及該成分的結構、含量、作用機理、在食品中的配伍性和穩定性。舉例如:

防感寶貝、魚油、多糖、大豆異黃酮、輔酶q10、納豆、金御穩糖等。

3樓:

功能性食品日常稱之為保健品,我國對保健食品的定義,是指具有特定功能的食品,適宜於特定人群食用,可調節機體的功能,又不以**為目的。 它必須符合下面4條要求: ①保健食品首先必須是食品,必須無毒、無害、符合應有的營養要求。

②保健食品又不同於一般食品,它具有特定保健功能。這裡的「特定」是指其保健功能必須是明確的、具體的、而且經過科學驗證是肯定的。同時,其特定保健功能並不能取代人體正常的膳食攝入和對各類必需營養素的需要。

③保健食品通常是針對需要調整某方面機體功能的特定人群而研製生產的,不存在對所在人群都有同樣作用的所謂「老少皆宜」的保健食品。 ④保健食品不以**為目的,不能取代藥物對病人的**作用。 (一)根據消費物件的分類 1、日常功能性食品 2、特殊功能性食品 (二)根據科技含量的分類 1、第一代產品(強化食品):

舉例如:各類強化食品及滋補食品,如高鈣奶、益智奶、鱉精、蜂產品、烏骨雞、螺旋藻等。 2、第二代產品(初級產品):

舉例如:三株口服液、腦**、腦白金、太太口服液等。 3、第三代產品(高階產品):

舉例如:防感寶貝、魚油、多糖、大豆異黃酮、輔酶q10等

4樓:完善自我的家園

很多,按功效分有:**的、降血脂的、美容的、提高免疫力的等等,國家批准的有27種功效,目前擬將功效範圍縮小為18種。

5樓:

針對各種疾病輔助**的都有,可以關注一下大的保健品公司或食品公司

6樓:晏仁義

最近身體微恙,西醫院一直也沒有好的方法,只是要求休息。開始瞭解功能性食品用於調理身體。關於功能性食品個人總結如下:

1、維生素和礦物質:這一塊我們國家實行備案制,不需要去申報,國家再批給你。

2、藥食同源中草藥:國家有一個目錄,公司根據目錄組方,進行產品開發。目前做這些的公司很多,一般老百姓也不知道哪家做得好哪家做得差,基本上都是看銷售人員怎麼忽悠。

3、藍帽子產品:就是目前大家比較詬病的保健食品,這些產品是經過國家審批獲得批文,當然也爆出申報審批過程中有很多造假。但不管怎麼樣大部分還是不錯的。

4、海外產品:瞭解到海外的功能性食品很火,在國內銷售得也很好,到那時其中得配料表很多都是不符合我們國家得法規。也不知道國人是怎麼想的,就是相信國外的。

在商務部的**上瞭解到,我們國家的植物提取物大部分都是出口到國外,也就是說國外很多的產品所用的植物成分原料來自我國。

不妥之處,多多批評。

7樓:一顆暖心樹

能性食品是指具有營養功能、感覺功能和調節生理活動功能的食品。它的範圍包括增強人體體質(增強免疫能力,啟用淋巴系統等)的食品;防止疾病(高血壓、糖尿病、冠心病、便祕和腫瘤等)的食品;恢復健康(控制膽固醇、防止血小板凝集、調節造血功能等)的食品;調節身體節律(神經中樞、神經末稍、攝取與吸收功能等)的食品和延緩衰老的食品。

8樓:匿名使用者

燕窩蟲草

西洋參等

很多都可以 呀

看你主要想補什麼

什麼是功能性食品?

9樓:於琇竺哲彥

隨著我們不斷成長,消耗比吸收多,機能上便慢慢衰退,緩慢衰退其中一個方法就是以功能性食品去補充所需,日常食品可以補充,但要補充足夠所需,份量之多胃部也沒法消化,所以功能性食品便成為現代人的食品之一

10樓:匿名使用者

功能性食品是指具有營養功能、感覺功能和調節生理活動功能的食品 。

它的範圍包括:增強人體體質(增強免疫能力,啟用淋巴系統等)的食品;防止疾病(高血壓、糖尿病、冠心病、便祕和腫瘤等)的食品;恢復健康(控制膽固醇、防止血小板凝集、調節造血功能等)的食品;調節身體節律(神經中樞、神經末稍、攝取與吸收功能等)的食品和延緩衰老的食品,具有上述特點的食品,都屬於功能性食品。

什麼是功能性食品?

11樓:美奇塔

功能來食品是指具有

營養功能、自感覺功能和調節生理活動功能的食品。它的範圍包括:增強人體體質(增強免疫能力,啟用淋巴系統等)的食品;防止疾病(高血壓、糖尿病、冠心病、便祕和腫瘤等)的食品;恢復健康(控制膽固醇、防止血小板凝集、調節造血功能等)的食品;調節身體節律(神經中樞、神經末稍、攝取與吸收功能等)的食品和延緩衰老的食品,具有上述特點的食品,都屬於功能食品。

注意功能食品應具有三個基本屬性,包括:食品基本屬性,也就是有營養還要保證安全;修飾屬性,也就是具備色、香、味,能使人產生食慾;功能屬性,也就是對機體的生理機能有一定的良好調節作用。第三點是一般食品所不具備的特性,而功能食品正是這三個屬性的完美體現和科學結合。

這三點也是功能食品研究中必須做到的基本要求。

12樓:天蠍張翅膀的豬

功能性食品是指具有特定營養保健功能的食品,即適宜於特定人群食用,具有版調節肌體功能,不以權**為目的的食品。

功能性食品必須符合下面4條要求:

(1)無毒、無害,符合應有的營養要求。

(2)其功能必須是明確的、具體的,而且經過科學驗證是肯定的。同時,其功能不能取代人體正常的膳食攝入和對各類必需營養素的要求。

(3)功能性食品是針對需要調整某方面機體功能的特定人群而研製生產的。

(4)它不以**為目的,不能取代藥物對病人的**作用。

13樓:匿名使用者

也稱健康食品或保健食品(health food),是食品的一個種類,具有一般食品的共性,能調節人專體的機能,屬適於特定人群食用,但不能**疾病。

國際生命科學研究院歐洲分部的一個由歐洲專家組成的專案小組採用如下功能食品定義:「一種食品如果可以令人信服地證明對身體某種或多種機能有益處,有足夠營養效果改善健康狀況或能減少患病,即可被稱為功能食品。」

常見的功能食品有哪些?

14樓:

我國定義功能食品

是指具有營養功能、感覺功能和調節生理活動功能的食品。它

版的範圍包括:增強人體體質(權增強免疫能力,啟用淋巴系統等)的食品;防止疾病(高血壓、糖尿病、冠心病、便祕和腫瘤等)的食品;恢復健康(控制膽固醇、防止血小板凝集、調節造血功能等)的食品;調節身體節律(神經中樞、神經末稍、攝取與吸收功能等)的食品和延緩衰老的食品,具有上述特點的食品,都屬於功能食品。

什麼是功能食品?

15樓:百度文庫精選

內容來自使用者:jiyudian11

16樓:匿名使用者

具有功能性的食品,

功能食品主要是歐美、日本對能夠改善身體健康狀況或減少患病的食品的一種稱謂,國內更多的是對保健食品的定義。

17樓:匿名使用者

也稱健bai康食品或保健食品(

duhealth food),是食品zhi的一個種類,dao具有一般食品的共性,能調回節答人體的機能,適於特定人群食用,但不能**疾病。

國際生命科學研究院歐洲分部的一個由歐洲專家組成的專案小組採用如下功能食品定義:「一種食品如果可以令人信服地證明對身體某種或多種機能有益處,有足夠營養效果改善健康狀況或能減少患病,即可被稱為功能食品。」

18樓:美奇塔

功能食品是指具有營養功能、感覺功能和調節生理活動功能的食品。內它的範圍包括:容

增強人體體質(增強免疫能力,啟用淋巴系統等)的食品;防止疾病(高血壓、糖尿病、冠心病、便祕和腫瘤等)的食品;恢復健康(控制膽固醇、防止血小板凝集、調節造血功能等)的食品;調節身體節律(神經中樞、神經末稍、攝取與吸收功能等)的食品和延緩衰老的食品,具有上述特點的食品,都屬於功能食品。

注意功能食品應具有三個基本屬性,包括:食品基本屬性,也就是有營養還要保證安全;修飾屬性,也就是具備色、香、味,能使人產生食慾;功能屬性,也就是對機體的生理機能有一定的良好調節作用。第三點是一般食品所不具備的特性,而功能食品正是這三個屬性的完美體現和科學結合。

這三點也是功能食品研究中必須做到的基本要求。

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