楊梅,芒果。算好水果嗎?求大神幫助

時間 2021-10-18 03:44:10

1樓:離魂曲

楊梅,又名龍晴、硃紅,因其形似水楊子、味道似梅子,因而取名楊梅。楊梅是我國特產水果之一,素有「初疑一顆值千金」之美譽,在吳越一帶,又有「楊梅賽荔枝」之說。楊梅果實色澤鮮豔,汁液多,甜酸適口,營養價值高。

[功效] 楊梅含有多種有機酸,維生素c的含量也十分豐富,不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程,增強毛細血管的通透性,而且還有降血脂,阻止癌細胞在體內生成的功效。 所含的果酸既能開胃生津,消食解暑,又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能,有助於**。 楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,對下痢不止者有良效。

楊梅中含有維生素c、b,對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。 [適用人群] 一般人都能食用。

[適用量] 每次5個(約40克左右)。 著名醫藥家李時珍在《本草綱目》中介紹:「楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。

」據說,採梅人上山採梅,雖日晒雨淋,也不會生病,說明楊梅確能除溼、消暑、止瀉。人們還有用燒酒(白酒)浸泡楊梅的習慣,暮夏苦熱,吃上幾顆燒酒楊梅,會頓覺氣舒神爽。楊梅不僅果實可以鮮食、罐藏,還可榨酒、制醬或加工成糖水罐頭及蜜餞。

芒果 芒果色、香、味俱佳,營養豐富,每百克果肉含維生素c 56.4—137.5毫克,有的可高達189毫克;含糖量14~16%;種子中含蛋白質5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的芒果在醫藥上可作緩汙劑和利尿劑,種子則可作殺蟲劑和收斂劑。 芒果果肉多汁,鮮美可口,兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味,如盛夏吃上幾個,能生津止渴,消暑舒神。

由於芒果不便保鮮儲藏和長途運輸,所以人們往往把它加工成糖水罐頭、蜜餞、果酒、果乾、果醬、果凍等。芒果蜜餞中的話芒果、蜜芒果和甘草芒果,早已名聲在外,膾炙人口。西雙版納地區的傣族則喜歡把芒果製成芒果膠食用,其做法是把芒果煮熟去核過濾,便成為半透明琥珀色的果膠,食之清脆適口,風味別緻。

2樓:匿名使用者

吃楊梅不如吃草莓,因為同樣難洗,**差異不大,味道小異,可是楊梅里有核,草莓都是果肉。 吃芒果不如吃火龍果,也是因為芒果裡邊有大核,而且火龍果營養價值更高。

3樓:劍仙蓮沼

楊梅、芒果算是水果類。

4樓:輕候琬凝

我覺得算是蠻好的水果啦

5樓:典成化

不錯啊 `~芒果要注意自己是否會過敏即可

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