1樓：我惜情愛
胃癌的發生不是因為吃夜宵產生的。因為胃癌的產生有以下因素：
1.環境和不良飲食習慣：某些環境因素如火山岩地帶、高泥碳土壤、水土含硝酸鹽過多、微量元素比例失調或化學汙染可直接或間接經飲食途徑參與胃癌發生；根據流行病學研究提示，經常食用黴變、醃製或煙燻食物以及過量攝入食鹽也會增加胃癌發病風險。
我們的夜宵大多以燒烤和醃製類食物為主，這些食物可促進亞硝酸鹽類致癌物質產生，導致癌變。
2.幽門螺旋桿菌（hp）感染：2023年who宣佈幽門螺旋桿菌是人類胃癌的i類致癌原。
現在很多夜宵大排檔的衛生並不過關，食物中含有的細菌（尤其是幽門螺旋桿菌）會損傷胃黏膜，甚至引起胃癌。
3.遺傳因素：胃癌有明顯的家族聚集傾向，如果有家人患有胃癌，其發病率將高於常人2~3倍。
4.胃癌的癌前狀態：包括癌前疾病及癌前病變。
前者指的是與胃癌有關的胃良性疾病，包括慢性萎縮性胃炎、胃息肉、胃潰瘍、殘胃炎等；後者指的是較易轉變為癌組織的病理學變化，包括腸型化生及異型增生。故建議定期胃鏡檢查，一旦發現病變及時就醫。
2樓：匿名使用者
胃癌是多因素致病多階段發展的疾病，分析多數西方國家近30年來胃癌發病率持續下降的原因，可以提出一些預防胃癌的措施。
1.改變傳統的鹽醃或煙燻等儲存食物的方法，廣泛應用冷凍保鮮貯存法。
2.減少飲食中鹽分的攝入。
3.多食牛奶及奶製品。
4.經常食用新鮮蔬菜和水果。
5.增加肉類、魚類等高蛋白質食物的攝入。
6.改善糧食儲存方法，不食用黴變的糧食。
此外，應積極**胃的癌前期疾病，如胃潰瘍、慢性萎縮性胃炎、胃息肉和胃大部切除術後的殘胃等。並積極隨訪這些病人，以期發現胃癌，做到早期發現，早期**，爭取最佳的**效果。
3樓：散文
常吃宵夜是會對胃部不好，增加胃的負擔；
最好早點吃，不要太晚了進食；
常吃宵夜的話，對胃負擔的加重是會在一定機率上導致胃部疾病或者胃癌；
但並不是吃宵夜就會得胃癌，只是不健康的生活方式對身體有影響，這個只能說是比健康生活得胃癌的機率會增大，並非絕對。
不過也建議大家最好養成健康的飲食和生活習慣。
4樓：匿名使用者
是的，經過多年觀察研究發現，吃夜宵易引起胃癌。
他們曾對30-40歲年齡組的人的飲食情況進行調查，結果發現在胃癌患者中。晚餐時間無規律者佔38.4%：而同年齡組的健康人中，晚餐時間不規律者比例較小。
為什麼常吃夜宵容易引發胃癌呢？ 首先，胃粘膜上皮細胞的壽命很短，約2-3天就要更新再生一次。而這再生修復過程，一般是在夜間胃腸道休息時進行的，如果經常在夜間進餐，胃腸道得不到必要的休息。
其粘膜的修復也就不能順利地進行。 其次，夜間睡眠時，吃的夜宵長時間停滯在胃中，可促進胃液的大量分泌。對胃粘膜造成刺激，久而久之，導致胃粘膜糜爛、潰瘍、抵抗力減弱，如果食物中含致癌物質，例如常吃一些油炸、燒烤、煎制、臘制食品，長時間滯留在胃中更易對胃粘膜造成不良影響，進而導致胃癌。
常吃夜宵不僅易誘發胃癌，還容易引起肥胖、糖尿病等多種疾病。所以，這是一種不良飲食習慣，應儘早克服。同時晚餐的食量也應適當控制。
5樓：蘇厚子
吃夜宵不是癌症發病的原因。當然經常吃夜宵也有壞處：
1. 食管受損：根據相關研究表明[2]，夜宵到睡覺間隔小於3小時會明顯增加胃食管反流病的風險。
這是因為夜間進食後如果太早入睡，因進食而分泌的胃酸會反流到食管，從而引起反流性食管炎，長此以往易導致食管不典型增生，增加食管癌的罹患風險。
2.影響睡眠：吃過多、過於油膩的夜宵會刺激胃酸大量分泌，如果此時平臥睡覺易致胃酸反流，產生燒心等不適感；此外，飽腹、胃酸分泌增加會影響植物神經功能，增加大腦的興奮性，從而影響睡眠質量。
3.導致肥胖：一般來說，人體在夜間的新陳代謝比白天低。因此對於大部分人來說，如果夜宵攝入的熱量大於機體的基礎消耗，會在機體內累積並轉化成脂肪，長年累月易導致肥胖。
6樓：
得不得胃癌，不在於什麼時間吃，而是吃了什麼，吃了多少。對於有些職業的人來說，必然需要吃夜宵，不然飢腸轆轆也沒法兒入睡。但是不要吃油膩、油炸、生冷、刺激類的才好，也不要過飽。
道理大家都懂，就是管不管得住自己的問題。
7樓：青島牛仔
夜宵之弊
經常吃夜宵也有不少害處。夜宵吃對了才健康，不健康夜宵可致失眠或多種身體不適。
1.容易結石
人的排鈣高峰期常在進餐後4～5小時，若夜宵過晚，當排鈣高峰期到來時，人已**入睡，尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。
還有什麼會引起結石呢？飯後坐著吃零食易埋膽結石隱患;零食吃出的膽結石;晚餐太晚容易得膽結石
2.營養過剩
夜宵都吃得比較好，雖然營養豐富，但也暴露出另一個問題，即營養如何消耗。據科學研究報告，在吃夜宵時往往吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會使尿中的鈣量增加，一方面降低了體內的鈣貯存，誘發兒童佝僂病、青少年近視和中老年骨質疏鬆症，另一方面尿中鈣濃度高，罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。況且，攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留於腸道中，會變質，產生氨、吲哚、硫化氫等毒素，刺激腸壁，誘發癌症。
再加上飲酒，則更容易與“酒精性脂肪肝”結緣。
雖然人體一般都需要補鈣，但是鈣多了，可真不是什麼好事哦。
3.誘發疾病
經常喜歡吃夜宵，如果進食的是高脂肪、高蛋白的食物，很容易使人體內血脂突然升高。人體的血液在夜間經常保持高脂肪含量，夜間進食太多，或頻繁、屢次進食，會導致肝臟合成的血膽固醇明顯增多，並且刺激肝臟製造更多的低密度脂蛋白。運載過多的膽固醇到動脈壁堆積起來（包括**動脈），也成為動脈粥樣硬化和冠心病、陽痿的誘因之一。
同時，因為長期夜宵過飽，會反覆刺激胰島，使胰島素分泌增加，久而久之，便造成分泌胰島素的β細胞功能減退，甚至提前衰退，發生糖尿病。這些病症均能影響性功能，導致性衰退。
吃了太飽不僅會讓你的身材走樣，吃得過飽可不僅僅會撐著。
增加慢性非傳染性疾病的發生機率 如肥胖、高血壓、腦卒中、冠心病、糖尿病、高脂血症、脂肪肝等。
增加泌尿系統結石的發生機率 夜宵本來是一次加餐，若不加以限制，將加餐變成正餐，甚至超過正餐的攝入標準，勢必會在夜間產生過多的代謝廢物。而人體正常生理過程是夜尿生成明顯少於白天，造成尿液極度濃縮，代謝廢物不能及時排出體外。
增加胃癌的發生機率 若夜宵經常吃膨化食品、罐裝食品、不正常的發酵食品和不太新鮮的食品等，使亞硝酸鹽的攝入量增加，胃癌的發生機率勢必增加。例如，很多人喜歡把麻辣小龍蝦+烤羊肉串+啤酒當做夜宵。其實，這種組合方式並不符合平衡膳食的原則。
麻辣小龍蝦富含嘌呤，若未燒熟煮透的話還可能會有寄生蟲，又屬於辛辣刺激性食物；烤羊肉串中含有大量脂肪和致癌物3、4-苯並芘；啤酒的熱量較高，能抑制人體尿酸排洩。因此，常吃此類夜宵可誘發痛風，增加胃癌、寄生蟲病的發生機率等。
4.容易失眠
夜宵過飽可使胃鼓脹，對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後的緊張工作會傳送資訊給大腦，引起大腦活躍，並擴散到大腦皮層其它部位，誘發失眠。如果夜宵吃過多不合理、不健康的食物，加上活動量少，胃內食物不能及時排空，正常生活節律被打破，就很容易導致失眠。
健康吃法
想擁有健康最好的方法是不吃夜宵或少吃夜宵。如果晚上確實需要補充營養，最佳選擇是碳水化合物，即澱粉和糖類。因為這類食品會間接地改善腦的化學反應，令身體分泌胰島素，從而發揮鎮靜安神作用，對失眠者尤為有益。
適合人群
六類人適合吃夜宵
合理、健康的夜宵人人皆宜，不僅適合於兒童、公務員、老年人等正常人群，而且適合於糖尿病、肥胖症、癌症及胃病患者。
兒童
生長髮育快、學習壓力大的學生，在睡前喝一杯牛奶加一塊麵包，吃一頓健康的夜宵不僅對其生長髮育有益，而且能提高學習效率。此外，還能預防缺鐵性貧血、維生素缺乏症等的發生。
老年人
老年人代謝率降低，胃腸道功能減退，睡眠減少，易發生貧血、骨質疏鬆等病。他們常需要採取強化營養和少食多餐的方式，吃頓健康夜宵的重要性不言而喻。
糖尿病患者
一頓健康的夜宵可有效預防發生夜間低血糖和晨起高血糖，有利於患者血糖的穩定，預防急慢性併發症。
肥胖症患者
**最安全、有效的方式就是節食。節食最容易出現的問題就是飢餓。避免或減輕飢餓感的主要方法就是少食多餐，吃頓健康的夜宵是**族必不可少的。
癌症患者
他們往往合併營養不良，需要加強營養，又因種種原因，如採取放療和化療等影響食慾，造成三次正餐不能滿足營養需求。因此需要多次加餐，其中，營養的夜宵就是主要的加餐方式之一。
胃腸道疾病患者
此類患者需要限制一次攝入的食物量，少食多餐是主要原則之一。
夜宵時間
晚10時後不宜吃夜宵
吃夜宵的最佳時間是晚9～10時，吃夜宵後1～2小時方可入睡。晚10時至次日早晨6時為禁食時間，以確保胃黏膜細胞的更新與修復。
儘量符合平衡膳食的原則。通常情況下，一日三餐的能量分配為：早餐佔20%，午餐佔40%，晚餐佔40%.
吃消夜的人應減少晚餐的攝入量。通常情況下，夜宵約佔晚餐的1/4，約為200千卡，且應選擇富含蛋白質、b族維生素、維生素c及礦物質的食物，食物應易於消化。夜宵大約為1杯牛奶+10克燕麥片+100克水果，全麥麵包1兩+水果酸牛奶1杯，熱湯麵1碗+100克水果，餛飩1碗+水果100克，黑芝麻糊1袋+水果100克，土豆泥400克+水果100克或大杏仁15枚+水果100克。
夜宵選材
應避免以下五類食品當做夜宵：
冷飲，如冰激凌或剛從冰箱中取出的食物等。
堅硬的食品，如油炸食品、蠶豆及紅薯乾等。
膨化食品及罐裝食品。
辛辣、刺激性食物。
高糖、高脂、高鹽類食物。
選擇夜宵應因人而異
健康的夜宵雖人人皆宜，但選擇何種食物卻因人而異。糖尿病患者應禁食生糖指數較高及易引起血糖波動的食物，如各種粥和胡蘿蔔等，且夜宵攝入量應在一日能量攝入的範圍內；胃病患者應禁用刺激胃酸分泌的食物，如地瓜、酸奶等食物；心腦血管疾病患者應禁用高鹽高脂食物，適當選用深海魚、粗糧、堅果及新鮮水果等。兒童應增加益智食品，如黑芝麻糊和核桃粉等；老年人應選用黑色食品作為夜宵。
夜宵選址
吃夜宵最好在家裡製作，若不得已需要到外面吃夜宵，最好去衛生條件良好、信譽度高的餐館。
注意事項
夜宵吃完花生毛豆別再吃肉
其實，事實剛好相反。尤其對於“三高”人群來說，這種搭配更是“錯上加錯”。
肉類含有大量的蛋白質和脂肪大家都不陌生，但花生和毛豆一點兒不比肉差。用來榨油的花生，脂肪含量甚至高於某些肉類。因此，如果你平時能吃10串烤肉，熱量已經比5碗米飯還高了，再加上一盤花生一盤毛豆，熱量就大大超標了。
不過，如果將部分烤肉替換成花生，倒是個不錯的選擇，既控制了總熱量，還能提供大量具有“降脂”作用的不飽和脂肪酸。
此外，方便麵、燒餅等油脂含量較高的食物也應儘量避免。如果有條件，低脂牛奶加蘇打餅乾、清淡的湯麵或紅豆湯、綠豆湯等都是很好的選擇。
常吃宵夜，會得胃癌嗎，如果常吃宵夜，會得胃癌，主要是什麼原因可能造成的？
胃癌的發生不是因為吃夜宵產生的。因為胃癌的產生有以下因素 1.環境和不良飲食習慣 某些環境因素如火山岩地帶 高泥碳土壤 水土含硝酸鹽過多 微量元素比例失調或化學汙染可直接或間接經飲食途徑參與胃癌發生 根據流行病學研究提示，經常食用黴變 醃製或煙燻食物以及過量攝入食鹽也會增加胃癌發病風險。我們的夜宵大...
吃夜宵夜會得胃癌嗎，常吃宵夜為什麼會得胃癌
腸胃運動有規律，才能得到平衡，包括工作與休息，如果胃部長期工作必然會影響使用壽命，得不得癌症還要看你吃的是什麼，對腸胃造成多大的傷害，吃宵夜不是不好，而是如果不餓，還是養成習慣晚餐6 7點鐘，7分飽比較好！記得吃早餐。常吃宵夜為什麼會得胃癌 經常會去吃宵夜，聽人說會得胃癌，是真的嗎？經常吃宵夜不一定...
常吃宵夜容易得胃癌嗎
會。人的每一個身體器官都是需要休息的，吃宵夜的時候是人的身體器官需要休息的階段，這個時候胃因為要消化你進食的宵夜而得不到休息，造成退化。不一定。常吃夜宵會加重胃的負擔，讓胃得不到充分的休息，容易引發腸胃疾病。常吃夜宵容易引發胃癌，因為胃黏膜上皮細胞的壽命很短，更新再生的時間比較頻繁，而這些細胞一般在...