喝湯對現代人養生的意義,老人喝湯對中老年人養生有什麼好處

時間 2022-01-11 04:05:04

1樓:匿名使用者

在各種保健方式中,食療用以**亞健康,是世界目前公認的***最小的預防與保健方案。藥食同源是中醫傳統理論,食物的搭配合理同樣可以達到防病治病。

在我們所吃的各種食物中,湯是既富於營養又最易消化的一種。運動員在參賽前喝些肉湯,可以養精蓄銳,提高競技能力;身體虛弱的人,喝點人蔘湯,可以更快地恢復健康;產婦分娩後,常喝雞湯,更利於補充營養並易被機體吸收。據美國營養學家對官方3次飲食普查和6萬多人飲食的一項調查表明,那些營養良好的人,正是經常喝湯的人。

喝湯有益於健康防病、治病,不僅能夠調節口味,補充體液,增強食慾,而且能更有利於補充人體營養且易被機體所吸收;在合理的時機下喝湯,更有利於**。喝湯可以是一種習慣,然而,習慣有時也會存在一定的誤區,比如,吃完火鍋再喝口熱乎乎的湯是許多人的飲食習慣,但涮牛羊肉、海鮮的火鍋湯不能喝,否則易患痛風;菠菜豆腐湯是民間的傳統家常湯菜,以其清淡爽口而深得人們喜愛,據現代醫學研究表明,菠菜和豆腐不應同時食用。

2樓:匿名使用者

湯,有益,多喝點,尿尿都多點,排清身條毒素

3樓:匿名使用者

湯喝多了就想撒尿,等於排毒

4樓:

你看廣東人一直包湯的 也沒見人怎麼改良了啊

5樓:小絡

可以**,養顏,**,強身......

養生的人都喜歡喝湯,長期喝湯的人和其他人有什麼區別?

6樓:木兮寫作分享

喝湯對於我們身體的好處確實非常多,老百姓在民間養生的總結當中,有一句話說的非常有道理,那就是吃飯先喝湯,到老不見傷。這句話充分的體現了吃飯前喝湯對於我們身體健康的重要性,這主要是由於湯對於我們的消化吸收有著很好的幫助作用,因為湯類當中所富含的營養物質是比較多的,而我們人體對於消化液體的單位肯定要比消化固體的單位要容易一些,所以長期喝湯的人營養都比較全面,消化吸收的功能也會特別的好,因此我建議大家最好是每頓飯都有湯喝,除此之外,在日常生活當中,我們喝湯的時候也應該注意以下幾點:

1、太熱的湯不要喝

我知道很多人都喜歡喝熱湯,因為趁熱喝湯是我們大多數人的傳統,但是我想提醒大家的是,太熱的湯儘量不要喝,因為喝太熱的湯會增加我們罹患食道癌的機率,這是由於如果湯比較熱的話,很容易傷害我們食道的黏膜,粘膜在不斷的修復過程當中就容易出現癌細胞。

2、不要喝太濃的湯

雖然從健康領域來說的話,越濃的湯說明裡邊越有營養,也確實是這樣的,但是我推薦大家儘量不要長期喝太濃的湯,因為太濃的湯會給腎臟造成極大的負擔和損傷,正常情況下,我們只需要喝一些比較稀釋的湯就可以了。

3、隔夜的湯儘量不要喝

最後我們需要注意的是,如果可以的話,儘量不要喝隔夜的湯,因為隔夜的湯裡面會有一些細菌,而且會產生很多亞硝酸鹽亞硝酸鹽的含量,如果超標的話,那麼對我們身體的影響是非常大的,因為這種物質是世界衛生組織公認的致癌物質之一,這會增加我們罹患某些腫瘤的機率。

7樓:特想多睡一會兒

有道是湯為固本之良方,經常喝湯和喜歡喝湯的人,身體免疫力會比普通人好,精神氣色也非同一般,紅潤且有光澤。

8樓:記得可樂加冰喲

其實喝湯對我們身體有很大的益處,可以滋補身體,補氣血,長期喝湯的人要比其他人看起來更加精神,而且更加健康,不容易生病。

9樓:露露臉露露臉露

湯的油脂特別的多,如果長期喝湯的話,很容易造成肥胖,當然也會使一個人看起來面色紅潤

老人喝湯對中老年人養生有什麼好處

10樓:匿名使用者

喝湯是一種健康飲食的方式,我們都知道,食物中的營養,是極其豐富的。那麼,在日常飲食中,利用喝湯的方法,可以讓身體更好的吸收食物中的營養物質,起到強身健體的作用。不僅飯前喝湯可**,而且喝湯的好處還有很多。

喝湯的好處 人類在吃東西的時候,食物會隨著口腔、咽喉、食道,最後進入胃,在胃裡,食物被分解。那麼,在吃東西前,喝一些湯,可以起到「潤滑劑」的作用,這樣可以讓你進餐的時候,食物更順利的進入胃,而不會刺激到消化道粘膜。 正是因為經常在飯前喝湯,這樣可以讓很多幹硬的食物,可以更順利的進入食道,胃,防止食物刺激到消化道的粘膜,這樣就可以大大降低得消化道腫瘤的機率。

在民間,有「飯前先喝湯,勝過良藥方」的說法,的確,在飯前喝湯,不僅可以帶給你飽腹感,起到健康**的目的,同時,還能更好的保護腸胃的健康。 喝湯,無論是男女老幼都是非常有好處的。湯品經過熬煮,可以將很多食材中的營養,吸收到湯裡,這樣你就可以不費吹灰之力,將食物中的營養喝到你的肚子裡,讓你的身體更健康,增強體質。

當然,很多朋友為了省事,就經常吃湯泡飯,這是非常不正確的飲食方法,既不能讓身體更好的吸收湯中的營養,還會危害到你的健康,增加你的腸胃負擔,長此以往,就會帶來胃病的可能。 以上就是喝湯的好處。喝湯,可以起到美容養顏、治病、**的目的。

但是,喝湯雖然有好處,也要適量才行。只要飲食搭配合理,再加上健康喝湯,才能起到養生保健的功效。 推薦閱讀:

經常喝湯也能防哮喘嗎

11樓:紫冰幽蓮

有句話說:「吃得好不如吸收得好。」對老人來說,更是這麼個理。

老年人的消化能力和年輕人有很大差別,年輕人吃一份食物,95%的營養成分都會被身體吸收;而老年人則只有大約50%能被身體吸收。湯類食物,經過人們烹飪加工後,不僅口感、營養可以兼顧,更重要的是適合老人的咀嚼功能和胃腸功能。

1、多喝湯來養胃

老人飯前喝點湯對身體更有好處,當然其他年齡段的人也可以喝點,飯前一口湯,活到九十九,這個並不是說瞎話。因為飯前一口湯,可以起到潤腸胃的效果,讓自己的腸胃開啟,同時喝湯也能起到一定的飽腹感,從而降低進食量,自然吃的少對身體就好。

2、喝湯更滋補

老人們的消化系統會隨著年齡增長慢慢老化,胃腸黏膜已發生退行性變化,胃酸及各種消化酶的分泌逐步減少,使消化功能下降,一些難消化的食物會給老人們的腸胃帶來負擔。湯、粥類的食物對老人來說,更易吸收、更為滋補。

3、維護腸道正常工作

老年人由於唾液分泌功能減退,如果沒有飯前喝湯潤一下口,很容易導致飯後口渴而大量喝水,從而沖淡了胃中的消化液,不利於飯後的消化道的正常工作和營養的吸收。

4、給胃做準備工作

飯前喝點湯,就像給胃做準備活動似的,能使整個消化器官提前活躍起來,使消化腺分泌足夠的消化液來消化食物。同時,也更有利於對事物中營養物質更充分地吸收和利用。

5、幫助食物正常下嚥

因為從口腔、咽喉、食道到胃部這一食物必經之路,猶如一條傳輸通道,吃飯之前,先喝上幾口湯,就等於給這一條心道加註了潤滑劑,可以使食物順利地下嚥,不至於過激地刺激和摩擦老年人本來就脆弱的食道。

老人怎樣喝湯最營養

所謂飲食文化,飲在前而食在後。我國五千年曆史,食文化僅僅一千多年,而湯文化卻長達三千年之久。

餐前別喝老火湯

「寧可食無肉,不可飯無湯」,在我們身邊有很多這樣的人,他們認為吃飯若是不喝湯,就稱不上一頓飯,而且吃得不舒服。

很多人以為,喝湯是一件很簡單的事,殊不知,只有科學地喝湯,才能既吸收營養,又避免脂肪堆積。在這方面,我們有哪些需要注意的

俗話說「飯前喝湯,苗條健康;飯後喝湯,越喝越胖」。飯前先喝幾口湯,有利於食物稀釋和攪拌,促進消化吸收。最重要的是,飯前喝湯可使胃裡的食物充分貼近胃壁,增強飽腹感,降低食慾。

餐後再喝湯容易導致營養過剩,造成肥胖。

餐前的湯怎麼喝也很有講究。老火湯、煲湯其實不適合餐前喝,因為其油鹽含量很高,多喝反而不利健康。最好選擇口味清淡的蔬菜湯,不僅爽口,還不會增加過多的熱量。

經常感到胃脹、燒心、反酸的人通常消化不好、胃酸分泌較少,不宜餐前喝湯,因為這樣容易沖淡胃液,更不利於食物的消化吸收。

需要特別提醒的是高血壓、高血脂、肥胖症患者,在外就餐儘量別喝湯。餐館做湯除了加入鹽外,還要加入等量的雞精、味精。雞精的鈉含量大概相當於普通鹽的一半,而味精含鈉量大概相當於鹽的六分之一。

所以,那些鮮美異常的湯鈉含量非常高,對健康不利。

12樓:匿名使用者

那要看喝的是什麼湯。

現在流行佛系養生,年輕人也愛喝湯,什麼水煲湯比較好?

13樓:

你好!現在生活越來越好了,吃的好,喝的好!衣食住行已經提高了!煲湯除了技術外,用水也確實很重要!……

14樓:匿名使用者

天然礦泉水比較好……

秋天是喝湯養生重要季節,哪些湯適合秋天喝?

15樓:大叔

對於喝湯這種行為,其實南方人很容易接受,因為在一日三餐當中,南方人都有喝湯這樣的行為,但是北方人尤其是東北人絕對沒有。

我活了30多年,從來沒有說家裡父母給做湯這樣的情況,甚至在飯店裡面吃飯,也不會有人點湯,這就是和我們兩個地方的氣候,生活習慣有著直接的因素。

之所以南方人喜歡喝湯,是因為南方的溼氣較重,無論是在任何一個季節,溼氣都要比北方重許多,所以喝湯也是一種除溼氣的方法。

秋天這種季節當然溼氣方面要略微低一些,但是還是應該多喝一些除溼氣的湯,因為我們的身體當中溼氣存留的時間太長,比如說和一些冬瓜排骨百合湯,就是一種除溼氣非常有效果的。

而且這幾種物質完全融合在一起,味道也非常適應大眾的口味,排骨能夠使湯的味道更加濃郁,而冬瓜和百合可以稀釋排骨的那種油膩,吃這個湯就算在不吃任何飯的情況下也能夠喝兩碗。還有一種湯,非常的滋補,那就是銀耳枸杞羊肉湯。

羊肉這種東西,可以生火所以能夠排除我們體內的溼氣,平時溼氣重的季節也可以多吃一些羊肉,但切記在湯裡面一定要多放一些生薑,因為生薑也有相同的作用,但是有一點大家要知道,在溼氣比較重,尤其我們身體在出現溼熱這樣的情況下,最好不要吃糯米以及喝米酒。因為這兩種屬於在溼熱時候會造成反向作用的食品。

16樓:30秒不

一些滋補的湯就是非常不錯的,可以經常早晨或者是晚上的時候喝一下都是比較好的,秋季戒躁,千萬不要喝太過辛辣刺激的。

17樓:匿名使用者

秋天的時候,我們可以喝一些紫菜蛋花湯或者是西紅柿雞蛋湯。

18樓:鋼板日穿

秋天喝湯儘量選擇比較滋補的,像是比較寒涼的,就不適合在這個季節喝食用!

19樓:暮光夢緣

在秋天極易乾燥,所以我們要熬點梨水喝,這樣在秋天可以敗火。

20樓:文化養生課堂

秋天是喝湯養生重要季節,我覺得南瓜湯比較適合秋天喝。

21樓:顧胖愛娛樂

蓮子百合湯能安神定驚,蓮藕冬菇排骨湯可以養胃滋陰

22樓:司喬啊

像去除體內溼氣的湯品就可以喝,還有一些能夠滋補陰氣的湯也沒問題。

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