乳化劑的作用機理 具體一點,乳化劑的作用機理是什麼

時間 2022-01-25 04:15:55

1樓:溈じ☆ve籪軹

恩恩樓上說的好·就是這樣的·你想diy乳液麼??

2樓:匿名使用者

首先要了解物質的極性的概念和「相似相溶」規律。例如:我們用過塑料飯盒(特別是聚乙烯飯盒)和瓷碗裝菜。

當洗碗時,飯盒裡的油跡很難洗掉而瓷碗裡的就比較容易。這是因為聚乙烯和油跡都是非極性(低極性)物質相互之間的親和力較大。瓷器的物質極性較大,水是極性河大的物質。

洗瓷碗時水就容易親和瓷碗而把油跡擠掉。

所有的乳化劑在分子結構上都同時存在「親油基」和「親水基」兩大基團。例如:最常用的乳化劑18碳酸陰離子(硬脂酸陰離子)同時具有17個碳原子的烷烴基(親油基)和帶負電荷的羧基(親水基)。

當水和油混在一起時由於兩者極性差別很大所以不能混溶。這時加入硬脂酸陰離子,烷烴基部分與油有較大親和力,羧基與水有較大親和力,這樣在原來油和水之間互相排斥,現在通過乳化劑把兩者聯絡起來。這時,如果用攪拌機把油打成小油滴而油滴外面有一層乳化劑,親油基靠著油滴,親水基指向水,那麼小油滴就穩定地分散在水裡,也就形成水包油的乳狀液。

反過來,在油里加水再加乳化劑並且強力攪拌就成為油包水的乳狀液。

乳化劑的作用機理是什麼??

3樓:高小清清

乳化劑主要是通過降低介面自由能,形成牢固的乳化膜,以形成穩定的乳狀液。降低介面自由能,液滴粒子形成球狀,以保持最小表面積。

兩種不同的液體形成乳液的過程是兩相液體之間形成大量新介面的過程。液滴越小,新增介面越大,液滴粒子表面的自由能就越大。

乳化劑吸附於液滴表面,可有效降低表面張力或表面自由能。乳化劑吸附於液滴周圍,在液滴周圍定向排列成膜,從而降低油水介面張力,有效阻止液滴聚集。乳化劑在液滴表面排列越整齊,乳化膜越牢固,乳狀液越穩定。

4樓:洗滌原料廠

奈米除油乳化劑---最強的乳化劑

奈米除油乳化劑,是利用奈米滲透技術,穿透乳化物外層硬膜,破壞分子結構,達到快速乳化的目的,這是普通除油乳化劑無法達到的。

一、優勢

奈米除油乳化劑是目前最新型的除油乳化劑。是除油乳化劑的一次革命性飛躍。七大優勢讓你不能不用:

1、效果神奇:除油乳化能力是op-10、tx-10等其他乳化劑的10--20倍,是脫脂劑的10倍,是去油精的5倍。

2、比普通的乳化劑節省70%以上的用量。能節省70%的成本,用量極小,所以能大幅降低成本,為你帶來意外的效益。

3、快速自動乳化,在靜置狀態下都能自動乳化除油汙,這是其他乳化劑是無法達到的。如果伴有攪拌搖晃運動,那種乳化作用更是神速。乳化效果好,能大幅度提高品質,增強市場競爭力。

4、去油效果好,新型除油乳化劑比普通除油乳化劑更乾淨徹底,無論是沉澱多年的油垢還是硬化結塊的油脂都能輕鬆乳化。

5、用途非常廣泛,只要是需要除油乳化的都能使用。

6、**非常低廉,**特低,如此特效的新型除油乳化劑**比普通除油乳化劑還便宜,是你想不到的。遠遠低於其他乳化劑。

7、具有豐富的泡沫,泡沫穩定性非常好,耐硬水。

8、產品為粘稠液體、ph值為鹼性。

二、奈米除油乳化劑的用途

奈米除油乳化劑具有非常好的乳化、潤溼、勻染、擴散、淨洗等效能

1、在化纖工業中作為油劑的單體,顯示乳化效能,在化纖短纖維混紡紗漿料中做柔軟劑。可提高漿膜的平滑性和彈性,該乳液對膠體有保護作用,用作羊毛低溫染色新工藝的勻染劑。

2、在農藥、醫藥、橡膠工業用作乳化劑,又是金屬水基清洗劑的重要組成之一。

3、在建築行業可作為乳化瀝清的乳化劑,建築工程中作混凝土分散劑

4、可與各類表面活性劑、染料初縮體混用。

5、在民洗和工業洗滌中體為淨洗劑單體,效能優良。

6、用於金屬清洗、皮毛皮革的淨洗脫脂、印染前後的淨洗劑等。

7、是丁苯膠乳聚合的乳化穩定劑。

8、在氯化鉀鍍鋅光亮劑中,作為乳化劑和助光亮劑。

9、在乳化礦物油中,作為親水性乳化劑,乳液穩定、細膩。

10、其他多種領域的乳化、潤溼、勻染、擴散、淨洗等作用。

奈米除油乳化劑與常規乳化劑的區別

1、什麼是乳化劑,乳化劑是一種能將兩種或多種互不相溶的物質乳化成為均一分散體系的具有表面活性的單一或複合性化學物質.也就是說凡能使兩種或兩種以上互不相溶的液體(如油和水)能均勻地分散成乳狀液(或稱乳濁液)的物質,稱為乳化劑。

2、什麼是常規乳化劑,常規乳化劑以陰離子型和陽離子型表面活性劑為主. 它能降低單體和水的表面張力,提高單體在水中的溶解度.

3、什麼是奈米除油乳化劑,奈米除油乳化劑是利用奈米滲透技術,穿透乳化物外層硬膜,破壞分子結構,達到快速乳化的目的。

4、奈米除油乳化劑與常規乳化劑的區別:常規乳化劑在於需藉助外力攪拌作用才能發揮作用,而奈米除油乳化劑不需要藉助外力攪拌,就能發揮乳化作用,通俗的說:如果拿油與水與常規乳化劑三者置於一起,不經過攪拌,那麼油與水與常規乳化劑是互不干涉的,依然是油與水與常規乳化劑。

如果拿油與水與奈米除油乳化劑三者置於一起,不經過攪拌,那麼油與水與常規乳化劑在5分鐘後就開始發生反應,最後形成非水非油的乳液。如果說常規乳化劑是炸彈的話,那麼奈米除油乳化劑就是精確制導炸彈。

5、奈米除油乳化劑的優勢:奈米除油乳化劑是目前最新型的除油乳化劑,是成都恆豐巨集業洗滌劑廠自主研發的新產品。是除油乳化劑的一次革命性飛躍。

什麼是乳化劑?它的作用原理是什麼?

5樓:子騰學長

乳化劑是能夠改善乳濁液中各種構成相之間的表面張力,使之形成均勻穩定的分散體系或乳濁液的物質。乳化劑是表面活性物質,分子中同時具有親水基和親油基,它聚集在油/水介面上,可以降低介面張力和減少形成乳狀液所需要的能量,從而提高乳狀液的能量。

乳化劑作用機理

形成乳化液所使用的乳化劑絕大多數都是表面活性劑,由親水基和疏水基兩部分組成,它們能在相互排斥的油水介面形成分子薄膜從而降低其表面張力。如按活性基團的離子型別進行分類,這種表面活性劑可以分為非離子型、陽離子型、陰離子型、兩性離子型。這四種型別的表面活性劑從結構上來講有一個共同的基本特點,即它是一種兩性物質。

以陰離子表面活性劑脂肪酸鈉為例,其一端是由碳氫長鏈等組成的非極性憎水基團溶於油中;另一端是極性親水基團溶於水中,在上述過程中,由於表面活性劑的存在使得非極性憎水型油滴變成了帶負電荷的膠粒,並因此獲得了更大的表面積具有了更大的表面能。由於極性和表面能的作用,帶負電的油滴膠核吸附水中的反離子或極性水分子形成膠體雙電層則進一步阻止了油滴間的相互碰撞,使油滴能長期穩定存在於水中。

6樓:丫在雲朵上

乳化作用:乳化作用是將一種液體分散到第二種不相溶的液體中去的過程.最大一類的乳化劑是肥皂,去汙粉和其他化合物,其基本構造系末端是極性基團的烷烴鏈.在人體中膽汁可以乳化脂肪形成較小的脂肪微粒。

乳化劑乳化的原理是什麼

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厲笑妍 其實原理很簡單,就是利用表面活性劑的親水基 疏水基這兩大基團,疏水基親油,把油汙包裹住之後再由親水基帶著水沖走,這樣就起到了去油汙的效果。其實不只是餐具洗,洗衣液 香皂 肥皂 洗髮水 這些洗滌產品的原理都是如此。區別在於其產品中的活性成分的多與少以及所採用原料的好與壞而已。表面活性劑分為兩性...

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