甘蔗愈傷組織變紫色的原因,甘蔗裡面變成紅色還能吃嗎?

時間 2022-02-19 19:55:04

1樓:匿名使用者

誘導甘蔗幼葉組織產生愈傷組織,經過繼代培養使愈傷組織增殖.把不同繼代次數的愈傷組織平均分成3組,分別採用紅光、藍光、白光照射處理進行試驗,統計分析不同光質照射對愈傷組織培養誘導分化的影響。結果表明:紅光對甘蔗愈傷組織的誘導分化出苗有明顯的促進作用,白光次之。

而藍光最差。愈傷組織的繼代次數越少,光質的影響越顯著。光質對白化苗產生的影響沒有顯著差異,紅光能明顯降低或延緩愈傷組織誘導分化培養時的褐化,愈傷組織的繼代次數越多,誘導分化培養時的褐化越嚴重。

甘蔗裡面變成紅色還能吃嗎?

2樓:且逐水流遲

不能吃了。甘蔗發紅說明甘蔗已經變質壞掉了,會含有很多的細菌和微生物,含有節菱孢黴菌,不適合繼續食用,不然會容易引起身體不適,甚至引起中毒。

拓展資料

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甘蔗為什麼會黴變

甘蔗汁多味甜,營養豐富,被人稱作果中佳品,台州民間有「秋日甘蔗賽過參」的說法。

甘蔗是熱帶植物,它對溫度和降水量都有很高的要求,尤其適宜在南方生長。而北方溫度低,不適宜甘蔗生長。

據有關資料記載,甘蔗的含糖量極其豐富,其中有蔗糖、葡萄糖及果糖等,容易被人體吸收。此外,甘蔗還含有鐵、鈣、磷、錳和鋅等人體所必需的微量元素,其中鐵含量特別多,居水果之首,故甘蔗有「補血果」的美稱。

甘蔗好吃,人們也愛吃,但各地食用甘蔗中毒的新聞卻時有發生,那到底是不是謠傳呢?記者來到市農科院求證。

「吃了黴變甘蔗,真的會中毒。中毒後,人們大多會出現臉紅耳赤、頭昏噁心、想睡覺、腹痛腹瀉、眼發黑或複視等症狀。尤其是小孩子吃後,容易引起抽搐、斜視和昏迷,即使經過及時搶救,也可能留下後遺症。

黴變甘蔗中毒的潛伏期,短的只有10多分鐘,長的可達10多個小時。」市農科院生物所專家賴小芳說。

該所的陳銀龍認為,黴變甘蔗中毒是一種急性食物中毒,其毒性對人體的傷害,主要表現在對人體中樞神經系統非常強的損傷。有關部門經流行病學調查及動物實驗證實,黴變甘蔗中毒的病原菌是一種真菌,名為節菱孢黴菌,致病毒素為節菱孢產生的3-硝基丙酸。

「3-硝基丙酸會對人的神經系統造成一定的損傷,輕者會出現食物中毒,像嘔吐腹瀉這樣的症狀。嚴重的話,會出現神經系統方面的症狀,像屈曲強直,腳背弓張,甚至危及生命。黴變甘蔗造成的食物中毒主要發生在我國北方,因為在南方產區,新鮮的甘蔗節菱孢黴菌汙染率很低,菌數也很少,因而甘蔗內很少含有毒素,加上南方市場上銷售的甘蔗,大多是隨收割隨賣,人們吃的幾乎全是新鮮的甘蔗,所以南方很少發生黴變甘蔗中毒的事。

而北方的大部分甘蔗都是從南方載運過去。其中可能會有一些沒有完全成熟就收割的甘蔗,很容易發生黴變。它們在原產地可能已被節菱孢黴菌所汙染,再經過長途運輸,如果儲存時間過長,溫度再一高,就非常容易發生黴變,滋生黴菌。

」所以,如果發現有發紅發黑的黴變甘蔗,或買了吃起來發糠的甘蔗,那就乾脆把它們扔掉。

3樓:剛榮

不可以,由於甘蔗存放時間過久,就會導致甘蔗內部出現紅色部分,這樣的甘蔗吃了對人體是有害的,變紅的甘蔗含有毒素,白色部分也是不能吃的。

甘蔗變紅是由於黴菌感染所導致的,甘蔗中含有的豐富糖類物質就是黴菌的養分,黴菌會在甘蔗內部大量繁殖,如果人吃了就會對人體造成傷害。

情況一:甘蔗在生長過程中發生異常生長。甘蔗本身含有色素,它的皮是紅色的,葉子是綠色的,若在生長時,甘蔗裂了縫,裡面的肉就有可能變成紅色的了。這種帶紅絲的甘蔗可以食用。

情況二:甘蔗長黴菌變質了。如果甘蔗變質了也會變成紅色,發黴的甘蔗是有毒的,它會致癌,主要導致消化道癌症,如食道癌、肝癌、腸癌。

這種甘蔗絕對不能吃。那這兩種情況怎麼分辨呢?其區別在於生長過程中變紅的甘蔗肉,它肯定是一條很長的紅絲,和外邊的皮有相關的聯絡。

而變質的甘蔗切開後,斷面也有紅色,聞之有異味,咬一口帶澀味、酒糟味。如果實在難以區分,那勸你乾脆就不要吃了,這樣較安全。

4樓:扶瀾微步

這是變質了

紅色是微生物生長的表面現象

不能再吃了

5樓:匿名使用者

甘蔗裡面變成紅色,很可能是已經黴變了,這個時候最好是不要再吃了,不新鮮的,為了安全期間建議不吃。

6樓:來自江南壯志凌雲的錦帶花

不能吃了。甘蔗裡面的芯變紅,這是甘蔗變質了。主要是由於儲存不當和受黴菌汙染等原因,就會發黴、變質成紅色。

變紅的甘蔗是有毒的,因為從發黴變質的甘蔗中可以分離出一種節菱孢黴,它會產生一種叫做3-硝基丙酸的物質。3-硝基丙酸是一種有毒性的化學物質,對多種動物具有毒性作用,表現為神經系統、肝、腎和肺的損傷,尤其是對神經系統的損傷,現在沒有特效藥,這種損傷是不可逆的。

7樓:匿名使用者

紅色代表起黴了,千萬不要吃。

8樓:匿名使用者

不能吃。有毒。把那塊去掉就可以了。

9樓:雪糕丸子

不能吃了,有毒的哦,吃了對身體不好

血管變成紫色是什麼原因

10樓:方子興醫生

在不同的血管中,血液因含有的氧氣量不同,呈兩種顏色:鮮紅色和紫紅色。在肺中吸足了氧氣後,血液是鮮紅色的,這樣的血把氧送到身體的各部分後,氧氣減少了,顏色就變成了紫色。

這種紫色的血液,透過手上和腳上的**和血管壁,就變成了青色的。含有大量氧氣的鮮紅色血液在**的深處血管中,外面是看不到這種血管的。 還一種說法 當你透過一張有顏色的玻璃紙來看東西時,東西的顏色會變得和原來的顏色不同。

同樣的道理,我們從**上可以看到的血管是靜脈,靜脈裡流的血液是暗紅色的,這種暗紅色被一層黃色的**遮住,所以看起來是青綠色的。 血液雖然是紅色的,但是血管和血液不一樣啊,血管看起來本來就是綠的。 怎麼說呢?

打個比方好了, 例如你拿了一條黃色的橡膠水管,通入自來水, 你會說:咦?自來水明明就是無色的呀!

為什麼水管看起來是黃色的? 其實黃色是水管的顏色,根裡面的溶液沒有關聯。 像我們的血管,裡面雖然裝載著紅紅的血液, 但是血管是由內皮細胞以及一些結締組織構成的, 當然有他自己的顏色。

11樓:sky淺夏羽萱

指導意見:血液變成紫色血瘀,微迴圈不好或是肺功能不好,多喝點溫開水,平時適量做些熱身的運動,最好是去中醫院去讓中醫給調理看看。

12樓:毛_虎乙

有可能是因為血管曲張等原因導致的,一般是因為血液迴圈比較差,建議及時到專業的醫院做進一步檢查診斷,查明原因,對症**。

13樓:成都川蜀血管病醫院

血管顏色與血液含氧量多少有關。動脈血富含氧氣呈紅色,靜脈血含氧量低多為黑紫色

14樓:成都川蜀醫院

靜脈血,因為它含氧量比較少,所以會出現血液,呈黑紫的情況,這種情況您不要擔心,建議您適當的鍛鍊科學的生活。

15樓:匿名使用者

您問的是打針或者是抽靜脈血之後,血管附近變紫色嗎?要是這樣的話,用土豆片敷一敷就好了。要是不是打針或者是抽靜脈血之後的話,那我就不知道了!

為什麼冷的時候**會變成紫色的?

16樓:冉依雲

人體內的血液分為動脈血和靜脈血,動脈裡的血流方向是離開心臟,流向身體各處,靜脈裡的血流方向是從身體各處流回心臟。

動脈血富含氧氣的血,顏色鮮紅

靜脈血缺乏氧氣,顏色暗紅

人的1升動脈血約含200毫升氧。這些氧如僅溶解在血漿中,則正常氣壓和37℃溫度下,1升血液只能溶解3毫升氧,200毫升-3毫升=197毫升。這197毫升怎樣存在於血液中呢?

全靠與紅細胞中的血紅蛋白分子形成化學結。如果比喻紅細胞是運送氧氣的貨輪,那麼血紅蛋白分子就是盛氧的集裝箱。

血紅蛋白分子與氧結合後,顏色鮮紅,稱為氧合血紅蛋白,這就是動脈血顏色鮮紅的緣故。與氧分離後,稱為脫氧血紅蛋白,顏色暗紅,這就是靜脈血顏色發暗紫的原因

人在冷的時候,**裡毛細血管微迴圈就不好了,毛細血管本來就流動慢,受冷後動脈血裡的氧氣就不能很好的傳遞給靜脈血了,靜脈血滯留在毛細血管中,就呈現出紫色來了

17樓:月暗星沉

天氣冷,毛細血管收縮,血液迴圈不好。冬天的時候膚色比夏天晦暗,但是毛孔卻細緻很多,也不會出油。

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