1樓：傳說的大哥
黑木耳具有豐富的蛋白質，鐵、鈣、維生素、粗纖維，其中蛋白質含量和肉類相當，鐵比肉類高10倍，鈣是肉類的20倍，微生素b2是蔬菜的10倍以上，黑木耳還含有多種有益氨基酸和微量元素益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能，因為它所含的植物鹼具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性，植物鹼能協同這些分泌物催化結石，潤滑腸道，使結石排出體外。
2樓：塗傲白
沒有煮熟透的黑木耳，可以防止便祕（牧民給畜生喂生木耳，就是為了不用花錢請獸醫給牛馬**）。
消化不良的人不要多吃之外，別的沒什麼了。
3樓：匿名使用者
不會,黑木耳營養價值很高,對人體無任何害處
4樓：匿名使用者
應該不會,因為木耳作為一種菌類,營養值比較高,最好的是清肺,一般紡織廠都建議吃木耳.
5樓：洲創電氣移動照明燈車
不會有害的.黑木耳可以清除人體的垃圾.防癌!
黑木耳有什麼影響嗎天天吃會不會對身體有什麼不好
6樓：好好鏈
黑木耳中的腺苷具有降低血脂和血黏度，抑制血小板凝集以及減輕動脈硬化、防止血栓形成、 防止中風發生的功能。
黑木耳中的碳水化合物成分中的甘露聚糖、木糖、戊糖等多元糖醇和膳食纖維，不會引起血糖和胰島素水平明顯波動。多元糖醇和膳食纖維都有預防便祕，改善腸內菌群平衡，預防腸癌的作用。
黑木耳含有一些生物鹼，具有促進消化道、泌尿道腺體分泌的特點，故有化解腎結石、膽石，促使排出的功效。
每人每天食用黑木耳不宜超過15克，有出血性疾病或腹瀉者要少吃或不吃黑木耳，感冒發熱及一切實熱症患者要少吃黑木耳，孕婦朋友則要儘量少吃黑木耳。
黑木耳吃多了有什麼危害
7樓：抱香蕉睡覺
一、黑木耳吃多的壞處
雖然木耳吃了有很多好處，但是吃多了對身體當然是不好的，木耳中含有兩種能加快腸胃蠕動的物質，幫助消化，如果吃多太的話可能會對腸胃造成負擔，就會出現消化不良的情況，可能會出現腹痛腹脹的情況，所以木耳不能吃太多，一般情況下我們任何菜中都不會放太多黑木耳，自己注意就可以了。
二、黑木耳
1、黑木耳是一種營養豐富的食用菌，又是我國傳統的保健食品和出口商品。它的別名很多，因生長於腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如雞肉鮮美，故亦名樹雞、木機（古南楚人謂雞為機）：重瓣的木耳在樹上互相鑲嵌，宛如浮雲，又有云耳之稱。
2、人們經常食用的木耳，主要有兩種：一種是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，稱毛木耳（通稱野木耳）；另一種是兩面光滑、黑褐色、半透明的，稱為光木耳。毛木耳朵較大，但質地粗韌，不易嚼碎，味不佳，**低廉。
8樓：有夢既敢為
一般來說，木耳吃多，不會有什麼壞處，可能會造成胃不舒服。不容易消化。
適當即可。
黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補，中國老百姓餐桌上久食不厭，有「素中之葷」之美譽，世界 上被稱之為「中餐中的黑色瑰寶」。而黑木耳培植方法，在世界農藝、園藝、菌藝史上，都堪稱一絕。
9樓：大野瘦子
危害在於並不是所有人都適合多吃黑木耳。
黑木耳有降低血脂、降低血小板、抗凝血、預防血栓症的作用，它對於降低血液粘稠度，防止血小板凝集於血管壁上大有好處，可以說是一種天然的抗凝劑。
但是，也正因為如此，有出血傾向的病人，應少吃黑木耳。
10樓：時尚白日夢
黑木耳吃多了不會有什麼危害。
因為木耳作為一種菌類，營養值比較高，它具有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖維，其中蛋白質含量和肉類相當，鐵比肉類高10倍，鈣是肉類的20倍，微生素b2是蔬菜的10倍以上。常吃黑木耳還可以益氣強身、滋腎養胃、降血脂，減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用，幫助排除體內垃圾。
黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能，可潤滑腸道，使結石排出體外。
11樓：宣起鞠惜萱
一提起補鐵，人們往往會立刻想起吃菠菜或動物肝臟。其實，黑木耳才是各種食物中含鐵量最高的，補鐵的效果也最好。
營養學研究顯示：每100克黑木耳裡含鐵98毫克，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。因此，黑木耳被營養學家譽為「素中之葷」和「素中之王」。
中醫則認為，黑木耳有益氣補血、潤肺鎮靜、涼血止血的功效。早在漢代，黑木耳就被用作補血的良藥了。
現代醫學認為，貧血的原因很多，而缺鐵是常見的一種，因為鐵是血紅蛋白的重要成分，而血紅蛋白負責將血液中的氧氣輸送到全身各器官和組織。缺鐵的人，無法獲得充足的氧氣，身體產生的能量減少，就會覺得全身虛弱、頭暈眼花、煩躁健忘、面色蒼白，甚至呼吸急促j心悸等，人們常稱之為缺鐵性貧血。為了防止貧血發生，食用黑木耳等含鐵量較高的食物就成了補血的良方。
黑木耳除了富含鐵質以外，營養極其豐富，含有人體所必需的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，還有卵磷脂、腦磷脂等。美國科學家研究發現，常吃黑木耳可抑制血小板凝集、降低血液中膽固醇的含量，對冠心病、動脈硬化、腦心血管病頗為有益。並有一定的抗癌和化解結石等作用。
因此，黑木耳屬於天然補品。不過，患有慢性腹瀉的病人應慎食，因為黑木耳滋潤，易滑腸，會加重腹瀉症狀。此外，發黴及有腐敗味的黑木耳嚴禁食用，以防中毒
12樓：飄笑飛燕
黑木耳雖然營養豐富，並且有養生保健的功效，但是並不是所有人都適合多吃黑木耳。首先，黑木耳有降低血脂、降低血小板、抗凝血、預防血栓症的作用，它對於降低血液粘稠度，防止血小板凝集於血管壁上大有好處，可以說是一種天然的抗凝劑。但是，也正因為如此，有出血傾向的病人，應少吃黑木耳。
比如腦出血病人，尤其是在腦出血發病後的前三個月更要注意。另外，在手術及拔牙前後，也要避免大量吃黑木耳；咯血、便血、鼻出血患者也不宜食用。
其次，黑木耳富含膳食纖維，因此，腹瀉、消化功能差的人，要少吃木耳，否則會引起胃腸脹氣，或加重腹瀉等不適症狀。
最後，再提醒大家一句，新鮮的木耳可是有毒的，吃木耳可不要吃新鮮的噢。新鮮的木耳中含有一種叫卟啉的光感物質。它會導致皮炎、皮疹等疾病，還會引起呼吸道黏膜過敏反應，
出現呼吸困難等症狀。
13樓：前曼嵐
木耳具有排毒的功效，吃多了應該沒有什麼危害
14樓：線熠公羊水竹
黑木耳吃多的壞處是會對腸胃造成負擔，會出現消化不良的情況，可能會出現腹痛腹脹的情況。黑木耳被營養學家譽為「素中之葷」和「素中之王」，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍。
黑木耳有什麼影響嗎天天吃會不會對身體有什麼不好
15樓：他似陽光他是夢
1． 木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。
2． 木耳含有維生素k，能維持體內凝血因子的正常水平，防止出血。
3． 木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用
4． 它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。
5． 它還有幫助消化纖維類物質功能，對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。 6． 木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。
簡言之，木耳有補氣養血；潤肺止咳；抗凝血；降壓；抗癌；運血的功效。
不宜吃木耳的人群：1 有出血性疾病、腹瀉的人應不食或少食。
2 孕婦不宜多吃。
16樓：好好鏈
黑木耳中的腺苷具有降低血脂和血黏度，抑制血小板凝集以及減輕動脈硬化、防止血栓形成、 防止中風發生的功能。
黑木耳中的碳水化合物成分中的甘露聚糖、木糖、戊糖等多元糖醇和膳食纖維，不會引起血糖和胰島素水平明顯波動。多元糖醇和膳食纖維都有預防便祕，改善腸內菌群平衡，預防腸癌的作用。
黑木耳含有一些生物鹼，具有促進消化道、泌尿道腺體分泌的特點，故有化解腎結石、膽石，促使排出的功效。
每人每天食用黑木耳不宜超過15克，有出血性疾病或腹瀉者要少吃或不吃黑木耳，感冒發熱及一切實熱症患者要少吃黑木耳，孕婦朋友則要儘量少吃黑木耳。
17樓：惠人美食小劉五常大米
吃黑木耳後就不要碰它了，知道為什麼嗎，大家別再無知！
18樓：匿名使用者
每天少吃點清理腸胃挺好的
木耳吃多了對身體有害嗎？
19樓：匿名使用者
黑木耳，又名木蛾、樹雞、雲耳、耳子等，是生長在朽木上的一種食用菌，因其顏色淡褐、形似人耳，而得名。 黑木耳的營養價值較高，據測定，每百克黑木耳含蛋白質10.6克，脂肪0.
2克，碳水化合物65.5克，粗纖維7.0克，鈣357毫克，磷201毫克，鐵185毫克；還含有維生素ｂ1、維生素ｂ2、胡蘿蔔素、煙酸等多種維生素和無機鹽、磷脂、植物固醇等。
尤其值得一提的是黑木耳的含鐵量很高，比蔬菜中含鐵量高的芹菜高20倍，比動物性食品中含鐵量高的豬肝還高約7倍，為各種食品含鐵之冠。是一種非常好的天然補血食品。 黑木耳又是一種**食品，因為黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質，這二種物質，都能促進胃腸蠕動，促使腸道脂肪食物的排洩，減少食物脂肪的吸收，從而起到防止肥胖的發生和**作用。
祖國醫學也認為，經常食用黑木耳能「益氣不飢，輕身強志」。近年來的科學實驗還發現，黑木耳有阻止血液中膽固醇沉積和凝結作用，因而對冠心病和腦、心血管疾病患者頗為有益。此外，黑木耳所含的膠質，有較強的吸附力，可以起到清理消化道的作用，因而又可作為礦山、冶金、毛紡、理髮工人的日常保健食品。
20樓：匿名使用者
正常的是沒有的 但是現在有些商人將一些有害物質加入黑白木耳中 就有害了 所以買的時候注意點買正規的 就沒事了 100克黑木耳的營養成分為：含水分10.9克、蛋白質10.
6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、熱量306千卡、粗纖維7.
0克、灰分5.8克、鈣357毫克、磷201毫克、鐵185毫克、胡蘿蔔素0.03毫克、硫胺素0.
15毫克、核黃素0.55毫克、菸鹼酸2.7毫克。
黑木耳一天可以吃多少？對身體沒壞處。
21樓：匿名使用者
呵呵..所謂的過多..因人而異..
當然不可以每天吃..
一個星期吃上兩三餐為好..
木耳可以對心血管有好處..特別好高血壓的老人來說特別好.
22樓：匿名使用者
黑木耳對膽結石、腎結石、膀胱結石、糞石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳所含的發酵和植物鹼，具有促進消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性，並協同這些分泌物催化結石，滑潤管道，使結石排出。
同時，黑木耳還含有多種礦物質，能對各種結石產生強烈的化學反應，剝脫、分化、侵蝕結石，使結石縮小，排出。對於初發結石，保持每天吃1~2次黑木耳，疼痛、惡嘔等症狀可在2~4天內緩解，結石能在10天左右消失，對於較大較堅固的結石，其效果較差，但如長期食用黑木耳，亦可使有些人的結石逐漸變小變碎，排出體外。常吃黑木耳，還能預防血栓等症的發生。
木耳營養豐富，易於製作，是人們公認的美味佳餚。但是，並非多食多益。據《本草經》載，「木耳多生溼地之朽木，味甘、性平、有小毒，生槐樹、桑樹者為上品，生楓樹者不可食。
赤色仰生者有毒，採回變色、夜視有光、爛不生蟲者亦有毒。」中醫認為，由於木耳得陰溼之氣，由朽木所生，故有衰精腎之害。精為人生之源，精衰則源截；腎為先天之本，腎衰則本斷。
因此，木耳不可不食，但又不可多食，特別是孕婦、兒童食用時更應控制數量。
黑木耳有什麼作用啊 吃多了會不會對身體不好
黑木耳 又名雲耳，生於枯死的樹幹上。由於黑木耳膠體有巨大的粘附力，能起洗骨作用。黑木耳主要有以下一些保健功效 黑木耳對膽結石 腎結石 膀胱結石等內源性異物有比較顯著的化解功能。黑木耳所含的發酵和植物鹼，具有促進消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性，並協同這些分泌物催化結石，滑潤管道，使結石排出。同時，黑...
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