1樓：流年花憐指尖
生產經營的食品中不能新增
1、食品新增劑要按照國標gb2760-2011 食品新增劑標準使用。
2、非食品和違禁的物質不得加入食品中。
2樓：匿名使用者
你好，食品級色素分為兩種，一種是從植物中提取出來的天然色素，如檸檬黃；另外一種是人工合成的色素，比如像日落黃等。僅供參考
生產中食品用合成色素調色應注意什麼問題
國內食品新增色素，是否屬於違規違法？
食用色素能不能加入到保健食品中
3樓：aimee萍
食用色素分為天然色素和人工合成色素兩種，天然色素主要從植物組織中提取，也包括來自動物和微生物的一些色素。人工合成色素是指用人工化學合成方法所製造的有機色素。在新增色素的食品中，使用天然色素的不足20%，其餘均為合成色素。
天然色素能促進人的食慾，增加消化液的分泌，因而有利於消化和吸收，是食品的重要感官指標。但食品中本身存在的天然色素，在加工儲存過程中容易褪色或變色，在食品加工中人工新增天然色素成本很高，而且染出的顏色不明快，其化學性質不穩定，容易褪色，因此被很多食品生產企業棄之不用。相比之下，合成色素色彩鮮豔、著色力強、**便宜，讓生產者用起來得心應手，以至於人工合成色素在食品中被廣泛應用。
4樓：片刻的女皇主義
可以 有些藥表面呈不同顏色的那就是色素。
食用色素的各國規定
我國允許使用的食用色素有哪些
5樓：清風的涼
天然食物具有特定的色澤，從天然食物中提取食用色素有悠久的歷史。目前我國允許使用的天然食用色素有四十餘種，其中十餘種已經有國家標準，包括：蟲膠紅、紅花黃、越橘紅、蘿蔔紅、甜菜紅、焦糖色、可可殼色、?
-胡蘿蔔素、菊花黃浸膏、黑豆紅、高粱紅、辣椒紅、紅曲紅等。
天然食用色素從植物、微生物、動物中提取，如蟲膠紅是從寄生於豆科、桑科植物上的紫膠蟲雌蟲所分泌的樹脂狀物質中萃取精製而製成的紅紫色或鮮紅色粉末；可可殼色是將梧桐科植物可可樹的樹皮經浸提、過濾、濃縮、精製、乾燥而成的棕色粉末；辣椒紅色素是以優質辣椒為原料，經萃取、脫辣、精製而成的橙紅色粉末；紅曲紅是紅曲菌在生長代謝過程中產生的紅色天然色素；焦糖色則以砂糖、澱粉為原料製作而成。
tips: 天然食用色素並非絕對安全
一般認為天然食用色素對人體健康無害，部分天然食用色素還具有一定的保健作用，如胡蘿蔔素、番茄紅素、葉綠素、辣椒紅等食用色素。不過，由於在天然食用色素的提煉和精製過程中不得不使用一系列化學制劑，因此只有嚴格遵守生產工藝和生產質量並達到國家標準的天然食用色素才是真正安全的。此外，雖然國家標準對天然食用色素在食品中的新增劑量限定都比較寬鬆但也有一定的限度，少數天然食用色素還有誘發過敏的風險。
所以天然食用色素並非絕對安全，最好儘量減少額外新增。
允許使用在食品中的合成食用色素
相比天然食用色素，合成食用色素性質穩定、著色力強，而且**低廉，曾一度取代了天然食用色素。然而隨著證實合成食用色素有致癌、影響兒童智慧發育等不良作用後，合成食用色素的使用越來越少。
目前各個國家都嚴格控制合成食用色素的使用，如美國曾經批准允許使用的35種合成食用色素，現在只有7種還允許繼續使用。我國批准使用的合成食用色素只有6種，莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍、靛籃。
儘量少給孩子吃新增合成食用色素的食物
根據國家規定，嬰兒食品、乳類及乳製品、水果及其製品、肉類及其加工品、魚類及其加工品、調味品不允許使用合成食用色素。不過，汽水、冷飲食品、糖果、配製酒和果汁露可以少量新增國家批准使用的合成食用色素，因此部分兒童食品、零食等可能新增有合成食用色素。雖然經國家批准使用的合成食用色素的安全性還是有充分保證的，但這些色素對人體健康並沒有任何益處。
所以建議大家還是儘量少給孩子吃新增合成食用色素的食物。
禁止使用的食用色素和非食用色素絕對不能新增到食品中
由於經濟利益驅動，某些不法商人將已經被明令禁止使用的食用色素甚至將非食用色素新增到食品中，這會給人體健康帶來極大的危害。如曾經發生的將工業染料用於食品的「蘇丹紅」事件等。此外，食用色素的超標、超範圍使用也會給人體健康帶來不良影響。
遺憾的是此類事件仍屢有報道。
6樓：匿名使用者
只要是食用色素都可以，但是有用量的控制。還有就必須是（食用）色素，禁止使用工業色素。
飲料包裝上寫著新增色素的食品，吃了會有什麼壞處？
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