1樓：
可以吃一些，不要每天都吃，這樣營養太單調。
常吃豆腐皮對身體健康有什麼影響?
2樓：匿名使用者
豆腐皮最好是吃新鮮的。也就是當天做豆腐揭下來的新鮮的。營養價值很高的。
如果是市面上賣的那種乾製的豆棍的話，就不要多吃了。因為它在乾製的過程中，新增了防腐劑等新增劑，長期吃對人的身體健康是不利的。
3樓：停步傾聽
一、增加腎臟負擔
在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排洩廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐皮，攝入過多的植物性蛋白質勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟負擔。
二、引起消化不良
豆腐皮中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
三、促使痛風發作
豆腐皮含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，多吃豆腐皮易導致痛風發作。
由此可見，常吃豆腐皮不一定有益健康，很可能成為傷腎食物，吃豆腐皮危害可要小心。
4樓：黃付立峰
是店裡賣的那種豆腐皮嗎？說清楚一點。
每天都吃豆腐對身體好嗎
5樓：從長順將錦
豆腐雖好不宜多吃
豆腐是人們公認的保健佳品，其在防病保健上的奉獻是多方面的，適量地食用豆腐確實對人體健康大有好處。但是，食豆腐並非多多益善，過量也會危害健康。
製作豆腐的大豆，含有一種叫皁角苷的物質，它能預防動脈粥樣硬化，但又能促進人體內碘的排洩。長期過量食豆腐很容易引起碘的缺乏，發生碘缺乏病。
豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多，不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現膨脹、腹瀉等不適症狀。
在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質，經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排洩廢物的能力下降。此時，若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，會加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者均應慎食。
豆腐性偏寒，胃寒者，易腹瀉、腹脹之脾虛者，或常有遺精之腎虧者也不宜多食。
最近，美國醫學專家還研究指出，豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸，後者會損傷動脈管壁內皮細胞，使膽固醇和甘油三脂易於沉積於動脈壁上，促進動脈硬化的形成。
因此，食豆腐也應適量，不宜天天吃，一次食用不要過量。老年人、腎臟病人、缺鐵性貧血病人、痛風病人、動脈硬化患者要控制食量，特別是痛風病人要少食。
菠菜豆腐湯的潛在危害
菠菜豆腐湯是民間的傳統家常湯菜，以其清淡爽口而深得人們喜愛。然而現代醫學研究表明，菠菜和豆腐不應同時吃。雖然一直以來並無這樣的飲食案例,但有時，危害是潛在的，不能用看得見的度來衡量。
6樓：真不幹正事
我們平時從大豆中攝取非常豐富的植物蛋白,是非常好的營養物質,對女性來說,裡面的植物性雌激素更是預防乳腺疾病的最佳物質.
但是再好的食物也要注意飲食的適量,一般成年每人每天50克豆腐左右是對身體最佳的量，足夠補充鈣和蛋白質. 如果是豆漿就要100毫升,其他豆製品,例如豆腐乾,腐竹什麼的也不要超過50-60克.
至於您說的會有結石的危險,是因為豆腐和很多酸性蔬菜中的草酸結合產生了草酸鈣的緣故.但是,基本上要因為吃豆腐得結石,那得每天都吃菠菜燉豆腐~所以說,只要吃的方法正確,是不會得結石的~
雖然豆腐的製作中會加入石膏，但是加入的石膏是不會讓人得結石的，石膏有清熱的作用 ，是味中藥。但豆腐含有豐富的鈣，如果和含草酸豐富的蔬菜（比如菠菜）一起吃就容易形成草酸鈣沉澱，這樣就會得結石了。因此，只要避免和草酸鈣豐富的蔬菜一起吃就可以了。
在鈣和草酸的比例為1：2時，最易形成結石。若通過食物搭配破壞這個比例，則結石可以防止。
豆腐雖含鈣豐富,但若單食豆腐,人體對鈣的吸收利用率頗低。若將豆腐與含維生素d高的食物同煮，卻可使人體對鈣的吸收率提高20多倍,如魚頭燒豆腐，不僅清淡鮮美，營養豐富，而且可以防止結石。
營養學上食物蛋白質營養價值的高低，取決於組成蛋白質的氨基酸的種類、數量與相互間的比例。而豆腐的蛋白質含量雖高，但由於其中蛋氨酸(人體必需氨基酸之一)含量偏低，所以它的營養價值大為降低。但只需將其它富含蛋氨酸的動植物食品與豆腐一起烹調就可揚長避短,如在豆腐中加入各類肉末，或用雞蛋裹豆腐煎炸。
豆腐中還含有多種皁角甙，能阻止過氧化脂質的產生，抑制脂肪吸收並促進其分解；但皁角甙又可促進碘的排洩，容易引起碘缺乏。所以經常吃豆腐者，應該適當增加碘的攝入量。海帶含碘豐富，將豆腐與海帶一起吃,便可兩全其美。
7樓：京凝竹
發酵豆製品包括腐乳、豆豉、豆醬和醬油等食品，作為調味佐餐佳品深受廣大群眾的喜愛。現代醫學和食品營養學的研究結果發現：豆製品除了含有大豆固有的優質蛋白、大豆異黃酮、大豆低聚糖、皁甙、卵磷脂、亞油酸、亞麻酸以及豐富的鈣、鐵等營養保健成分外，通過發酵更增加了如下保健功能：
1.發酵豆製品營養豐富，易於消化，在發酵過程中生成大量的低聚肽類，具有抗衰老、防癌症、降血脂、調節胰島素等多種生理保健功能，對身體健康十分有利。
2.具有降低血液中膽固醇濃度、減少患冠心病危險的功能。發酵豆製品中含有豐富的苷元型異黃酮，它是大豆和豆腐中原有的異黃酮經發酵轉化的，但比原有的異黃酮功能性更強，且更易吸收。
60克豆豉、60克豆醬或100克腐乳就含有50毫克的高活性異黃酮，達到美國食品與藥物管理局推薦預防冠心病的每日攝取量。
3.具有降血壓功能。國外已經用大豆蛋白化學分解的辦法生產降血壓肽的保健食品，我們的實驗發現中國的傳統豆豉、腐乳就含有高活性的降血壓肽。
其實大豆在發酵時，微生物要首先把大豆蛋白分解為更小的分子，這就是所謂的肽。
4.具有預防骨質疏鬆症功能。發酵豆製品中的大豆異黃酮能提高成骨細胞活性，促進胰島素樣生長因子的產生，從而防止骨質疏鬆症。
日本的營養調查發現：每天喝豆醬湯或吃發酵豆製品的人，骨質疏鬆症患病率明顯降低，尤其是老人和婦女。
5.筆者研究發現：豆腐中含有的抗氧化成分，如維生素e、異黃酮等酚類物質，以及一些肽類，使豆腐具有清除自由基的能力，而經過發酵製得的腐乳清除自由基能力比豆腐高5～10倍，比番茄、葡萄等果蔬還高10多倍。
6.豆豉含有大量能溶解血栓的納豆激酶，還富含一些能產生大量b族維生素和抗菌素的細菌，被稱為是最有效的防治老年心血管疾病、保持血管健康的食品。
7.發酵豆製品具有防治老年性痴呆症的功效。人體產生的乙醯膽鹼酯酶是分解神經末端傳達物質的酶，現代醫學認為它的存在與老年痴呆症發病有關。
筆者在和日本專家的共同研究中發現，我國腐乳具有明顯乙醯膽鹼酯酶抑制活性。也就是說，發酵的腐乳，對防治老年性痴呆症有效。！
但是豆腐乳是靠黴菌來發酵的，並且加工時不是很衛生。吃涮鍋時可以加一些，但當零食吃就不怎麼樣了。過多吃的或過量的吃則有害無益！
對身體有好處，放心吃吧，但是不可多吃．要一分為二的看,首先豆類對人有益,而滷水，石膏水對人身體是有害無益！
8樓：依映水爾風
好，豆製品中含有豐富的蛋白質，多吃有好處，但是你天天吃不會膩嗎
9樓：糜春求絢
不能天天吃，豆腐裡有一種成分叫石膏（碳酸鈣晶體）能與一部分酸反應形成沉澱，這種沉澱就是醫學上稱為結石。特別不要與菠菜一起煮，會形成草酸鈣，這是最常見的一種沉澱物質。
10樓：煙鎖重樓
好，豆類的基本都有好處
常吃豆腐皮對腎不好嗎？
11樓：江南一豔花
適量食用豆腐皮對腎沒什麼不好，不過腎不好的人食用豆腐皮要有度才行，因為作豆腐的滷水是含有鋁的，鋁元素在人體大量積累多，加重腎臟負擔，影響別人**，還會使人記憶力下降，智力減退。
12樓：太平洋
尿酸高的人儘量少吃豆製品，容易痛風
13樓：
是啊，豆類吃吃有什麼不好的
14樓：
沒聽說過呀，應該不會有事
15樓：嘟嘟嘟
如果這麼說 好多東西都含鋁
我喜歡吃姜每天都吃對身體好不好 40
我喜歡吃姜每天都吃對身體好不好 那得看你的身體什麼情況了，無論什麼情況，不要多吃，適量就好，對身體還是有益的，希望能幫到你，望！您好親，多吃吃生薑會有好處，生薑能調味 抗寒，特別是秋冬季節，火鍋內可放點不去皮的生薑，因姜皮辛涼，有散火除熱的作用，防止火鍋吃多了內濕上火。醫生開講 常年堅持每天吃一點姜...
喝鮮桔子皮水對身體好嗎，喝桔子皮水好不好？為什麼呢？
好 它有對人身體有益處的。喝桔子皮水好不好？為什麼呢？喝桔子皮水好，因為桔子皮水的營養搭春價值是很高的，而且也有助於我們的身體健康，並且也有助於我們的褲早身體發育，所以我們一定要注意這方面的問胡枝雀題。喝橘子皮輪譁水可以止咳化痰，首悶橘子皮中富含有大量的維生素c和香精油，加上生薑共同泡水臘芹行喝，可...
常吃粉條好不好，經常吃粉條對身體有什麼好處或壞處？
粉條是以豆類 薯類和雜糧為原料加工製成的絲狀或條狀乾燥澱粉製品。粉條加 工在我國有千餘年的歷史，各地均有生產，呈灰白色，黃色或黃褐色，為乾製品 粉條按形狀又可分成圓粉條和寬粉條兩種。特點 馬鈴薯粉條，色白，條細，養分多。適於熬菜，烹炒和涼拌菜用。工藝流程 選料提粉 配料打芡 加礬和麵 沸水漏條 冷浴...