1樓：baby動物迷
原料：麵粉，綠豆芽，乾酵母，水，鹽，醬油，味精，香醋，辣椒油。
1、麵粉邊加水邊攪成絮狀。
2、揉成麵糰加蓋靜置半小時。麵糰成型稍稍揉光即可。
3、盆裡加水，反覆用手揉搓麵糰。
4、直至面水變得非常濃稠，撈出麵糰，把面水倒入一個比較大的盆裡，此盆重新加水，揉搓麵糰。
5、如此重複六次，把所有的面水裝同一盆裡靜置，使其沉澱分層。
6、洗好的麵筋另外放置。
7、取一小塊麵筋，扯成較薄的長條順著指頭纏繞成團。
8、麵筋團放籠屜上大火蒸八分鐘。水煮也可。
9、面水靜置兩三個小時後，小心地倒去上層沉澱出的清水，只保留下層的稠面水即可。加入乾酵母。
10、加入乾酵母的稠面水加蓋發酵至少一夜，我的是發酵了一夜加四個小時，直至面水稍微有點發酸即可。
11、面水用勺子攪勻，舀入小碗中放入籠屜中大火蒸至成固態。像我這麼大的小碗放入半碗麵水，也就蒸個四五分鐘的樣子。
12、把擀麵杖和案板都抹上一層油。
13、面水蒸凝固後拿出，稍微晾涼，能上手為標準。用勺子劃開與碗的接觸邊，倒出。
14、用抹過油的擀麵杖迅速把麵糰擀成籠屜能放入的大小相當的薄面皮。我的擀的不是很成型，首次上手，多多諒解哈！
15、擀好的麵皮放入籠屜，上面抹一層薄油，以此類推，放入下一張擀好的麵皮。直至全部擀好，大火蒸七八分鐘。擀麵皮就做好了。
16、開始處理配菜。綠豆芽用開水淖兩分鐘。撈出過涼水。
17、開始裝盤。底層放入控幹水分的綠豆芽。
18、放上撕成片的擀麵皮。
19、另拿一小碗調汁子。先倒入白醋，醋要多放。
20、加入一勺鹽。
21、加一點味精。
22、加一勺醬油。
23、加入蒜末。
24、加幾滴香油。
25、裝盤的擀麵皮上澆上自制的辣椒油。
26、澆入調好的汁子。
27、放上切成絲的麵筋
2樓：
麵粉，綠豆芽，乾酵母，水，鹽，醬油，味精，香醋，辣椒油。
3樓：
揉成麵糰加蓋靜置半小時。麵糰成型稍稍揉光即可。
4樓：
盆裡加水，反覆用手揉搓麵糰
5樓：
麵粉，綠豆芽，乾酵母，水，鹽
6樓：
麵粉邊加水邊攪成絮狀。
7樓：
，反覆用手揉搓麵糰。
你好，請問大學還能入團嗎，大學可以入團嗎？
進了大學，你會發現大家基本都是團員，證丟了，就算了，檔案轉過去就行了，大學要團員證沒用，想要的話，補一張，團員證對入黨沒影響 一隻兔子 入團只能在中學階段進行。到了大學就只有入黨了。大學裡沒有團組織，只有黨組織。 上課時認真聽課當然是必須的，但就象我以前一個老師講的，任何人也無法集中精力一節課，就是...
你好，個人私自佩戴國徽可以嗎，你好，請問憲法規定了國旗國徽和什麼？
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php可以對硬體操作嗎，你好，請問php怎麼接收硬體傳輸來的資訊呢？
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