1樓:匿名使用者
百草湯的原料說進來你可能要大皺頭皮,竟然是牛胃羊胃裡那些還沒有完全消化掉的東西!蓋因牛羊都是在山野吃百草,故而用它們胃裡的東西為主料做的湯就叫百草湯了。百草湯的做法一般是先把牛羊胃裡的東西濾過一次,然後配以一些牛羊下水(肝腸肺之類)合水煮成。
據說一些山區人家更直接些,濾都不濾就煮了。還聽說羊胃做成的百草湯更上等一些,大概是因為羊比牛好動,總是滿山跑,所食植物更雜更多種類一些,羊肚裡的那個胃當然就更有價值一些。如今用牛胃做成的百草湯是極少見到了,原因主要是近十多二十年來,用秸稈加激素喂牛已不是什麼新鮮事了,所以集市上的牛胃,就慢慢沒有人敢沾邊了,因而也就慢慢的沒有人賣了。
只有一些山民自家養的牛,還是照樣用來做草湯的,但是好生生一頭牛一般是捨不得宰殺的,而等到生老病死了,又沒什麼價值了,特別是病死的。所以即便是邊遠山民,喝牛胃百草湯的機會也是少之又少,城鎮裡的人就更不用說了。 在當地,人們大都不叫百草湯,而是叫牛癟(bie四聲)湯或者羊癟湯,當地話「癟」和「屎」同意。
有時乾脆連「湯」字都省了,直接說喝羊癟,喝牛癟。 據說,百草湯有很大的藥用價值,可以無病防病,有病治病,治胃炎更是理想的特效藥。可見,百草湯既是治病的藥,又是保健食品。
喝百草湯有點類如喝酒,初喝是很難嚥得下的,喝慣了就嗜之成性,欲罷不能。 在鄉下的集市,如果你能買到整個的羊胃,說明你跟賣主的關係一定是鐵得不得了,不熟悉的人根本就是一點也不會賣給你,熟而又不很鐵的,賣主挨不過面子,也只能是勉強賣一些給你。
2樓:mdhsh射手
你好,我想請問下一下,你這個東西還在嗎??賣了沒有??
今天立冬,我家宰了頭老母羊,在胃裡發現三個硬物,不知道是什麼東西。
3樓:奓山胭脂虎
恭喜你發財了!那應該是傳說中的羊寶,其實就是羊吃了異物後形成的結石,據說**不菲。滿意請採納!
急急,請網友看看這個是什麼東西,是從羊胃裡取出來的,我家這羊很瘦,瘦死的,這東西很硬。
4樓:
可能就是羊寶吧,說白了就是羊的結石。
5樓:喜愛月亮的人
硬的話就是羊寶,是中藥材
請問這是什麼,老母羊肚子裡面的,有點硬,硬裡面又有一點軟,
6樓:小c說夢
羊子的糞便吧
感覺超級的像
可能是老母羊便祕
你不要想說這個是烏金吧
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