1樓：匿名使用者
咳咳，我們年輕一代，小時候包括現在的時候，我們的長輩（爺爺奶奶爸爸媽媽）總是會讓我們吃一些在他們看來很有「營養」的食物。想必大家都有這樣的經歷，不過他們的初衷都是好的， 都是為了讓我們吃的更好，但是事實上確實有些老一輩所認為的「營養飲食」有很多不合理的地方，答主在這裡就來簡單談談自己都遇到過那些狀況。
一、xx有營養
這是我們和長輩一起吃飯的時候，長輩特別喜歡跟我們說的一句話。我們傳統的觀點中，會有很多看上去「有營養」的食物，例如雞蛋，雞湯，排骨湯，等等，誠然，這些食物都有一定的營養價值。
但是從科學的角度來講，營養應該是一種搭配，而不是絕對的營養。
因為我們吃東西，其實就是攝取一些物質的過程，我們人體需要的大概有糖類，蛋白質類（氨基酸）和脂肪，以及少量的其他物質，如維生素，無機鹽等。我們真正意義上的營養應該是各種物質的合理搭配。並沒有說哪一種物質更有「營養」，只能說是可能哪一種物質在我們的日常飲食中比較少見。
例如我們人體需要大概二十多種氨基酸，其中只有大概不到一半的氨基酸需要從外界獲取，而我們常吃的肉類，往往就是提供這些氨基酸，但是大多數肉類（豬肉）都也含有比較多的脂肪。
二、多吃xx
我們的長輩經常會讓我們多吃些「有營養」的東西，上面答主也說了，營養並不是我們通常意義上的營養（吃了能長高長胖，腦子變得聰明，有精神），而是一種科學合理的搭配，是一種平衡的狀態。
所以就算是含有比較少見的物質的食物（比如肉類含有氨基酸，牛奶含鈣），我們也不應該攝入太多。有時候可能只是會造成浪費，有時候甚至會對我們的身體造成傷害。比如攝入過多的肉類，因為含有太多的蛋白質，會增加我們腎臟的負擔，而且肉類往往含有不少脂肪，所以其也容易導致肥胖。
三、多吃點
答主從小被爸爸逼著每次吃飯都吃的比較多，因為答主爸爸希望答主能趕快長高，這也某種程度上導致了我的胃有一些問題，會有消化不良等症狀。這其實是很常見的，除了對正在長身體的小孩，對於待客也是這樣。我們的傳統文化是應該好客，當客人來了之後，我們應該儘量讓客人多吃一點這樣才不會顯得小氣，才能顯的好客。
其實這反而會加重胃的負擔，造成壞的影響。
2樓：匿名使用者
我爸我媽現在做飯或者平時都會說某某新聞說了，某某研究說了這個東西有營養，或者這個東西有輻射，這個東西對身體有害。我不難理解，他們年齡大了，更加註意身體健康。但是注意補充營養的時候，也要注意其中的誤區。
長期服用保健藥。保健藥可以補充我們平時飲食中可能沒有涉及的微量元素，但是不要長期服用，是藥三分毒，不管是什麼藥，長期服用都會產生依賴性，不管是身體依賴還是心理依賴，產生依賴都是不好的。還有，補充缺少的維生素、微量元素我們是可以通過食物或者水果補充的。
身體攝取的總比強加給身體的要好。保健藥裡有的成分並不是天然的提取物而是化學合成的，有的時候也會有對身體有害的副產物產生，藥品的標準是隻要對身體有害的物質低於一定的量就不在裡邊顯示。所以還是食物補養比較好。
某某有營養要多吃。每天我們身體需要攝取的營養物質是有一定的量的。就拿雞蛋來說吧，雞蛋清富含蛋白質，蛋黃裡也富含對大腦有益的卵磷脂，也有研究說雞蛋裡富含人體所需的所有營養物質，它是一個生命的起點。
但是如果長期每天吃很多雞蛋，就會出現膽結石的症狀。因為雞蛋黃裡的膽固醇含量很高，適量的膽固醇對人體是有利的，但是長期體內膽固醇含量過高，就會出現結石症狀。看到好東西就猛吃，暴飲暴食等不良飲食習慣也會造成消化不良或者腸胃疾病。
盲目的補充營養。舉個例子，有的人貧血，就吃豬血，說豬血裡邊含有大量容易吸收的鐵元素，而且豬血也相對便宜。但是貧血是分好多種，有紅細胞生成減少造成的貧血，有造血微環境異常導致的貧血，也有造血原料不足引起的貧血。
最後這種貧血有缺乏維生素b12、缺鐵、溶血等原因。並不是貧血就要補鐵，應該先查明是否是因為缺少什麼而導致的貧血，再對症下藥。
吃了好東西，就會吸收就會健康，。比如中國的大多數人都有缺鈣。但是有的家長給孩子補鈣的時候就只知道給孩子買鈣片，或者吃含鈣多的食物，但是孩子依然缺鈣。
不是吃了什麼身體就會照自己的意願完全吸收。補鈣不僅僅要補鈣，還要補充維生素d。因為維生素d能加快腸胃對鈣的吸收。
3樓：匿名使用者
最大誤區是那些喜歡養生的人，非常相信不良商家胡言亂語，吃什麼，補什麼，化了枉妾錢不說，吃多了還對身體不利。其實世界上根本不存補與不補食物，都是中醫歪理，愚味無知，不良商家吹捧的。只有合理搭配，不挑食，去掉不良生活習慣，養成良好科學生話方式，才是養生保健康最好保證。
很多專家現在都不建議節食**，說是會**，而且還不利於身體健康，節食**長期來說對身體是沒有益處的，身體需要各種營養素來維持運轉。經期不能大吃大喝，因為是在月經期間，身體新陳代謝並不會比平時有所謂的「明顯提升」。這個時候暴飲暴食，吃大量平時都不敢吃的高熱量食物，會導致攝入過多的脂肪和熱量，並且不能通過運動等方式消耗多餘的熱量，更加容易長胖！
所以在月經期間飲食建議清淡，比平時攝入熱量低100大卡。**我認為最重要的是管住嘴邁開腿。而且睡覺之前不能喝太多水，否則會身體出現水腫。
日常飲食中，有哪些常見的誤區
4樓：綠耳
誤區一】多吃高蛋白食物：生長期的孩子高蛋白食物固然重要，但是單純補充高蛋白，對孩子不利。究其原因是餵養心切，迫切希望多吃好東西，加快長個頭，殊不知一次高蛋白食物食入容易形成積食，導致幾天的食慾不振，反而影響的成長。
單調的飲食對孩子的成長也是不利的，應以飲食均衡是基礎，適當多吃高蛋白飲食是必要的。
【誤區二】吃到肚子裡就是「本」：正餐時孩子不好好吃飯，兩餐之間孩子會餓，就給以零食，家長用盡辦法讓孩子多吃東西，認為只要吃進去就有好營養。其實，這是「撿了芝麻丟了西瓜」的做法，只會讓孩子到正餐的時候吃得更少。
【誤區三】多吃保健品：微量元素補劑、牛初乳等保健品成為很多家長給孩子進補的首選產品。孩子生長髮育需要的是全方面營養，單純補充功能性食品並不能滿足孩子的需要，過多補充還會引起孩子營養失衡。
在飲食均衡的基礎上，適當補充缺乏的營養素是可取的。
【誤區四】乳酸飲料代替牛奶：有的家長經常會用一些奶飲料代替奶，這個誤區一定要注意避免，因為這些乳酸飲品口感好，而且有很漂亮的圖案，孩子一看就喜歡，但是乳酸飲品，其中各種營養物質的含量低，不能替代奶。
日常飲食中存在哪些誤區
5樓：少年初如夢
所謂的「民以食為天」，說的就是日常飲食對人們的身體健康十分重要，如今人們生活水平的提高，讓很多人對於飲食不僅僅侷限於吃飽穿暖，而是怎樣吃才是最健康最營養的。
1、吃土豆容易發胖？很多人都把土豆當成容易發胖的食物，其實不然。土豆含有澱粉，但是它們的含水量高達70%以上，真正的澱粉含量不過20%，其中還含有能夠產生飽脹感的膳食纖維，所以用它來代替主食不但不容易發胖，還有**的效果。
土豆之所以被人們看成是容易發胖的食品，完全是因為傳統的烹飪方法不當，如把土豆做成炸薯條、炸薯片。一隻中等大小的土豆，做成炸薯條之後的熱量是烤土豆的200倍。令人發胖的不是土豆本身，而是它吸收的油脂。
做過土豆燒牛肉的人都知道，土豆的吸油力是很強的。
2、褐色麵包就是全麥麵包？注意飲食健康的人，經常被食品的顏色所迷惑：褐色麵包被看作是健康和營養價值更高的食品。
殊不知，那只是麵包師烘製麵包時新增的食用色素，從而使褐色麵包更具有誘人購買的色調。注意，褐色麵包並不等於全麥麵包，購買全麥麵包最好看清標識。
3、沙拉對人體健康極為有益？大概是因為沙拉的熱量低，因此被許多人所青睞。沙拉所含的水分多達80%，人體從沙拉中所攝取的養分是很低的。
不僅如此，大部分的女性並不宜吃太多的沙拉。因為通常女性的體質都偏冷，吃太多沙拉容易造成新陳代謝差，血液迴圈不好，經期不順，**沒有光澤，甚至產生皺紋。
4、黃油麵包片比炸薯條更益健康？人們都知道炸薯條熱量大，轉而選擇看起來更益健康的麵包片。但是為了讓麵包片的味道更好，很多人在吃的時候都會抹上黃油。
其實，抹上黃油的麵包片和炸薯條相比，兩者的油脂含量區別極小，它們含有的澱粉、蛋白質和礦物質也幾乎完全相同，所以黃油麵包並不比炸薯條更益健康。
5、熱帶水果中的酶有助於**？事實上，熱帶水果所含的酶，具有支援蛋白質消化的功能，可使食物更好地被人體吸收，但身體的脂肪卻不會被燃燒掉。因此，**不能靠只吃熱帶水果來實現。
6、「綠色」水果不用洗？即使是「綠色」水果，吃之前也要用水仔細地清洗乾淨。因為水果果皮上(如草莓、蘋果)的寄生蟲蟲卵是看不見的。倘若不洗淨就吃，很容易受到疾病的威脅。
7、蔬菜生吃更益健康？不少蔬菜生吃確實更益健康。因為那樣能最好地保留其中的營養成分，特別是維生素。但生吃並不適合所有的蔬菜，如土豆、胡蘿蔔、豆角等等。
8、甜味劑有助於**？很多人都知道吃糖容易發胖，所以認為用甜味劑來代替糖就可以幫助我們**了。但研究表明，有些甜味劑(尤其是糖精)會加速胰島素的分泌，其結果只能是讓你對糖更依賴。
9、黃油比人造黃油熱量高？黃油和人造黃油的熱量是相同的。事實上，某些人造黃油製品的熱量不但不比普通黃油低，而且其非飽和脂肪酸含量更高，更容易導致體內膽固醇水平的升高。
6樓：血蝶
義大利營養研究所查欽託·米德日阿諾教授通過研究得知，現代人在飲食觀念上存在著諸多誤區。下面介紹最為常見的9個： 多吃魚健腦 這是因為大家認為魚含有大量的磷。
米德日阿諾教授卻認為，磷跟記憶力毫無關係。他建議增強記憶可多吃碳水化合物、麥麩子和蜂蜜。 水果要連皮吃 教授堅持吃水果得削皮，因為許多水果都用過化肥和農藥。
除此之外，大部分維生素都貯存在果肉裡。 素食更健康 完全不吃肉是不宜提倡的，因為肉裡有其他食品中沒有的物質。 早餐最好只吃水果 水果雖然是馬上就被身體吸收，可它們所產生的酶會讓人愈感飢餓。
檸檬酸可以消毒 據說檸檬酸泡海產品能殺死細菌。可實際上任何酸，也包括檸檬酸，都不具備消毒功能。 吃雞蛋傷肝 文獻中經常提到，吃雞蛋對肝臟有害，因為雞蛋裡含有大量的膽固醇。
六盤水友好**醫院專家介紹，只有在肝病加重時才宜禁用雞蛋。儘管雞蛋裡面含有膽固醇，每星期仍需要不少於4個雞蛋來維持正常的生命活動。 用葵花籽油炸食物好 現已弄清，食用油中橄欖油優於葵花籽油，所以炸東西最好用橄欖油，因為它分離出來的毒性物質要少得多。
飲酒助消化 有人認為白酒「有助於」食物的消化，這也是大錯特錯。酒精飲料不僅能損傷胃，還會讓血液吸收更多毒素。 吃麵包發胖 有人擔心發胖就不再吃麵包，而吃薄脆餅乾和乾麵包。
米德日阿諾教授建議人們還是多吃新鮮麵包，因為薄脆餅乾和乾麵包含有更多的卡路里。
飲食營養有哪些誤區，如何避免營養誤區，營養誤區有哪些
周若兔 紅糖紅棗並不補血它們只會讓你更容易發胖，所有的食物相剋都是謠言根本不存在不能一起吃的食物 地earthquake震 飲食是人類獲取營養的重要手段。因此，在飲食上應掌握科學獲取營養的方法，而在目前，卻存在不少獲取營養的誤區。誤區一 水果一定比蔬菜的營養好 事實上，大多數水果的營養價值不如日常的...
補血養氣該怎麼做，在飲食方面生活方面有哪些需要注意的
補血首先要從補鐵開始，鐵是造血的基本原料，頭暈乏力 臉色蒼白 心悸氣短是缺鐵性貧血比較常見的症狀，需要多吃補鐵的食物豬肝 瘦肉 木耳 菠菜 紅棗來補血。血液既要旺盛，又要暢通有條不紊。中醫認為，只有血液充足，眼睛才能視物清晰，膚色才能飽滿紅潤。我們身體的很多表象，其實正是健康的體現。口脣紅潤是脾胃健...
長黃褐斑，飲食方面應該注意哪些，黃褐斑日常飲食要注意哪些
作為一個女人總是會因為這些小小的班點影響各種心情,看見臉上長出來後就知道用祛班霜和護膚品,用了一段時間也沒什麼變化,最後還是靠美太應子才淡化了 應該主要多吃些抗氧化的食物，幫助分解黑色素 科學的祛斑方式並不是單一的祛斑方式，因為色斑的形成原因是多方面的。所以單方面的祛斑方式是不科學的。祛斑單單隻依靠...