1樓:話費充值寶
主要是看檸檬是成熟後採摘的還是自己未成熟就墜落了,
最好的檸檬是成熟後自動墜落,不過一般這樣的話成本太高,所以只要看檸檬的表皮就可知道個大概了
2樓:匿名使用者
手感硬實,表皮緊繃亮麗,黃度自然,份量重的檸檬,多汁不酸,比較好。
3樓:enjoy張慧
青的,看著亮點的,重的
4樓:高夢瑤
捏捏他,如果軟水分多
皮厚的檸檬好還是皮薄的檸檬好?
5樓:
檸檬厚皮比薄皮好,皮厚的營養豐富。
分析:檸檬皮有澀味,但檸檬的清香也在皮裡,皮裡的養生保健成分也不少。
挑選檸檬方法:
兩端果蒂和花蒂都呈尖凸起狀,這一類檸檬適用的人群廣,絕大多數人群皆可食用,是泡果茶和當水果的優選。
圓形檸檬,果蒂和花蒂的凸起較小,這類檸檬一般用來烹飪調味、調雞尾酒、泡果茶和醃製品。
檸檬分有核和無核兩種,因為檸檬的果核有澀味,泡果茶和製作幹檸檬片應儘量選擇無核品種。
根據皮的厚薄,檸檬也分厚皮和薄皮兩大類。檸檬皮有澀味,但檸檬的清香也在皮裡,皮裡的養生保健成分也不少,如果難以忍受澀味,可以選擇皮薄的品種。
挑選檸檬的時候,要注意觀察果皮表面,形狀正常、表面光滑、色澤均勻的才是優質檸檬;那種帶有斑點、瘡痂、畸形的果體,很可能受過病蟲害或是外傷,不宜選購。
用手稍稍捏一下檸檬,看看果肉的彈性,彈性不足的可能會存在失水的情況。
儘量選擇中等以上個頭的,個頭偏小的過於苦澀不要選。
買檸檬泡水喝~應該買哪種?皮厚的?還是皮薄的?
6樓:匿名使用者
這個沒有固定的,你可以買新鮮的檸檬回家後切成片,每日泡水喝,一般的喝水杯有一片就夠了,加點蜂蜜的話會更好。也可以去超市買幹檸檬片,儲存時間還能長點。不管是哪種都需要用溫水泡服。
水溫過高會破壞新鮮檸檬的營養。
7樓:元歌嗎
皮厚泡出來的水的味道偏澀 偏苦;檸檬的清香也在皮上,看個人口味,喜歡清香又偏苦的選皮厚的。我喜歡皮薄的,不喜歡苦味,也不喜歡泡檸檬乾片,vc被破壞了,營養少。對了,檸檬籽也可能會使水的味道偏一點點的苦。
同樣,不喜歡籽多的。看個人口味。
怎樣才知道檸檬皮薄不薄
8樓:捨不得當戀人
用手稍用力捏捏,太硬的肯定皮厚,能捏動的,有彈性的皮就薄一些。
用手摸一下,確認一下觸感,好的檸檬的皮是光滑的蒂的下方呈綠色時,代表檸檬很新鮮果肉越多也就是水分越多,果實就會越重,所以要拿在手上比比哪個更重也可以捏一捏
越硬就是皮越厚。
9樓:匿名使用者
用手摸一下,確認一下觸感,好的檸檬的皮是光滑的蒂的下方呈綠色時,代表檸檬很新鮮
果肉越多也就是水分越多,果實就會越重
所以要拿在手上比比哪個更重
也可以捏一捏
越硬就是皮越厚
薄皮檸檬好還是厚皮檸檬好?
10樓:零食物語
檸檬厚皮比薄皮好,皮厚的營養豐富。
分析:檸檬皮有澀味,但檸檬的清香也在皮裡,皮裡的養生保健成分也不少。
挑選檸檬方法:
兩端果蒂和花蒂都呈尖凸起狀,這一類檸檬適用的人群廣,絕大多數人群皆可食用,是泡果茶和當水果的優選。
圓形檸檬,果蒂和花蒂的凸起較小,這類檸檬一般用來烹飪調味、調雞尾酒、泡果茶和醃製品。
檸檬分有核和無核兩種,因為檸檬的果核有澀味,泡果茶和製作幹檸檬片應儘量選擇無核品種。
根據皮的厚薄,檸檬也分厚皮和薄皮兩大類。檸檬皮有澀味,但檸檬的清香也在皮裡,皮裡的養生保健成分也不少,如果難以忍受澀味,可以選擇皮薄的品種。
挑選檸檬的時候,要注意觀察果皮表面,形狀正常、表面光滑、色澤均勻的才是優質檸檬;那種帶有斑點、瘡痂、畸形的果體,很可能受過病蟲害或是外傷,不宜選購。
用手稍稍捏一下檸檬,看看果肉的彈性,彈性不足的可能會存在失水的情況。
儘量選擇中等以上個頭的,個頭偏小的過於苦澀不要選。
11樓:浪x花子
皮厚的叫eureka,味道超級酸,皮薄的叫北京檸檬,是國產的,比較香,酸味小一點,還有幾種皮厚的是國外產的,基本見不到
檸檬是皮是薄好還是厚好
12樓:匿名使用者
檸檬厚皮比薄皮好,皮厚的營養豐富。
分析:檸檬皮有澀味,但檸檬的清香也在皮裡,皮裡的養生保健成分也不少。
挑選檸檬方法:
兩端果蒂和花蒂都呈尖凸起狀,這一類檸檬適用的人群廣,絕大多數人群皆可食用,是泡果茶和當水果的優選。
圓形檸檬,果蒂和花蒂的凸起較小,這類檸檬一般用來烹飪調味、調雞尾酒、泡果茶和醃製品。
檸檬分有核和無核兩種,因為檸檬的果核有澀味,泡果茶和製作幹檸檬片應儘量選擇無核品種。
根據皮的厚薄,檸檬也分厚皮和薄皮兩大類。檸檬皮有澀味,但檸檬的清香也在皮裡,皮裡的養生保健成分也不少,如果難以忍受澀味,可以選擇皮薄的品種。
挑選檸檬的時候,要注意觀察果皮表面,形狀正常、表面光滑、色澤均勻的才是優質檸檬;那種帶有斑點、瘡痂、畸形的果體,很可能受過病蟲害或是外傷,不宜選購。
用手稍稍捏一下檸檬,看看果肉的彈性,彈性不足的可能會存在失水的情況。
儘量選擇中等以上個頭的,個頭偏小的過於苦澀不要選。
**產的檸檬皮薄汁多
13樓:有魅力的霧濛濛
1全部1.進口檸檬個頭比較小,不過皮很光滑,很有點透明的質感。偶覺得很適合擺在家裡看~象是油畫裡的靜物。
2.國產檸檬就顯的有點粗糙了,皮上坑坑窪窪還有一些斑點。處理過的才光滑
3.不過偶相信維生素含量差別應該不大,差也就差在皮厚皮薄上了。國產檸檬皮很厚
裡面的汁味道不是很濃,吃起來也不是很酸
4.這次國產的個頭還行,進口的稍小一點,。香味商切開,國產的氣味不是很明顯,進口的比較遠都能聞到,
5.肯定是進口好,果肉細膩,果味清香,泡水不宜產生苦味。而且泡到最後一次後,可以把果肉吃下去。
國產的,咽不下,很多時候泡的有點苦味,據檢測,一個進口的檸檬可以抵三個國產檸檬的汁味濃度。
國產的保護紙基本上都是蠟紙或者是塑料袋保護,不環保,進口的基本上都是原漿紙,比較環保,
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