1樓：匿名使用者
宜素少葷：患者長期過食葷膩食品，容易罹患高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、高血脂症、糖尿病等病症。因此，在膳食上應忌大葷，宜多吃各種蔬菜與水果。
素為主，少佐葷，注意葷素搭配，以滿足人體對多種營養的需要。古代養生家曾提倡：「五穀為養、五畜為益、五菜為充、五果為助」，表明不同營養在體內可以互補。
宜鮮忌陳：鮮與陳是指食物質量的好與壞。新鮮食物所含的營養素多，而且味道鮮美，既能誘發患者食慾，又便於消化吸收。
老年人由於機體免疫力減退，肝臟的解毒功能降低，在飲食中應忌食一切腐敗變質的食物及半死的甲魚、螃蟹。
宜少忌多：老年時期胃腸道消化功能降低，如果飲食過量，極易造成胃腸負擔過重，出現噯氣、腹脹、腹瀉等症狀。飽餐可損害腦功能，促人衰老。
古人說過：「食慾數而少，不欲頓而多。」老年人應根據自己的體質、活動量的大小、熱能消耗的多少等具體情況，實行少而精、少吃多餐的原則。
宜軟忌硬：老年患者由於腎氣虛弱，牙齒鬆動無力，可使胃腸蠕動減緩，消化液分泌減少。在飲食上以鬆軟為好，不吃油炸火烤類堅硬食品。
在食物烹調上，以蒸、煮、燉、燴為主，有助於消化吸收。老年人以食粥養生最佳，尤其是早餐食粥，有利養胃。
腦積水患者日常飲食吃什麼好
2樓：房晨鐘
體內積水的患者，包括腦積水病人，儘量多吃有利於排尿的食物。譬如：冬瓜、黃瓜、薏仁、海帶、薺菜、番茄等等。總之，只要是利尿的食物都是值得提倡的。
腦積水患者的飲食應注意些什麼
腦積水吃什麼好
3樓：小愛超人阿
你好，患者不能吃辣椒、胡椒、菸酒等辛辣的食物，不能暴飲暴食，少吃油膩的食物，多吃新鮮的水果和蔬菜，多吃含有蛋白質的食物，如黃豆等豆製品。