黃酒會不會引起痛風，黃酒含嘌呤高嗎

1樓：一個世界的海角

對痛風者來說，無論是啤酒、紅酒、黃酒還是白酒都要禁忌。花雕酒中不但含有嘌呤，還含有維生素b1，嘌呤在體內代謝可生成尿酸，而維生素b1。花雕酒中不但含有嘌呤，還含有維生素b1是嘌呤核苷酸分解代謝時的催化劑，會加速尿酸的形成。

過量飲酒時，大量酒精在體內代謝可造成乳酸堆積，乳酸對尿酸排洩有抑制作用，會減少腎臟對尿酸的排洩。因此，喝酒後血尿酸會明顯升高，有很多患者就是在大量飲酒後令痛風發作的。

營養價值。黃酒是一類以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料，採用蒸煮、加酒麴、糖化、發酵、壓榨、過濾、煎酒、貯存、勾兌而成的釀造酒。

黃酒含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，預防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。

黃酒中已檢出的無機鹽達18 種，包括鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅、等。黃酒中的維生素b、e 的含量也很豐富，主要來自原料和酵母自溶物。

黃酒中的蛋白質含量為酒中之最，每升紹興加飯酒的蛋白質含量達 16g ，是啤酒的4 倍。黃酒中的蛋白質多以肽和氨基酸的形態存在，易被人體吸收。肽具有營養功能、生物學功能和調節功能。

紹興產黃酒中的氨基酸達21 種之多，且含8 種人體必需氨基酸。每升加飯酒中的必需氨基酸達3400mg ，而啤酒和葡萄酒中的必需氨基酸僅為440mg 或更少。

黃酒含豐富的功能性低聚糖，如每升紹興加飯酒中的異麥芽低聚糖、潘糖、異麥芽三糖含量達 6g。這些低聚糖是在釀造過程中，物料經微生物酶的作用而產生的。功能性低聚糖進入人體後，幾乎不被人體吸收、不產生熱量，但可促進腸道內有益微生物雙歧桿菌的生長髮育，可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。

黃酒含嘌呤高嗎

2樓：郭奕然

黃酒的嘌呤值高，高尿酸血癥不可以飲用，高尿酸血癥的**就是因為血液中的尿酸過多，嘌呤值高的食品可以導致急性痛風和急性關節液的發作，長此以往會發展成慢性腎炎和腎結石，非常痛苦。所以對於這類人群嘌呤值高的食品是無法食用的。

黃酒和啤酒的嘌呤值都在所有酒類的榜首，尤其是啤酒，每一百毫升就擁有5-6毫克的嘌呤值，而黃酒是每一百毫升內高達毫克的嘌呤值。雖然從單位上來說，黃酒的嘌呤值更高，但是由於酒精度數的關係，啤酒的度數較低，飲用啤酒就會大量飲用，導致嘌呤值的累計增加。

高尿酸血癥患者不建議飲酒，尤其是黃酒，不僅是因為酒中的乙醇可以使體內乳酸增加，更是因為嘌呤值爆棚可以引起血液內的尿酸升高，會提高痛風急性發作的概率。所以如果作為高尿酸血癥患者是無法食用黃酒的，忌口才可以讓病情平穩。

痛風患者能喝黃酒嗎?黃酒嘌呤的含量是多少?

痛風可以喝黃酒嗎

痛風可以喝酒嗎，痛風可不可以喝黃酒？

3樓：化振英胥夏

避免飲酒，最好不要喝酒。

。喝酒對正常人來說雖然可以達到活血的作用，但是痛風病人可能因為酒精而出現急性發作的現象，痛風病人應該禁酒(包括紅酒或黃酒)

喝黃酒對通風有好處嗎

痛風的人能不能喝黃酒

4樓：卷明**

痛風患者要嚴格忌口，低嘌呤飲食，忌食肥肉、動物內臟、海鮮、肉湯等高嘌呤食物。要注意多喝水，每日飲水量要大於2000毫升，注意休息，避免勞累和劇烈運動。要嚴格戒酒，尤其是啤酒、黃酒，會升高血尿酸，誘發痛風急性發作。

一般來說，普通黃酒的嘌呤也是高於白酒的，所以不建議喝。