這是什麼東東？據說產自雲南？有什麼功效？

1樓：初夏曉明

這是酸角，酸角在雲南主要分佈於金沙江、怒江、元江干熱河谷及西雙版納一帶，海拔50～1350米的熱量好的地方，自然生長有版納甜型和普通酸型兩個型別。其中川滇兩省境內的金沙江干熱河谷是我國酸角的主要產區，年產酸角100噸，單產、品質、風味都優於省內其它地區。

經濟價值。豆樹易種易管，凡溫帶地區均宜種植，第4年開始結果，可成為名副其實的致富樹。酸豆樹全身是寶，果可制「酸豆汁」高階飲料，根、葉、花、皮、核仁均可配製藥品，其果肉有更大的藥用和醫療保健價值。但是，對酸豆的開發利用尚處於初步階段，對酸豆的利用也僅限於生產酸豆汁上。

與國外比較，酸豆的價值遠未得到充分開發、利用。酸豆的種仁含澱粉量高達63%，在工業上可用於彩色印刷、紙張上光、塑料加工和瓦片、木頭粘接，且酸豆的種子粉末代替玉米澱粉，成本可節約3成。

實用價值。酸角果肉中含有豐富的還原糖、有機酸、果酸、礦物質(以鈣、鉀和磷為主，較少為鎂和鋅)、維生素和89種芳香物質及多種色素，此外，還含有蛋白質、脂肪等。種子佔果實的30%，含有蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、灰分、單寧等物質。

食用價值。酸角的果肉除直接生食外，還可加工生產營養豐富、風味特殊、酸甜可口的高階飲料和食品，如果汁、果凍、果糖、果醬和濃縮汁、果粉。濃縮汁用於配製生產果汁等，果粉供生產多糖食品，而且種子胚乳加工製成的多糖產品。能清熱解暑，生津止渴，消食化積。

藥理價值。用於暑熱傷津，煩躁口乾。可用本品煎湯取汁，加白糖調味服。用於食積不消，嘔逆少食。

但用本品，或用山楂、麥芽煎湯服。用於大便秘結而有熱者，可用沸水浸泡服。果肉具輕瀉作用。

抗菌作用。對平滑肌的抑制作用。

生態價值。酸角主根深、側根擴充套件，樹體高大，樹冠開張，枝粗壯堅韌不易折斷，抗旱力極強，特別適應於溫度高、光照強的乾熱氣候環境中生長，為燥熱地帶的指示植物。具有很強的抗風擋雨，固土截流，涵養水源，綠化荒山、荒溝的作用，可在金沙江干熱河谷地帶大量種植和發展。

2樓：青草小蟲

他們得很正確啊，怎麼不。