1樓：智寶看電視
鹿茸是 雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時，帶茸毛，含血液。 梅花鹿、馬鹿是我國主要的茸用鹿。
梅花鹿主產于吉林、遼寧；馬鹿主產於黑龍江、吉林、青海、新疆、四川等省區。
東北梅花鹿採收的叫「花鹿茸」，質量最優，東北馬鹿採收的叫「東馬茸」，品質較優；西北所產的叫「西馬茸」，品質較次。
梅花鹿、馬鹿在生下後8～10月齡的雄性小鹿，額部開始突起，形成長茸基礎，2足歲以後，鹿茸分岔，鹿茸以3～6年所生的為佳。
那麼 一、怎樣搭建鹿場 鹿場搭建 選擇地勢高燥，背風向陽，排水良好，水源方便的地方搭建鹿場。鹿活動量較大，鹿舍佔地面積每頭2～3平方米，運動場8～10平方米。用石板或平滑木板或水泥板鋪地，使糞便等易清掃。
在鹿場周圍設定欄杆，高米，以防鹿善跳而逃逸。
二、怎樣提高鹿茸產量。
(1)控光養鹿增茸快：養鹿戶可因地制宜建築幾個簡易塑料大棚，佔地面積約為125～225平方米，棚頂安上100～150瓦水銀燈4個，燈高距地面約。
7米， 照明度為500℃左右。每年從春季開始(最好從1月初開始)，每天可增加光照時間。
5小時，增加光照的天數可在50～60天。大棚內的鹿群， 飼養條件與露天一樣。經試驗證明，控制光照養鹿，鹿可提前38～39天脫角生茸。
自然光照下的公鹿4月份還未脫角生茸，而大棚控光下的鹿群可提前在2月20日脫角生茸，為延長茸的生長發育期創造了條件。結果，公鹿頭杈茸產量可提高。
8％，特別是再生茸，不但長出二槓茸，而且產量平均可提高2～3倍(290％～310％)。
養鹿怎麼取鹿茸
2樓：請叫我武叫獸
正 鹿是珍貴的野生動物。目前我國馴養的鹿種較多，這裡介紹的主要是指梅花鹿和馬鹿兩種。鹿茸為梅花鹿和馬鹿未骨化的角，是貴重藥材和高階滋補品，也是傳統出口換取外匯的商品。
鹿茸有補精髓、壯腎陽、健筋骨等功效；鹿角滋補腎虛，有行血消腫的效力；鹿角膠有補肝腎、益血填精、止血安胎之功能。鹿血、鹿皮、鹿尾、鹿腎、鹿胎、鹿鞭、鹿筋、鹿茸精、鹿角霜等都有相似醫療價值和藥理作用。鹿的全身都是寶。
鹿茸的幾種儲存方法
3樓：泉水荷嵐
照你所描述的，應該是整枝的吧？不管是整枝的還是切片的吧，都是可以儲存的。先找一個材質好一點的塑料袋，比如超市裡的那種塑料袋，把鹿茸放進塑料袋裡，包裹好，然後封口，儘量保持塑料袋裡沒有空氣，沒有多餘的空間，然後放進冰箱的冷凍室。
包裹的目的是為了不讓鹿茸和其他的食品什麼的串味，以免影響鹿茸的藥效口感等。封口，不留空氣，是為了保證在短時間停電啊什麼的時候，鹿茸化凍後有水分在袋子裡浸泡著鹿茸。一般這樣就可以了，鮮茸的儲存，反正只要溫度不在零上就可以了。
只要不化凍，儲存多久都沒問題，在冰箱裡也不用擔心有蟲蛀啊什麼的問題。做到這幾點就可以了，我們鹿場裡每年產的鮮茸也是放在冰櫃裡儲存的，唯一和你的儲存方式有區別的是在，我們不用塑料袋密封，因為一個冷櫃全都是鹿茸，所以沒有必要塑料袋密封了。我是養鹿的，希望我的經驗對你有幫助，再有問題，歡迎**。
4樓：扈三姐拍科普
現切現賣的鹿茸如何儲存，泡酒如何。
可以自己養鹿茸嗎
5樓：錦羿航成
可以自己養梅花鹿，然後收穫鹿茸。
重慶地區雖然天氣較熱，但可以通過林下養殖的方法降溫。
梅花鹿全身都是寶，都有利用價值。但成本較高，一頭種鹿至少有1萬元以上。
而且不易養殖，特別是幼鹿容易死亡，所以投資有風險，養殖需謹慎。
鹿茸是怎麼來的？是不是所有的鹿都能產鹿茸啊？這個養殖要幾年才能見到成果？前期成本多少啊？
6樓：匿名使用者
（鹿茸是怎麼來的？）雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一種貴重的中藥，用作滋補強壯劑，對虛弱、神經衰弱等有療效。
為常用中藥，"神農本草經"列為中品。由於原動物不同，分為花鹿茸（黃毛茸）和馬鹿茸（青毛茸）兩種；由於採收方法不同又分為砍茸與鋸茸二種；由於枝叉多少及老嫩不同，又可分為鞍子、二槓、掛角、三岔、花砍茸、蓮花等多種。
（是不是所有的鹿都能產鹿茸啊？）
1.梅花鹿別名：花鹿。2.馬鹿，又名八叉鹿。
兩種原動物的檢索表：
1. 體較小，成獸有白色斑點，角叉少(4～5)……梅花鹿cervus nippon 2 體較大，成獸無斑點，角叉多(6～8)……馬鹿c. elaphus 藥材 馬鹿茸：
較花鹿茸粗大，分枝較多，側枝一個者習稱「單門」，二個者習稱「蓮花」，三個者習稱「三岔」，四個者習稱「四岔」或更多。其中以蓮花、三岔為主。按產地不同分為東馬鹿茸和西馬鹿茸。
7樓：嚴棠偉雨筠
你好！鹿茸只有公鹿才能產生，是性成熟的標誌，一隻鹿成本在5000左右。
僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
鹿茸怎樣吃
8樓：地方歇後語
鹿茸的正確吃法。
第一種食用方法是把藥材鹿茸碾成粉末狀，可以用空買些膠囊裝磨好的鹿茸粉，用溫開水進行沖服，不宜服用太多，每次1-2粒為佳。這種方法是比較方便的。
第二種食用方法是鹿茸泡酒。需要用鹿茸泡酒，酒需要準備的精濃度要很高，需要泡鹿茸，高度數的酒便於讓鹿茸的藥性充分溶解在酒中，喝和吃都有效果，大概是在50到70度左右。這種方法可以便於儲存，放的時間久一點也沒事，記得喝前要搖一搖哦，這樣才能讓有效成分充分溶解在酒水中。
第三種食用方法是用鹿茸泡茶，是一種操作非常簡單方便的方法，可以選擇把幾片鹿茸泡杯子中，用開水沖泡開，蓋上蓋子待溫度剛好能夠喝的時候飲用，還可以把裡面的鹿茸片也一起吃掉，不浪費。
第四種方法是將鹿茸做成鹿茸雞蛋羹，拿兩個雞蛋敲破放入碗中，再放入鹽和鹿茸用筷子進行快速攪拌直至均勻，然後蒸熟吃光，這也是一種比較方便的方法。
第五種方法是將鹿茸片和米放到一起煮粥，然後把鹿茸片和粥吃光。
第六種方法是將鹿茸和豬心一起熬湯一起吃。這樣做法可以讓骨折的病人加快**的速度和時間。
第七種方法是把鹿茸和甲魚一起熬湯。首先是將鹿茸片和甲魚一起燉煮，然後放入適量的調味品，可以起到補血益腎。
9樓：來自八字溝意氣風發的銀耳
（一）東北地區。
方法1：人們喜歡將鹿茸log、人參10g、枸杞15g、五味子10g等中草藥材配伍泡入50度以上的500ml白酒中服用；
方法2：幹茸片40g（鮮片100）泡入50°（v/v）以上的1000ml白酒中，浸泡二週後，每日服25-50ml，每日2次飲酒服用。
（二）臺灣地區。
把鮮茸洗淨切片，泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二週後，每日服10—25m1，每日3次飲酒服用。
（三）韓國（韓國人把鹿茸看成是包治百病的靈丹妙藥，男女老幼皆食鹿茸。）
韓國人主要用帶血的馬鹿茸或梅花鹿三杈茸及二槓茸。食用方法：將鹿茸和當歸、人參、黃芪、構杞子、杜仲、肉蓯蓉、山榮英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白朮、甘草、蒼朮等50餘味中草藥放在一起，煎熬4—6小時，凝成凍狀後，每早空腹食用。
消費的主要季節是9月——下年5月。
（四）在長江以南及東南沿海地區。
方法1：取茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生薑1片、米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋後置鍋內隔水燉蒸。鍋水沸騰後改用文火燉2—3小時，便可用之每隔一日食一次，用量逐漸加至10g；
方法2：取茸片25—30g，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內燉3—5小時，之後食用，用不完儲存好分次之。
10樓：網友
鹿茸是一種很高貴的中醫藥品，可以補氣養血，抗疲勞，緩解人體氣血虛、腎虛等不良症狀。要想達到最好的進補，效果有3-4種方式，可以吃掉鹿茸達到最好的效果，第一點，熬粥喝。把鹿茸放在粥裡燉，可以加人參、枸杞。
第二點，把鹿茸放在酒裡泡，這是中國人常見的一種食用鹿茸的方法。第三點，研成末。把鹿茸研成末，然後用溫水送服。
也可以跟菜餚、肉、魚一起燉，甚至雞、鴨都可以，燉完之後使鹿茸中的營養成分得到吸收。建議最好的進補方式是研末口服，鹿茸裡的激素和氨基酸才能不被完全破壞，達到最好的保健效果。吃鹿茸的方法有很多種，一般效果都是挺好的，比如可以研磨成粉然後沖服，或者使用鹿茸泡酒喝，用鹿茸直接泡茶，也可以使用鹿茸跟大米一起煮粥等，具體的吃法根據你自己的喜好來。
在所有的食用鹿茸的方法中，利用最完全也是效果最好的就是將鹿茸磨成粉後沖服或是灌進空膠囊中吞服，這樣的食用方法不僅有利於身體吸收，而且還不會造成鹿茸的浪費。
11樓：雙子天傳
1：幹茸片20g（鮮片100克）泡入50°（v/v）以上的1000ml白酒中，浸泡二週後，每日服25-50ml，2次/日飲酒服用。
2：將鹿茸片（鮮片烘乾）研末沖服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。
3：用鹿茸片炮製藥茶飲用，最後嚼食服下，每次可隔日飲用。
4：用鹿茸片（粉）與小米（或粳米）熬製成粥食用，每次為宜。
5：用小米（或粳米）煮粥，食粥時調入參茸粉（白參50g、黨參100g、鹿茸3g共研細末）5g及紅糖少許和勻服用每日一次。
6:取茸片10-15g與雞（鴨、鵝、鴿、豬瘦肉等）、棗或其它佐料置在電飯煲或沙鍋內、燉3-5小時後食用，可分多次食之。
12樓：冒利
鹿茸是一種中藥，中醫認為性味比較甘、平、溫，主要入肝、腎兩經。鹿茸是熱性藥物，有補肝腎、壯陽、強筋骨、通經絡的作用。日常生活中的用法有以下幾種：
1、鹿茸可以切兩片泡水，開始的時候用開水泡，同時蓋上蓋悶一會再喝；
2、鹿茸也可以打成粉，裝袋後泡水當茶飲；
3、鹿茸也可以泡酒，可以再加其它的鞭、蛇、枸杞子等一起泡，取其溫補的作用；
4、鹿茸還可以跟其它的雞、龜來煲湯，即可以在日常生活中喝雞湯、煮雞、燉雞時，往裡邊加幾片鹿茸，溫補的作用更強。如果是和龜煮在一塊，可以使滋補肝腎的功能加強，因為龜是滋陰的，鹿茸是壯陽的，擱在一起可以將腎陰、腎陽一起調補。所以，鹿茸是比較好的食材，但是因為它是溫熱的，是強壯的藥物，如果平時感覺到自己經常口乾舌燥或者是陰虛內熱或者是溼熱內盛的人，不要擅自亂吃鹿茸，否則會使病情加重，所以一定要在醫生的指導下服用。
鹿茸怎麼吃，鹿茸怎麼吃好？
1 幹茸片20g 鮮片100克 泡入50 以上的1000ml白酒中，浸泡二週後，每日服25 50ml，2次 日飲酒服用。2 將鹿茸片 鮮片烘乾 研末沖服，每次1 2g，日服一次或含化嚼食服用。3 用鹿茸片炮製藥茶飲用，最後嚼食服下，每次0.5g可隔日飲用。4 用鹿茸片 粉 與小米 或粳米 熬製成粥食...
鹿茸如何泡酒？鹿茸片怎麼泡酒
鹿茸泡酒的話，比較簡單，可單獨浸泡，也可加其它材料一起搭配按配方泡酒，比如。配方 僅供參考 鹿茸500克，天麻20克，人參50克，枸杞子100克，谷養康零新增泡酒用酒。製法 將前5味切薄片，置容器中，加入枸杞子，倒入白酒密封，浸泡30日後，過濾去渣，即成。泡酒的材料，還得用高品質藥材，必須認準千齡山...
鹿茸怎麼銷售
汽車小張家的老大 鹿茸中含有磷脂 糖脂 膠脂 激素 脂肪酸 氨基酸 蛋白質及鈣 磷 鎂 鈉等成分，其中氨基酸成分佔總成分的一半以上。成品鹿茸 梅花鹿的鹿茸含有多種化學成分，其中總氨基酸含量達50.13 有甘氨酸，賴氨酸，精氨酸，天冬氨酸，穀氨酸，脯氨酸，丙氨酸，亮氨酸等17種以上。從正丁醇提取物中得...