1樓：sky淺夏羽萱
過保質期就會變質嗎？
產品的保質期是指由生產者提供的產品最佳食用期，它一般標註在具有限時使用時間的產品上。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責。但保質期並不是識別食物產品是否變質的唯一標準，食品可能由於存放方式、環境等問題而過早變質。
保質期不等於最後可食用時間。
在保質期過後，一些食品從安全性角度仍是可以食用的，但它的品質可能有某種程度的下降。如冷凍食品過期後，致病菌可能沒有超標，煮後吃下去也沒有造成不良反應，但由於存放時間太長，風味、口感已經發生了一些變化，味道不新鮮，維生素含量也有下降，脂肪可能發生輕微氧化。
2樓：瓜瓜愛娛樂匯
最好不要吃，有時候沒過期的食物因為儲存方法不當也是不能吃。
過期食品可吃嗎
3樓：小雯讀心理
過期食品不能吃？沒過期的食品就一定安全？食用前注意觀察這幾點。
4樓：一隻大喵的日常生活
過期不等於變質。
變質的食物是不能吃的。
過期沒有變質是沒有問題的。
過期變質是不能吃的。
沒過期變質的也不能吃。
過不過期只是一個衡量標準。
不是唯一標準。
5樓：匿名使用者
這個肯定是有危險的，現在的食品有些都有加防腐劑的，過了期的話有些會產生對人體有毒的東西，而且食品本身的營養成分也會發生變化，不要為了省那麼一點小錢，免得吃壞身體就不好了。
6樓：匿名使用者
過期一兩天的還可以食用，如果過了一週了，就不要食用了，即使沒變味道，但是營養也是改變了，對身體也是不好的。
7樓：網友
根據國家衛生部和醫療規範，在超過保質期的食品雖然在觀感和味道上沒有什麼變化，但如果在經儀器鑑定的情況下，就會發現很多的有害物質生成，包括有毒成分和致癌成分，這些成分是在正常人眼目測不出來的；為了你和他人的生命和健康，這些過期的食品建議你最好還是處理掉為宜。
8樓：匿名使用者
您好，過期的食品是儘量不要吃的，吃了過期食品會引起健康損害的，嚴重可引起食物中毒的。
像很多過期的食品會產生很多對人體有害的物質，所以不吃的好。建議過期的食品一律都要扔掉，避免有害物質損害身體，為了您的健康也不要吃這樣的食品，不要珍惜那點東西損害健康，健康是最重要的。
9樓：匿名使用者
可以，我過去常常吃過期食品，而且還很好吃呢。
10樓：網友
你？一。你就算不想再說什麼事。你要我說的是什麼樣了。
11樓：月神
過期的食品是儘量不要吃。
吃了過期食品會引起健康損害的，嚴重可引起食物中毒的。一般情況下說的保質期，是指在那個期限內，食品的任何一方面都沒有發生明顯的變化。換言之，這是廠家的一個承諾在此期限內，食品的風味、口感、安全性各方面都會***。
如果出了問題，廠家需要負責。而過了保質期，並不意味著就壞了，只是廠家不再擔保。有時候，食品過期可能只是外觀不那麼誘人，或者口感沒有那麼好了這樣的食品，也還是能吃的。
不過，問題在於，它也完全可能是致病細菌數量很多了，吃了生病的可能性增高。
12樓：趙露娜
過期的食品最好不要吃。
13樓：毋念露
最好不要吃了，要小心肚子啊。
奶油過期了，還可以吃嗎？
14樓：達興老師
不可以吃。食品過了保質期就意味著可能已經變質，再食用，就會危害人的身體健康。
過期奶油在發生變質後，會產生大量的真菌或細菌，這其中也包含很多致病菌，所以食用過期變質的食品，會對人體的健康造成危害。
過期奶油中危害人體健康的物質例如大腸桿菌：大腸桿菌常出現在動物**的食物，如牛肉、雞肉、牛奶、奶製品等，可引起腹膜炎、膽囊炎、闌尾炎等。嬰兒、年老體弱、慢性消耗性疾病、大面積燒傷患者，大腸桿菌可侵入血流，引起敗血症，某些血清型大腸桿菌也能引起人類腹瀉。
2.亞硝胺：亞硝酸鹽每天都會隨著糧食、蔬菜、魚肉、蛋奶進入人體。亞硝酸鹽很容易與胺化合，生成為亞硝胺。亞硝胺是強致癌物，並能通過胎盤和乳汁引發後代腫瘤。
15樓：小左左小小左
不可以吃。
如果是過期時間不長觀察沒有變質現象的淡奶油還是可以和麵食用的。（儘量不可取）
若過期的時間超過三個月以上，為健康和安全著想，不要再食用。
食品之所以有保質期，就是因為裡面的新增劑和防腐劑會失效，其殘留的化學物質極易氧化，微生物也容易滋長，這些都容易產生無法預知的變化，會給食用者造成很大的危害。
過期食品吃了有什麼壞處
16樓：荷塘月色宇
食用過期食品的危害包括以下方面。首先容易引發消化系統疾病，部分過期食物由於變質的原因會滋生大量的細菌，人體食用後會導致消化系統受到細菌感染而引起疾病的發生，常見的病症包括急性腸胃炎、細菌性痢疾、幽門螺旋桿菌感染等。其次可增加癌變的風險對於花生、蛋糕、大米等過期食物經過一系列化學反應後，容易產生黃麴黴素、亞硝酸化合物等致癌物質，這些有害物質進入人體後，不僅會對肝臟系統造成不同程度的損傷，甚至會導致人體區域性組織出現惡性腫瘤性疾病。
所以在日常飲食中，要多關注食物的具體保質日期避免食用過期的食物。
17樓：網友
過期一兩天的食物，看上去跟正常的沒有什麼區別，而且也沒有異味。有些節儉的朋友既不捨得扔，又怕吃了這種過期食品會生病，很是糾結。那麼這種僅僅過期一兩天的食物到底能不能吃呢？
18樓：華芙頻癸
當然有害處了。。。剛過期的也就沒有什麼了。。。如果是過了很長時間了。。。可能會引起食物中毒。。。
19樓：微型控制器
食品分為保質期和可食用期，可食用期內吃了除了口感不好沒什麼***。比保質期稍長一點。另外和食品種類也有關的。
吃多了過期食品毒素排不出去，就會引發疾病。如果嘔吐或腹瀉，則是人體自身的排毒過程。應先排毒再止吐止瀉。
20樓：匿名使用者
麵包可能還好，肉和牛奶過期了就不要吃了，拉肚子什麼的就不好了。一般過期食品會滋生細菌，或者有毒化學物質。最好別吃。
21樓：朝華彥珺
這個問題得分什麼食物，不過大多食物過期後食用都會出現一些不良現象。吃多了過期食品毒素排不出去，就會引發疾病，多半是食物中毒。食物中毒一般分為「生物型」和「化學型」兩類。
由於食用過期食品導致的食物中毒屬於「生物型」中毒。人們如果食用了被細菌、病毒、寄生蟲等汙染的食品，就會引起急性食物中毒，甚至導致急性傳染病發生。
22樓：秋影魅月
輕的話會拉肚子，嚴重的話會食物中毒···
23樓：勾紹
對腸胃不好，易生病。
24樓：陌塵潔
拉肚子恩 也有可能沒事。
25樓：劉克芬福
阿膠膏過期了可以吃嗎？
過期的東西就一定不能吃嗎？
26樓：天天看你苦笑
從理論上講，超過保質期的食物不應該食用，但目前沒有絕對的規定，如果過了保質期，一般在食品貯存條件達標、包裝完好、色香味沒有發生變化的前提下，也是可以食用的。但是，為了自身的身體健康考慮，過期的食品還是不要去嘗試吃了。
食物的化學過程，主要包含脂肪的酸敗、食物本身的酶催化水解等。化學過程會使食物的氣味發生變化，例如酸味、餿味等，可能會產生一些有害的物質。比如，食用油在酸敗過程中可能產生過氧化物等，使用酸敗的油烹飪食物可能會產生環氧丙醛等，這些物質可能會危害人體健康。
27樓：wow我的祖國
不知道從什麼時候開始，在什麼東西上都有個日期，秋刀魚會過期，肉罐頭會過期，連保鮮紙都會過期，我開始懷疑，在這個世界，還有什麼東西是不會過期的？
28樓：匿名使用者
那就要看過期時間的長短了。保質期其實是想提醒你在保質期內食物的味道才最好，過了保質期就不好喝了。短期還好點，但如果過期太長時間，就別喝了。
29樓：網路搏擊手
過期的東西其實可以吃的。但是超過十天的話吃了就拉肚子。
30樓：匿名使用者
不是的 但你吃有百分之八十幾率拉肚子。
31樓：匿名使用者
也不是一定的，通常食品包裝上的保質期的意思是指在此期限內為最佳食用日期，基本肯定不會變質，並不是說過期了就等於變質了，但是出於對食品安全的考慮，大多數食品還是限定了保質期，這也是國家的強制性規定，出於健康和安全的角度，建議你還是不吃的好，除非應急！
32樓：匿名使用者
生活條件好了才這麼說！
過期的食物還可以吃嗎
33樓：奶茶寶寶
過期的食物是不能吃的。
34樓：阿朱
最好不要吃，會引起腸胃不適，嚴重的會腹瀉等。供參考。
35樓：露露露露控
不建議繼續食用了， 如果鬧肚子 又得花冤枉錢。
36樓：喔哦喔哦沃
如果不能正確理解「保質期」這個概念還是別吃了，「保質期」是指企業生產的產品在「指定條件儲存」下達到的保質期比如說冰淇淋不放冰箱放箱子裡，保質期寫二年，實際保質期只有半個小時。
比如包裝食品的「漲袋」還在保質期，你吃嗎。
食物過期了就真的不能吃了嗎?
37樓：c春夏學姐
其實，大多數中國消費者對於食品保質期都有一個比較錯誤的觀念，認為保質期內的食品一定安全，而保質期之外的食品往往則完全不信任。實際上，保質期內的產品固然是最好的，但它有時也會因為貯藏條件的變化，而出現變質的情況。而不在保質期內的產品並不是就不可以吃了，以麵包為例，保質期外的麵包也並沒有發黴，只是口感可能沒有保質期內的麵包好，所以過期產品也是可以吃的，大家一定要注意這一點。
食品保質期，這一概念主要體現的是我們所購買的食品的食用品質以及衛生品質兩個方面。一般而言，在食品保質期內的產品，它的食用品質還處在一個比較好的狀態，衛生方面也不會出現變質的情況。通俗的來說，保質期是給消費者提供的一個標準，告訴他們這個食品的品質還好，還不會出現腐敗變質的情況，可以放心食用。
1、一般食品在快要到達保質期時，並不代表它就不可以繼續食用了。所以，如果之前購買的食品，在家裡放著沒有吃完就過了保質期，也不要太擔心。可以先看看食物的狀態，如果食物狀態還比較正常的話，就可以繼續食用。
2、一般而言，食品的保質期，也是指在一定貯藏條件之下的保質期。通常的話，儲藏食品的溫度越高，該食品的保質期就會越短。所以，在購買食品後一定要仔細研究該食品的貯藏條件。
總之，大家一定要清楚，食品保質期內的產品並不完全是安全的，而保質期外的食品也並不都是發黴的，不可以食用的。所以，大家一定還是要根據食物本身的狀態，決定是不是要食用它，而不是盲目的去相信食物的保質期，這一點要格外注意。
38樓：深海的魚楽
我之前一直是在食物保質期的前一個月就不會再吃這種食物了，一般來說我買的量也很少，不至於浪費。現在我吃食物的時候，即使過期幾天我也不會在意。因為我覺得現在的食物安全越來越受國家重視了，都是嚴格把關質量一定是特別好的，所以我還可以放心的吃。
過期的食物不一定不能吃，要看是什麼食物也要看自己的飲食習慣。
39樓：不惑少女小妖精
保質期只是一個相對安全的「時間點」
40樓：哈哈噠噠麼麼哈
對的，食品過期了肯定就不能吃了。
41樓：哇咔咔
保質期不是認定食物是否變質的唯一標準。
42樓：見切如風
不是，保質期是最佳食用時間的保質期。
43樓：檸檬不酸
是可以吃的，之不過沒有不過期好吃。會改變顏色，味道。
44樓：匿名使用者
能吃，但是安全問題是沒有什麼保障的。
45樓：不服輸的黑巖
最好就是不要吃了，防止食物中毒。
46樓：網友
不一定，建議根據實際情況判斷。
47樓：熱情的hg擇城
千萬不要去嘗試，可能不安全。
48樓：丨擇城
最好不要吃，可能會影響身體。
麵條過期了還能吃嗎，麵條過期了，還可以吃嗎？
已過儲存期的麵條，就千萬別吃完。理論上，到期的食材在長期裡會溶解 造成出身體危害的物質，因此不必吃。擴充套件材料 麵條是一種細若頭髮 雪白光韌，而且耐存 耐煮的手工製作麵點，有圓而細的，也是有寬而扁的，關鍵種類有一般麵條 花型麵條 手工掛麵等 按輔材的種類分是雞蛋掛麵 西紅柿掛麵 西蘭花面條 紅蘿蔔...
花生油過期了還可以吃嗎
泡麵數字生活 食用油過期了可以吃嗎 濮家諫靜竹 絕對不能吃，過期的花生油的黃麴黴素超標，是強致癌物！ 針源鈕璇娟 如果開啟沒出現壞的味道，過期時間又不是特別長的，我的建議還是可以食用的，比起那些在外面吃飯不知道用了多少年的油還是好很多的。 創作 趴 過期的花生油會被氧化，產生過氧化脂質等有害物質，不...
脣膏過期了還可以用嗎，脣膏過期了還可以用嗎？
泣心宜酆稷 像這些東西，過期最好別用，會引起一些 病，發炎之類的東西。當然，不是絕對。保質期是推薦最長使用期，但不用最好。 米玟嘉潤 脣膏一般有效期都是兩年吧 我一兩個月就用完一支了 化妝品這種東西過期了對 會有傷害的 最好別再使用 反正也不是很貴的東西。 如果你的潤脣膏已經過期了，建議你還是不要用...