1樓：得無憂
酶是一種營養元素，不是吃的，酶是蜂蜜中最有用的元素，它的值在15以上比較好，但是蜂蜜百科網提醒你，酶是可以造假的，所以要注意購買。
2樓：南太行荊花蜂蜜
蜂蜜裡最好的就是活性酶，
蜂蜜可以直接吃嗎？
3樓：匿名使用者
蜂蜜是可以直介面服發熱。但是有幾類人是不適合吃太多的蜂蜜的，首先就是糖尿病人群，蜂蜜的糖，容易被人體所吸收，可以說蜂蜜對糖尿病人來說應該是一種禁忌食物了，另外肝硬化的患者也不應該喝太多的蜂蜜。
據報道市場上存在著80%的假蜜，我剛吃蜂蜜的時候經常買到假的，後來每吃一款蜜就去做檢測，現在吃的是忠寶椴樹蜜，所有資料均高於一等蜜的標準。
4樓：匿名使用者
可以直接吃，也可以用開水衝了吃！
5樓：匿名使用者
可以直接吃的，治便秘還有美容。
6樓：一葉瀟瀟雨
可以直接吃，只是吃多了也不好，其實我就喜歡直接吃。
蜂蜜放冰箱裡活性酶就可以延長存在不容易失效是嗎？
7樓：長虹美菱股份****
你好，純蜂蜜確實有很強的抗菌能力，因為高濃度的糖能抑制微生物，一般糖含量超過65%就不必擔心微生物造成腐敗了，而蜂蜜含糖量超過了80%，滲透壓太高，微生物無法繁殖。且蜂蜜中含有大量活性酶，具有很強的抑菌、殺菌功能。因此，真正成熟的純蜂蜜久置後完全能食用，沒有嚴格保質期，室溫下密閉儲存幾年都不會壞。
蜂蜜中水分含量較少，其中的葡萄糖多和花粉等粗顆粒結合存在，若是放進冰箱中，這種結合就會被破壞，導致葡萄糖大量的結晶析出，雖說這樣的改變不會引起蜂蜜的變質，但是也會改變蜂蜜的口感，食用時有顆粒感，沒有均勻的口感。
夏天若是環境溫度過高，比如都超過了40度，這種高溫度對蜂蜜有一定的營養，但是也僅僅只需要將蜂蜜存放在陰暗、避光的地方，就能有效的保鮮。
妃凡蜂蜜活性酶gotha是什麼意思
8樓：冬夢澤
活性蜂蜜：是指具有天然活性的成熟蜂蜜，與濃縮蜂蜜相比，其蜜酶值更高，各類活性物質未被破壞，營養價值更高。
活性蜂蜜形態特徵1、蜂蜜中有小氣泡，採集蜂回巢後，把花蜜交給內勤蜂內勤蜂把花蜜吐在口部的喙端，形成小泡泡，並揮動翅膀加以扇風，使小泡中的水分不斷蒸發，內勤蜂釀蜜時候越長，蜂蜜中氣泡越多。
2、表層有白泡泡，蜂蜜中葡萄糖在氧化酶的作用下產生的抗菌物質過氧化氫，過氧化氫在高溫下易分解出氧氣！從而使蜂蜜的表面有一層白泡。
9樓：
究發現，在大量飲酒後，肝臟代謝酒精需要大量的乙醇脫氫酶，蜂蜜中的果糖能被直接吸收進身體，讓。
蜂蜜中的氣泡是活性酶嗎
10樓：未來不遙遠
蜂蜜裡面有氣泡，那麼恭喜你你買的蜂蜜有50%的可能是純正蜂蜜，氣泡是因為蜂蜜中活性酶的反應，是正常情況。
你聞一下有沒有酒精味，或者其他刺鼻味道（花香一般不會十分刺鼻），如果有則表示蜂蜜壞了，已經發酵。請不要服用。可以扔掉，或者用來泡腳。
11樓：張紅寶同學
氣泡只是氣泡，失望吧？他就是氣泡。
蜂蜜裡的活性酶高才是好蜂蜜嗎，蜂二愣蜂蜜如何？？
12樓：應該是這樣的
蜂蜜的營養價值活性酶起到了很高的作用，蜂二愣蜂蜜的活性酶超過歐盟標準的倍，營養價值更高。
怎樣使土蜂蜜失去活性酶？
13樓：田野牧蜂
一般來說超過60°加熱蜂蜜就會使其營養物質被分解破壞，所以提醒大家在食用蜂蜜時儘量避免高溫加熱，保護其豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶類脂類等上百種營養物質不被破壞，從而起到良好的滋補調理效用。
14樓：工蜂自釀蜜
加熱沸騰至100攝氏度15分鐘即可，60度還不能去活性。
15樓：問天指路養蜜蜂
加熱到超過六十度即可。一般來說 蒸煮都可以 但一般都是低溫水加入蜂蜜喝的。
可以吃生蜂蜜嗎？
16樓：北京理工大學出版社
有的人以為，生鮮蜂蜜是蜜蜂新釀製的蜂蜜，既新鮮，又未經加工和儲存、轉運，因此營養更豐富，味道更純正，汙染也更少，更適合食用。殊不知，這種認識是錯誤的，生蜂蜜和鮮蜂蜜是不宜直接食用的。
這是因為：蜜蜂在釀製蜂蜜時，尤其是在花源短缺時，常常會採集一些有毒的花粉。因此，鮮蜂蜜內難免會含有有毒花粉的成分，人若吃了這種蜂蜜，也難免會中毒。
至於生蜂蜜，在蜂蜜收穫、運輸、保管過程中，可能會受到細菌汙染，因此直接食用也是不當的。食用蜂蜜還是以經過加工、加溫、消毒處理的為好。
17樓：網友
蜂蜜都是直接吃的。沒有聽說，有生熟之分。更沒有聽說生吃會中毒的。注意本身蜂蜜就不能加熱。否則是營養價值大大的下降。
蜂蜜中含有的的活性酶有什麼作用
蜂蜜可以直接吃嗎，生蜂蜜可以直接食用嗎？
囚與社會 可以直接吃。蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖不需要經消化就可以被人體吸收，對婦幼特別是老人具有良好的保健作用。蜂蜜的成分除了葡萄糖 果糖之外，還含有多種維生素 礦物質和氨基酸，1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。另外，蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生...
蜂蜜可以幹吃嗎，蜂蜜可以直接幹吃嗎？
冰之 無限 蜂蜜最好使用40 以下的溫開水或涼開水稀釋後服用 澳洲原裝進口 塔斯馬尼亞純天然蜂蜜 廣州鉅榮 是澳洲塔斯馬尼亞蜂蜜公司指定的唯一中國總 公司的蜂蜜產品是直接從澳大利亞塔斯馬尼亞洲原裝進口到中國大陸的，每一批產品都會經過中國進出口檢驗檢疫中心的嚴格檢測，所以各位顧客絕對可以放心購買塔斯馬...
野生蜂蜜可以直接吃嗎，生蜂蜜可以直接食用嗎？
鷹志說史 不可以。蜜蜂在釀製蜂蜜時，常常採集一些有毒的花粉，這些有毒的花粉釀進蜂蜜以後，人吃了生蜜就容易發生中毒。另外蜂蜜在收穫的過程中，又很容易被細菌汙染，所以野生的蜂蜜不要直接吃。擴充套件資料 他分析，蜂蜜造成中毒，可能是由於蜂蜜在釀製 加工過程中發生汙染 也可能是因為蜜蜂體內自身的毒性，對部分...