哪些食物不宜存放在冰箱中

時間 2023-04-15 20:33:03

1樓:美菱吧

不需要長篇大論的說,很簡單!

1、熱帶水果、蔬菜是不能放在冰箱內儲存的,這樣會加速食物的變質;

2、從超市買回來的食物,有包裝的話,上面肯定都寫了儲存的溫度和時間,注意看一下,按照要求進行儲存。

美菱冰箱提醒大家:冰箱不是保險箱,任何食物放在冰箱時間過長,都會導致養分流失、食物變質。

2樓:愛良十光年

香蕉:在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。

黃瓜:在o℃的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。

西紅柿:經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。

麵包:麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。

「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。

黃瓜青椒:黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。

因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。

火腿:若在冰箱中貯存,其中的水分極易結冰,從而促進了火腿內脂肪的氧化作用,火腿質 量就會明顯下降,使保持期限大大縮短。

巧克力:夏天室內溫度一般在25℃左右,這時如果把巧克從冰箱中取出,巧克力表面就會立即結霜,時間一長,巧克力就會因發潮而黴變或生蟲。

葉子菜:最好不要挨著冰箱放,否則會爛的。

3樓:網友

葉菜類、香蕉、菜心、萵苣、熱帶水果都是不能放冰箱裡的,會破壞營養的。是科學家們證實的,不是我自己胡說的呀。

4樓:

是說不宜放在冰箱的冷藏還是冷凍?上次cctv-10的健康之路不知道您看了沒有,專門講過這個問題了。簡而言之,熱帶的蔬菜和水果不易冷藏,看看香蕉就知道了。

至於肉類要速凍,結冰的時間越短越快,營養物質損失的越少。

5樓:匿名使用者

吃進肚子裡的食物不宜放進冰箱內。謝謝。

6樓:匿名使用者

如果有些食物存冰箱怕壞掉,那就準備點茶葉放冰箱裡,能遮遮味。

7樓:hello豆兒

雞蛋,冰凍的雞蛋煮出來後蛋黃像乒乓球一樣有彈性。

8樓:匿名使用者

不容易過期,需要保持常溫的,還有就是季節性食物。

9樓:匿名使用者

香蕉 ,鮮荔枝:黃瓜:西紅柿:

麵包:黃瓜青椒:黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。

黃瓜還會長毛髮粘。因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。

火腿,巧克力,葉子菜。

10樓:網友

香蕉:會使其表皮發黑。

11樓:網友

開水,熱湯。。。最好等冷了再放進去。

12樓:睿爸育兒記

有哪些食物是不宜在電冰箱內儲存的?#星知計劃#

13樓:果果

香蕉,火腿腸不宜存放在冰箱中!但時間短是可以的,使食物在夏季會很有口感,時間長就不行了,像香蕉時間長會很快變黑,並沒有達到保鮮的效果~~

14樓:黑色火炎

除了適宜冰凍的,其他都不放,嘿嘿。

15樓:萬聲弟

西紅柿:

西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。

冰箱儲存食物的六個注意事項:

1.熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。

2.存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節省電量。

3.食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內空間,不要把食物直接放在蒸發器表面上,要放在器皿裡,以免凍結在蒸發器上,不便取出。

4.鮮魚、肉要用塑料袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾,放入箱內最下面,以零上溫度貯藏為宜。

5.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內,以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為最好。

6.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。

鮮荔枝:鮮荔枝在0℃環境中放一天,表皮變黑,果肉變味。

巧克力:巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發黴變質,失去原味。

小貼士:在許多家庭,冰箱幾乎成了食品的「保險箱」,不管生食熟食,也不管蔬菜還是肉類,只要往冰箱裡一扔,就覺得萬事大吉,給食物的品質上了保險。事實上,冰箱在騙取人們信任的情況下,有多種「瀆職」的「罪過」。

16樓:愛海蘭忠誠

香蕉,西紅柿等,另外夏季熟食也不宜放入冰箱。

17樓:睿爸育兒記

有哪些食物是不宜在電冰箱內儲存的?#星知計劃#

18樓:網友

只要是容易腐爛的,容易發黴的,統統不應該···

哪些食物不宜存放在冰箱中,哪些食物不宜存放在冰箱中

1.麵包不宜入冰箱 麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉分部的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫 變陳 變陳 的速度與溫度有關。在低溫時 冷凍點以上 老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。2...

哪些食物不宜存放在冰箱中,哪些食物不宜存放在冰箱中?」,

問 哪些食物不宜放在冰箱裡呢?答 西紅柿西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則腐爛。香蕉若把香蕉放在12 以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。鮮荔枝若將荔枝在0 的環境中放置一天,即會使其表皮變黑,果肉變味。巧克力巧克力在冰箱中冷藏後,一旦取出...

哪些食物不宜存放在冰箱中,哪些食物不宜存放在冰箱中? 啊?

香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。麵包 麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是...