1樓：冠宇儀器
安賽蜜(acesulfame)，又名為乙酞磺胺酸鉀，俗稱ak糖、阿爾適爾芳鉀。它是一種有機合成鹽，為非營養型甜味劑，甜度為蔗糖的200倍，與其他甜味劑使用時具有協同增甜效果。是一種無毒、安全的食品新增劑。
與糖精鈉、甜蜜素因分子結構式中都含有磺胺基團而稱為磺胺類人工合成甜味劑。目前磺胺類人工合成甜味劑已經成為最主要的人工合成甜味劑，佔合成甜味劑總量的90%以上。安賽蜜具有非常營養、口感好，無熱量，對熱和酸穩定性好的等特點，從而被迅速應用在食品、飲料、醫藥、日用化工等行業；並且在人體內不代謝、不吸收、是中老年、肥胖病人、糖尿病患者理想的安全性高的甜味劑。
安賽蜜完全無熱量，特別適合保健食品的生產。然而，安賽蜜為人工合成甜味劑，經常食用合成甜味劑超標的食品會對人體的肝臟和神經系統造成危害，特別是對老人、孕婦、小孩危害更為嚴重。
以下是安賽蜜的應用標準：
2樓：情感諮詢員
安賽蜜是一種常用的食品新增劑，但是他不能用的一些嬰幼兒的食品裡。
安賽蜜是糖嗎
3樓：万俟柏
安賽蜜不是糖。
安賽蜜是一種食品新增劑，化學名為乙醯磺胺酸鉀，又稱ak糖，外觀為白色結晶性粉末，它是一種有機合成鹽，其口味與甘蔗相似，易溶於水，微溶於酒精。
2023年德國人卡爾克勞斯發明了安賽蜜。世界衛生組織於2023年規定其通用名稱（安賽蜜），作為一種低熱量甜味劑被允許使用。甜度為蔗糖的200-250倍。
安賽蜜對光、熱（能耐225℃高溫）穩定，ph值適用範圍較廣（ph=3-7），是當前世界上穩定性較好的甜味劑之一。
安賽蜜是什麼東東啊？
4樓：匿名使用者
安賽蜜易胖是一種食品新增劑，是化學品，類似於糖精，增加食品甜味的，沒有營養，對人體有害，雖是國家准許新增，但不得超標使用。
5樓：匿名使用者
一種提味的東西 糖精一類的東西。
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