1樓：邂逅浪漫
紅薯最大的好處就是可以促進胃腸的蠕動，改善便秘還能提高消化能力，促進食物的吸收，而且還能夠改善胃口以及可以提供豐富的微生素，還有鈣鎂鋅這些微量元素。
2樓：讓豐
1.可**，2抗癌，3.緩解便秘，4.輔助降血壓，5.有益心腦血管，6.降低中風風險，7.控制血糖。
紅薯也叫地瓜，紅薯有什麼營養價值？多吃紅薯有哪些好處？
3樓：馨宜說教育
引言：紅薯又被稱作地瓜，是日常生活中十分常見的一種食材，烤出來的紅薯軟糯可口，受到了很多人的喜歡。那麼紅薯的營養價值有哪些？多吃它又有什麼好處呢？
紅薯的營養價值紅薯中含有豐富的蛋白質，澱粉，膳食纖維等營養元素，膳食纖維可以促進腸道的蠕動，幫助人體排便，及時排除人體內的毒素，所以多吃紅薯可以美容養顏，****。蛋白質澱粉可以提高人體免疫力而且紅薯中含有的維生素有促進新陳代謝的作用，所以吃紅薯可以增強抵抗力強身健體，減少人患病的幾率。紅薯中含有的鉀元素還能保護心臟，可以預防心血管類的疾病。
紅薯的做法食用紅薯的注意事項？
4樓：創作者
可以補充營養，裡面有維生素b2，維生素b1，鈣、鉀、磷、 鐵。可以很好的補充營養，可以促進消化，提高一個人的身體健康，讓營養更好的吸收。
5樓：晚安小耳朵
紅薯是一種營養含量非常高的雜糧，紅薯中富含維生素和膳食纖維。多吃紅薯能夠幫助消化，潤腸通便。還可以美容養顏。
6樓：燁雲奕
紅薯含有非常豐富的澱粉，以及各種維生素和礦物質微量元素。多吃紅薯，可以促進體內腸道的疏通，有助於更好地排洩廢物，有利於人體內血液的迴圈。
7樓：劉心安兒
有特別高的營養價值，裡面有特別高的礦物質，膳食纖維，維生素，可以提高身體免疫力，可以潤腸通便，可以促進消化，增加飽腹感，可以降血壓，降血糖，可以**。
紅薯都有哪些營養價值？什麼樣的紅薯是最好吃的？
8樓：路邊的風兒
紅薯中含有大量的膳食纖維，能夠起到潤腸通便、排毒**的作用，它熱量含量低，而且具有抗癌作用，可以保護心腦血管；紫瓤的紅薯是最好吃的，它含有大量的花青素對人體有極大的幫助。
9樓：熱心觀社會
紅薯不但味道好，而且營養價值高。它富含胡蘿蔔素、蛋白質和糖等營養成分，可預防便秘，促進消化；選個大比較硬的紅薯。好的紅薯質地比較堅硬，不容易被捏動，不會出現軟的現象，紅薯表皮光滑完整，具有亮澤感。
10樓：匿名使用者
功效與作用。
降脂、增強體質、保護血管。
紅薯一般指番薯，其含有的纖維素能阻止腸內過多的吸收食物中的脂肪和膽固醇，還能促進體內的膽固醇分解，有助於脂質的新陳代謝，預防高脂血症。紅薯中碳水化合物、鈣、磷、鋅等物質能促進人的腦細胞和分泌激素的活性，提高機體免疫能力。此外，紅薯中的粘蛋白可以增加動脈血管壁的彈性，還能防治便秘，強身益壽。
11樓：番茄味雞腿堡
可以補充微量元素，可以補充維生素，有纖維素可以促進消化，我認為黃色的紅薯要更好吃一些。
什麼樣的紅薯最甜
12樓：烹飪江蘇新東方
紅薯的甜度從以下幾方面來考慮：
1、從品種特性上來講，一般紅心或黃心的紅薯較白心的紅薯要甜。煙薯25、北京55、西農431的甜度都可以。
2、從種植管理的角度來講，土壤有機質含量高，養分齊全，通風透光好，水質好的地塊種出的紅薯甜。
3、從時間上來說，生長時間長，收穫後放置一段期間後的紅薯更甜。
13樓：苦苦的掙扎
紅薯的甜度很大程度上和種植地區的土壤有很大關係，雖然說紅薯對種植的適應度很強，不過土壤還是會影響紅薯的品質的。土壤黏性較高的地區是不適合種植紅薯的，這些地區種出的紅薯品相和口感都不理想。紅薯最適合在沙質土壤的土地中種植，沙質土壤的控水性較好，因為種植紅薯如果想要甜度高，一定要做好控水處理，在紅薯地中最好做好排水的田壟凹溝，這樣方便排水。
很多人說經過霜打的紅薯口感更甜，其實也是因為經過霜打後的紅薯中的水分減少了，這就和在地窖中存貯過一段時間的紅薯一樣的。其次就是紅薯種植超過兩年的土地應該換種其它作物，如果繼續種植紅薯會影響紅薯的口感。
14樓：山城老張家
紅薯有食用型和加工型之分，有大的方面來講食用的紅薯澱粉含量低，而含糖量高，比較甜，而食用用型的紅薯一般最主要的特徵就是紅薯穰是紅色或橙色，而不是白色，白色的一般是加工型的，澱粉含量高，而不太甜，另外一個特點是不是所有的食用紅薯都有的，也就是食用型的薯皮是黃色，這種紅薯黃皮黃心，甜度比較高。另外紅薯中的澱粉在放置時間長的時候可以轉化為糖，也使紅薯變甜，所以買回紅薯後，可以放上幾天，紅薯就會甜一點。
15樓：匿名使用者
黃心的，白心的和紫色皮的，黃的烤著吃或切片用電餅鐺貼著吃煮粥很甜，白的適合煮粥吃，很綿很綿，也甜，紫的營養價值很高弄成紫薯泥，做蛋糕小點心很好，也可以煮粥。
16樓：傘柳酒吧溜
沒有最甜，只要更甜，一般沙土地，山地的地瓜都是很甜的，外表未必很好看，但是都好吃。
17樓：匿名使用者
記得小時候吃的紫紅薯最甜，老愛吃，現在都還懷念那個味道呢，不妨您買些紫紅薯試一試。
18樓：匿名使用者
紅心番薯，臨安產地的比較甜。
19樓：匿名使用者
放在那裡一段時間，然後烤出來最甜。
20樓：我的大主管
最甜紅薯品種排名是：煙薯25、徐薯34、廣薯87、浙薯70、西農431、浙薯132、遺字138、心香、徐55-2、鄭紅22、濟薯26、北京553、普薯23、徐食5、栗子香、商薯19、浙薯13、秦薯5號、豫薯12號、渝7-33-27、浙紫1號、渝紫6號、煙紫薯1號、浙紫3號、寧紫薯2號、濟黑1號、紫菁2號、早上市、渝紫7號、萬紫56。
1、普薯32有蜜薯之稱，吃起來十分的甜，無論是蒸著吃還是烤著吃都是十分的香甜。而且還能做成丁做粥。這個品種一般越紅的越甜。
2、煙薯25，煙薯25之所以烤著那麼好吃那是因為煙薯25中含有大量的果膠，烤起來流蜜的原因也是因為煙薯25含有大量的果膠。
3、濟薯26，被稱為「黃心公主」不僅僅是因為它的果肉是黃色的更因為它吃起來好吃，而且近幾年濟薯26像一匹黑馬一樣位居鮮食薯第三，而且不少加工廠用濟薯26做黃薯丁。
4、人參薯，浙江的一個品種，這個品種產量高，能烤著吃，而且吃起來也是味道也是十分不錯。也含有大量果膠。
5、烤薯龍薯9，龍薯9最大的特點是早產，但是你知道嗎龍薯9也是烤薯的一種，能頂替煙薯25做早期烤地瓜。
21樓：匿名使用者
老張烤的紅薯最好吃。在龍背上。
22樓：二丶丶二
滇南建水紅薯最甜！又香！＋wa de v前面102中間1434後面482
23樓：幸運的曲航
山東的紅薯最甜最好吃，關鍵是種植基地要好，就土壤來說，沙土地種植的口感更好一些；
wo de v x:前面150中間6552後面5687再就是種植管理經驗水平，給你最好的紅薯，自家基地，支援（一）件（代）發有圖有真相。
24樓：愛在365度
紅心或黃心的比較甜哦，白色偏粉的沒那麼甜。
25樓：分界線白羊
我知道福建六鰲的紅蜜薯。
最甜最好吃的，紅蜜薯產自六鰲半島， 以香、甜、糯、版可口誘人權著稱，六鰲海邊沙地種植的紅薯與普通紅薯的區別之處是：海邊沙地種植吸收海水含有天然的鹽分感香甜糯！也是眾多地瓜品種當中最甜的一種品種，所以是人們最愛吃的地瓜佼佼者。
為此，人們給她取名為紅蜜薯。因此而得名！
紅薯作為一種很受大眾歡迎的農作物，你知道它不能和什麼一起吃嗎？
26樓：愛心的學姐
知道，不能和比較甜的食物，螃蟹，柿子，西紅柿，南瓜，香蕉，這些食物一起去吃，容易導致腹脹。
27樓：小阿星
知道。紅薯不能和柿子一起吃，否則的話很可能會出現腹瀉的情況，會分泌很多的胃酸。不能和酒一起食用，否則的話會出現燒心反胃的情況，一次性不要吃太多，否則的話會出現腹脹的情況。
28樓：happy薛醜醜
不可以和甜食一起吃，不可以和柿子一起吃，不可以和螃蟹一起吃，不可以和西紅柿一起吃，不可以和南瓜一起吃。
29樓：浩海永寧
我知道它不能和甜食，雞肉，柿子，海產品，螃蟹，這些食物一起吃，因為會導致腹瀉，腹脹。
紅薯是大家很熟悉的美食，紅薯怎麼吃更健康？
30樓：煥煥趣談旅遊
地瓜餅。把地瓜洗乾淨在鍋裡面蒸熟，蒸熟後將地瓜皮去掉再把熟地瓜用手抓成泥狀的。往抓好的地瓜泥裡面加入麵粉以後再適當的加上點白糖攪拌均勻後團成麵糰。
把麵糰拍成餅狀放進塗上鍋中放油，燒熱，將小麻球放入鍋中，轉小火，炸至表面金黃小麻團浮起來即可，撈出放在放有廚房紙的盤中。就可以吃了哈。一口一個，慢慢享用吧。
將炸好的地瓜塊一一撈起，瀝乾油分待用； 4.倒出鍋內餘油，注入250克白糖和1/2碗清水煮沸後，改小火慢熬糖漿並不斷翻炒，直至糖漿的泡沫由大變小，呈濃稠狀且色澤稍變； 5.馬上將炸好的地瓜倒下鍋地瓜洗乾淨，用清水浸泡20天左右，待地瓜表面起泡後撈起，瀝乾水後撒上鹽，用重的東西把地瓜壓徹底壓幹水，再拿到太陽底下曬乾，接著用油把地瓜過下就可以吃了，味道吃起來比烤地瓜還好吃。
紅薯提前煮熟，剝掉外皮，放入碗中，用壓泥器壓成細膩的泥狀。紅薯要買白皮黃心的這種，稀軟又甘甜，筋也少。中途不斷搖晃鍋（這個動作既可以避免紅薯球粘鍋，還可以是紅薯球越滾越圓），轉小火慢炸至表面金黃即可撈出。
從紅薯丸子入鍋到出鍋全過程大約5分鐘左右，具體時間根據火候和紅薯球大小而定。
如果吃著脆硬，就證明糖漿熬好了，這時需要立即將地瓜倒進去翻炒均勻後盛出；如果吃著依然比較粘牙，就再多熬一會兒沿鍋邊滾入搓好的紅薯球劑子，中途不斷搖晃鍋（這個動作既可以避免紅薯球粘鍋，還可以是紅薯球越滾越圓），轉小火慢炸至表面金黃即可撈出。從紅薯丸子入鍋到出鍋全過程大約5分鐘左右。
31樓：周**強強
可以熬紅薯粥，做紅薯糕，蒸紅薯，烤紅薯，還可以把紅薯和冬瓜放在一起煮湯，並且還可以做紅薯幹，紅薯的這些吃法都是非常健康的，而且有很多人都非常喜歡吃紅薯。
32樓：是七七不是柒柒
紅薯可以煮著吃，這樣就特別的健康，不會破壞紅薯的營養成分，非常的健康，吃起來也特別的甜，口感非常的軟糯。
33樓：網友
紅薯是屬於富含粗纖維的食物，如長期吃不利於營養的均衡，早餐應該多樣，要有粗纖維的也要有高蛋白的。 紅薯含有「氣化酶」，吃後有時會發生肚脹排氣等現象。只要一次不吃得過多，而且和米麵搭配著吃，並配以鹹菜或喝點菜湯即可避免。
34樓：雙魚愛仕達
我們可以把紅薯蒸著吃。因為這種烹飪方式不會破壞營養，也不會影響口感，而且也特別的容易被吸收。
35樓：我愛雪後茫茫
紅薯的話你可以把它碾碎然後的話做成這個發芽的芋頭，紅薯餅直接放在鍋裡邊去。蒸熟即可。
36樓：吉運升
紅薯還是以蒸煮的方式是最健康的，能夠保證紅薯裡面的胡蘿蔔素能夠有效的吸收它的營養。抗擊感冒病毒侵入。有助於人體制造足夠的白血球。
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