1樓：春新杭安筠
一、白果儲存方法：
1）白果要放在通風陰涼處，不能曬太陽。因為曬太陽後，白果會外幹內熱。
溼潤，極容易黴。
變，黴點往往先從外殼開始。
2）白果保鮮的最好辦法是冷藏。但當室溫在27℃以上時，放在冰箱冷凍室冷藏。當室溫在。
27℃以下時，才可放在冷藏室冷藏。
二、白果食用方法：
白果的吃法是很多的，簡單的將白果用火烤熟，見其爆開就可食用，可以將它和香菇一同煮。
熟調味，冷下來後作冷菜用。也可以與雞一同燉、燒，白果燒雞是揚州很常見的家常菜。
銀杏果怎麼儲存要不要曬乾？
2樓：皆有可能
1、剛剛採摘的銀杏果的儲藏非常重要，這關係到以後銀杏果去皮乾淨，簡單與方便。儲藏好了也關係到銀杏種子的胚芽好壞與出芽率的高低。故銀杏果採摘後應堆放在陰溼出，最好陽光照射不到的地方，平放高度不超過三十公分。
如果有條件最好能放在大缸裡，或者放在大的塑料袋裡，把塑料袋的口扎進，放在陽光照射不到的地方。這樣銀杏果的外皮就會自行的腐爛，而且裡面的銀杏果儲存完好，而且放的時間長短都行。這樣的儲藏，以後銀杏果的脫皮與漂白即簡單又省事。
2、袋裝貯藏。
經脫皮處理並充分晾乾的銀杏種核，先裝人布袋之中，在常溫條件下置室內繼續陰乾，俗稱“發汗”，時間約為1周；然後裝入塑料袋中，每袋可裝10千克，最多不得超過20千克，紮緊袋口放置室內，每月須將種子全部倒出進行短時間的攤晾，俗稱“換氣”,也可將塑料袋上打幾個小孔，以便於種子有微弱的氣體交換。此法貯藏的銀杏種核，翌年5月依然十分新鮮。
3、冰箱貯藏。
將銀杏種核袋裝後置入冰箱或冰櫃之中，溫度保持1~4x：，保鮮時間可長達1年以上。此法僅適用於少量種核。
鮮的銀杏果怎麼處理才能無毒吃呢
3樓：愛玩遊戲的小憨憨
新鮮的銀杏果bai吃的話應該去皮長du時間浸泡煮熟吃zhi
具體介紹如下：dao
服食白果。專時，應將白果碾去皮，除屬去肉中綠色的胚，經長時間的浸泡，並燒熟、煮透再吃。建議不要吃生白果，即使熟的，也不可一次吃得太多，謹防中毒。
白果內含有少量氰苷，在一定條件下可分解為毒性很強的氫氰酸，因此如果不是為達到**目的絕不能生吃，雖然遇熱後毒性會減小，但也不能大量食用。
如果是新鮮的白果，需要先去除外殼，剝出來的白果仁外面會蒙著一層淡褐色薄膜，只要在開水中泡3～5分鐘，就能方便地將其撕盡。也可以到超市買那種已經加工好的鮮白果。燒雞、燉肉、煲湯時都可以放幾粒白果，不但會讓菜餚更美味、消除吃肉時的油膩感，還會防止生食白果發生中毒現象。
注意事項：
1、對於成年人來說，一般一次不要超過十粒就是安全的，而孩子則不宜超過五粒。有實邪者忌服，容易出血的人和身體虛寒的人也不宜食用白果。
2、用銀杏葉片泡水喝，也是有一定危險的。據查，銀杏葉中有一種成分銀杏酸，如果用的劑量過大，或者服用時間比較長，會損害心臟。
4樓：匿名使用者
白果又叫銀杏果，具有補肺養腎、強身健體的功效。它不僅可以吃，也回可以入藥。經常食用答白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液迴圈，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品。
種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性痴獃、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和**效果。
白果生的有小毒，生食有毒，一定要煮熟啊，生品毒性大，而且以綠色胚芽最毒。白果的毒性成分能夠溶於水，加熱可被破壞，但一定要注意，煮熟透方可食用。
果香坊雲南特產店。
5樓：長期投基者
把這些果實放在水裡浸泡10個小時以上就可以吃了，在經過水浸泡之後，這些毒素都會進入到水中，果實裡面是沒有毒了。
6樓：靜是文靜的靜
要經過高溫處理，保證熟透，比如說鍋中煮、微波爐加熱至熟，而且一次性不要食用太多，10粒左右為宜。
7樓：燕曉
一般泡水一週。不能觸及到**。戴上手套剝皮留核，然後放在風處晾乾。不能暴曬。可以生吃也可以熟吃啦。
8樓：含淚不言敗
銀杏樹的果實有毒，吃的時候應該經過高溫消毒，還應該把銀杏果的胚芽去掉，這樣吃銀杏果就不會中毒了，
9樓：匿名使用者
在食用銀杏之前，可以進行必要的處理，銀杏含有多種有毒成分，而這些成分又多集中在銀杏的綠色胚芽中。在食用前將銀杏中胚芽去除，可以降低銀杏的毒性，再食用銀杏會更安全。
10樓：匿名使用者
先把壺擠出。幾淨然後再把胡亮曬。炒貨做藥物。
11樓：班門弄斧
剛落下的白果是不能吃的。
要將採摘來的白果浸沒在水中泡一段專時間，等外面的果肉完全屬腐爛脫落，然後淘洗乾淨分檢晾乾，才可以蒸煮爆炒，或閒吃或入藥。
每次不能多吃（有微毒，不能 超過十枚）。取。
八、九枚，先敲開裂硬殼，然後置於微波爐內，先放在小碗中，別忘了蓋上蓋，高火轉1分鐘，聽到爆裂聲，取出去除硬殼，撕去一層薄衣，就可以嚐鮮啦！也可蒸炒或煮熟。
千萬記住，小孩不可以多食！18歲以上每次也只能食十枚，多食是要中毒的！
銀杏的藥用：斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便。治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。
12樓：乾萊資訊諮詢
新鮮的銀杏果要泡水後，烤熟才可食用，並且放在陰涼處儲存即可，下面介紹做法：
準備材料：銀杏20-30顆、鹽少量。
製作步驟：1、新鮮的銀杏果泡水，並清洗乾淨；
2、晾乾後，用普通的剪子將白果的接縫中煎個小口，就這樣將所有的白果都開一個小口後， 平鋪在能微波的盤中；
3、在上面撒少量的鹽；
4、將盤放入微波爐中， 高火1分半鐘；
<>6、輕輕的一撥， 很方便的露出翠綠的果實來；
7、 兩分鐘不到， 就可以吃到口中了。
新鮮銀杏果的儲存方法 新鮮銀杏果如何儲存
13樓：生活寶典
1、包裹法：一般來說，銀杏果如果是用東西包裹著在室溫下可以儲存三至六個月，所以可以用透氣的紙盒子、布袋子等包裹好銀杏果。
2、冰凍法：銀杏果想要儲存的時間長一點的話，可以直接放在冰箱的冰凍室，這樣可以吃到明年新鮮的銀杏果上市的時候。白果保鮮萬無一失的辦法是剝掉外殼，將果仁放在冰箱冷凍室裡保鮮。
3、放置陰涼處：南方天氣比較的潮溼，所以最好的方法是將銀杏果用布袋子裝好，需要注意的是要防止銀杏果乾掉。
新鮮的銀杏果怎麼儲存方法 新鮮的銀杏果如何儲存
14樓：血刺熊貓
1、銀杏果最好的儲存方法是放進冰箱冷藏儲存，冰箱的持續低溫可以起到很好的儲存作用。銀杏果俗稱生白果，銀杏在中國、日本、韓國、加拿大、紐西蘭、澳大利亞、美國、法國、俄羅斯等國家和地區均有大量分佈。
2、銀杏果含有多種營養元素，除澱粉、蛋白質、脂肪、醣類之外，還含有維生素c，核黃素、胡蘿蔔素、鈣等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。銀杏果有小毒，除含有澱粉，蛋白質，脂肪外，還含有氫氰酸，一般以綠色的胚部毒性最強。銀杏果營養非常豐富，而且味道香甜細軟，滋味極佳，具有良好的保健功能。
銀杏果怎麼儲存 如何儲存銀杏果
15樓：拋下思念
1、包裹法。
一般來說，銀杏果如果是用東西包裹著在室溫下可以儲存三至六個月，所以我們是可以用透氣的紙盒子、布袋子等儲存銀杏果的。
2、冰凍法。
我們如果是想要儲存的時間長一點的話，是可以直接放在冰箱的冰凍室，這樣可以吃到明年新鮮的銀杏果上市的時候哦。銀杏果保鮮萬無一失的辦法是剝掉外殼，將果仁放在冰箱冷凍室裡保鮮。
3、放置陰涼處。
如果是在南方的話，因為天氣是會比較的潮溼的，所以最好的方法是使用布袋子裝好，需要注意的是要防止銀杏果乾掉，幹掉的話就沒辦法再吃了。
銀杏果實怎樣食用，新鮮的銀杏果要如何處理才能食用和儲存？
新鮮的銀杏果要泡水後，烤熟才可食用，並且放在陰涼處儲存即可，下面介紹做法 準備材料 銀杏20 30顆 鹽少量 製作步驟 1 新鮮的銀杏果泡水，並清洗乾淨 2 晾乾後，用普通的剪子將白果的接縫中煎個小口,就這樣將所有的白果都開一個小口後，平鋪在能微波的盤中 3 在上面撒少量的鹽 4 將盤放入微波爐中，...
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本人處理過，相當成功，具體方法如下 1 要趁冰鮮海蔘的冰尚未融化前，要完成鮮海蔘的剖腹處理工作，注意避免在空氣中過長時間暴露海蔘，否則海蔘容易融化 2 處理內臟時應注意，要把沙嘴剪掉，否則沙子特別不好處理。沙嘴就是海蔘剪開後，頭部白色鬚鬚的部分 3 所有海蔘處理完畢後，將海蔘用清水清洗乾淨，多洗幾次...
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