1樓：撿心事的兔子
新鮮的銀杏果要泡水後，烤熟才可食用，並且放在陰涼處儲存即可，下面介紹做法：
準備材料：銀杏20-30顆、鹽少量
製作步驟：
1、新鮮的銀杏果泡水，並清洗乾淨；
2、晾乾後，用普通的剪子將白果的接縫中煎個小口,就這樣將所有的白果都開一個小口後， 平鋪在能微波的盤中；
3、在上面撒少量的鹽；
4、將盤放入微波爐中， 高火1分半鐘；
5、拿出後的白果會更多的炸開，晃動一下，讓白果會粘上少許鹽；
6、輕輕的一撥， 很方便的露出翠綠的果實來；
7、 兩分鐘不到， 就可以吃到口中了。
2樓：蘭鉑仕自動化機械
一、白果儲存方法：
1）白果要放在通風陰涼處，不能晒太陽。因為晒太陽後，白果會外幹內熱 溼潤，極容易黴
變，黴點往往先從外殼開始。
2）白果保鮮的最好辦法是冷藏。但當室溫在27℃以上時， 放在冰箱冷凍室冷藏。當室溫在
27℃以下時，才可放在冷藏室冷藏。
二、白果食用方法：
白果的吃法是很多的，簡單的將白果用火烤熟，見其爆開就可食用，可以將它和香菇一同煮
熟調味，冷下來後作冷菜用。也可以與雞一同燉、燒，白果燒雞是揚州很常見的家常菜。
3樓：廉恆敖琬
用玻璃器皿將銀杏果放入微波爐，一會就好了。不能過多食用，中間的芯要去掉。新鮮的長時間儲存好像挺難，試過放冰箱裡，會發臭。
鮮的銀杏果怎麼處理才能無毒吃呢 10
4樓：愛玩遊戲的小憨憨
新鮮的銀杏果bai吃的話應該去皮長du時間浸泡煮熟吃zhi
，具體介紹如下：dao
服食白果
專時，應將白果碾去皮，除屬去肉中綠色的胚，經長時間的浸泡，並燒熟、煮透再吃。建議不要吃生白果，即使熟的，也不可一次吃得太多，謹防中毒。
白果內含有少量氰苷，在一定條件下可分解為毒性很強的氫氰酸，因此如果不是為達到**目的絕不能生吃，雖然遇熱後毒性會減小，但也不能大量食用。
如果是新鮮的白果，需要先去除外殼，剝出來的白果仁外面會蒙著一層淡褐色薄膜，只要在開水中泡3～5分鐘，就能方便地將其撕盡。也可以到超市買那種已經加工好的鮮白果。燒雞、燉肉、煲湯時都可以放幾粒白果，不但會讓菜餚更美味、消除吃肉時的油膩感，還會防止生食白果發生中毒現象。
注意事項：
1、對於成年人來說，一般一次不要超過十粒就是安全的，而孩子則不宜超過五粒。有實邪者忌服，容易出血的人和身體虛寒的人也不宜食用白果。
2、用銀杏葉片泡水喝，也是有一定危險的。據查，銀杏葉中有一種成分銀杏酸，如果用的劑量過大，或者服用時間比較長，會損害心臟。
5樓：匿名使用者
白果又叫銀杏果，具有補肺養腎、強身健體的功效。它不僅可以吃，也回可以入藥。經常食用答白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液迴圈，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品。
種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性痴呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和**效果。
白果生的有小毒，生食有毒，一定要煮熟啊，生品毒性大，而且以綠色胚芽最毒。白果的毒性成分能夠溶於水，加熱可被破壞，但一定要注意，煮熟透方可食用。
果香坊雲南特產店
6樓：長期投基者
把這些果實放在水裡浸泡10個小時以上就可以吃了，在經過水浸泡之後，這些毒素都會進入到水中，果實裡面是沒有毒了。
7樓：靜是文靜的靜
要經過高溫處理，保證熟透，比如說鍋中煮、微波爐加熱至熟，而且一次性不要食用太多，10粒左右為宜。
8樓：燕曉
一般泡水一週。不能觸及到**。戴上手套剝皮留核，然後放在風處晾乾。不能暴晒。可以生吃也可以熟吃啦。
9樓：含淚不言敗
銀杏樹的果實有毒，吃的時候應該經過高溫消毒，還應該把銀杏果的胚芽去掉，這樣吃銀杏果就不會中毒了，
10樓：匿名使用者
在食用銀杏之前，可以進行必要的處理，銀杏含有多種有毒成分，而這些成分又多集中在銀杏的綠色胚芽中。在食用前將銀杏中胚芽去除，可以降低銀杏的毒性，再食用銀杏會更安全。
11樓：匿名使用者
先把壺擠出。幾淨然後再把胡亮晒。炒貨做藥物。
12樓：班門弄斧
剛落下的白果是不能吃的。
要將採摘來的白果浸沒在水中泡一段專時間，等外面的果肉完全屬腐爛脫落，然後淘洗乾淨分檢晾乾，才可以蒸煮爆炒，或閒吃或入藥。
每次不能多吃（有微毒，不能 超過十枚）。取
八、九枚，先敲開裂硬殼，然後置於微波爐內，先放在小碗中，別忘了蓋上蓋，高火轉1分鐘，聽到爆裂聲，取出去除硬殼，撕去一層薄衣，就可以嚐鮮啦！也可蒸炒或煮熟。
千萬記住，小孩不可以多食！18歲以上每次也只能食十枚，多食是要中毒的！
銀杏的藥用：斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便。治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。
新鮮的 銀杏果要如何處理才能食用和儲存？
13樓：蘭鉑仕自動化機械
一、白果儲存方法：
1）白果要放在通風陰涼處，不能晒太陽。因為晒太陽後，白果會外幹內熱 溼潤，極容易黴
變，黴點往往先從外殼開始。
2）白果保鮮的最好辦法是冷藏。但當室溫在27℃以上時， 放在冰箱冷凍室冷藏。當室溫在
27℃以下時，才可放在冷藏室冷藏。
二、白果食用方法：
白果的吃法是很多的，簡單的將白果用火烤熟，見其爆開就可食用，可以將它和香菇一同煮
熟調味，冷下來後作冷菜用。也可以與雞一同燉、燒，白果燒雞是揚州很常見的家常菜。
14樓：匿名使用者
用玻璃器皿將銀杏果放入微波爐，一會就好了。不能過多食用，中間的芯要去掉。新鮮的長時間儲存好像挺難，試過放冰箱裡，會發臭。
15樓：乖浣浣
回答新鮮白果的處理基本上清洗後直接煮熟就可以，食用的方式是比較多的可以直接不放油翻炒，也可以與牛、羊、豬肉或禽蛋相配，採用炒、蒸、煨、燉、燜、燴、燒、熘等多種方法做成美味佳餚。
但是需要注意的是，銀杏果含有氫氰酸，過量食用可出現中毒症狀，所以不可多吃，最好是熟食，不能吃發芽的銀杏種仁。
有以下兩種儲存方法：晾乾 白果買回後要放在通風陰涼處，不能晒太陽。因為晒太陽後，白果會外幹內熱且溼潤，極容易黴變，黴點往往先從外殼開始。
冷藏 白果保鮮的最好辦法是冷藏。但當室溫在27℃以上時，放在冰箱的冷藏室裡仍無濟於事，因為冰箱門經常開啟，室溫對它還是有影響的，因此容易變質。這時只能將它放在冰箱冷凍室冷藏。
當室溫在27℃以下時，才可放在冷藏室冷藏。白果保鮮萬無一失的辦法是剝掉外殼，將果仁放在冰箱冷凍室裡保鮮。白果不宜多吃，每次食用以10-20粒為宜，因為多吃可能會中毒。
食用時，只要將白果的外殼用剪刀剪破，隨後在微波爐內用中火轉一兩分鐘即可。當然通過加工，可以製成各種風味食品和飲料，是老幼皆宜的保健食品，如白果雞丁、白果燉雞、白果粽子和白果臘八粥等。
希望可以幫助到您 謝謝
祝您生活愉快喲
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16樓：匿名使用者
當我們把鮮銀杏果從樹上摘下後，一般泡水一週時間，不能觸及到**，戴上手套剝皮留核，那就是銀杏果了！然後再把它們放在風處晾乾，記得不能暴晒。 晾乾後的銀杏果可生吃也可熟吃，都是養生之道，切忌貪食過多會中毒！
吃的時候還需要把內芯的芽兒拔出來，一天最多吃十來個就行了！新鮮的銀杏果（銀杏果）去殼比較簡單，用小錘子輕敲破外殼，這樣就容易剝開。記住不要太用力，那樣會把裡面的果子都敲破。
剝開後的銀杏外面還有一層膜，可以用溫開水泡泡，然後褪去。褪去膜後的果仁，可以泡在水裡待用，也可以放冰箱裡冷藏。記住：
是冷藏不是冷凍！！ 烹調方法根據個人喜好，甜的可以做「銀杏果羹」。鹹的做法就很多，可以跟豬蹄筋（水發）蝦仁一起煮：
也可以煲豬肚，菜裡「銀杏果煲豬肚」蠻有名的
銀杏果怎麼處理才能吃
17樓：
剛摘下來的銀杏果可以直接食用嗎？這些誤區你必須知道！
18樓：來自翡翠谷高情遠致的兔八哥
剛落下的白果是不能吃的。
要將採摘來的白果浸沒在水中泡一段時間，等外面的果肉完全腐爛脫落，然後淘洗乾淨分檢晾乾，才可以蒸煮爆炒，或閒吃或入藥。
每次不能多吃（有微毒，不能 超過十枚）。取
八、九枚，先敲開裂硬殼，然後置於微波爐內，先放在小碗中，別忘了蓋上蓋，高火轉1分鐘，聽到爆裂聲，取出去除硬殼，撕去一層薄衣，就可以嚐鮮啦！也可蒸炒或煮熟。
千萬記住，小孩不可以多食！18歲以上每次也只能食十枚，多食是要中毒的！
銀杏的藥用：斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便。治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。
新鮮的銀杏果要如何處理才能食用和儲存？
一 白果儲存方法 1 白果要放在通風陰涼處，不能曬太陽。因為曬太陽後，白果會外幹內熱。溼潤，極容易黴。變，黴點往往先從外殼開始。2 白果保鮮的最好辦法是冷藏。但當室溫在27 以上時，放在冰箱冷凍室冷藏。當室溫在。27 以下時，才可放在冷藏室冷藏。二 白果食用方法 白果的吃法是很多的，簡單的將白果用火...
銀杏果的顏色，銀杏果的顏色是什麼色
銀杏 種子核果狀，具長梗，下垂，橢圓形 長圓狀倒卵形 卵圓形或近球形，長2.5一3.5釐米，直徑1.5一2釐米 假種皮肉質，被白粉，成熟時淡黃色或橙黃色 種皮骨質，白色，常具2 稀3 縱稜 內種皮膜質，淡紅褐色。 綠色又叫白果 樹名又叫公孫樹，生長在 帶 白色,銀杏果不是俗稱白果嗎?銀杏果的顏色是什...
炒銀杏果能多吃嗎，銀杏果怎麼炒著吃
炒銀杏果是一種常見的做法，也是我們去除銀杏果的關鍵，因為銀杏果外殼帶有很多的有毒物質，我們需要將外殼去掉，然後進行翻炒幾分鐘，直接將銀杏果炒熟才可以食用。銀杏果最好是炒熟立即食用效果更佳，而且食用銀杏果不能太多，很容易引起中毒的，但是它是一種老少皆宜的保健食品。做法 1 取帶殼銀杏一碟 2 用椒鹽和...