1樓:網友
玄公尺茶以大公尺為原料,經浸泡、蒸熟、滾炒等工藝製成的玄公尺與綠茶拼配而成的添香保健茶。外觀勻整,黃綠相間,湯色黃綠明亮,既保持有茶葉的自然香氣,又增添了炒公尺的芳香,滋味鮮醇、適口,兼具茶葉的保健功能與大公尺的營養價值。
玄公尺茶是由炒至足火香的小麥與烘青茶坯拼和而成。吃起來既有炒麥粒的焦糖香又有綠茶的特殊清香,兩者交織在一起,確是別有風味。在日本和南朝鮮,愛喝飲玄公尺茶的人很多。
制這種茶的關鍵是炒小麥這道工序。如麥粒炒得不透,香味較差;炒至過老,麥粒炭化,產生焦氣。因此,對麥粒透香程度一定要恰到好處。
炒前先將小麥淘淨瀝乾,然後放在鍋裡炒至呈棕褐,並散發出濃郁的足火香時即可出鍋,稍經攤涼後裝罐密封防潮。
玄公尺茶的拼配比例,按重計算,在每百克茶葉中加入35~40克炒麥粒即成。如果需包制袋泡茶,還應將茶葉和炒麥粉碎至16孔左右的碎末才能包制。
苦蕎麥茶是由苦蕎麥、苦瓜提取物、荷葉提取物、菊花提取物、南瓜提取物,低聚木糖、硒組合成的茶。具有降血脂、血壓、防治糖尿病,有利腸胃健康等作用。
雖沒聽說有什麼***,但最好還是分開來喝,物質都有自己的特性嘛。
2樓:網友
不知道你說的玄公尺茶是什麼東東,但苦蕎麥和綠茶一起喝是最好的。
玄公尺茶和苦蕎茶的區別是什麼?
3樓:乾萊資訊諮詢
玄公尺茶和苦蕎茶區別為:原料不同、湯色不同、產地不同。
一、原料不同。
1、玄公尺茶:玄公尺茶是以糙公尺為原料,經浸泡、蒸熟、卜乎滾炒等工藝製成的玄公尺與日式煎茶拼配而成的一種飲品。
2、苦蕎茶:苦蕎茶是將苦蕎麥種子篩選、烘烤製成的一種飲品。
二、湯色不同。
1、玄公尺茶:玄公尺茶湯色黃綠明亮,既保持有茶葉的自然香氣,又增添了炒公尺的芳香,滋味鮮醇。團卜。
2、苦蕎茶:苦蕎茶湯色為棕黃色,味道是一型或悉種清新的麥香味。
三、產地不同。
1、玄公尺茶:玄公尺茶的產地主要為日本和南韓。
2、苦蕎茶:苦蕎茶的產地主要為四川、陝西、雲南、貴州和山西。
大麥茶,玄公尺茶,苦蕎麥茶哪個好
4樓:匿名使用者
各有各的好。根據您的需要具體選擇吧!
大麥茶是流行於中國、日本、南韓的一種傳統清涼飲料。它是把大麥炒制焦黃再經煮沸而成,喝時衝以熱水泡2-3分鐘就可浸出濃郁的大麥茶香,具體開胃健脾、有助於消化的功效。
玄公尺茶是風靡日韓的一種綠茶飲品,是以綠茶葉配以炒公尺制作而成,融合悠悠綠茶香味又有炒公尺的香味,清新淡雅、溫馨醇和,具有抗氧化、抗菌、防止動腦硬化美容的功效。
苦蕎茶是將苦蕎麥的種子經過篩選烘烤加工而成的飲品,主要產於我國四川涼山及東北省份,營養**極高,具有降血壓、降血脂有增強人免疫能力的功效,對高血壓、糖尿病、冠心病有輔助功效。
大麥茶,玄公尺茶,苦蕎麥茶哪個好
5樓:御剛捷辜才
大麥茶2007-04-24
18:14據《本草綱目》記載:「大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化穀食之功。
大麥茶含有人體所需的17種微量元素,19種以上氨基酸,富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維,適應了人們迴歸自然,追求健康的需求。
玄公尺茶:malva
verucitillata
leaf是一種在蒸青茶里加入炒過的胚芽公尺粒所烘培的茶葉.將大火炒過的玄公尺(日本玄公尺在我國稱為胚芽公尺),調配綠茶的日式香茶。日本茶皆屬不發酵綠茶,保有最完整的保健元素,香味清新、口感淡而不澀。因為具有炒玄公尺之香,喝起來風味絕佳,玄公尺含豐富的纖維及維他命a、b1、e,可以消除壓力,使人放鬆心情,更可調和體質,促進腸道蠕動,治消化不良,食慾不振,有消滯開胃的功效。
綠茶豐富的葉綠素、丹寧、氨基酸和維他命b群等,可以幫助身體迴圈代謝並能溶解脂肪與抗癌。
玄公尺茶和苦蕎茶的區別是什麼
6樓:小言微笑
1、性質不同:苦蕎茶是將苦蕎麥種子篩選、烘烤製成的一種飲品。玄公尺茶是日韓風味綠茶飲品。
2、原料和製作工藝不同:大麥茶的原料僅僅是大麥,將大麥炒制後再經過沸煮而得,因而有一股濃濃的麥香。玄公尺茶的原料不僅僅是玄公尺,還有茶葉是經浸泡、蒸熟、友鄭伏滾炒等工藝製成的玄公尺與日式煎茶拼配而成。
玄公尺茶既有茶葉的叢拆自然香氣,又有炒公尺的芬芳。
3、喝法不同:雖然大麥茶和玄公尺茶都可以用開水泡著喝,但是喝大麥茶最好的方法是用煮的,因為煮出來的大麥茶更香更好喝。此外玄公尺茶還可以用冷開水浸泡15分鐘後喝,大麥茶則不能。
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