1樓：一指緋紅
都不行，這兩種都是天然提取，雖然血糖波動降到了1，但依然是會波動血糖，吃多了一樣不好。
不管這類代糖吹的天花亂墜，比如不參與身體代謝什麼的，但都不能掩蓋乙個事實，那就是碳水化合物達到100毫克35%的含量。
這是營養表標註的，也是國家要求必須標註的營養成分表。
那麼問題來了，碳水化合物怎麼會不參加身體代謝？
如果不參加身體代謝，檢驗部門又為什麼要讓他們在代糖營養表裡標記碳水化合物含量？
所以別聽信那些從國外進入中國的代糖，這類代糖的推薦者多數並非專業內分泌醫生，他們更多是保健醫生，把代糖輸入中國的原始口號是，代糖可以**，而且是天然食品，僅此而已。
所以糖尿病這兩種代糖都不能吃，包括什麼羅漢果糖醇之類的也不能吃。
唯二能吃的就兩種，阿斯巴甜和木糖醇。
木糖醇雖然也含有少量碳水化合物，但人體自然合成就會產生木糖醇前體，因此少量攝入木糖醇並不會引起血糖波動，但吃多了也不行。
阿斯巴甜倒是沒問題，因為是化學甜味劑，完全不含有碳水化合物，所以糖尿病可以隨便吃，但也不能吃太多，因為是化學合成劑，對腸道細菌並不友好，所以吃多了可能會便秘。
當然我這種甜食愛好者沒辦法不吃甜，因此我會買低聚果糖和阿斯巴甜一起吃。
2樓：匿名使用者
這些產品都屬於碳水化合物的範疇。
3樓：匿名使用者
在20％ 葡萄糖，o．5％ 酵母膏，ph6．0的發酵培養液中，於34℃發酵搖瓶6天，可產赤蘚糖醇32mg
赤蘚糖醇和甜菊糖哪個好
4樓：生活暢談者
赤蘚糖醇。赤蘚糖醇是葡萄糖發酵製成的，是白色結晶粉末的性狀，味道是甜的，而且不易吸溼，在高溫下是穩定的，赤昌腔蘚糖醇在廣泛的ph範圍中是穩定的，在口中溶解時是溫的，也有涼爽感，各種食品都適用。甜菊糖中不含糖分跟熱量，甜菊糖的主要生產國是中國。
甜菊糖口感適宜，沒有異味，甜段拿菊糖是天然低熱值，跟蔗糖的口味比較接近。
赤蘚糖醇和甜菊糖哪個好，甜菊糖苷和赤蘚糖醇的區別
5樓：拋下思念
如今甜味劑的普遍使用，滿足了人們對於甜味的不懈追求。赤蘚糖醇和甜菊糖是兩種比較受歡迎的甜味劑，赤蘚糖醇和甜菊糖因其不同扒戚汪的特點，應用範圍也有所不同，那麼赤蘚糖醇和春仔甜菊糖哪個好？甜菊糖苷和赤蘚糖醇的區別在**呢？
就甜度而言，甜菊糖的糖度比赤蘚糖醇更高，因此，從這個角度來講，甜菊糖比赤蘚糖更勝一籌。因為甜菊糖是從甜葉菊中提取出來的，糖度為蔗糖的300倍，並且甜菊糖的甜度持續時間更長，這也是比赤蘚糖醇更好一點。
甜菊糖和赤蘚糖醇的不同有不少，甜菊糖主要**為甜葉菊仔卜，而赤蘚糖醇則可由葡萄糖發酵而來，甜菊苷被稱為第三種天然糖原，是除了蔗糖和甜菜糖的第三種自然糖原。另一方面，甜菊苷和赤蘚糖醇在溫度的需求上也不一樣，甜菊糖在常溫下可以保持穩定，而赤蘚糖醇是在高溫下也可以比較穩定的存在。
甜菊糖和赤蘚糖醇在生活中的應用比較廣泛，在食品的使用中也比較常見，因此對於這兩種甜味劑的使用，可以根據其不同酌情選擇。喜歡甜度更強的可以選擇甜菊糖苷，而喜歡甜度較低的則可以選擇赤蘚糖醇，兩者可以根據特點不同滿足不同的需求。
赤蘚糖醇和甜菊糖哪個好
6樓：信必鑫服務平臺
赤蘚糖醇。赤蘚糖醇是葡萄糖。
發酵製成的，是白色結晶粉末的性狀，味道是甜的，而且不易吸溼，在高溫下是穩定的，赤蘚糖醇在廣泛的ph範圍中是穩定的，在口中昌腔溶解時是溫的，也有涼爽感，各種食品都適用。甜菊糖。
中不含糖分跟熱量，甜菊糖的主要生產國是中國。甜菊糖口感適宜，沒有異味，甜菊糖是天然低熱值，跟蔗糖。
的口味比較接近。
赤蘚糖和赤蘚糖醇的區別
7樓：拋下思念
赤蘚糖醇。在現在許多的食品或者飲料中都有大量的使用，它的安全效能比較高。但還有一種東西，它的名字叫做赤蘚糖，這兩種東西巨集閉緩在名蔽模字上相似，但又有不同。
那麼赤蘚糖和赤蘚糖醇的區別是什麼呢？
赤蘚糖醇是自然界自己生產出來的東西，不需要經過人工培育就可以獲得。但是隨著市場需求的變大，天然的赤蘚糖醇不能**市場使用，目前應用在食品行業的赤蘚糖醇，是通過人工提煉出來的，是用葡萄糖。
發酵提煉。不但成本低，還態拍有助於保護身體健康，口味也獨特，受消費者青睞，而且為一些不能吃糖的患者提供了享受糖味的可能。
赤蘚糖是不能夠在自然界中找到的，人工合成才能夠獲得。赤蘚糖的分子結構和赤蘚糖醇相近，分子上的區別是沒有醇基，所以將其歸在糖類，並且只是單糖。
不具備營養價值和使用價值。
所以在日常生活中較少有人使用赤蘚糖。
赤蘚糖與赤蘚糖醇的區別也就是這些，兩者在構成和應用上都有一些區別。總而言之，兩者都是食品新增劑。
是安全的新增劑，不會對人體造成危害，而且熱量也比較低，還可以充當甜味劑。
可以放心使用的。
赤蘚糖醇是糖嗎？跟糖有什麼區別？
8樓：陌顏
一、赤蘚糖醇是糖，跟糖區別如下：
化學方面：赤蘚糖醇是4碳糖，木糖醇是5碳糖。赤蘚糖醇是有葡萄糖水解而來，木糖醇是由木糖加氫而得到的。
物理方面：木糖醇的口感和甜度更接近蔗糖，其甜度與蔗糖之比為1:1，而赤蘚糖醇的甜度稍低。
二、赤蘚糖醇與木糖醇相比具有以下優勢：
1、赤蘚糖醇是天然零熱量的甜味劑，木糖醇是有熱量的。
2、赤蘚糖醇比木糖醇的耐受量更高。所有的糖醇吃多了都會腹瀉，有乙個耐受量的問題，而赤蘚糖醇是人體耐受量最高的。
3、赤蘚糖醇的平均血糖指數和平均胰島素指數都比木糖醇低，因此，赤蘚糖醇對血糖的影響更小，並且還具有抗氧化活性。
4、很多糖醇在吃的時候會感覺有清涼感，這個清涼感**於溶解吸收熱，溶解的時候會吸收你的熱量，所以我們感覺清涼。每乙個產品清涼感的程度用溶解吸收熱的係數來表達，赤蘚糖醇是溶解吸收熱最高的，它的清涼感是最高的。
5、從生產工藝來說，赤蘚糖醇是所有糖醇當中唯一的用發酵法生產，發酵法更接近天然的轉化和提取。其他的糖醇都是氫化法生產，所以生產工藝不同。
6、赤蘚糖醇基本不吸溼，其他糖醇均有不同程度的吸溼性，不吸溼就加大了應用領域。
7、木糖醇主要在歐洲應用於糖果和醫藥領域，雖然木糖醇在fda和歐洲法規中規定適量新增，但人體攝入量過高，會引起血糖公升高，腹瀉等症狀。
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