1樓:匿名使用者
含有豐富維生素e的食物分佈廣泛,在穀類、小麥胚芽、棉子油、南瓜、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品中,均含量豐富。
蕎麥、捲心菜、香蕉、豆芽、動物肝臟等均含有豐富的維生素e。
花生中含有豐富的維生素e,但是人很難從這些食物中獲取足夠量的維生素e。
所有穀類糧食都含有豐富的維生素e,特別是種子的胚芽中。玉公尺、小麥胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含維生素e也很豐富。
新鮮蔬菜水果,乳製品,蛋類,小公尺,燕麥等,是含有豐富維生素的食物,包括維生素c,b族維生素和維生素e。
某些乾果中富含維生素e,瓜子、葵花仔、核桃、杏仁、薏苡公尺含天然維生素e。
芝麻油,特別是小磨香油,含有豐富的維生素e和不飽和脂肪酸,能減少血管中膽固醇的沉積。芝麻油中不含對人體有害的成分,而含有特別豐富的維生素e和比較豐富的亞油酸。葡萄籽油中也含有豐富的維生素e,一大湯匙葡萄籽油相當於人一天所需的全部維生素e。
棕櫚油中含有豐富的維生素e和a。
水果中的梨含有豐富的維生素e,對太陽光的曝曬能起到防護作用。
值得一提的是,糙公尺中含維生素e的含量比精公尺高倍。
穀糠中含有豐富的維生素b和維生素e。經驗證明,食用穀糠對支氣管炎、低血壓、貧血、頭痛、肩臂酸困、溼疹、腸胃病、、便秘、高血壓、肥胖症等都有很好的食療作用。
此外,豆類、菠菜、蛋、甘藍菜等含有豐富的維生素e。綠茶中含有的維生素c、維生素e等。
從食物中獲取維生素e,是比較簡便的方法,但有些食物中的維生素e不容易被人體吸收,這就需要補充食物以外的維生素e,遵照醫囑服用維生素e片劑。
2樓:網友
富含維生素e的食品有:麥胚油、棉籽油、玉公尺油、花生油、芝麻油,萵筍葉及柑橘皮中含量也很豐富,幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素e;奶類、蛋類和魚肝油等也有一定含量的維生素e;肉類、魚類等動物性食品,水果及其他非綠葉蔬菜維生素e的含量則很少。萵苣、捲心菜、菜塞花等是含維生素e比較多的蔬菜。
3樓:匿名使用者
麥胚油、棉籽油、玉公尺油、花生油、芝麻油,萵筍葉及柑橘皮。
4樓:匿名使用者
胡蘿蔔呀這個都不知道嗎?
什麼蔬菜含維生素e最多???
5樓:信必鑫服務平臺
富含維生素e的蔬菜有:菠菜、捲心菜、菜塞花、羽衣甘藍、萵苣、甘薯、山藥。
富含維生素e的食物有:果蔬、堅果物州、瘦肉、乳類、蛋類、壓榨植物油、柑橘皮等。堅果包括杏仁、榛子和胡桃。
壓榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉公尺、橄欖、花生、山茶等。此外,紅花、大豆、棉籽、小麥胚芽、魚肝油都有一定含量的維生素e,含量最為豐富的是小麥胚芽,最初多數自然維生素盯螞賀e從麥芽油提取,通常從菜油、大豆油中獲得。
什麼疏菜含維生素最多?
6樓:凱萊希大敏
什麼蔬菜含維生素c最多?
7樓:包子
維生素分佈。
維生素a:動物肝臟、蛋類、乳製品、胡蘿蔔、南瓜、香蕉、橘子和一些綠葉蔬菜中。
維生素b1:葵花籽、花生、大豆、豬肉、穀類、野生食用菌黃滑松茸中。
維生素b2:肉類、穀類、蔬菜和堅果中。
維生素b12:豬牛羊肉、魚、禽、貝殼類、蛋類中。
維生素c:檸檬、橘子、蘋果、酸棗、士多啤梨、辣椒、土豆、菠菜中。
維生素d:魚肝油、雞蛋、人造黃油、牛奶、金槍魚中。
維生素e:穀物胚胎、植物油、綠葉。
維生素k:綠葉蔬菜中。
8樓:網友
2012-05-30 09:26 提到蔬菜中的維生素c,人們首先想到的便是番茄,因為它與橘子、檸檬等各種味道酸的水果更接近,維生素c肯定含量是最多的。其實,蔬菜中維生素c的含量與其酸味並沒有直接的關係——富含維生素c的蔬菜並不一定有酸味。
比如,花菜沒有酸味,可是每100克白色花菜中的維生素c含量可以達到80毫克左右,比柑橘類還要高,吃一盤炒花菜基本可以滿足一天所需的維生素c。相比之下,番茄雖然是人們常吃的美味蔬菜,其維生素c含量卻並不是最高的:100克番茄中只有14毫克維生素c,被稱為「聖女果」的那種櫻桃番茄也只有33毫克。
當然,吃番茄的意義並不僅限於從中獲取維生素c,它還有其他的很多優點,本書的其他部分將作詳細的說明。 在蔬菜中,維生素c一般存在於代謝旺盛的葉、花、莖等部位,而且在大多數情況下,花苔類蔬菜中的含量要比根莖類蔬菜高,葉菜中的含量要比瓜類蔬菜高。比如菠菜、小白菜、芥蘭、綠菜花、苜蓿芽、莧菜等蔬菜,都是維生素c的好**。
那麼究竟哪種蔬菜可稱為維生素c之王呢?可能很多人都想不到,其實是辣椒。100克辣椒最高可含維生素c達144毫克,是番茄的10倍。
也就是說,一人一天只要吃上70至80克的鮮辣椒,就基本可以滿足身體對維生素c的需求了。 辣椒的胡蘿蔔素含量也很高,是一般蔬菜的2至4倍,還有其他多種維生素,所以儘管辣椒味道確實有些強烈,卻是一種營養非常豐富的蔬菜。 不過,害怕辣椒的人也不必失望,因為辣椒的近親——柿子椒,也叫甜椒,同樣含有大量的維生素c,水平與辣椒不相上下,甚至有的品種還要高。
用它來烹調各種菜餚,受到很多人的喜愛。 除了辣椒類家族,花菜也是富含維生素c的佼佼者。不論白色菜花還是綠色菜花,維生素c都不少。
紫菜薹、油菜薹之類,都含有相當多的維生素c。 瓜類蔬菜總體而言維生素含量不高,但偏偏苦瓜在維生素c含量方面異軍突起,達到和菜花一樣的高水平。相比之下,黃瓜就有些自嘆弗如了,因為它的維生素c含量只有苦瓜的十分之一左右。
大部分新鮮蔬菜的維生素含量通常在每百克20毫克~40毫克之間。即便經過烹調,維生素c有一半左右的損失,仍然可以為人體提供相當多的維生素c。如果吃涼拌菜,那麼蔬菜提供的維生素c就更多了。
9樓:努成吉顛
這個問題問的有點奇怪。各種蔬菜各種植物都含有維生素,但是你要問清楚是含有什麼維生素較多?維生素a、b、c、d、e還是葉酸等等,維生素b還有很多亞系列,如b1、b2、b6、b12等等,當然,維生素a和d基本上在植物中找不到。
如有疑問,可以關注黃藥師--營養師微薄。
什麼菜含維生素e最多
10樓:重陽無限好
維生素e最主要的生理功能是一種生理學的抗氧化劑,它能阻止不飽和脂肪酸的氧化。還有防止肌肉萎縮,影響生殖系統功能的作用。
維生素e主要存在巧孝於植物性食物中孝旅稿,特別是小麥麥芽,棉籽油,花生油,豆油等植物油中,小公尺,玉公尺等全顆粒糧谷和菠菜,甘藍菜鎮敏等綠色蔬菜中。動物性食品中含維生素e最豐富的有牛奶,雞蛋,肝,心,腎,肉,魚等。
各種食物的維生素e含量:(毫克/100克)棉籽油(,花生油(,豌豆油(,人造忌廉(,忌廉(,全牛奶(,蛋類(,牛肝(,雞肉(,甘薯(,鮮番茄(,馬鈴薯(,鮮蘋果(,鮮香蕉(橘子(,青豆(,全小麥麵包(等。
11樓:路西菲爾迦納
紅椒、黃椒、青花菜、芥藍菜花。
什麼蔬菜富含維生素e
12樓:凱萊希大敏
什麼蔬菜含維生素c最多?
13樓:蘇納金
富含維生素e的蔬菜有菠菜、捲心菜、菜塞花、羽衣甘藍、萵苣、甘薯、山藥。
總之,富含維生素e的食物有:果蔬、堅果、瘦肉、乳類、蛋類、壓榨植物油、柑橘皮等,堅果包括杏仁、榛子和胡桃。
其中,壓榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉公尺、橄欖、花生、山茶等。此外,紅花、大豆、棉籽、小麥胚芽、魚肝油都有一定含量的維生素e,含量最為豐富的是小麥胚芽,最初多數自然維生素e從麥芽油提取,通常從菜油、大豆油中獲得。
14樓:風不停息
植物油就是維生素e最好的食物**,含維生素e豐富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳類、蛋類、花生公尺、萵苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、動物肝、蛋黃、忌廉。
1、大豆。大豆營養全面,含量豐富,如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃,其營養可以和蛋、奶的營養相比,甚至還超過蛋和奶的營養。
2、花生。含有豐富的維生素b2、pp、a、d、e,鈣和鐵等。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發育,增強記憶的作用。
3、玉公尺。玉公尺的營養成分比較全面 , 一般含蛋白質脂肪糖類鈣 、磷。21%、 鐵 , 還含有胡蘿蔔素、 維生素b1、b2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素e、賴氨酸等。
4、芝麻。芝麻中含有豐富的維生素e,能防止過氧化脂質對**的危害,抵消或中和細胞內有害物質遊離基的積聚,可使**白皙潤澤,並能防止各種**炎症。
5、蘑菇。蘑菇中的蛋白質含量多在30%以上,比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質。
什麼水果含維生素E多,什麼水果維生素E含量最高??
1 獼猴桃 獼猴桃又叫做 奇異果 一般在中國的南方分佈的比較多。傳說獼猴桃之所以叫這個名字是因為獼猴特別愛吃這種水果。而且獼猴桃的表面覆蓋了一層絨毛,因此就叫這個名字了。獼猴桃裡面的果肉是綠色的,吃起來有酸甜味,風味鮮美,營養價值也很高。有美容養顏的功效。2 鮮棗 鮮棗的營養價值非常高。含有多種氨基...
什麼蔬菜含維生素a最高,什麼蔬菜含維生素A 最高?
胡蘿蔔含維生素a最高。維生素a的作用是維持上皮組織與視力正常,攝入不足會導致夜盲症,乾燥 降低對傳染病的抵抗力。目前已知的可食用蔬菜中,只有胡蘿蔔素可在人體內通過化學作用,100 轉化為維生素a。但是,要注意,胡蘿蔔素的特點是隻溶於油脂,也就是說,如果你生吃胡蘿蔔無異於生吃普通蘿蔔,因此,只有胡蘿蔔...
維生素E補什麼,維生素E有什麼功效
維生素e與人體健康有著諸多好處,吃什麼可以幫助人體補充維生素e?一般什麼時候吃維生素e 早上和晚上。吃維生素e早上和晚上都是最好的時間。晚上睡覺的時候,人體的吸收能力更強。因為在睡覺的時候,人體需要大量的能量來修復身體,讓早上更有精神,而且在發育時期晚上也是長身體的時候。因此早晚服用是最佳時間。維生...