1樓：愛小樹苗
我知道的。但是方便麵中的防腐劑是相對來說比較安全，但是經常吃方便麵的話，會導致脂肪含量較高，然後還會使體內脂肪堆積，膳食纖維以及維生素和蛋白質的營養容易缺乏，然後還會造成容易發胖，所以說還是不建議經常去吃方便麵。
2樓：大太陽
方便麵食用便捷很受人們歡迎，但方便麵中含防腐劑很多，所以我們要儘量少吃，尤其兒童更要少吃方便麵，經常吃方便麵會致癌。
3樓：蛋蛋獸影視娛樂
雖然方便麵的成分中沒有明顯的致癌物，但是有些物質會與體內的其他物質發生反應，從而可能產生致癌物；我們也看到各種新聞說某某學生因連續乙個月吃方便麵而患腸癌等等，這明顯是因為食物太過單一，體內的分泌失調並且沒有吸收到營養導致的；所以，如果你的飲食習慣好，偶爾吃一次方便麵，幾乎不會有問題，更不會說得癌症了。
方便麵真的新增了很多防腐劑嗎？如何健康食用方便麵？
4樓：鄉楚波鍋
製作方便麵餅有兩大流派，即油炸和不油炸。非油炸可分為膨化和熱風乾燥。但是無論哪種工藝，麵包的水分含量都很低，10-15%左右。
雖然有一點水，但「水分活度」低，這意味著這種水不能被腐敗微生物使用，所以不需要防腐劑。當然也有例外，就是溼方便麵。溼面的水分含量足夠微生物生存繁衍，所以需要防腐劑。
也可以使用常用的防腐劑，如乳酸鏈球菌素、丙酸、山梨醇和單辛酸甘油酯。另外，由於麵粉中天然含有少量苯甲酸，檢測出有防腐劑是正常的。
方便麵有兩種菜，一種是冷凍乾燥加工的，另一種類似酸菜、榨菜等。凍幹蔬菜顆粒是最常見的。由於水分含量低，微生物無法生長，所以不需要使用防腐劑。
有水分的菜袋一般需要防腐劑，常見的酸菜、榨菜。醬包一般不需要防腐劑，因為鹹，油，比如炸醬，芝麻醬。醬油包和醋包成分單一，在配料表中經常標註醬油和醋，但實際上裡面可以有防腐劑。
如果方便麵廠採購的醬油、醋中已經存在防腐劑，則符合食品新增劑的「帶入原則」，無需標註。但有些醬料含有防腐劑，一般是從食材中帶進來的，比如泡椒、泡姜。
調料包，也叫粉包，配料簡單，主要有鹽、味精、胡椒粉等調料。因為含鹽量極高，含水量很少，避免使用防腐劑是正常的。油包通常是芝麻油、胡椒油或辣椒油，可能含有抗氧化劑，但不需要防腐劑。
畢竟沒有水。煮著吃味道更好。因為方便麵實際上比普通麵條更難吸水，煮開以後把水倒掉，重新換水。
方便麵和調料包裡面的油和鹽含量很高，但不用把所有的調料都倒了。建議蔬菜包可以吃，真正需要新增的是蔬菜和雞蛋。麵餅中蛋白質和維生素很少。
加上這些，湯底就好吃了，營養也更全面了。
方便麵的主要成分是小麥粉、棕櫚油、調味汁和脫水蔬菜葉，這些都是補充人體營養所必需的營養物質。只能說還有其他營養素缺乏。再就是方便麵高熱量、高鹽，不利於健康。
5樓：愛吃西瓜的熊
是的，裡面確實是新增了防腐劑。可以進行煮方便麵，然後加入雞蛋和一些蔬菜，這樣相對來說就會比較健康一些。
6樓：周**強強
確實是新增了許多防腐劑。在吃方便麵的時候，我們完全可以不要方便麵裡面的調料包，我們可以製作乙個自己喜歡的湯料，然後再把面放進去，這樣就非常健康的。
7樓：菜籃資訊
可能會新增一定量的防腐劑，但絕對不是很多防腐劑，肯定是在國家要求的範圍之內，為了健康的食用方便麵，可以在方便麵食用的時候煮一些青菜，並且和雞蛋這些東西一起食用，可以補充一些蛋白質等營養。
方便麵吃多了會致癌嗎？真正的致癌物是什麼？該如何正確的吃？
8樓：神小威
吃方便麵致癌的說法主要的理由是方便麵中含有一種2類致癌物-丙烯醯胺。丙烯醯胺是由碳水化合物在高溫條件下轉化而來。
在製作方便麵的過程中要經歷油炸乾燥的步驟，原料為小麥麵粉的麵條往往會生成一些丙烯醯胺。這是油炸、烘烤食品普遍存在的問題。無論是路邊新鮮出鍋的油條、超市裡賣的薯條薯片，還是熬夜黨必備的咖啡中都含有一定量的丙烯醯胺。
<>儘管丙烯醯胺是致癌物，方便麵等食品中含有一定量的丙烯醯胺，並不意味著含有致癌物的就一定致癌。致癌物致癌需要長期、超量的攝入。符合國家食品安全標準的食品，適量食用是安全的。
所以，與其擔心方便麵會致癌症，不如先減少自己每天對油炸食品、烘烤食品的攝入，踐行食物多樣的合理飲食方式。
該如何正確的吃？
選擇方便麵時，儘量選擇非油炸的，雖然起不到對方便麵健康問題「質的改變」，但是非油炸的面還是能減少一些脂肪的攝入，如果是油炸方便麵，也儘量選擇小麥粉和棕櫚油炸制而成的。
倒掉第一鍋湯，重新在鍋里加開水，然後加調料。第一鍋湯基本已將方便麵中的大部分油脂住出來了，可以看到湯麵飄有一層非常明顯的油星。
研究表明，方便麵所有的調味包的鹽含量已經超出人一天所需的鹽量了，所以調料包放得越少，對我們身體的影響就越小。
方便麵營養單一，但我們可以自己給它加料！加顆蛋進去，搭配上香菇、生菜等，如果條件允許還可以煮點肉、海鮮丸子進去，又美味又健康。
9樓：安妮的心動錄目
是的，吃多了會直接影響到乙個人的健康，會出現癌症。就是裡面會有一些化學產品或者是物理產品，生物產品，就會出現一些致癌物。介紹在購買任何東西的時候，就應該看後面的說明和介紹。
10樓：小阿星
是的。真正的致癌物是方便麵當中的調料包。在吃方便麵的時候不要放調料包，然後也應該把方便麵煮熟，可以在方便麵裡邊煮一些蔬菜和肥牛等等。
11樓：愛仕達各色
會致癌，真正的致癌物就是裡面的調味品，正確的方法就是應該把方便麵放到鍋裡面煮熟，然後再加入家裡面的食用鹽或者是調味品。
12樓：帳號已登出
不會的。是方便麵裡面的調料，這些材料吃多了對身體不好。方便麵我們要用水煮著吃。
方便麵裡真的很很多毒素並致癌嗎？
13樓：網友
常吃方便麵對身體不好，但是方便麵裡並沒有很多毒素並致癌。
方便麵中新增bht為防脂肪氧化。
bht，全名2,6-二叔丁基對甲酚（butylated hydroxytoluene），實際上是一種能與自由基反應的抗氧化劑，由德國拜耳公司發明。它被廣泛用於工業用途，其中德國洋櫻集團生產的bht大部分用在食用油品油墨和橡膠塑料行業上。bht通常還被用來防止脂肪腐臭，也被用作酵母去發泡劑。
黃油、肉類、穀類、口香糖、焙烤食品、休閒食品、脫水土豆和啤酒中都能找到它的身影。動物飼料、食品包裝、化妝品、橡膠製品和石油產品中也含有bht。由於方便麵的食物油脂在儲存過程中很容易被氧化，酸化後的油脂會給食用者帶來健康風險，使用抗氧劑bht作為食品新增劑目的就是為了延遲食物的酸敗。
幾乎所有國家，包括中國，在方便麵油炸過程中中往往新增了bht。而網上一些傳言正式針對這種新增劑：傳言稱bht本身即是一種致癌物質，會引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
研究稱bht促進腫瘤生長，但動物實驗並未證實這一點不同的研究人員使用不同的試驗體系對bht的毒性做了廣泛的研究，但是對bht致癌的作用卻沒有定論。在美國科學家williams等人的試驗中，給大鼠口服用30mg/kg劑量的bht並持續76周，實驗發現bht會抑制細胞間的分子傳遞，促進腫瘤的生長；但在各組大鼠肝臟、胰腺、造血系統等等組織器官的腫瘤發生率與對照組相比卻沒有明顯的差別。而在wurtzen等人則在另一項實驗中發現，大鼠在出生前和哺乳期接觸bht會提高腫瘤發生率。
除此之外，bht可能具有抗病毒和抗菌能力。有關在單純性皰疹和愛滋病**中使用bht的研究也正在進行中。
14樓：繆悲劇
此外，肝臟有很強的解毒能力，我們吸收進來的和自己身體代謝產生毒素大部分能勾排出體外，所以我們體內的毒素水平不足以影響我們的健康。
另外，由於現在的商業宣傳，似乎我們不能沾任何一點毒素，這種看法是很片面的。其實身體健康也需要一些有毒物質，例如鎘、鉛、汞，甚至砒霜，這些物質都對我們的身體健康有至關重要的作用，如果身體裡一點都沒有，我們一樣會得各種各樣很嚴重的怪病。你多半想不到，其實我們生存必不可少的氧氣，對人體來說其實也是一種毒氣，不信的話你可以做個簡單的實驗，在儘可能短的時間內連續做若干個深呼吸，你會立刻感覺到天旋地轉，身體有強烈的不適感，這就是過量氧氣在體內產生有毒物質產生的反應，醫學上叫氧中毒，俗稱醉氧。
另外，喝水過多也會得水中毒！
從上面的分析可以看出，任何物質，對人來說是不是有毒關鍵是看它的數量，看人體能不能排除它的危害，這個危害既包括立刻就能看見的眼前危害，還包括潛在危害。
至於你到底吃不吃方便麵，一是看你的身體情況，二是看你的愛好，三是要注意選擇產品的生產廠商。
1.身體好的人，對毒素的耐受性要好一點，多一點也沒關係。身體瘦的人，多攝入點油脂一般影響也不大。
2.如果你很愛吃某樣食品，而這種食品又有一定的毒性，那你可以少吃一點。例如，河豚有毒一樣有人吃，黃鱔膽固醇含量特高（膽固醇高容易導致動脈硬化和心肌梗塞），愛吃的人也很多。
所以，根據你的身體情況，可以適當吃一點。
3.儘量不要買小廠或檢疫不嚴格的產品，一般來說全國銷售的產品，吃的人多，如果有問題也容易被發現，基本可以及時避免危害自己。私人小作坊和小廠生產的食品，一般不保險，有毒物質一般也要高一點。
的方便麵方便麵，的方便麵方便麵？
湯達人 日式豚骨拉麵酸湯的味道也不錯哦 外觀 白色湯頭，麵條略細，裡面有塊肉！那個肉真的蠻好吃的。氣味 棒骨湯香味濃郁口感 細面勁道有嚼勁味道 湯頭鮮美濃郁。賈以食日麻花面藤椒味道剛剛好，麵條有嚼勁很入味，感覺像在麵館吃的小面。很香的麻醬味，恰到好處的椒麻感，整體調味很和諧。麵條是吃到現在最最勁道的...
都說方便麵很髒，看過方便麵的生產車間，方便麵真的很髒嗎
方便麵是由麵粉 澱粉在加上各種材料，把這些材料攪拌壓制成一大張的面床，在經過成型和切割，然後在烘煮機烘乾，就變成我們熟悉的麵餅了，然後麵餅上放上製作好的材料包。然後把這些放進盒子或者包裝袋裡面，整個過程可以說是完全不需要人工，全都是機器操作，就連最後一步的包裝都是機器完成，最後的成品就是我們經常看到...
方便麵衛生嗎 方便麵健康嗎？
掌握這個方法，健康吃泡麵！以前幾乎所有的人都說方便麵是沒有營養的，我也一直這麼認為。自從前些天看了一段報紙才發現這種東西不是垃圾食品，舉個例子吧 如果讓科學家選方便麵和kfc。md。比的話肯定是方便麵有營養。方便麵的製造過程是很複雜的。它濃縮了小麥中的精華。是糧食的濃縮產物。不比其它主食的營養低。唯...