1樓：答題小能手
凡事過期的食物都是不能食用的了，尤其是花生油。因為過期的花生油可能產生影響身體健康的不利的物質。
2樓：仁蕭
你好花生油過了三個保質期沒看封的話是可以吃的耍儘快吃完要不會影響口感的。
3樓：美美的娟娟
你先看一下你的花生油有沒有開封，如果沒有開封觀察一下花生油有沒有沉澱渾濁變質的現象，如果沒有還是可以吃的，但是你過期時間太長了，口感肯定沒有原來那麼好了。
花生油過期了還能吃嗎沒開封
4樓：帳號已登出
花生油過期了不能吃。一般**桶裝的花生油保質期都是十八個月， 這個是指不開瓶的最佳儲存狀況下。如果對於已經開瓶的花生油來說，最好是四到九個月內吃完。
在貯存花生油的時候，要避免高溫，放在遮光陰涼的地方。同時， 容器的蓋子應該擰緊，避免空氣進入，加速花生油變質。
貯藏特點花生油在一般貯藏條件下，會發生自動氧化酸敗的過程，其變化為：自動氧化過程與季節有關，如果開始貯藏在冬季，低溫能有效地延緩解脂酶和氧的作風，隨著季節的變動、溫度的上公升，溫度在15-30℃時，一方面由於解脂酶 作用，使油脂水解，酸值增高，另一方面空氣中氧的浸入，會促使 油脂氧化形成氫過氧化物。
5樓：休閒娛樂頻道
不能吃。
食用油久置，特別是殘餘的粗製油，含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗現象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發生化學反應，這種現象叫「油脂氧化」。
油脂、水解等一系列反應，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及別的分解產物，哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結果。油脂酸敗後，加熱時煙大、嗆人，其中含有毒的分解物環氧丙醛等。
食用油的儲存注意事項
1、低溫儲存。
高溫環境下，會增加脂肪酶的活性，加速油脂發生氧化而變質。一般來說，溫度越高，氧化速度也就越快。因此食用油的放置要遠離灶臺。
通常來講，食用油放置室溫儲存就可以了，除了避免高溫以外，也要避免低溫冷凍，以免破壞掉油脂本來的組織結構。
2、避光儲存。
光會促進食用油產生遊離基，使得油脂氧化速度加快，陽光中的紫外線和紅外線也會促使油脂氧化及有害物質形成，因此食用油要背光儲存，可以放到櫃子裡，或是選擇可以選擇深色避光的容器來盛放食用油。
3、注意防潮。
注意避免接觸水分，水解作用是導致油品發生氧化的因素之一，水會加速氧化酵素的活性，從而加速水解的速度，同時水分也有利於微生物繁殖，會使油脂迅速變質。
花生油過期乙個月還能吃嗎
6樓：無雅詩
花生油過期乙個月，不建議吃。因為花生油屬於混合油，含有多種脂肪酸，其中的但不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸在開封之後很容易被氧化變質，會生成小分子醛類、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產物，所以，不建議食用。
實際上，任何食物都是在最佳保質期內食用是最好的，包括花生油。因為食用過期的食物對我們的身體健康會帶來威脅，也很可能是帶來傷害。不過，如果是短時期內過了保質期，而且油脂沒有明顯變化沒有異味的情況下，花生油還是可以食用的。
並非絕對不能食用，所以需要具體分析。
一般**桶裝的花生油保質期都是18個月， 這個是指不開瓶的最佳儲存狀況下。如果對於已經開瓶的花生油來說，最好是4-9個月內吃完。注意當油的凝固點達到了某個範圍後就開始出現絮狀物了。
而花生油的凝固也是需要漸變的過程的，當溫度在10攝氏度時，花生油就會開始產生一些絮狀物，看上去油質會很渾濁，但此時也是可以食用的。這種情況和超過保質期是不同的。
7樓：ccc菜辣椒
1、花生油過期不能吃。
2、市場上的花生油是混合油，含多種脂肪酸，花生油中的不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸遇到空氣後，特別容易發生氧化變質。在氧化的過程中會形成小分子醛類、酮類及羧酸等氧化物，小分子醛類是有毒物質，可能引起食物中毒。
8樓：網友
任何食物都是在最佳保質期內食用是最好的，因為食用過期的食物對我們的身體健康會帶來威脅，也很可能是帶來傷害。不過如果是短時間內過了保質期，而且油質沒有明顯變化的情況下來說，花生油還是可以食用的，並非絕對不能食用。但是如果花生油是過期太久，超過三個月以上，就建議不要再吃了。
另外提醒的是，對於過期油脂產生混濁、沉澱情況，或有是帶有「哈喇味」都不要食用，否則很容易給身體帶有不良影響或者是中毒。
9樓：呼延昊珈藍
花生油過期了乙個月不能吃了。食物過期以後就會發生變質，表面就會滋生細菌，吃了以後就有可能產生食物中毒。如果食物沒有過期太久，一般是無大礙的，但是吃了以後也沒有營養價值，所以還是不吃為宜。
10樓：網友
花生油過期後不能食用。過期食物在受細菌感染的同時也有可能發生化學變化，產生黃麴黴素、亞硝胺、丙烯醯胺等物質，導致化學型中毒，誘發癌變、心血管疾病甚至基因突變。
食物過期後各種微生物就會不斷加快繁殖，產生大量有毒物質，這些有毒物質會向未腐爛部分繼續擴散，即便吃的是未腐爛部分，其中的毒素依然會對人體呼吸、神經等系統形成威脅。
11樓：網友
短期內可以，超出保質期乙個月左右的時間的食用油還是可以食用的，超過乙個月之後就不建議食用了。過期的食用油不僅功能不齊全，而且也也沒有了新鮮食用油的香氣，就連質地也變了。
12樓：芍藥山上望沽河
如果是桶裝未開封的花生油，並且不是存放在高溫的環境下，即使過期乙個月，也是可以吃的。
13樓：配件王老師
食用油是有一定保質期的，只有在保質期內才能安全食用，如果過了保質期就不要再食用了，如果食用過期的食用油會對身體造成危害，比如會引起腹痛拉肚子的情況發生，嚴重會導致食物中毒。
14樓：吾明照四方
一般來說，只要沒有發黴，肯定是可以食用的，但是我還是不建議你再繼續吃這種花生油。
15樓：美美的娟娟
花生油過期乙個月時間太長了，儘量還是不要吃了。
16樓：匿名使用者
建議不要繼續食用，因為食用油是每天的必需品，如果產生變質的話對身體是乙個持續性的影響，所以要避免。
17樓：棉花聊娛樂
不要吃了，畢竟是吃到嘴裡的東西還是慎重對待。
18樓：沃永福
食用油保質期期為18個月，超過保質期3個月，油的質量沒有保障，而且油會產生氧化，滋生細菌，轉化成有害物質，建議你不要輕易嘗試食用， 作棄置處理，以免造成不必要的麻煩和損失。
19樓：網友
食用油有一定的保質期，只有在保質期內食用才是安全的，如果過了保質期就不能再吃了，如果食用過期的食用油會給人體造成危害，如會引起腹痛，腹瀉等症狀，嚴重時還會引發食物中毒。
20樓：網友
您好！花生油過了3個月保質期最好就別食用了，花生油過期有蛤喇味，可能的變質對身體健康不利，保質期、保質期在廠家保證的期限內是不會變質了，過了保質期品質變不變也就不好說了，所以說過期的花生油不要食用，希望我的能幫到你並哦謝謝！
21樓：網友
花生油過了保質期3個月，就不能食用了，因為花生油超過保質期不僅不能夠給身體提供營養物質，還會對你的身體健康造成影響。
22樓：海洋之心
花生油正常保質期一般會標註18個月滿足國家要求，其實物理保質期更高一些，如果不確定存放環境，最好不要食用了。大部分油脂類需要密閉遮陰環境，尤其怕高溫和日光，變質後有一股哈喇子味道。
23樓：網友
花生油過了保質期三個月，最好就不要食用了 ，花生油時間長會變味的，吃了對身體不健康 。
24樓：網友
過了三個月的保質期最好不要食用，雖然有可能沒有壞，但是口感也不好。
花生油過期6年還能吃嗎 花生油保質期是多久
25樓：伶俐又恬淡的小奇異果
1、花生油過期6年，絕對不能吃，過期的花生油的黃麴黴素超標，是強致癌物。
2、桶裝的花生油保質期為18個月，要在常溫下、避光儲存。如果是散裝的，花生油的保質期通常為4--9個月。如果是開瓶了的花生油，要儘快吃完，注意儲存。
保質期月怎麼算呢，保質期18個月怎麼算呢
保質期18個月演算法 生產日期 產品的安全使用期18個月 1年半 產品的安全使用期在產品成為最終產品的日期往後延長18個月 1年半 達到 超過保質期18個月為臨期 過期產品。1 生產日期 1 gb 7718 2004中的生產日期 生產日期 製造日期 食品成為最終產品的日期。包裝日期 灌裝日期 將食品...
鱈魚的保質期超過一個月還能吃嗎
可以的。1 保質期的主要意義在於 在保質期內不是因為消費者原因出現的食品質量衛生問題，需要由商家對此負責。而保質期並不是一個精確的時間點，而是一個時間範圍，同時又受各種外在條件的影響，所以會有一定的時間跨度，具有不確定性。2 食品上標註的保質期，通俗上可以這麼理解，是一個正常條件下的絕對安全的安全時...
鴨血的保質期怎麼月，鴨血的保質期怎麼四個月
1.鴨血放冰箱可以放多久 不要超過三天。新鮮的鴨血不宜長期保鮮，購買後最好立即食用，如果暫時不用，可將鴨血放在淡鹽水中浸泡保鮮，並且需要每天換水1 2次，一般可保鮮3天左右不變質。2.鴨血放冷藏還是冷凍 一般來說鴨血是放冷藏室的，但如果不想馬上吃，最好是放冷凍室裡速凍。鴨血是可以冷凍。不過不建議存放...