1樓：禹望亭戰己
可以的。1、保質期的主要意義在於：在保質期內不是因為消費者原因出現的食品質量衛生問題，需要由商家對此負責。
而保質期並不是一個精確的時間點，而是一個時間範圍，同時又受各種外在條件的影響，所以會有一定的時間跨度，具有不確定性。
2、食品上標註的保質期，通俗上可以這麼理解，是一個正常條件下的絕對安全的安全時間，用以確保商家不會因此擔責。而保質期之外的食物，無法保證絕對安全，離保質期越近安全概率越高；直到超過某個臨界，食品質量突然下降，安全概率驟然降低（這個臨界，不同的食品差別很大，需要具體分析）。
3、第二天的食物，如果是保質期長的食品，完全可以吃。但如果是麵包之類的，只有10天左右的，建議不要食用。
2樓：興遐思森甲
不能，食品變質可以看做是一個循序漸進的過程。食品中的一些物質和細菌，不會像我們想當然的那樣認為：保質期限內，不會發生任何變化，一旦過了保質期，哪怕是一天，它就變成了危害生命安全的毒藥。
所以最好還是別吃了；希望對你有所幫助，謝謝；
3樓：匿名使用者
超過保質期最好是不要吃，時間久了可能會有細菌病毒感染！萬一引起食物中毒就後悔莫及了！
保質期過了一個月還能吃嗎
4樓：小白白又白呀
任何的食物包裝上都應該有保質期，所謂的保質期是在規定時間內廠家對於食物質量的保證，而超過保質期的食物雖然不是一定變質但也無法保障安全。過了保質期的東西說不準是否有變質的，不吃才是最安全的，祝您健康快樂！
指導意見：個人意見：不建議吃過期食物，一些看上去質地還可以的食物可以試試用來喂寵物。
5樓：上海小妖
你說的是什麼呢？沒說清楚呀。是食物，酒，藥還是什麼。
如果是食物，看看有沒有腐敗變質呢，或是產生氧化，如果沒有腐敗變質那麼還是可以吃的，如果即使沒有腐敗變質，只是氧化，最好也不要吃了。因為這樣也是要吃壞身體的。如果是酒，沒有開封的話，又是放在避光的地方那麼問題不大。
如果是藥，是中藥的話，問題也不大，只要儲存得法，沒有變質，還是可以吃的，如果是西藥，看看有沒有變色或是受潮，如果都是，那麼直接就不要了，記住健康是第一。以上觀點，僅供參考。
保質期在當天截止鱈魚食品可以吃嗎?
冰凍鱈魚保質期2年,我已開啟,1年後還可以吃
6樓：彼此
肯定不行了，兩年保質期它是在密封冰凍的情況！更何況下保質期也只是個保守估計！
7樓：鹹擾龍雁
在保質期內，當然可以！
魚在冰箱裡冷凍了很久還能吃嗎？
8樓：老表有點呈
魚在冰箱裡冷凍了很久可以吃，但儲存時間最好別超過2個月。
有研究表明，將魚放在零下18℃儲存3個月，魚所含營養素的損失非常明顯，尤其是維生素a和維生素e，大概損失了20％—30％。而且，冷凍並不能中止魚的變質過程，魚肉蛋白質仍然會分解產生「可溶性毒蛋白」等有害物質。因此，冷凍魚在冰箱中儲存最好別超過2個月。
如果解凍後發現魚頭部有褐色斑點、腹部變黃，千萬不要再吃了。
9樓：舞璇瀅
魚類冷藏超過1~2天，冷凍超過90~180天就不建議再吃了。
冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。
而冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經常消毒，反而會成為一些細菌的「溫床」。
10樓：餘方正舒
但是建議一般不要凍得太久，太久的話不新鮮不說，也是會變質的，一定要記住。冰箱只是通過降溫的方式，抑制細菌的繁殖速度，食物存放時間過長，一樣會變質。食用後，嚴重的可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉等「冰箱食物中毒」症狀。
在冰箱裡凍了很長很長時間（比如一年）的魚，儘量不要食用。
11樓：be呵呵呵
你好，吃的話應該能吃，但是就不新鮮了，口感也不好，在冰箱裡冷凍時間過久也會滋養很多細菌，建議你還是不要吃了。
鮮魚儲存保險妙招。
一、除內臟鹽水浸泡法。可在不水洗、不刮鱗的情況下，將魚的內臟掏空，放在10％的食鹽水中浸泡，可儲存數日不變質。
二、芥末保鮮法。取芥末適量塗於魚體表面和內腔部位（已開膛），或均勻的撒在盛魚的容器周圍，然後將魚和芥末置於封閉容器內，可儲存3天不變質。
三、熱水處理法。把鮮魚去除內臟後，放入將開未開的熱水（80-90℃）中，稍停便撈出，此時，鮮魚的外表已經變白，再放在冰上貯存，可比未經熱水處理過的鮮魚儲存時間延長一倍。
四、蒸氣處理法。把鮮魚清洗乾淨，切成適宜烹飪的形狀後，裝入具有透氣性的塑料袋內。將整袋魚放在熱蒸氣中殺菌消毒後，可保鮮2-3天。
五、酒類處理法。把鮮魚嘴撬開，將白酒滴入嘴中，放於陰涼通風處可防止腐敗變質。在收拾好的鮮魚身上切幾條刀花，然後，將適量啤酒倒入魚肉中和魚體內腔，可在烹飪前保質保鮮。
六、活魚冷凍法。將魚直接放入冰箱或冰櫃冷凍。待食時取出解凍，魚質似活魚般新鮮。
12樓：本溪綜合資訊
如果超過3個月以上建議你最好還是別吃。
冰箱裡面雖然溫度低，但是時間久了也會有很多細菌生長，況且還是肉類物質。
鮮肉類食品的冷凍保質期：
a、冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調好的食品，存放期約3個月。本室可以快速冷凍需儲存很長時間的新鮮魚、肉類食物，以最大限度保證食品的新鮮風味。
b、冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食品，存放期限約一星期，水果、蔬菜應存放在果菜盒內（溫度8℃），並用保鮮紙包裝好。
c、位於冷藏室上部的冰溫保鮮室，溫度約0℃，可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品，既能保鮮又不會凍結，可隨時取用，存放期為三天左右。冰溫保鮮室還可以作為冷凍食品的解凍室，上班前如將食品放在該室，下班後可即取即用。
d、有的冰箱還設有變溫室，使用者可根據食品儲藏需要調節變溫室的溫度。如使用者覺得冷藏室不夠用，可將中室調至冷藏溫度的工作狀況，這種變溫室也適用於將冷凍食品解凍。一般將其置於保鮮工作狀況使用最為方便。
13樓：氣味風雲
能吃，一般不要凍得太久，太久的話不新鮮不說，也是會變質的，一定要記住。應為它是會和氧氣接觸的，而且不同的菌種它的活動頻繁溫度不同，要提醒家人哦！
14樓：內蒙人
能吃啊~前提是沒有竄次~（就是給魚開膛后里面的魚刺都出來了）
15樓：匿名使用者
最好不要吃了，不新鮮……
16樓：植物殺手
只要不腐爛變質是可以吃的。
17樓：朱小船
能吃，但是味道不鮮美了。
18樓：
很久是多久 ？ 最好別吃。
廈門的鱈魚片保質期是多久呢？
19樓：穀子人guzman狼
這個我知道，保質期是180天的，可以去廈門威天下，要是有去旅遊也可。
以直接去，就在中山路113號，很好找的！
20樓：網友
真空速凍的鱈魚片 在-18度情況下 保質期300天。
21樓：匿名使用者
最好是3個月以內食用。。。
保質期過了一個月的藥能吃不
22樓：巢葛菲
最好不要吃，藥品現在只有「有效期」這個概念。「有效期」是通過該藥品的穩定性實驗得出來的。一般來說，超過有效期的藥品有效性和安全性得不到保障，主要分為以下兩類：
1、抗生素類、生物藥品超過有效期，哪怕一天，都一定不能用。
2、而化學藥、中成藥，相對穩定一些。在特殊情況下，如疾病需要，而一時又沒有其他藥可用，則可對手邊的藥認真檢視，外觀與平時有沒有變化：是否結塊、變色、渾濁、裂片等。
如果正常，且超過有效期的時間又很近，我個人認為還是可以使用的。
1、根據《中華人民共和國藥品管理法》第一百零二條關於藥品的定義：藥品是指用於預防、**、診斷人的疾病，有目的地調節人的生理機能並規定有適應症或者功能主治、用法和用量的物質，包括中藥材、中藥飲片、中成藥、化學原料藥及其製劑、抗生素、生化藥品、放射性藥品、血清、疫苗、血液製品和診斷藥品等。
2、2023年1月，國家發展和改革委員會發出通知，決定從2023年2月1日起調整呼吸、解熱鎮痛和專科特殊用藥等藥品的最高零售限價，共涉及20類藥品，400多個品種、700多個代表劑型規格，平均降價幅度為15%，其中**藥品平均降幅達到20%。
23樓：晨雨梧桐
藥物在保質期內沒有超過保質期都可以服用，只要儲存條件得當，在保質期內的藥物不會有變質等情況。但是要注意，藥物在開蓋之後要求在一個月或三個月之內服用完，例如糖漿或混懸液的製劑，要求開瓶之後就要在短時間內喝完。如果藥物還在保質期之內，但是已經開瓶時間比較久最好不要再吃了，要換用其他新的藥物，以免藥品開瓶之後發生了變質的情況影響藥物療效，甚至誘發藥物的不良反應。
藥品在開瓶之後要儘快吃完，要按照說明書規定的用法、用量以及療程使用。
24樓：吉吉這一天
如果儲存得到，問題不大，藥效可能會減弱。
保質期指的是最佳使用日期，過期了，也不代表變質不能使用，但最好在保質期內使用。如果儲存不當，在保質期內，也可能變質。
25樓：匿名使用者
過了保質期的藥就不要吃了，不然不但不能治病，反而可能有害身體。
26樓：杏林仁術齋
過期藥物能不能吃那得具體看什麼藥物。
***注意如果是藥品經營者，過期的藥品是絕對不能賣出去的，否則你會受到懲罰。
1.無論什麼藥物貯存管理不善，過期不過期都會變質降低藥效甚至產生毒***，變質的藥物就不能吃！
2.大部分中藥及中成藥保管貯存得當，藥不會變質，儘管藥物過了保質期 也不影響療效，可以吃能治病。
3.西藥，過了保質期多影響療效，藥校降低或者變質，儘量不要給人服用。
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