1樓：山村好貨
其實對於蜂蜜的儲存來說，很多人都有誤解，那就是以為這個蜂蜜和糖一樣容易融化所以要放在冰箱裡才能儲存，其實並不是這樣的，真的蜂蜜，特別是***純度也高的蜂蜜，其實並不容易變質和腐壞，即使是在夏天的高溫天氣下，即使蜂蜜開啟了蓋子，只要不摻進去別的食物，這個蜂蜜很少會出現腐壞的情況。
一般來說一瓶蜂蜜放置三年左右是沒有問題的，開瓶之後可能或多或少的會有一些東西落進去，但是在眾多的食物中，它也不需要特殊的儲存，更不需要放入冰箱中，室溫環境下儲存就可以。
之所以不建議將這個蜂蜜放入冰箱中，還是因為蜂蜜是比較容易結晶的，如果冰箱的溫度低於零度，就可以看到放在裡面的蜂蜜上出現了一塊塊白色，這就是蜂蜜的結晶，很多人也是以此來判斷這個蜂蜜是不是真的。
蜂蜜結晶之後不會影響營養成分，也不是變質腐壞，不過真的會影響其口感，也就是結晶後的蜂蜜不如結晶之前的蜂蜜好吃了，出於口感的考慮，這才不建議大家把這個蜂蜜放在冰箱裡。
很多家庭可能是想要泡蜂蜜水喝才購買的這種蜂蜜，但是真的泡水卻覺得沒有想象中好喝，其實大家現在可以接觸到的飲料都太多了，蜂蜜水只是比較甜的一種水罷了，算不得非常好喝，如果沒有喝掉，大家可以在平時烤肉或者是烤麵包的時候用刷子給食物刷上一點，口感會好很多，也避免了浪費，特別是蜂蜜小麵包，這個很多家庭都是挺喜歡吃的，要比直接喝蜂蜜水的口感要好一些。
不過蜂蜜也是一種糖，吃多了的話也會容易引起衰老**不好等情況，所以在吃的時候就需要注意一下量，不要吃太多了，低糖飲食才會更健康一些。
小花認為，對於蜂蜜的儲存來說其實是很簡單的，大家也不需要過度的擔心，在冰箱裡放過的蜂蜜是可以吃的，儲存在室溫環境裡沒過保質期的蜂蜜也是可以吃的，不用太擔心變質的問題，只要控制住量就好了。
2樓：小野鹿
如果是純天然的蜂蜜，那麼存放一年是還可以吃的，因為純天然的蜂蜜是不會腐敗的，並沒有所謂的保質期。
3樓：田野牧蜂
蜂蜜的抗菌性很強，可以抑制細菌滋生，在儲存良好的條件下，蜂蜜是不會發酵變質的。若是儲存良好，一年的蜂蜜還是可以繼續食用的，不過以免營養價值降低，大家最好還是在保質期內將蜂蜜吃完比較好。
4樓：橘子樹開花的季節
蜂蜜一般存放時間長了就不可以吃了，存放一年應該不能吃了
5樓：曠慧利
如果是真的蜂蜜的話是沒有保質期的，過了一年還是可以繼續食用的，如果是商業賣的那種新增了白糖或者其他成分的，存放一年就不建議食用了哦。
蜂蜜存放一年之久，還能吃嗎？
6樓：田野牧蜂
能不能喝主要看蜂蜜是否發酵變質，純正的蜂蜜抗菌性比較強，冰箱也有不錯的保鮮效果，在儲存良好的前提下，是不會出現發酵變質的情況的，還是可以繼續食用。不過若是儲存不當，蜂蜜發酵變質了，就不建議繼續食用了。因為已經滋生了大量細菌，繼續食用只會危害身體健康。
7樓：
關於蜂蜜存放一年之久，還能吃嗎？
我是山娃養蜂，很高興回答這個問題，存放一年的蜂蜜還能不能吃，主要取決於2個關鍵因素，蜂蜜是由蜜蜂採集花蜜經過充足時間釀造而成，養蜂人在蜂蜜成熟後從蜜脾上取出，再裝入儲存容器裡，蜂蜜是沒有明確保質期，但也不能說可以永久儲存不變質，蜂蜜存放時間的長短，與蜂蜜成熟的程度有關。
說到存放蜂蜜，過去農村一些老人或者老蜂農的蜂蜜存放時間最長了，因為老年人都比較節儉，無論是從自家蜂群割取的蜂蜜，還是親戚朋友送的，都不怎麼捨得吃，蜂蜜存放時間3到5年很常見，甚至超過5年的都有，有些肯定會有疑惑，存放這麼久的蜂蜜還能吃嗎？山娃養蜂來給你細細分析蜂蜜的相關知識。
蜂蜜存放一年之久，還能吃嗎？在養殖蜜蜂的人群裡，絕大多數人都有存放超過一年時間的蜂蜜，這樣的蜂蜜還能不吃呢？主要取決2個關鍵因素，一個養蜂人有關，另一個與蜂蜜的擁有者有關。
一，蜂蜜的釀造時間。
蜂蜜是蜜蜂從蜜源植物上採集花蜜釀造而成，在過去農村的蜂農只飼養中蜂，採用土法飼養，蜂蜜通常是一年只割取一次，蜂蜜在蜜巢得到充足的時間釀造，那麼蜂蜜的濃度就比較高，那個時候的蜂蜜賣得並不便宜，但是隨著意蜂的擴張，其實意蜂進入中國挺早的，但是進入農村的時間也沒多少年，至少在貴州黔南地區是這樣，隨之許多飼養中蜂的蜂農，也逐漸改變了中蜂飼方式，採用活框養殖中蜂，取蜜方便，對巢脾損傷小，因此，一些採用活框飼養中蜂的蜂農在一年的時間裡增加了取蜜次數，蜂蜜的產量是提高很多，但是蜂蜜的釀造時間被縮短了，有個別的蜂農，為了增加蜂蜜的產量，投餵了白糖水，或者取生蜜等等方式，破壞了蜂蜜原本和諧的市場。
蜂蜜釀造時間的長短，決定蜂蜜存放時間的長短，雖說蜂蜜沒有明確的保質期，但是釀造時間不同的蜂蜜，存放的時間可以說是天壤之別，這也決定存放時間一年之久的蜂蜜是否能吃。
①經過充足時間釀造的成熟蜂蜜，別說存放一年時間，只要儲存得當，就是3年時間，蜂蜜還是可以吃的，口感和當初會差別並不大，前提是蜂蜜必須經過充足時間釀造，在取蜜時只割取成熟已久的封蓋蜜。
②即使是封蓋蜜，但是封蓋釀造時間短，或者沒有封蓋的生蜜，被養蜂人取出，不僅是蜂蜜的營養不豐富，水分含量超標，濃密的濃度低，口感差，還不利於蜂蜜的存放，因為水分含量過高，容易發生變質，那麼這樣的蜂蜜別說存放一年之久，就是幾個月也容易發生變質，變質的蜂蜜人是不能吃的。
二，蜂蜜存放。
蜂蜜的存放非常重要，並不是說釀造成熟的蜂蜜，存放一年之久都還能食用，關鍵還看是如何包裝盒存放，好蜂蜜是需要好的方法存放，那麼時間長一些也不會影響蜂蜜的質量。
過去的蜂蜜之所以存放3幾年還能吃，不只是蜂蜜釀造成熟，關鍵還有儲存方法，如今在農村的一些老蜂農，仍然還用土罐子來裝蜂蜜，在瓶口用油紙和紅布包裹，用膠帶綁住，現在許多人都是用塑料桶和玻璃罐來裝蜂蜜，玻璃罐裝蜂蜜也挺不錯，只要封好口子，蜂蜜可以存放時間比較長，用塑料桶裝蜂蜜，即使是食品級的，但要長時間存放，塑料桶並不是最好的選擇，存放時間長一些，蜂蜜的口感肯定會發生變化，尤其是一些普通的塑料桶，用來裝蜂蜜，對蜂蜜的質量也會產生很大影響。
除了包裝以外，存放的位置也非常重要，首先是在室內，乾燥，避免陽光照射和潮溼的環境，最好在蜂蜜罐子地下墊上木板這些，能避免罐子吸收地上的溼氣，讓蜂蜜不被外來因素破壞。
如何觀察存放一年之久的蜂蜜能不能吃？其實還可以從蜂蜜瓶外觀來觀察蜂蜜是否變質，能不能食用，即使是好蜂蜜，但是儲存的容器不密封，同樣使蜂蜜發酵變質，成熟蜂蜜雖然可以常年存放，但是，對於蜂蜜的消費者，每次訂購蜂蜜需適量，尤其是食用蜂蜜，開蓋之後的蜂蜜，儘早食用完，不能存放太長時間，就算放入冰箱，長時間存放會影響蜂蜜變味變質，而是冰箱並不是儲存蜂蜜最合適的環境。
因為蜂蜜沒由明確的保質期，所以不能從保質期來判斷蜂蜜是否還能吃，一瓶蜂蜜是否還能吃，可以通過觀察蜂蜜才常溫狀態下是怎樣的狀態，尤其是蜂蜜瓶，如果瓶身發生膨脹變形，瓶蓋凸起，甚至遺漏，那麼這樣的蜂蜜是不能吃的，就算存放時間不足一年，同樣不能吃，為了身體健康，不能因為可惜而危害個人健康。
總結：對於存放一年之久的蜂蜜還能不能吃，就結合以上兩個因素來判斷，首先是蜂蜜的濃度，釀造成熟的蜂蜜濃度相對較高，釀造時間短或者摻雜生蜜，那麼蜂蜜的濃度會低一些，再者是蜂蜜的包裝和存放的環境，觀察蜂蜜瓶是否變形和遺漏，如果長期存放，山娃養蜂建議使用合格的玻璃罐或者土罐子來裝蜂蜜存放，必須存放在乾燥的環境。
8樓：職場導師夏清
蜂蜜存放一年，如果還沒有壞的話是可以吃的，蜂蜜一般可以儲存很久。
9樓：橄欖樹健康科普
蜂蜜是保質期非常長的食物，正宗的真蜂蜜，在一年的情況下是不會腐敗變質的，即使出現結晶，也不影響口感和營養價值，所以可以放心食用。
10樓：
蜂蜜存放一年之久，還能吃嗎？
11樓：彩虹巧克力糖豆
儲存得當的話，蜂蜜放一年之久是可以吃的，但是如果你擔心的話就還是不要吃了，因為心裡會有個障礙，吃了也會感覺不舒服。
12樓：g阿u偉
如果是真正的蜂蜜，即便存放一年也還是可以食用的，但是如果蜂蜜不純，那麼最好不要冒險去吃，很容易對健康產生傷害。
存放一年之久的蜂蜜還能吃嗎？
13樓：
蜂蜜，是我們生活之中常見的食物，夜晚喝一杯蜂蜜水，或許可以有安神益眠的功效。想必大家都聽說過這句詩「採得百花成蜜後，為誰辛苦為誰甜。這句話描寫了蜜蜂採蜜的辛苦與蜂蜜的甘甜。
並且現在，我們很多人都在尋求美容養顏，養生之道。都在吃各種相對比較昂貴的美容膠囊以及養生的各種食物。其實，最為純正的不過是蜂蜜水，蜂蜜對我們人體有大大的益處。
大家一定很好奇蜂蜜的保質期是多久，儲存一年的蜂蜜是否還可以喝嗎？
我們現在先來先了解一下蜂蜜的**與好處吧！
每到春夏季節的這一季節，花草樹木叢生，春天是勤勞的季節，蜜蜂開始採花粉釀成蜂蜜，來自大自然的饋贈。
現在有很多養殖蜜蜂，用來生產蜂蜜，可分為很多種，比如：槐花蜜、桃花蜜等多種的口味
蜂蜜的保質期是多長時間？
現在假蜂蜜真的有很多種，可以找到熟人帶一次真的蜂蜜不容易，所以不少人會選擇囤蜂蜜。通常，到一定的時期，很多人或許都會質疑放久的蜂蜜究竟還能不能吃？比如：
存放一年以上的蜂蜜可不可以吃？
a、看蜂蜜的純度：只要是真的土蜂蜜，一般是沒有任何保質期的，都能夠存放很長的時間。但是現在，市面上比較純正的真蜂蜜幾乎是沒有的，多多少少都會含有其他的成分，通常都是會兌水。
那麼，蜂蜜的保質期或許就會縮短。
b、看蜂蜜的使用情況：蜂蜜的保質期還是與它的成分有一定的關係，主要看其中所含的水分。蜂蜜在食用的時候，很有可能會在蜂蜜罐裡不小心落入了水，這樣或許就會影響其保質期，或許就會讓蜂蜜提前的變質。
c、存放蜂蜜的環境：如果放在冰箱裡冷藏或者陰涼的地方，相對來說，蜂蜜的存放的時間或許會更長。如果放在比較溫暖或者是陽光暴晒的地方，蜂蜜或許就會提前的變質、壞掉。
d、看蜂蜜顏色：蜂蜜放置一年的時間是否可以吃，首先要看的就是蜂蜜的顏色，是否還和之前的一樣正常，如果變化很大，那或許多半是變質了。
e、聞蜂蜜的味道：如果罐子裡面的蜂蜜出現泡沫狀物，並且聞起來有一股酸酸的味道，那麼這蜂蜜肯定是變質了，那就不能吃了。
蜂蜜有保質期嗎？儲存10年的蜂蜜還能吃嗎
鍾銘聊科學 蜂蜜有保質期嗎？根據我國食品安全標準規定，除了10度以上的酒 醋 固態糖 鹽和味精之外，其他的所有食物都要標註保質期，蜂蜜也不例外，在市場中我們經常看到蜂蜜的保質期是兩年。雖然蜂蜜的保質期是兩年，但實際上蜂蜜在長時間儲存下仍舊可以食用。在上個世紀10年代時，美國科學家在埃及金字塔發現了一...
蜂蜜保質期放久了還能吃嗎
浪說弟球 我們有時候再買蜂蜜的時候都會一次性買很多，一方面是買的多可以送人，另一方面買的多 也會便宜一點，所以我們買的蜂蜜有些時候便會放置很長一段時間，有人就有疑問了，蜂蜜放久了還能吃嗎？ 落葉一個人 蜂蜜無保質期，這個前提是蜂蜜必須足夠的純。美國考古學家在古埃及的金字塔中發現了一罈3000多年前的...
木耳過期了還能吃嗎，木耳有保質期嗎過期能吃嗎
不能吃。木耳的保質期就是木耳在一定的時間內品質及質量的保證，而過了這個期限，木耳的質量就會降低，而過期的木耳不建議食用。木耳，又叫雲耳 桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分布和人工栽培。營養價值。1.黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血 2....