1樓：超級賽亞人
摻入其他成分的蜂蜜不那麼容易儲存，尤其是在夏天，溫度較高、溼度較大，蜂蜜會吸收空氣中的水蒸氣，進而遇高溫變質。
密封儲存：一般家裡吃的蜂蜜都是灌裝，吃一點就倒出來一點，然後蓋上蓋子封存，這種蓋子並沒有什麼有效的密封措施，空氣和細菌都容易進入。所以在選擇蜂蜜的時候，可以選擇小罐裝的，幾天就能吃完，或者買小袋裝的，一次吃一袋。
如果不幸你買的是大罐裝，沒關係，買一卷保鮮膜，每次吃完先蓋上蓋子，然後用保鮮膜裹住瓶口即可。
是否可以放到冰箱：蜂蜜在低於14攝氏度的時候會結晶，這是一個物理變化，不是化學變化，所以蜂蜜本身的成分沒有產生變化，就好像是水結成冰以後化學式還是h2o。至於有些人反應結晶以後的蜂蜜口感較差並沒有什麼根據，產生這個感覺可能是心理原因。
所以蜂蜜放到冰箱儲存是可以的，但是在你吃的時候比較麻煩了，結晶以後就不容易從瓶子裡倒出來了。所以，我建議你還是要常溫儲存為好。
冷水儲存：還有一個儲存食物的方法就是冷水儲存，用袋子將瓶裝的蜂蜜裝起來，封口要嚴實，不能漏水。再用一個大小合適的水盆盛滿水放到陰涼的地方，然後將蜂蜜放入其中。
如果你家在農村，有水井的話，可以將蜂蜜放到井裡，儲存效果很多，蜂蜜不會結晶。農村養牛場都是用這個方法來儲存鮮牛奶的。
2樓：玲兒妙招
夏天蜂蜜需要放在冰箱裡儲存嗎？教你儲存蜂蜜的正確方法
3樓：生活達人
回答夏天蜂蜜可以放在冰箱儲存，蜂蜜是可以常溫下儲存的，夏季天氣炎熱，放在冰箱儲存會更好一些。蜂蜜是一種天然的食物，它**於蜜蜂，而蜜蜂的主要蜜源地是花。蜂蜜的濃度非常高，並且滲透壓大，所以蜂蜜是不容易變質的。
夏天蜂蜜怎麼儲存？
4樓：月亮愛你
蜂蜜儲存時應放在陰涼、乾燥、清潔、通風處，溫度保持在5～10℃。空氣溼度不超過75%的環境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴，防止漏氣，減少蜂蜜與空氣接觸。
蜂蜜由於濃度極高，滲透壓大，進入其中的細胞會嚴重脫水死亡，所以蜂蜜不會變質，無需新增防腐劑。2023年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一罈蜂蜜，經鑑定這壇蜂蜜已歷時3300多年，但一點也沒有變質，至今還能食用。
可見，真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期，但作為食品上市蜂蜜的保質期，根據《食品法》都要在食物上標明保質期，因此，蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定2年或者18個月。
擴充套件資料
食用蜂蜜注意事項
1、不宜與孜然同食，易上火傷肝，眼紅腫。
2、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食 不利於人體的生化反應。
3、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素c豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。
5樓：夢島祭誓言不諾
摻入其他成分的蜂蜜不那麼容易儲存，尤其是在夏天，溫度較高、溼度較大，蜂蜜會吸收空氣中的水蒸氣，進而遇高溫變質。
密封儲存：一般家裡吃的蜂蜜都是灌裝，吃一點就倒出來一點，然後蓋上蓋子封存，這種蓋子並沒有什麼有效的密封措施，空氣和細菌都容易進入。所以在選擇蜂蜜的時候，可以選擇小罐裝的，幾天就能吃完，或者買小袋裝的，一次吃一袋。
如果不幸你買的是大罐裝，沒關係，買一卷保鮮膜，每次吃完先蓋上蓋子，然後用保鮮膜裹住瓶口即可。
是否可以放到冰箱：蜂蜜在低於14攝氏度的時候會結晶，這是一個物理變化，不是化學變化，所以蜂蜜本身的成分沒有產生變化，就好像是水結成冰以後化學式還是h2o。至於有些人反應結晶以後的蜂蜜口感較差並沒有什麼根據，產生這個感覺可能是心理原因。
所以蜂蜜放到冰箱儲存是可以的，但是在你吃的時候比較麻煩了，結晶以後就不容易從瓶子裡倒出來了。所以，我建議你還是要常溫儲存為好。
冷水儲存：還有一個儲存食物的方法就是冷水儲存，用袋子將瓶裝的蜂蜜裝起來，封口要嚴實，不能漏水。再用一個大小合適的水盆盛滿水放到陰涼的地方，然後將蜂蜜放入其中。
如果你家在農村，有水井的話，可以將蜂蜜放到井裡，儲存效果很多，蜂蜜不會結晶。農村養牛場都是用這個方法來儲存鮮牛奶的。
6樓：女孩張敏敏
首先要看你的蜂蜜是否足夠的純，是否是天然的成熟蜜，如果水分含量過高，就很危險了。
關於存放，需要注意：
一、要密封儲存。蜂蜜易吸水，易吸味，開口的話會吸收空氣中的水分和氣味，影響蜂蜜質量，會變質變味。
二、最好是陰涼的地方，蜂蜜儲存在20度以下，效果最佳。如果你蜜封較好，潮溼一點也關係不大，反而影響不了你的蜂蜜。
三、家裡沒有冰箱嗎?放冰箱裡就好了。不知道你說的量大是多大?如果你確保足夠純，是天然成熟蜜，也不會擔心，放在室內，現在的室溫，也問題不大。但還是強調，要密封效果好。
四、最好用玻璃瓶儲存。塑料瓶不易長期儲存，但絕對不要用金屬器皿儲存。蜂蜜是酸性，易與金屬反應，產生有毒有害物質。
7樓：玲兒妙招
夏天蜂蜜需要放在冰箱裡儲存嗎？教你儲存蜂蜜的正確方法
8樓：呼義竹媼
蜂蜜是不用冷藏的
放在常溫下即可
但蜂王漿需要放在冰箱裡
9樓：中國農業出版社
養蜂場或蜂蜜公司貯藏和運輸蜂蜜，須使專用不鏽鋼桶或無毒塑料桶盛裝，養蜂場還可用陶製的大缸加蓋密封貯存蜂蜜。貯存蜂蜜的專門倉庫以地下室為好，陰涼、乾燥、通風，庫溫保持在10～20℃。
家庭購買的蜂蜜，既可以在常溫下儲存，也可以在冰箱中儲存。與其他食品一樣，蜂蜜越新鮮越好，所以，買回的蜂蜜應儘早食用，否則，應置於冰箱中儲存。
小資料：儲存蜂蜜忌陽光直射，忌金屬容器貯藏。
10樓：慕容運旺北畫
蜂蜜放在冰箱裡容易有結晶體出現的，常溫儲存就ok。夏天的話，放在家裡的陰涼處，不要放在太陽直射的地方，一般沒什麼問題滴
11樓：終愛景魯冬
如果你不是常喝蜂蜜的話不用買大瓶的，開封之後最好還是放在低溫的地方儲存，冰箱是首選的，你要用的時候才拿出來問題不大，真正的新鮮蜂蜜是有抗菌活性的，而且高純度的糖份不易細菌生長。
12樓：中國農業出版社
由於蜂蜜是屬於弱酸性的液體，能與金屬起化學反應，在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬後，會發生化學反應，因此，應採用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶、無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。
蜂蜜宜存放在低溫避光處。包裝好的蜂蜜要放在乾燥、清潔、通風和無味的室內，室溫要保持在5～10℃。
蜂蜜在貯存過程中還應防止串味、吸溼、發酵、汙染等。為了避免串味和汙染，不得與有異味物品、腐蝕性的物品或不衛生的物品一同貯存。
13樓：摩又青
蜂蜜可以放到冰箱裡面儲存嗎？
蘋果蜂蜜夏天結晶是真是假，夏天還結晶的蜂蜜是假的嗎
蜂蜜有好多種，比如說荔枝蜜，龍眼蜜，冬蜜等等。而最好吃的蜜就是冬蜜，冬蜜一般在溫度低的時候會產生白色結晶，而其他的蜜不行！我不知道你那是什麼蜜！產生白色很正常，可以放心使用！蜂蜜結晶是不是加了白糖，怎麼辨別，小羊告訴你。夏天還結晶的蜂蜜是假的嗎 蜂蜜結晶是一種自然現象。蜂蜜的結晶，實質上是葡萄糖從蜂...
蜂蜜怎麼儲存最好
蜂蜜的儲存時間不宜超過一年。蜂蜜長時間存放不僅會使色 香 味發生變化，還會使蜜中的維生素和有益酶類遭到破壞，使其食用價值大大降低，還可能出現蜂蜜發酵變質的情況。溫度蜂蜜適宜儲存在10 以下的環境中。當蜂蜜存放在15 左右的環境中，易出現蜂蜜結晶的情況，而結晶的蜂蜜又容易發酵。所以蜂蜜應儲存在陰涼 乾...
蜂蜜柚子茶怎麼儲存，蜂蜜柚子茶怎麼儲存不發黴？
別鬧這樣不科學 現在是吃柚子的季節。又甜水分又多又便宜。自己 做蜂蜜柚子茶又簡單又便宜。做好之後密封儲藏4天，就能拿來吃了。網上轉了下做法，大家分享一下啊！材料 柚子 冰糖 蜂蜜 1。削下柚子皮備用 因為柚子皮比較苦，怕苦的同學可以採用2種方法哦 a.可以把削下的柚子皮放在開水裡煮一下 能去其苦味。...