1樓：網友
純奶兩天有點稠可以做酸奶。但必須要熬開後放溫涼 ，倒入酸奶機內，加乳酸菌和冰糖才能做成酸奶 ，自己做的酸奶好喝沒有新增劑 。
2樓：寶媽快問
酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。所以純牛奶兩天有點稠只要沒有壞是可以做酸奶的。
3樓：網友
純牛奶，兩天有點稠，是可以做酸奶的，只要純牛奶沒酸敗壞掉就可以做酸牛奶。
4樓：到底是誰用
儘量不要這樣做，因為有點稠是因為被細菌感染了，雖然和做酸奶的道理是一樣的，但是你並不能保證牛奶是被有益菌感染的，如果是被有害菌感染了，喝了輕則拉肚子。重則生病住院，甚至危及生命。
5樓：網友
不可以的，你還是給它倒了吧？這樣給孩子喝是會危害孩子的，畢竟還是喝一些新鮮的牛奶，或者好一點的奶粉，這樣對孩子健康都是有好處。
6樓：星辰大海遨遊天外
關於這個問題，儘量不要這樣做，因為有點稠是因為被細菌感染了，雖然和做酸奶的道理是一樣的，但是你並不能保證牛奶是被有益菌感染的，如果是被有害菌感染了，喝了輕則拉肚子。重則生病住院，甚至危及生命。
7樓：網友
您好純奶放了兩天有點稠的情況下這種牛奶已經變質了，您最好不要再飲用，您可以買純牛奶，然後買酸奶菌進行牛奶發酵，希望我的對您有幫助。
8樓：沐沐
一般純奶開啟就要立即引用，不能存放時間太長，你的純奶已經放了兩天了，一些營養物質早已經沒有了，甚至於說都已經壞了，不能做酸奶的。
9樓：千蘆桖
那個純奶兩天有點稠能做酸奶了，我覺得純奶有點愁的話應該還是可以做酸奶的。
10樓：繆繆老師
純奶兩天有點稠，可能是壞了。酸奶的話需要用新鮮的純牛奶，然後再加上專門用的酸奶的乳酸菌進行發酵。
11樓：解夢星座
來兩天有點愁，應該也是可以做酸奶，但是應該需要新增一些其他的東西，才有可能能夠做成酸奶，要不然的話，這個應該也是很難製作而成的。
12樓：哈哈一笑
純奶的話兩天有點愁，做酸奶的話也是可以做的，做出來的酸奶自己做的話一定要注意，那個衛生。
13樓：呆小兔的情感小館
做酸奶的話不建議自己在家裡做，還是去超市買吧，酸奶工序繁雜，還是要注意安全性，畢竟是要吃進肚子裡的。
14樓：網友
純牛奶可以做酸奶。
但是需要加 做酸奶的菌。
可以到超市或者**購買。
15樓：昝韶利
純奶兩天有點兒愁，能做酸奶嗎 不能夠 送來已經壞了，一定扔掉 不是自己做的。
16樓：愛探索的學者
牛奶多了變粘稠是已經變質發酵了，可以讓它繼續發酵之後作花肥。
做完酸奶不夠濃稠的原因有哪些
17樓：
酸奶不稠是不是牛奶含水量太高的緣故，建議用新鮮、沒有摻水的牛奶做。另外，要按照牛奶和酸奶菌的比例加。牛奶太多或者酸奶菌太少，也會很稀。
拓展資料1．所有菌種酸奶不可以加入果料的，更不用說果味酸奶。2．牛奶加熱的溫度如過高，會殺死酸奶中的乳酸菌造成發酵失敗，如溫巖世度過低又會造成發酵緩慢，以摸著不燙手為度（微波爐加熱常常會造成受熱不均，應該用勺子攪拌一下再試溫度）。3．不可用電飯鍋的保溫檔進行發酵，因為保溫的溫度過高，保溫發酵時，電飯鍋必須斷電。
如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖氣上發酵。4．發酵容器用帶蓋啟和瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子質量不過關的話，加熱消毒時容易變形。蓋子很重要，乳酸菌是厭氧菌，無氧環境更有利於發酵。
5．容器消毒最好不用消毒液，因為如果沖洗不幹悄棗盯淨，會殺死乳酸菌，使發酵失敗。加熱消毒是最安全的方法。6．有抗奶（含有抗生素）或還原奶（用奶粉還原成的牛奶）都不適合作製作酸奶的原料。
酸奶放久了為什麼會變稀
18樓：生活中的小豬豬呀
酸奶在室溫下或經過攪拌，原來酸奶內部形成的網狀結構被破壞，導致乳清析出，這樣酸奶就變的稀了。
酸奶是新鮮的牛奶通過發酵後的產物，那麼其主要的成分裡邊必然包含水和酯類，而酯類物質在不同溫度下，在水中的飽和度是不同，所以在冰箱放置後，會出現有一部分和溶液分離的現象，也就是水一樣的東西。
活性乳酸菌在0℃至7℃的環境中會停止生長，但隨著環境溫度的公升高，乳酸菌會繼續繁殖、產生的乳酸使酸度不斷提高，酸奶的口感變得過酸，品質下降。
酸奶的品質鑑別
合格的酸奶凝塊均勻，細膩，色澤均勻，不會湧出氣泡，表面可有少量的乳清(清水狀液體)；變質的酸奶，有的不凝結成塊，呈流質狀態，尤其表面有一層水析出。有的冒有氣泡，顏色變深黃或發綠(注：因現有有的果味酸奶等攪拌型酸奶內新增的配料不同，會出現不同色澤，要注意區分)。
合格的酸奶氣味清淡，有奶香；而變質的酸奶有濃重的酸味或有酒精發酵味有一股黴味，所以從嗅覺上也很好辨別。最好從瓶子包裝的地方聞，更明顯。
19樓：獨一無二的娜娜老師
酸奶放久了以後，由於裡面會出現稀釋稀釋了以後。裡面的整體形態顯得就很稀了，因為水被吸收到上面部分了，所以就感覺被稀釋了。
自做酸奶很稀能喝嗎
20樓：
摘要。您好，親<>
自己做的酸奶稀薄其實也可以喝的，可以嘗試一下，如果自制酸奶出水的話就證明酸奶有點變質，所以我們在自己做酸奶的時候就需要特別注意控制好溫度，酸奶也可以做很多口味的，比如你可以嘗試做士多啤梨味或者芒果味的都可以的，你可以試試看，操作起來也不會很難。希望對您有所幫助，謝謝。
自做酸奶很稀能喝嗎。
您好，親<>
自己做的酸奶稀薄其實也可以喝的，可以嘗試一下，如果自制酸奶出水的話就證明酸奶有點變質，所以我們在自己做酸戚指衡奶的時候就需要特別注意控制好溫度，酸奶也可以做很多口味的，比如逗兄你可以嘗試做士多啤梨味或者芒果味的高做都可以的，你可以試試看，操作起來也不會很難。希望對您有所幫助，謝謝。
酸奶很稀可以喝。嚴格按照酸奶機給的配方去做，我現在做的就很稠，具體做法：去超市買5帶純鮮牛奶，孝納唯再買上一袋原味酸奶（喝上一半）然後將這兩種奶混合在一起放入酸奶機帶的盒子裡再巧培放入酸奶機插上電，如果你想要酸度大的就通電8小時，一般口味6-7小茄搏時就行。
時間越長就越酸越稠，跟豆腐腦似的。
酸奶變稀還能喝麼
21樓：哆啦a夢是夢想家
不能喝了，尤其是有酸味的情況。
酸奶自然是酸的，然而，如果酸奶在儲存、物流過程中脫離了冷鏈，如被擱置在室溫或者戶外環境下，乳酸菌會迅速繁殖而導致酸奶酸度增加，並且超出可接受範圍，這樣的酸奶口感會很酸，這時候就不適合再喝了。
自己做的酸奶特別濃稠到底是好還是不好呢？
22樓：網友
以前我也像你那樣做過，我覺得可以這樣做啊，而且做出來口感也不錯！我問過別人，別人說酸奶都特別濃稠是沒問題的，只要注意控制溫度就行。
關於酸奶的營養價值，必須與純牛奶進行比較，那樣才能體現酸奶的價：
在酸奶中由於乳酸菌的發酵作用，使其營養成分比牛奶更趨完善，更易於消化吸收。
1、酸奶中的碳水化合物容易消化。牛奶中的碳水化合物以乳糖為主，製成酸奶後有部分分解為葡萄糖和半乳糖，除提供能量外，還有助於嬰兒腦和神經系統的發育。
2、酸奶中的蛋白質易於吸收。牛奶中的蛋白質經過乳酸菌的發酵，可變成微細的凝塊，含豐富的必需氨基酸，營養更高，更易於吸收。
3、酸奶中脂肪的代謝優於牛奶。酸奶中含3％的脂肪，其脂肪球易於消化；同時酸奶中的磷脂能促進脂肪乳化，從而調節膽固醇濃度。
4、酸奶更有利於鈣的吸收。酸奶發酵後，原料奶中的鈣被轉化為水溶形更易被人體吸收利用。
希望答案滿意，謝謝！
23樓：網友
a.變質：表面會浮有黃黃的液體。
b.濃稠：本來就會如此。
1. 純優格(酸奶)一杯(約100g)
2. 沖泡的牛奶約1800cc (基於主張是便宜的優格， 所以這兒不寫鮮奶)
3. 糖： 140g(小孩那一罐的量， 大人則減半)
4. 準備容器： 可以裝1800cc的罐子及可以裝100g starter的罐子(建議：用買來的純優格給它洗淨備用)
b. 方法：f, 一方面讓糖溶化， 一方面可殺菌。 接著再放著讓它慢慢完全冷卻或微溫(約在30度c至40度c之間)..
1. 沖泡的牛奶加糖要加熱， 至少溫度達165度。
2. 那一杯優格要儘量完全攪碎， 但也要避免太多空氣跑進去， 以免影響發酵。 我的作法是再用乙個細篩子過濾， 這樣出來完全碎碎的。(那篩子也要開水殺菌消毒。
3. 將1, 2 混合放入那準備的兩個容器， 用蓋子或保鮮膜蓋住， 放入發酵機中發酵6小時。 國外**建議3-6小時。
其成品應會很像豆花， 不會水水的。 將它放入冰箱冷藏， 放進冰箱冷藏的時間可長達10天。
1. 還是要不願其煩的叮嚀想要試試看的朋友， 記得所有會沾到材料的器具皆到消毒， 因為優格實在很怕髒！
2. 至於你那自制好的那一小杯優格， 就不要動它， 待下次要用時在開封它！(原因也是因為優格實在很怕髒， 空氣中也是會有髒塵埃！)
其成品狀態很像豆花。
製作優格有兩點注意事項須留意， 以確保它的成功與否。
1. 環境： 要絕對乾淨。 酵母菌很怕髒， 任何不乾淨的容器及牛奶， 會容易導致它的失敗。 我的作法是將所有容器在使用前用開水殺菌消毒。
2, 發酵溫度： 確定在90度。
24樓：網友
這才是好酸奶 證明活性強 你說的這些是正常現象。
50天的薩摩鼻頭不是純黑的有點花鼻頭是怎麼回事
貓細細 花鼻頭如果是正常的色素沉澱的話，一般長大就好了。我家的狗狗本來應該是黑鼻頭的，剛買回來時候也有很多粉花花。現在已經基本變黑了。別急。觀察幾個月看看。狗狗的樣子要成年才會定型的。薩摩每天吃半個蛋黃和半根煮軟的胡蘿蔔切成碎丁。很好的。是美毛的，還可以調理腸胃。 一葉能遮天 狗和人一樣，都需要晒晒...