1樓：小蕃學姐
我知道的一般都是會選擇山楂和聖女果，這些食物其實都是比較開胃的，而且味道也是比較的酸甜美味一些，非常的適合飯前吃。
2樓：圖喔喔喔
知道，比如蘋果，士多啤梨，香蕉等，這些都可以起到開胃的作用，平時可以多吃點，補充維生素。
3樓：一杯之量
知道，檸檬中含有大量檸檬酸，可以促進胃液的分泌，增加胃腸蠕動，提高食慾，山楂是最普遍的開胃，葡萄中含有的豐富葡萄糖可以促進機體的血液迴圈，助於消化，而且味道酸甜，營養價值很高。
4樓：你真的好嘛
我知道，比如山楂，蘋果，還有桃子都有這種功能，可以在飯前吃一些增加自己的胃口。
助消化，開胃的水果都有哪些？
5樓：永夜
山楂，1 蘋果：味甘酸，性平。有健脾益胃，生津止渴之功。
用於中氣不足，腹瀉，便秘等。 2 香蕉：味甘，性寒。
有清熱潤腸之功。用於實證便秘。 3 荔枝：
味甘微酸，性溫。有補脾益肝，養血安神之效。用於脾虛久瀉，胃疼腹痛，呃逆等。
4 橙子：味酸，性涼。有健脾和胃，止嘔寬胸之功。
用於食慾不振，食後腹脹，嘔吐，便秘等。 5 山楂：味酸甘，性微溫。
有健胃消食，活血化瘀之功。用於小兒消化不良，食積內停。 6 木瓜：
味甘，性平。有健脾胃，助消化之功。用於胃痛，消化不良等。
6樓：陽光彩虹和小馬
菠蘿、百香果、黑莓、火龍果、金橘、李子、榴蓮、木瓜、檸檬、枇杷、人參果、桑葚、砂糖橘、山楂、聖女果、石榴、無花果、香梨、柚子、櫻桃、楊梅、楊桃。
可以管住唯新「果識幫你挑水果」，上邊有這些水果的挑選方法，我就是從這上面的文章中查到的。
吃什麼水果開胃？
7樓：包芮瀾鹿翮
民間認為，最消食開胃的辦法莫過於食酸吃醋了。酸味是有機酸產生出來的，如醋酸、乳酸、檸檬酸等，食之可促進食慾，有健脾開胃之功，並可提高鈣、磷等元素的吸收，增強肝臟功能，對防治一些疾病也有益。尤其是夏季，天氣炎熱讓人們普遍感覺不適，會引起人體代謝、內分泌、體溫調節等一系列功能失調。
吃點酸味食品對健康有利，一般來說，夏季多食酸味食品，有以下4個方面的好處。
1.斂汗祛溼：夏季出汗多而易丟失津液，需適當吃酸味食物，如番茄、檸檬、士多啤梨、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，它們的酸味能斂汗止瀉祛溼，可預防流汗過多而耗氣傷陰，且能生津解渴，健胃消食。
2.殺菌防病：夏季喜食生冷，用醋調味既可增進食慾，又能夠殺死菜中的細菌，可預防腸道傳染病。
3.增強胃液殺菌能力：持續高溫下及時補充水分很重要，飲水可維持人體充足的血容量、降低血黏度、排洩毒物、減輕心臟和腎臟負擔。
但飲水多了會稀釋胃液，降低胃酸殺菌能力。吃些酸味食品可增加胃液酸度，健脾開胃，幫助殺菌和消化。
4.利於營養素的吸收：夏天最需全面均衡營養，在高溫環境裡，人體營養物質消耗相當大，除了一日三餐外，還要注意從蔬菜、水果、飲食中額外補充維生素c、b1、b2和a、d，鈣丟失多的人還要補充優質鈣製劑。
多吃點酸味水果和食品可以增加和幫助鈣等營養素的吸收。
8樓：網友
下面介紹幾種常見的開胃水果：
李子含維生素b1、b2、c、pp、a、鈣、磷、鐵、天門冬素及多種氨基酸，豐富的營養能促進胃酸和胃消化酶分泌，增加腸胃蠕動，提公升食慾。
芒果芒果有『熱帶果王』之稱，含豐富的胡蘿蔔素和鉀、膳食纖維及葉酸、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，能清腸胃、改善便秘。芒果維生素a含量多，是水果中少見的，多吃能幫助眼睛健康，讓雙眼明亮。
葡萄 吃葡萄記得連皮一起吃！因為葡萄皮富含纖維素及果膠質，能預防腸道疾病。而葡萄中的多量果酸有助於消化。
葡萄乾有滋養、健胃、益氣功能，能開胃增進食慾、補虛、止嘔、鎮痛功效，是體虛者最佳的保健零嘴。
桃子性熱味甘酸，含有多種維生素和果酸及鈣、磷等無機鹽，能開胃。其含鐵量居水果之冠。因桃子含豐富葡萄糖和果糖，甜美多汁，具生津、潤腸、益氣血、潤膚色等功效。
又因其富含膠質物，能吸收腸中大量水分，故能預防便秘。而桃子家族中，又以水蜜桃最讓人喜愛！
無花果無花果樹是聖經中第乙個出現的樹名， 也被大多數回教徒視為聖果。富含有機酸和多種脢，可清熱潤腸，助消化。而其所含的豐富果膠和纖維，遇水會膨脹，能吸附腸道內的有毒物質，是益胃潤腸的好水果。
9樓：東方採楓鍾希
說到開胃應該是橙子，山楂之類略有酸頭的水果，但是橘子最好少吃，容易上火。
10樓：清新的風
酸的比較開胃。還有一些水果加工的蜜餞也很開胃。
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