1樓:雪域籃心
今天是正月初五,姥姥家要吃餃子了。
快到中午時,媽媽和姥姥就開始忙乎了。我目不轉睛地盯著姥姥和媽媽的每一個舉動,腦子裡不禁有了一個想法:每次我都是看別人包餃子,我為何不自己親手來體驗一下其中的樂趣呢?
我剛想動手去包,我的耳朵裡似乎飛出兩個小精靈,一個說:“嘿,張申饒,你也太天真了,包餃子這種事情,一般人是包不好的,再說,就憑你那雙胖乎乎的小笨手,能包好才怪呢!”另一個說:
“張申饒,什麼事只有親自體驗才能知道,不親手體驗一下,你怎麼能知道你能不能包好呢?”
我仔細想了想:如果我現在不去學,就可能永遠都學不會了!理性戰勝了懶惰。我洗好手,就跑到媽媽身邊,準備包餃子了。
媽媽見我跑來,猜出來我是過來學包餃子的,便開始邊包邊講:“首先拿起一張圓圓的餃子皮,輕輕地放在手心裡,用筷子夾些黏糊糊的肉餡放在中間,然後把它對摺合上,使勁捏邊緣。”媽媽說著,一個可愛的胖乎乎的小餃子就包好了。
我學著媽媽的樣子,慢吞吞地包了起來。兩分鐘後,我好不容易包完一個,放到了我這邊的籃子裡,可我一看媽媽那邊的籃子,已經有六個剛包好的小餃子了!我再一看媽媽包的形狀:
個個都很飽滿,和將軍一樣,精神!可再一看我包的:一個個懶洋洋的,還扁扁的,就和餓了三天的小孩的肚子似的,都站不起來!
看來,我要多練習練習了。
包了四十分鐘,餃子就可以下鍋了。煮了十分鐘左右,一個個餃子都漂到了水面上,這證明能吃了。媽媽把它們都盛到了碗裡,開飯了!
品嚐著自己包的餃子,心裡都樂開花了!
我學會包餃子了!
2樓:佛手
我喜歡吃各種帶餡的食品,比如合餅、餡餅、餃子、包子等等,其中這裡面我最喜歡吃的就是餃子了。
星期天一大早,媽媽去田野裡挖回來一大包薺菜,說要嚐嚐鮮,包餃子吃。我一聽來勁了。央求媽媽也讓我包餃子。
媽媽爽快的答應了,說等她調好餃子餡,和好面,就喊我。過了有一個小時,媽媽在廚房裡喊我:“寶貝,出來包餃子了。
”“來嘍——”我趕緊答應著就竄進了廚房。媽媽先擀皮,不一會,餃子皮就擀了一大堆。然後媽媽就拿起餃子皮包了起來,我在旁邊心不在焉的看著。
心裡想:包個餃子有什麼難得?只見媽媽把餡子放在皮的中間,兩隻手捏著皮的兩邊,兩個大拇指輕輕的往下一壓,一個圓溜溜的像個小元寶的餃子就出現在媽媽手上。
我連忙也拿起來一個餃子皮,學著媽媽的樣子,放在手上,使勁的一捏。不好,餃子兩邊漏餡了。我用手慢慢的把它合上。
不甘心的我再拿一個皮來,沒想到這次包的更糟糕,居然肚子破了,沒辦法我慌里慌張的又拿了一個皮子包了外邊。哎呀,終於把餡包住了,可是我的餃子變成了個“餃子哥”,比別的餃子大出一圈來。
媽媽說:“你看仔細了,餡子餡不要太多,太多會露餡,捏不住口。但是也不能太少,太少的話餃子不好吃。
捏的時候要把皮的兩邊對齊了,然後用大拇指輕輕的一攥就好了。”由於這次看的仔細,我終於包了一個不露餡的餃子了。把餃子挨個放了蓋簾上,我發現了一個問題,媽媽包的餃子像個常勝將軍,腆著個大肚子整整齊齊的排著隊伍在立正站著呢。
我包的餃子像打了敗仗的士兵,歪歪斜斜的躺在蓋簾上。而且媽媽包的既快又好,我包了半天才包了十幾個殘兵敗將,啥模樣的都有,有的長長的像個月亮似的,有的像個大太陽(因為我把餃子用兩張皮合起來包的)。慢慢的我包的餃子越來越好看了,媽媽還大大的誇獎了我一番。
到現在我才明白,原來包餃子也不是件容易的事呀!
吃著自己包的熱氣騰騰的餃子,我覺得這餃子格外的鮮美,格外的好吃。因為這是我自己的勞動成果呀!
3樓:匿名使用者
去年除夕的下午,爸爸媽媽準備包年夜餃子,我閒著沒事,就趕過去湊熱鬧,沒想到最後,我竟學會了包餃子,
我學會了包餃子作文650字
[專題]。 爸爸媽媽把東西都準備好了。媽媽和麵,她首先把面和勻,成為一個大大的麵糰,接著把面拉成長蛇狀,再將其切成一小段一小段的,最後在上面撒上面粉,將小段段擀成一個一個面片,也就是餃子爸一手拿餃子皮,一手將餃子餡填到餃子皮裡,只見他的手在餃子皮邊一捏一捏,一個白白胖胖的“大白鵝”就捏成了,放到托盤上,鼓鼓的。
看到爸爸那麼容易就包好了餃子,我也吵著要包。還沒等爸爸教我方法,我就拿了一張餃子皮,照貓畫虎地往裡邊填餡,接著是在餃子皮邊捏呀捏呀,還別說,不一會兒,一個餃子邊包好了。我得意地將它放到托盤上,一鬆手,餃子就躺下了,還長著大大的嘴巴衝我笑呢,裡邊的肉餡露了出來。
我撓撓了頭,想不出是怎麼回事?爸爸將餃子拿起,一邊用手將餡掏出了些,並將邊捏好,一邊教我:“餃子餡不能太多,太多了包不住,也不要太少,少了不好吃。
要將餃子皮邊捏緊,裡邊的餡不能露出來,這樣的餃子才滾不爛。”“知道了,知道了。”我一邊嚷著,一邊又拿了一張餃子皮,填了些餡捏起來。
還好,這回沒填那麼多餡,餃子沒有裂口。可一放到托盤裡,餃子就像死**一樣趴下了,原來我放的餡又太少了。“不行,我一定要包一個合格的餃子。
”我暗下決心。於是我又拿起一個餃子皮包了起來—— 就這樣,一個下午過去了,我在不知不覺中學會了包餃子。晚上,吃著自己報的餃子,心裡別提多高興了。
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4樓:匿名使用者
以前,我只知道吃餃
子,但不知道是怎麼做出來的。今天,爸爸說:“咱們中午吃餃子。”我說:“今天,我來做行嗎?”爸爸笑著說:“好啊!”
我先把一大塊肉用刀切碎,然後加上調料、油和大蔥,一起放入盆內用筷子攪和在一起,餃子餡做好了。我把事先和好的一大團面拿到案板上揉麵,面揉好後,用刀把面切成一段一段的。然後,我用擀麵杖擀皮,這時,我遇到了麻煩,發現有的餃子皮破了,還有的一點都不圓。
多虧在爸爸的耐心指導下,我才勉強把餃子皮擀好。該包餃子了,我用筷子夾起餡放在一張皮裡,再把兩邊捏在一起,可是,餃子皮卻漏出了餡,我不甘心再按步驟細心地做,經過幾次反覆,終於做好了。
餃子出鍋了,我夾起一個圓鼓鼓、胖乎乎的餃子,聞一聞,香味撲鼻!咬一口,肉嫩湯足、味美可口!
這次餃子做的雖然難看,但畢竟是經過我自己努力的勞動做成的,別有一番風味。
5樓:魔鬼外天使心
今天,媽媽教我包餃子。
先把麵皮放在手上,再沾一點水,然後放上肉陷,最後按住兩邊,這樣一個餃子就做了。可是,我放上去的肉陷好象很不聽話,我按住左邊時,右邊的肉陷冒了出來,按住右邊時,左邊的肉陷又冒了出來,我雙手同時按住,哈哈,肉陷可別想再跑出來了,正當我得意時,餃子的“肚子”破了,肉陷好像對我說:“你是包不住我的!
”我只好趕緊再拿一張麵皮,給餃子再穿一件“衣服”,這樣我包的第一個餃子就做好了。看看媽媽包的餃子,再看看自己包的,簡直就是天壤之別呀!
經過我的反覆練習,在媽媽的幫助下,我也總算能包出一個像樣的餃子了。
我相信,只要認真地、不懈努力地做一件事,就一定能做好。
6樓:匿名使用者
開始包餃子了,我先把一大塊肉用刀切碎,然後加上調料、油和大蔥,一起放入盆內用筷子攪和在一起,餃子餡做好了。我把事先和好的一大團面拿到案板上揉麵,面揉好後,用刀把面切成一段一段的。然後,我用擀麵杖擀皮,這時,我遇到了麻煩,發現有的餃子皮破了,還有的一點都不圓。
多虧在爸爸的耐心指導下,我才勉強把餃子皮擀好。該包餃子了,我用筷子夾起餡放在一張皮裡,再把兩邊捏在一起,可是,餃子皮卻漏出了餡,我不甘心再按步驟細心地做,經過幾次反覆,終於做好了
7樓:匿名使用者
區一人9e。q怒匙豹、一上壬一上下6o婚σ憾婚的爸爸爸爸爸爸媽媽擔心他的爸爸爸爸爸
8樓:
這樣一個餃子就做好了
9樓:匿名使用者
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10樓:匿名使用者
啦啦啦啦操表姐的我飄飄飄飄。
11樓:匿名使用者
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12樓:熱心網友
我學會了包餃子
星期天下午,媽媽對我說:“咱們下午包餃子吧。”我一聽,高興極了,就對媽媽說:
“我也要幫您包餃子。”媽媽高興地說:“好吧”!
我連忙搬來一個椅子,坐在面板前,和媽媽一起開始包餃子。誰知,包餃子並不是件容易的事。
我捏餃子的這邊,那邊餡兒漏了,於是,我又捏那邊的,這邊又漏了。後來,我把麵皮放在手心裡,同時往兩邊捏,這樣兩邊才不漏餡了。但它的“肚子”卻漏了,我趕緊拿一張麵皮給補上,這才算包好一個餃子。
我把餃子放在面板上,和媽媽包的進行比較,媽媽包的餃子一個個都挺著“將軍肚”,像打了勝仗的將軍,而我包的呢,還沒上戰場就先爬下了。
我不想學了,連忙站起來。媽媽說:“孩子,做任何事情都不能半途而廢,天下無難事,只要肯登攀。
來,我教你吧!”我聽後,心想,媽媽說的對,我要努力學會包餃子。於是,我耐心地和媽媽邊包邊學,不一會兒,就學會了
當我吃著自己包的餃子時,感到格外好吃。
13樓:匿名使用者
有一次,我看見媽媽在包餃子,一個個餃子排著整整齊齊的隊伍像一位位當兵的戰士堅守在自己的崗位。看了真讓人賞心悅目,於是我暗暗下定決心:我一定要學會包餃子這項本領。
於是,我就照著媽媽的樣子開始包餃子了。第一次我拿了一片餃子皮,然後用筷子夾肉餡,不過,肉餡實在太滑了,我費了九牛二虎之力,才夾起一丁點兒肉餡,結果,這個餃子就變成了一個又瘦又小的“小瘦肝”。第二次,我用勺子鏟餡,結果這次又變成了一個又大又鼓的“小將軍肚”而且還撐破了皮。
這時,我停了下來,目不轉睛的看媽媽怎麼包餃子的,只見他一手拿著麵皮,另一隻手拿著勺子鏟餡,不但包的快,而且餃子圓鼓鼓的,可真厲害呀!總結了前兩次失敗的原因,第三次我終於包出了一個像模像樣的餃子了。媽媽看了我包的餃子,笑笑說:
“你真是個心靈手巧的好孩子”。我得到媽媽的表揚心裡樂陶陶的。之後,我越包越有勁,幫媽媽包了許多餃子,立下了大功。
通過這件事,我知道里無論做什麼事都不能急於求成,要腳踏實地,才能成功。
14樓:匿名使用者
我學會了包餃子,那天我學會了包餃子,我非常高興我吃了兩大碗那時候我還不會包餃子,媽媽教過我。我就自己學自己學俺班的,慢慢的我就學的。很好了,爸爸都不知道我媽媽和我包的哪個是他,哪個是我的
15樓:匿名使用者
為什麼沒有聲音???
我學會了包餃子,作文400字怎麼寫
16樓:雅默幽寒
那是一個快樂的星期天,我們全家人聚在一起包餃子。
媽媽備好餃子皮和餡,大家就圍著桌子包起餃子來。我也嚷嚷著要學包餃子,媽媽答應了,並在一旁示範起來。只見媽媽左手拿著餃子皮,在餃子皮的邊沿沾上水,然後用勺子把餡放到餃子皮**,同時兩邊一捏,一個漂亮的餃子就在媽媽手中誕生了。
啊!做餃子那麼簡單呀。我迫不及待地學著媽媽的樣子包起餃子來。
我捏住餃子的這邊,那邊的餡冒出來,捏住那邊,這邊的陷又冒出來了。後來,我乾脆把麵皮放進手裡,同時兩邊一捏,兩邊都不出陷了,但它的“肚子”卻破了,我趕緊拿來另一張麵皮,把它的“肚子”補上,這才算包了一個餃子。看看媽媽捏的餃子一個個挺著“將軍肚”,活像打了勝仗的大將軍,而我的呢,還沒上“戰場”就已經先趴下了。
大家笑得前俯後仰。但我並不灰心,“萬事開頭難”,我又認真的包起餃子。不一會兒,我終於掌握了做餃子的技巧,一個個漂亮的餃子也在我手中誕生了。
品嚐自己包成的餃子時,我覺得格外香,享受自己勞動的果實是最甜美的。通過這件事我悟出了一個道理,“天下無難事,只怕有心人。”
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