1樓：月神
庫存商品是指在企業已經完成全部生產過程並已驗收入庫，可以作為商品直接對外**的產品以及企業從外部購入直接**的商品，包括庫存產成品、外購商品、存放在門市部準備**的商品、發出展覽的商品以及寄存在外的商品等。
2樓：桃醬
庫存管理是準確把握零售客戶需求、提高市場**準確率的重要方法。那麼零售客戶應該如何進行安全的庫存管理呢？記者就此採訪了一些經驗豐富、經營優秀的零售戶以及專業的客戶經理來教大家如何進行安全庫存。
「1.5倍原則」 1.5倍原則法是指最安全的存貨量等於一個銷售週期正常銷量的1.
5倍，按照這個原則確定每個訪銷週期的捲菸訂貨量。 據深圳菸草公司客戶經理曹桂華介紹：「1.
5倍原則」是一個安全存貨原則。安全存貨量=1個週期內的實際銷量×1.5。
在這個公式指導下，安全訂貨量=安全存貨量－現有庫存。 其中，要注意的是，現有庫存是陳列商品和儲備商品之和。 abc分類法 成都市中新街中新店王老闆有一套庫存管理法——2 8管理法則。
」王老闆解釋：「僅佔銷量的20%的商品，卻佔銷售利潤的80%，把這類商品分類命名為a類；佔銷量的40－60%的商品，銷售利潤佔15%，把這類商品命名為b類；而佔銷量的30－40%的商品，銷售利潤卻只佔5%，把這類商品命名為c類。」 王老闆認為這種庫存管理方法相對簡便，他一直按照這種方法將商品進行abc分類庫存管理，在進貨資金的傾斜上，在庫存商品的數量、庫存商品的擺放上，都優先考慮a類商品應。
分類安全係數法 安徽合肥利泉名煙名酒站吳官付老闆也給大家介紹了一種庫存方法——分類安全係數法。 吳老闆介紹，分類安全係數法是根據店面經營實際情況將捲菸分成4種型別，而它們的安全係數不同： 一、常銷品種：
它的銷售有一定的規律性和週期性，而且庫存相對較大，比較容易掌握，建議安全庫存量=訂貨週期平均銷售量×1.2。 二、贏利品種：
它的銷售可以帶來較高的利潤，由於此類捲菸的消費者範圍較小，因此銷售速度相對較慢，而且沒有規律性，為了保證銷售的連續性，建議安全庫存量=訂貨週期平均銷售量×1.3。 三、季節性品種：
此類品種的銷售隨機性較強，而且庫存相對較少，如果按照正常的銷售量庫存，就會造成經常性的脫銷斷檔，因此建議安全庫存量=訂貨週期平均銷售量×1.5。 四、新品種：
首次上櫃的數量應根據新品的價位，客戶的銷售結構、水平來確定，一般不宜過多在1－3條之間。如果試銷的效果理想可以逐漸加大庫存量。 存貨週轉法 福建怡靜菸酒店邱老闆開店有10多年，經驗豐富，經營有方，他給大家補充了一個與前面幾種方法搭配運用的庫存管理方法：
存貨週轉就是依據先進先出的原則對暫時未賣出的商品進行迴圈。存貨週轉直接刺激銷售，如果陳列在貨架或櫃檯上的貨物賣完了，不及時**，就會失去許多銷售機會，而存放在倉庫裡的商品也是無法賣出去的，失去的銷售機會將不再來。」 邱老闆介紹，存貨週轉包括兩種型別：
前線存貨和後備存貨。前線存貨是指陳列在貨架上準備**的散裝貨物；後備存貨是指存放在倉庫內用於**的貨物。做好存貨週轉，應定期做櫃檯、貨架甚至倉庫裡的商品的存貨週轉，將裡面剩餘的商品拿出來，將新貨放進去，然後再將拿出的商品擺放在外面，保證隨手可拿到的賣給消費者的捲菸品質優良。
誰能告訴我庫存商品調撥要怎麼做會計分錄.
3樓：加百列
假如你總庫為a ,分庫為b,你總庫的商品發到分庫去,會計分錄為:
借:庫存商品-b倉庫；
貸:庫存商品-a倉庫。
庫存商品出庫的會計分錄根據出庫商品的用途區別處理：
1、出庫商品是實現了銷售：
借：主營業務成本
貸：庫存商品
2、出庫商品是發放員工福利：
借：管理費用-福利費
貸：庫存商品
3、出庫商品是委託加工：
借：委託加工物資
貸：庫存商品
4、出庫商品是用於自建工程或自用資產：
借：在建工程(或固定資產)
貸：庫存商品
5、出庫商品是為了繼續加工產品：
借：生產成本
貸：庫存商品
4樓：追日逐年
借：庫存商品——××實物負責小組(調入方) ×××。貸：
庫存商品——××實物負責小組(調出方) ×××。借：商品進銷差價——××實物負責小組(調出方) ×××。
貸：商品進銷差價——××實物負責小組(調入方) ×××。
庫存調撥的意思就猶如它的叫法一樣就是兩個倉庫之間的貨物相互調配。當發生這類業務時，使用本模組來記錄與調撥業務相關的各項資料：調入、調出倉庫名稱，調撥商品的編號、名稱、規格和數量，以及用於財務結算的調撥**。
稽核後，分別作為調入、調出倉庫的入庫、出庫依據。
例如：你有兩個倉庫分別是甲和乙，甲倉庫存有一樣物品而乙倉庫沒有，但是必須要從乙倉庫出該貨物，就必須做調撥單，把甲方倉庫的物品調配到乙方。
店間貨物調入調出的分錄：
借：庫存商品--a或b
貸：庫存商品--b或a
摘要註明：內部調撥。
編制「記賬憑證彙總表」時，不需要彙總此憑證的金額。
備註：a店、b店必須是同一企業下屬的兩個統一納稅的商店，否則要做銷售處理。
1. 如果公司內部倉庫之間調撥是不需要做會計分錄的，按倉庫出入庫流程辦理即可。
2. 如果是不同公司之間調撥則視同銷售處理，會計分錄如下：
借：銀行存款
貸：主營業務收入，應交增值稅（銷項）
借：主營業務成本
貸：庫存商品
擴充套件內容：
會計分錄亦稱「記帳公式」，簡稱「分錄」。它根據複式記帳原理的要求，對每筆經濟業務列出相對應的雙方帳戶及其金額的一種記錄。在登記帳戶前，通過記帳憑證編制會計分錄，能夠清楚地反映經濟業務的歸類情況，有利於保證帳戶記錄的正確和便於事後檢查。
每項會計分錄主要包括記帳符號，有關帳戶名稱、摘要和金額。
會計分錄分為簡單分錄和複合分錄兩種。簡單分錄也稱「單項分錄」。是指以一個帳戶的借方和另一個帳戶的貸方相對應的會計分錄。
複合分錄亦稱「多項分錄」。是指以一個帳戶的借方與幾個帳戶的貸方，或者以一個帳戶的貸方與幾個帳戶的借方相對應的會計分錄。
為了保證帳戶對應關係的正確、清晰、便於瞭解經濟業務的內容，會計分錄必須嚴格掌握一借多貸或一貸多借的基本原則，不允許多借多貸。
5樓：匿名使用者
可以通過調撥單進行賬務處理，如果是a\b倉庫之間的調撥，
借：庫存商品－a倉庫
貸：庫存商品－b倉庫
6樓：匿名使用者
借:庫存商品-a倉庫
貸;庫存商品-b倉庫
7樓：匿名使用者
借:庫存商品-甲倉庫
貸;庫存商品-乙倉庫
請問在酒店餐飲業財務管理中，原材料、庫存商品、低值易耗品、物料用品是怎麼區分的？如何設定科目？
8樓：匿名使用者
1、肉、菜等需要加工後才能做出產品的屬於原材料。出庫計入成本2、庫存商品屬於出庫就可以銷售的，比如煙類、酒類。
3、低值易耗品單位價值較高但使用週期較短的用品，酒店餐飲業一般包括：棉織品（檯布）、瓷器玻璃器皿（杯、盤、碗等）、辦公桌椅等。其中辦公桌椅類可按55攤銷，棉織品、玻璃器皿等可根據預計使用週期按期攤銷更合理。
4、物料用品就是價值低、消耗快的消耗品。像餐巾紙、牙籤、印刷品、單據、洗滌用品、清潔用品等。
9樓：匿名使用者
這些區分都不是太嚴格，簡單說，你想自己把握的話，可以這樣理解：
原材料是需要加工後，才能銷售或使用的東西，庫存商品是不需要加工，就可以銷售的東西。
以上兩種，都是未來銷售或使用的貨物的直接構成部分。
低值易耗品是自已使用的東西，但不直接構成貨物的組成部分。
物料用品一般屬於低值易耗品。
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