1樓：帥氣的小宇宙
慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。
慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。
2樓：風瓶啲旋轉
「幕斯」是法文mousse的音譯，指奶泡類的增加蛋糕口感的一種牛奶製品。這種蛋糕製作方法和名稱都**於法國，是法式菜餚中常見的一種甜點。
看到好多做慕斯的啊！不懂慕斯是什麼意思啊？
3樓：彭亮屋
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果。
慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。
慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。
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4樓：大神他大嬸
慕斯是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。
慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。
5樓：匿名使用者
中秋節在紅樓夢裡被寫到多次，但賈府過中秋，卻安排在其賈府覆滅之時，字裡行間滿是悲涼意味，其實曹公已經伏下八十回後大悲之事。...詳情
搞慕斯啊是什麼意思？
6樓：匿名使用者
搞慕斯啊是什麼意思？武漢方言搞慕斯啊——搞麼事啊搞麼事啊，就是「（你在）幹什麼啊」。
7樓：歡子的籃球
這屬於方言吧，我們安徽宿松那裡有這種方言，搞慕斯啊，是你幹嘛呢的意思。其實真正的是這麼寫的：搞麼事啊。
方言轉變一下就成了你說的搞慕斯啊。據說武漢那邊也是這種方言，都是一個意思：你在幹啥呢。
慕斯蛋糕的優點是什麼，慕斯蛋糕的優點是什麼
幕斯蛋糕吃起來口感沒有那麼甜，而且有一種入口即溶的感覺，又不膩。我挺喜歡的 慕斯mousse是從法語音譯過來的。幕斯蛋糕吃起來口感柔軟，入口即化。製作幕斯蛋糕最主要的膠凍原料是瓊脂 魚膠粉 果凍粉等，製作時最大的特點是配方中的蛋白 蛋黃 鮮奶油都須單獨與糖混合打發，再混入一起拌勻，所以質地較為鬆軟，...
什麼是慕斯蛋糕巧克力慕斯蛋糕，巧克力慕斯蛋糕要怎麼做呢？
青檸芒果 1 準備步驟。麵粉與可可粉混合後，篩2遍備用。把烤箱用紙疊成20x20釐米盒狀放 在烤板上。溶化黃油。直徑18釐米的環形蛋糕內側輕塗一層溶化的黃油後 入冰箱冷藏備用。預熱170度的烤箱。2 盆裡放雞蛋，用打蛋器打散。將另一個盆盛入60度的熱水，把雞蛋盆放在上面打 蛋液。起泡沫後加糖連續打。...
奶油可以做慕斯蛋糕嗎，做慕斯蛋糕要用什麼奶油？
奶油 butter 固體的，又叫黃油。鮮奶油 cream 液體的，油脂含量在30 以下的，叫做淡奶油，用來烹調。油脂含量在30 以上的叫做濃奶油，加入穩定劑後用來裝飾蛋糕。只有液體的可以用來做慕斯，固體的，不可以。這樣說你明白了嗎？慕斯蛋糕怎麼做？芒果慕斯蛋糕 食材8寸圓模的量 奧利奧餅乾碎 200...