1樓：老王最愛美食
現在做滷菜還是挺不錯的，畢竟滷菜比較簡單方便，一個人就能做，開個滷菜店也用不了多少錢的，但是跟著一個好師傅真的非常重要
2樓：匿名使用者
網上看是顯示在保定東風東路昊科文化創意產業園西區d座101
3樓：匿名使用者
學技術的話可以選擇學廚師，現在技術行業來說川菜是很熱門的，廚師前途比較大，很適合現在的年輕人。
不管在哪個城市，都會有川菜和火鍋，所以說，廚師可以到任何一個城市工作，沒有什麼限制，這就很好了。
4樓：安徽新東方烹飪學校
你好，我院是經國家勞動部門批准成立的大型烹飪專業院校，成立於2023年。專注烹飪教學32年，家喻戶曉。我們提供中餐，西餐，西點，小吃，烘培蛋糕等長期，短期，週末班課程，提供創業扶持，就業推薦。
歡迎諮詢瞭解。
石家莊哪有滷肉培訓班 正規小吃培訓學校
5樓：
石家莊那邊的滷肉熟食市場還是挺不錯的，想學習好滷肉技術還是去實體店裡多練習，在店裡通過練習學到的比較實用，以後開店都會選址，有經驗，做起來也比較順手
6樓：匿名使用者
滷肉的做法
1.主要用料，蒜米拍碎
2.鍋中加油下入蒜碎中小火炒至金黃撈出
3.五花肉最好是買這種一層肥一層瘦的，口感不柴4.冷水焯一下加入20克米酒去除異味
5.控幹水入油鍋煸炒，炒的略久一些，這樣可以把肥肉的脂肪炒出來6.依次是鹽、米酒、醬油、冰糖 八角 茴香7.
翻炒均勻後加入炒好的蒜碎依次加入以上調味品8.加入開水，抹過肉大火燒開，轉小火，燉至1.5小時9.
最後大火收汁，滷肉一定要有一點湯汁，用來拌飯，很香的
7樓：安徽新東方烹飪學校
你好，我院是經國家勞動部門批准成立的大型烹飪專業院校，成立於2023年。專注烹飪教學32年，家喻戶曉。我們提供中餐，西餐，西點，小吃，烘培蛋糕等長期，短期，週末班課程，提供創業扶持，就業推薦。
歡迎諮詢瞭解。
石家莊學習滷肉滷菜的培訓班 **好
8樓：石家莊新東方廚師學校
建議到專業的學校進行學習，師資力量，教學裝置各方面都有保障，不用擔心學不好學不會
石家莊**學熟食培訓好 哪家滷肉培訓學校最好
9樓：石家莊新東方廚師學校
石家莊新東方烹飪學校依託多年餐飲廚師教育的深厚底蘊與教學資源開設的小吃培訓專業，課程豐富，品類多樣，市場流行性強，大家可以根據自己的愛好，靈活選擇自己喜愛的課程。
除技術教學外，我們還為學生安排了創業指導課程，包括店面選址，前期規劃，飯店佈局、廚房設計等等，您以後在經營中遇到問題，也可以隨時諮詢老師。
10樓：巫無知怪
? 前八十回? 後四十回
11樓：
滷肉主要是要味道純正，香氣撲鼻，油而不膩才好吃，配料和滷湯需要精心調製，三十年的滷肉店技術確實很不錯的，豬蹄叫花雞味道很好
12樓：匚新的狹誠
一 品 佳 味特邀專業美食顧問長期不斷走訪考察各地特色風味熟食，同時一直與數家大酒店、大型超市合作、常年為其**特色美味熟食產品、經多年腳踏實地的經營、不僅在地傑人靈、精英薈萃、競爭殘酷激烈的京城站穩了腳跟、而且有了長足的、喜人的發展壯大
石家莊滷肉滷菜熟食培訓多少錢 來香滿堂總部
13樓：石家莊新東方廚師學校
學滷肉滷菜可到我校小吃班，先品嚐滿意再學習，老師一對一教學，直到你學會為止 ！
感興趣的朋友快來嚐嚐吧！
14樓：老推車滷肉培訓
滷肉店的生意還是比較長久穩定的，生意不錯的滷肉店都是有特色滷菜的，現在人們吃肉越來越多，生意也會越來越好的
想在石家莊學習滷肉熟食加工技術**好？ 30
15樓：老王最愛美食
現在做滷菜是個很不錯的選擇，畢竟民以食為天，很多人都是喜歡滷肉冷盤的，往南五百公里的鄭州有不錯的滷菜
16樓：陌上行雲
由於一品佳味滷菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香氣的調料，所以滷製出來的菜品除了有 醇厚的五香味感外，還有特別的香氣。這些香氣可提神，醒腦，所以在品嚐滷菜時，既可 以達到良好的味覺感官，還可以產生良好的嗅覺感官，是佐酒的上乘菜餚。好奇的話去看看吧
石家莊**做的滷肉好吃
17樓：匿名使用者
用料主料
牛腱子1000克
調料冰糖適量蔥
適量姜適量蒜
適量八角
適量花椒
適量桂皮
適量生抽
適量老抽
適量滷汁適量水
適量滷肉的做法
1.將牛腱子筋膜外層的軟膜撕乾淨
2.將牛腱子切成兩段，涼水入鍋焯水，水開後煮約3到5分鐘
3.老滷放入滷鍋中，無需要化開，直接把焯水後的牛腱子撈進去，熱騰騰的牛腱子遇冷收縮，可以讓牛肉更加緊實。滷湯開後滷約1.5小時，關火浸泡過夜
4.使用老滷汁，如果加水過多，如果不夠，可以適當加一些滷料和生抽、老抽，包括蔥薑蒜，別忘了放一小塊冰糖。不過如果你的滷汁滷過10次以上的肉類的時候，味道就變得非常醇厚了，需要加滷料的間隔也相應地越來越長
烹飪技巧
1、如何新開一鍋滷汁，請看這裡：滷汁。
2、香料最關鍵的八角、桂皮和花椒要有，其他的手邊有什麼就放什麼，不必搞香料大全。
正確的滷肉方式，第一，肉要涼水入鍋焯水，涼水入鍋更能去除血腥味。焯水後直接放入燒開的滷汁裡（牛腱子可以直接放入冷的滷汁裡）。
第二，滷肉不宜時間過長，滷製過爛的肉失去了咀嚼的樂趣。牛肉需要的時間最長，約1.5小時，豬肉、雞肉、鴨肉等約1小時，雞腳、鴨腳約半小時就夠了（以上時間僅借參考，時間還需要根據自己喜歡的口感）。
第三，滷汁一定不能過鹹，過鹹的滷肉並不好吃。
第四，肉滷好關火後，在原湯裡浸泡6小時更入味。
第五，浸泡入味後的滷肉如果不馬上吃，撈出裝密封袋，放冰箱冷藏。牛肉冷藏後更容易切薄片。
第六，滷汁放涼過濾後裝玻璃瓶，如果一週內反覆使用，放冰箱冷藏室即可。如果很長時間不使用，放冰箱冷凍室儲存。一個月左右取出徹底煮開一次，再繼續儲存。
石家莊哪有培訓烘培的？
18樓：天津歐米奇西點學院
這裡沒法具體和你說哪個學校比較好，但是可以從幾方面自己來判斷。選學校之前，有幾個重要的點要考慮清楚，首先要看你到底要學什麼，要學到什麼程度，然後學習的目的是什麼（比如愛好、興趣、創業等）。然後考慮好了，選學校的時候，一定要實地考察，考察學校的教學情況、教學裝置、師資情況、教學模式等情況。
可以先在官網上進行了解，然後去實地進行考察，這些都沒問題了那就是不錯的學校了。比如我的名字，可以考察下哈！
19樓：杭州歐米奇
ou米奇就挺好的，而且全國省會城市、直轄市都有學校，可以實地考察全面瞭解一下。
20樓：vo01卡新社
公益專案志強論道糕點就可以
21樓：
美儂西點烘焙不錯，那裡有個楊老師教的相當細緻，品種多而且有耐心，後來自己開店一直都是楊老師知道我，特別感謝美儂西點烘焙，特別感謝楊老師！
石家莊**有學習最正宗的滷肉技術
22樓：石家莊新東方廚師學校
石家莊新東方烹飪學校依託多年餐飲廚師教育的深厚底蘊與教學資源開設的小吃培訓專業，課程豐富，品類多樣，市場流行性強，大家可以根據自己的愛好，靈活選擇自己喜愛的課程。
除技術教學外，我們還為學生安排了創業指導課程，包括店面選址，前期規劃，飯店佈局、廚房設計等等，您以後在經營中遇到問題，也可以隨時諮詢老師。
石家莊it培訓有哪些，石家莊IT培訓哪個好？
it的英文是information technology，即資訊科技和產業的意思。它主要是應用電腦科學和通訊技術來設計 開發 安裝和實施資訊系統及應用軟體。它也常被稱為資訊和通訊技術 information and communications technology，ict 主要包括感測技術 計算機...
石家莊哪有好吃的水餃最有特色，石家莊什麼地方的餃子比較好吃？
石家莊最有特色的水餃是老八水餃，那是用中草藥提香 皮薄餡大的灌湯水餃手工水餃，養生 兒童等特色水餃，我家老婆小孩很喜歡吃，有時間了還帶老婆孩子一起來 地址在石家莊孫村長巨集錦園一區，還有精美冷盤冷飲。滷肉系列等。做水餃的飯店很多，我經常去南國 那一帶吃水餃，水餃好吃 石家莊的連鎖店外婆人家的水餃比較...
石家莊站,石家莊北站,石家莊新站,石家莊南站怎麼區分
點點在心 石家莊站已於2012年12月21日，新舊火車站完成交替，新站全面啟用，南遷後位於自強路站前街的石家莊老站改造為石家莊鐵路博物館。石家莊南站主要辦理貨運業務，不辦理客運營業。主要區別 一 位置不同 1 石家莊站 位於石家莊市橋西區中華南大街。2 石家莊北站 位於石家莊市新華區市莊路265號。...