1樓：安徽新東方烹飪學院
學廚師前景好，門檻也低。現在的廚師工作好找，待遇也很高，技術好可以是白領的好幾倍，就是需要很努力。 技術行業不比高中什麼的，以前成績不行沒關係，這個行業完全需要自己一步一個腳印。
當然，如果興趣在此，學起來更不錯。以前很辛苦，現在還好了，餐飲業要發展，都要留住人，現在很多酒店都千方百計改善員工福利的，後廚都是現代化設施，很多酒店都有專用空調（一般的空調怕吸菸，專用空調比**空調還猛）。
2樓：
首先要在學校裡認真學習，把自己能學會的東西全部學會，然後在仔細鑽研。
3樓：鄲米
現在比較熱門的技術行業當屬廚師行業了，是目前社會上的熱門職業。
現在學廚師比較流行，主要是學廚師找工作好找，很好找工作的一個行業。
廚師是靠技術吃飯，只要你把技術練好了，好工作自然而然等著你的學廚師與其它行業相比有著明顯的優勢： 一、學廚師永遠不會被社會淘汰，人是鐵，飯是鋼，人總得吃飯吧。 二、學廚師工作範圍廣闊，**都有廚師，**都要廚師。
三、學廚師發展空間巨大：菜品的創新、營養的搭配永遠沒有封頂。 四、廚師愈老愈值錢：
不象許多行業只能吃青春飯，青春一過生活無著落。 五、學廚師學習投資相對較低：許多行業學費高昂，參加工作後很長時間內就象在賺自己的錢，更有很多人因為高昂的學費望而卻步。
學習廚師投資則相對較低。
我想學廚師 ，怎麼開始呢？
4樓：長沙新東方烹飪學院
我院在教學方面，實行「實操為主，理論為輔」，著力培養學生實際動手能力、酒店工作崗位適應能力。學院獨創教學五步法以及互動式模擬餐廳、酒店。加強實戰操作，名師大廚手把手輔導更是從根本上保證了教學質量。
新東方烹飪教育就業體系覆蓋全國，截止目前，新東方院校已與全國27000餘家優質就業企業達成長期合作協議，定向培養行業緊缺的複合型烹飪人才，同時為學生優質就業、高薪就業提供有力保障。
5樓：阿笨
在飯店或者酒店同樣可以學習廚師技術，經過刻苦努力學習，可以學好，而且還不用花錢。但作為想從事廚師行業的初學者來說，在學校學習做廚師的技術更為合適。
第一：在學校可以接受到比較正規的基本功訓練，有經驗豐富的烹調大師手把手的指導，錯了沒關係，可以再來。飯店就不行了。而且飯店忙的時候師傅一般也沒有充足的時間拿出來單獨教學員。
第二：在學校可以學到中國烹飪中常用的烹調方法，如燒、炒、溜等以及汁黃糊漿等基本原理，並加以實踐，學員在學校可以學到比較紮實的基礎知識，和大量的動手操作實踐的時間，畢業工作後，可以更好的看清師傅工作，眼裡更能出活，技術進步的速度更快。
第三：學校的教材是全國通用的規範的，在各地工作的適應能力更強，另外，好廚師不等於好教師，會「教」才是關鍵，飯店裡技術好的師傅很多，但學校老師不僅有技術，更受過教育學、心理學培訓，更懂怎麼「教」。學校有比較好的教研活動，不斷增加改進教學內容，使學員更符合社會要求。
第四：一般來講，廚師學校同社會上的飯店聯絡更多，更密切，以便學員畢業後，更容易找到適合自己型別的飯店，不合適，也比較容易更換。
6樓：行進路上
看了你的情況,我給你兩點建議:
1.可以先去一家酒店應聘打雜工,在工作的過程中,你可以看看廚房的師傅們是如何操作的,不過有一點,一定要勤勞,讓你的勤勞打動師傅,讓他們知道你是一個可以培養的人才和物件,然後在合適的機會找廚師長,或者有資質的師傅推薦一下,去做配菜,這樣一步一步的往上走,只要你用心,你會成為一個優秀的烹調師的.
2.你可以先去一家廚師職業學校先學理論,然後再進行實踐煉習,這樣雖然比較捷徑,但是,慮心學習和多多請教是一定不能少的.
總之要做好一份工作,必需是用心+勤勞,好好學習,天天向上是永遠的學習法則,最後祝你學有所成,一帆風順!!!
7樓：安徽新東方烹飪學院
不需要有基礎，只要你對廚師感興趣就好，興趣是學習的最大動力。到安徽新東方學習，從零基礎開始學，老師手把手教學，學的精學的細，不需要擔心要什麼基礎才能學。有時間可以到安徽新東方實地參觀下，看下其他學生都是如何學的。
8樓：山東新東方西點學院
現在 正規的廚師學校都是可以辦分期的。 你不防嘗試一下做個分期，這樣既可以學到技能，也可以獲得證書，贏得好工作！
9樓：東方小廚神
想學習廚師說明你肯定是很熱愛這個行業的，現在廚師確實也是一個很不錯的行業的，永不失業說的就是美食工作者，如果想學習的好的話還是要找一個正規的地方去學習的，與其找一個不靠譜的地方學習，還不如自己先掙點錢，然後找一個好的地方去學習，希望我的回答能給你到來幫助吧！
10樓：匿名使用者
可以去正規的廚師學校學習，選擇一個好的學校，看一下它的規模、環境、師資、在校生人數、實操量等等，但是學廚師不是一蹴而成的，是一個循序漸進的過程，從基本功開始一步一步來學，祝你早日成功！
11樓：鄭州新東方烹飪學校
你想學習廚師的話還是建議去專業的烹飪院校，那裡可以系統的去教你，學校專業比較多，有長短期，你可以根據個人情況選擇的，後期的就業也有保障呢
12樓：鄭州新東方烹飪學校
現在都可以開始呀，至於家庭原因，可以考慮分期付，最重要的是你能學到東西，後期才能更好的工作呀。
13樓：安徽新東方烹飪學院
學廚師挺不錯的，門檻低，零基礎都能學會，而且還是高薪職業。學廚師沒得啥子年齡限制，學起來比較簡單，只要肯學，用心學，
還是比較容易學會，先把基本功打好，跟到老師的方法走就能做很多菜。每年畢業很多初中生、高中生都選擇學廚師
14樓：瘋菇涼的好少年
從基本功學習、練習翻過油溫火候等等
當然你也可以去打工、這樣雖然沒有去學校學習時間快、但是你最起碼能知道人家是怎麼做的、比你自己摸索強
15樓：安徽新東方烹飪學院
可以的，先了解廚師這個行業，可以去學校諮詢下。
16樓：雲南新東方烹飪學校
針對你的情況
如果家裡條件不允許的話可以諮詢一下學費分期很多學校都有這個政策的，比如，雲南薪東方因為去做學徒也有很多問題雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術
但是進去了才知道，師傅每天都有自己的工作，做完各種以後都很累了，根本無心再教你
其次，店裡面是以盈利為主的，能給你食材讓你練習嗎而且很多做學徒師傅都是不教你的，全靠自己看，看會的和教出來的肯定是不一樣的
17樓：鄭州新東方烹飪學校
如果能創造條件 最好還是去學校系統學一下 不然會走很多彎路
18樓：
這個學廚師呢 最好還是去比較專業的學校好些 能夠學到很多東西 但是這個家裡條件有限的話 可以選擇學費分期 或是等到推薦就業的時候 跟學校協商再來償還 不然的話 你這個就沒發開始
19樓：葛帥河南
首先說學廚師，咱們應該去廚師學校學是最好的，為什麼？ 你去飯店後廚當學徒老闆會讓你這個小白掌勺嗎？對吧，還有就是選擇廚師學校很重要，建議選擇品牌大口碑好的學校學習。
20樓：在鼎湖峰燒烤的菠蘿蜜
其實現在國家政策好，對有的家庭是有補助的，在就是很多學校比較人性化，可以學費分期，不知道你對川菜感興趣不，也不知道你是男孩還是女孩？可以學廚師的專業有很多，有長期培訓學1年2年的，也有短期培訓學一週到三個月的，可以靈活安排
21樓：陝西新東方烹飪學院
建議選擇一所專業的學校進行系統的學習
22樓：
可以自己在網上學學炒菜，或者跟自己的親戚朋友學學，沒事的時候自己多買寫有關烹飪相關的書籍即可，然後再去考證。
學習廚師從**開始學？
23樓：江蘇新東方烹飪學院
可以到我們這邊學習的哦，進廠打工始終不是一個長久之計的，不如專門的學習下好些的
24樓：重慶新東方烹飪學院
可以去廚師學校，從基本功開始學，例如刀工翻鍋，認識各種原料工具等，學完之後再學炒菜，一個階段學好再進入下個階段，需要自己親手練習，除了技術，還學會成本人力管理、宴席設計等酒店經營管理知識~
25樓：安徽新東方烹飪學院
從基本功開始一步一步地學，例如刀工翻鍋，認識各種原料工具等，學完之後再學炒菜，一個階段學好再進入下個階段，需要自己親手練習，廚師是個熟能生巧的過程，必須得有大的實操量，選擇一個好的學校就是一個好的開始。然後好好的系統學習下，不止燒菜（各種烹調方法不解釋），糖藝，雕刻，麵塑，果畫，盤飾冷拼之類，正規學校不僅傳授廚藝 教導各種菜系的製作方法，磨鍊廚師的基本功，平常都是實踐教學，還會傳授很多飯店管理經驗哦 畢業也會推薦就業 還可以提供學歷，考證服務。
26樓：安徽新東方烹飪學院
安徽新東方 學校教學都是實操很容易學會 百分之80親操上陣，百分之20實戰理論，讓孩子一身技能，不愁就業煩惱。學校畢業包分配，就業薪資高 且穩定。畢業後有強有力的廚師資格證。
現在按照一二 線城市的廚師平均每月收入標準在8千到1.5萬左右，三四線城市在5千到9千左右，五 六線城市廚師平均每月收入在4千到6千左右
27樓：安徽新東方烹飪學校
學廚師不需要會什麼，基本上都可以去學。而作為一名合格的廚師，必須要懂刀工、翻鍋、正確識別和掌握油溫、投料準確適時、掌握火候、勾芡、出鍋及時、裝盤等等。廚師行業中一般把刀功、勺功、抽糊、宰剔作為廚師入門的必備基本功，而且在從事烹飪行業的人群中，無一不把烹飪基本功當作必修課，常抓不懈。
28樓：湖南萬通汽車學校
建議你到專業的學習廚師的學習進行學習，應該是練習刀工開始吧。
29樓：
學烹飪現在是熱門的行業，隨著生活水平的提高，人們對於吃的也越來越挑剔，而且現在人們大多數都是選擇出門在外吃飯，過年期間外面各類餐飲行業的火熱程度可見一般，所以學廚師還是不錯的，但是最好是到專業的學校去學習！可以去杭州xdf學烹飪哦！
30樓：圃綠潘院
那肯定要從最好的學校學習了哦，
31樓：匿名使用者
你才高中剛畢業，家裡經濟條件允許的話，建議先去廚師學校學習，原因有3點：
1、在飯店裡根本沒有時間學，基本都在打下手，無法專心看師傅炒菜。
2、你才剛畢業，學校的生活與氛圍才更適合你。
3、你很年輕，廚師這一行不僅僅是學習炒菜做飯，你還需要系統的學習營養學等學科，不但需要刻苦的練習做菜，更要有豐富的理論知識，才更利於你以後的發展。
如果你在南京的話，可以先去南京新紀元烹飪學校來看下、。
32樓：
首先要找一個好的學校，比如新東方
33樓：
可以在學校裡面系統的學習一下廚師
34樓：清晨
新東方烹飪學校在全國有30多家院校，而安徽合肥就是新東方就是總部，既然是去國內最頂尖的烹飪學校師資力量你完全可以放心。學校設有高階餐飲管理，一年制、兩年制，三年制可獲得證書有：國家職業資格證書高階，中級，初級證書，畢業證書，此證書由國家社會勞動保障局核發，有英文中英文對照版，全球通用，以後進國企單位或者出國也用得上。
35樓：匿名使用者
學習廚師，找靠譜的地方，專業老師授課的
36樓：
這麼年輕建議找個廚師學校系統的學一下，你需要學的有兩方面，一是做菜，二是理論知識，做菜要苦練基本功，這個大家都懂，不詳細說了，二是理論知識，想在廚師行業混出頭，不僅僅是燒一手好菜，你還需要接觸《餐飲管理》《市場營銷學》《營養與衛生》《烹飪工藝學》《餐飲職業人素養》《烹飪英語》《烹飪原料學》《烹飪概論》《成本核算與宴席設計》等課程，這些都是成為一個大廚必備的條件。希望我的回答對你有幫助！
學廚師到學校學好嗎，現在學廚師是去學校學好點還是跟師傅好點？
最好是去做學徒 給師傅買點菸 酒啥的。可以學到東西。希望採納。 蘭州新東方學院 當然可以的啊，去專業的廚師學學校學習比較的有保障 蘭州這個學校不錯你可以上網搜搜 石家莊新東方廚師學校 1 學習時間 長短對比到學校學習零基礎入學，2 3年即可掌握紮實全面的烹飪技術，如果想自己創業開店，還可以選擇短期烹...
我想去廚師學校學廚師，可我的父母卻讓我去飯店去學，父母的態度堅決絲毫沒有商量的餘地，我該怎麼辦，心
安徽新東方烹飪學院 你要進入廚師這行，你得考慮好，你以後能達到什麼水平，如果一般化，勸你不要學，不要看人家廚師一個月賺1萬 等你自己乾的時候，你就體會到了。學徒生涯不是年麼好過的，你得當人下人，說白了，就是師傅打你，師傅罵你 你要忍著，跟別人學不象在學校學，伺候不舒服，誰教你東西？還有那些改刀，比你...
想學個廚師技術呢學廚師現在怎麼樣啊
現如今一提起學門技術，大家紛紛將目光投向廚師。為什麼越來越多的年輕人選擇學廚師，為什麼那麼多人要學廚師？在選擇學廚師的背後，到底是一時的衝動還是深思熟慮的結果？答案有一點可以明確 廚師好就業 廚師好創業 廚師不失業。廚師這個職業由來已久，大約自奴隸社會以來，廚師職業便已誕生。隨著社會物質文明程度的不...