1樓：匿名使用者
西餐當然是外國的比較好，個人覺得最好的是法國藍帶廚藝學院，如果是國內的學校建議就不要去，我也是學校出來的，花的大把大把的時間和金錢，什麼都沒學到就給賤賣到外面了，然後從最基礎的學起，所以呢……不過我們學校出來的也有很多混的很好的，而且出國很容易，說一下，四川烹飪高等專科學校，現在是四川旅遊學院（籌），想去可以深入**一下，謝謝。
2樓：湖北新東方培訓學校
學做西餐的學校哪個好？西餐**越來越好，想去學習西餐技術開一個西餐店或者當廚師也越來越多，接下來就跟著湖北新東方烹飪學校的老師一起來了解一下吧。
西餐廳當學徒，主要工作就是打雜。洗菜、切菜、配菜、打掃衛生，每天都得輪番體驗，當你整天被這些瑣碎辛苦的工作佔用時間，學技術的時間自然很少。並且，作為西餐關鍵的醬汁，很多西餐廳裡的師傅都視為行業機密，不願意對外傳授，對於那些一心想學西餐技術的人來說，當學徒將浪費更多的時間和精力。
有系統的西餐課程和西餐老師手把手的指導，能實打實的學到西餐技術，這樣西餐學習起來才更加事半功倍。與西餐學徒遙遙無期的出師時間不同，在正規的西餐學校學習，一般一年內就可以掌握系統的西餐技術，達到自主開店的水平。值得注意的是，經過正規培訓的西餐師，畢業後的起薪都比3年經驗的學徒要高。
老牌院校的學生由於學習更紮實、更具創新力，一般畢業後的起薪就在5000元以上，晉升也更快。
請問大神們，學西餐哪個學校好？
3樓：匿名使用者
學西餐建議選擇正規大院校，看師襲資力量是否雄厚，大院校都有分長期和短期，長期有兩年、三年的，肯定比短期的費用要高，短度期一般3到8個月，如果問年紀小建議學長期，如果只是單純的興趣愛好那答學短期就可以了。
4樓：長沙歐米奇西點培訓
選擇學校可以從以下幾個方面來看：（1）學校的資質是否是很牛教學裝置、師資力量是不是很好（3）老師是否很有經驗，是否有名師（4）教學內容是以實操還是理論為主（5）以後就業在什麼地方。感興趣可以來長沙omick瞭解下，實操為主教學，專業老師一對一指導，畢業即推薦就業，還可獲得大專學歷哦。
5樓：安徽新東方烹飪學校
學西餐肯定要找個好的正規的學習呀，小機構肯定學不到什麼好技術。我建議你要找一下當地比較大型的機構，然後去現場考察一下
6樓：雲南新東方烹飪學校
你好，選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。
如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，自己多瞭解一下就知道了
7樓：安徽新東方烹飪學院
學習西餐的話，一定要選擇專業的西餐學校，只有去好的學校，才能學習到更全面的技術，現在不少的人都是在學校裡學習的西餐，因為專業的學校，有很多老師，能負責任的教到你技術，而且我們學校都是一對一的教你。
每天都是實操，在實操這塊特別多。只有讓學生動手更多，才能更牢固的掌握到專業的技能。
如果你確實是想學習西餐這塊的話，就要多選擇學校。
多去看一下，多對比一下，就會知道到底那個學校更好了。
8樓：為你天牌
雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術，但是進去了才知道，師傅每天都有自己的工作，根本無心再教你。其次，店裡面是以盈利為主的，能給你食材讓你練習嗎？而且很多做學徒師傅都是不教你的，全靠自己看，看會的和實操教出來的肯定是不一樣的。
所以還是建議你去專業的廚師學校去學習哦~當然你可以去當地或者省會學校實地考察一下。一看教學設施，二看師資水品，三看實操程度，四看是否有創就業幫助。這些無論是對你現在還是將來都是負責的！
9樓：
學習烹飪的方法無外乎就是言傳身教，實際操練，很多人選擇去學校，也有一部分人選擇做學徒，總的說各有利弊，推薦的話還是去學校學習會更好一些。可以去比較大的城市或者自己身邊的學校實地考察，選擇有資質的，有知名度，專業性高的學習，各方面瞭解清楚再選擇。
10樓：蘇州新東方烹飪學校
西餐學校有很多，國內國外的都有，主要看你自身的要求。
我認為，首先應該找一家正規的西餐培訓學校。
第二，應該看學校的辦學資質、師資力量、教學環境等等。
第三，如果你對西式正餐很感興趣的話，想要接受系統學習的話，建議最好找有外教的培訓機構。
第四，看你的年齡，年齡小的話，建議還是去接受長期培訓。年齡大，想創就業的話，可以去一家短期培訓機構。
最後，官網調查+實地考察+試聽，最終選擇出適合自己的西餐培訓學校
11樓：安徽美味小吃西點學院
建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀 ，靈活度強，就業廣，前景好，工資高，可以學廚師，西餐，西點（蛋糕，糕點）這些烹調類專業都挺不錯的，老師手把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，出來完全可以獨當一面 此外，好的學校還包就業，拿大專文憑，都是酒店，去工作，而且必須是有星級的酒店，這樣對你以後的發展是很有幫助的！把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，以後開店工作，保障你有一定的穩定客源和吸引力，畢竟口味最重要。
12樓：小葵花花
西餐，一種迥然不同於中國飲食的菜餚，現在已慢慢走進大眾的視野，並且被許多時尚的都市人所喜愛，所以選擇學西餐作為自己謀生之本的人也越來越多，那麼對於學習者來說，有一個問題，大家肯定十分關心，學西餐需要具備哪些條件？小編走訪徐州新東方烹飪學校，為大家解答，希望對大家有所幫助。
徐州新東方烹飪學校西餐大師陳吉告訴小編。在徐州新東方烹飪學校選擇學西餐，只需要具備以下條件即可報名：凡是身體健康、思想品德端正、無不良嗜好、無傳染性疾病、有志從事烹飪行業的社會各界人士都可報名。
作為烹飪技術中的一門西式烹調技術，對學員來說除了身體條件符合標準外，最重要的要求就是要熱愛烹飪，學西餐也不例外。
在餐飲行業中，西餐也被譽為舌尖上的**職業。西餐師工作環境好，體面衛生，不用熬夜加班，沒有化學物質傷害，正常作息，解決吃住，西餐大廚從起點上就贏得一籌。舒適的工作環境，安靜的工作氛圍，浪漫的美食設計理念，這一切都讓西餐成為越來越受歡迎的一門技術。
學西餐需要具備哪些條件？只要你擁有成為西餐師的夢想，就可以來學習。無論你是初高中畢業生，還是已經社會上打拼多年的打工一族，或是家庭主婦，亦或是高企中的小編領，都不用擔心學不會，來徐州新東方，從零開始，學西餐，收穫成功。
13樓：江蘇新東方烹飪學院
選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。
14樓：北京新東方烹飪學校
可以選擇師資好、教學軟硬體優秀、就業發展好這些方面選擇一些大品牌的院校，然後具體去實地考察一下更適合自己更喜歡哪所。
15樓：哈爾濱新東方烹飪學院
建議去專業正規的學校學習，更系統全面，各方面也都有保障，在選擇學校的時候應注意以下幾點：
1、學校資質、教學質量
2、師資力量，老師是否專業負責
3、軟硬體設施是否齊全
4、校園環境
5、在校學生的評價，看看口碑如何
學西餐好還是學中餐好？
16樓：安徽美味小吃西點學院
這個看自己的愛好選吧，無論是中餐還是西餐，想做好重要的還是具備專業紮實的廚藝技術，這方面建議去找專業的學校諮詢一下。
舉例說，西餐的特點就是精緻無油煙，不會搞得自己滿身油煙味，而且隨著近幾年我們國家的經濟發展人民生活水平的提高現在學習西餐的人也越來越多，進行西餐消費的人群也變得越來越多，但是西餐對技術的要求較高，要學就要跟專業的大師學精，這樣出來就業工資會比做中餐的高得多。中餐的話，重要的是味道好、有特色。會幾個普通的菜可以養活自己，但如果把中餐認真學好了，收入也是不錯的，就是會比較累一點，可以自己選擇。
17樓：安徽新東方烹飪學校
目前西餐行業在國內不斷髮展，西餐
行業帶來了眾多商機，也讓許多人把西餐行業當做自己未來的事業。西餐行業作為一個很有前景的行業，未來的就業機會十分廣闊，不過，學習西餐首先得選擇一個好的西餐學校。只有好的西餐學校才能帶來好的就業，好的發展。
目前，與中餐行業相比，西餐行業在國內剛剛起步，還有很大的發展空間，同時競爭也不大，西餐目前主要集中在一二線城市，所以如果想投身餐飲行業，西餐行業同樣也是一個很好的選擇。那麼，如何判斷一所西餐學校好不好呢？
一、比就業
看學校是否有就業保障，不僅要聽學校相關人員說，還需要看學校是否有就業指導中心和合作企業以及定期的就業雙選會。
二、比師資
看學校師資力量，選擇學校最重要的就是師資力量，好的老師才能保證教學質量
三、比裝置
乾淨整潔的教學環境，完善的實操硬體裝置，手把手教學讓學員學得更精。
18樓：匿名使用者
【中餐佔有重要席位】
中餐廚師:指精通烹製中餐的人員。廣泛理解就是烹製中國魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽八大菜系的廚師。
中國飲食文化博大精深，歷經數千年的探索與演進，形成了極具特色、菜系品種豐富的中餐文化，中式餐飲的市場空間較大。近年來，我國餐飲業年營業額持續增長，無論是中餐還是西餐行業，都在餐飲經濟發展中發揮著重要作用，佔有重要的席位。因此，廚師作為中餐的傳承者就業前景十分廣闊，不愁找不到工作。
【西餐發展迅猛】
西餐廚師:西餐，顧名思義就是西方國家的餐食，西餐廚師也大致可分為烹製法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜餚的廚師。
說到西餐，算是舶來品，但是來到國內短短的幾十年中，卻展現出強大的生命力，其發展迅猛，使得西餐也出現求賢若渴的狀態，對於求學於西餐專業的學生更是一個實現自我價值的好機遇。未來五年西餐大廚社會需求量可達到一百萬人，就業前景樂觀，就業環境好，社會需求量大，不用擔心找不到好工作。
19樓：以元魁袁璠
做西餐廚師相對輕鬆些，但不管做什麼都要鑽研，做到極致。中餐和西餐都有好前程，要做到極致就必須要有高起點，上海浦東國際培訓中心是世界知名的中西廚師學校，你可以考慮一下。
20樓：安徽新東方烹飪學院
這個要看你自己更喜歡哪個了，兩個都很不錯的
21樓：石家莊新東方廚師學校
隨著國際飲食文化的不斷交融，中餐和西餐在中國的飲食界是各有千秋，中餐作為中國飲食文化2023年曆史的傳承者，使中餐廚師不愁找不到工作。但隨著西方飲食的不斷滲入，使西餐行業的發展突飛猛進，西餐廚師也供不應求，所以選擇西餐和中餐都有很大的發展空間。建議你可以根據自己的興趣和愛好來選擇專業，可以到一些品牌實力比較大的專業學校進行實地考察，這樣更有利於自己做出選擇。
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