1樓：水滸很好看
你想學廚師還去學校學好點吧，跟師傅學感覺應學不到什麼真技術，畢竟師傅都會把真正的技術藏起來不會教給你的。
那天我看了個新聞就是說一個從學徒到學生再到主廚的文章，說的一個叫田強的學生，初中畢業也是去餐館跟師傅學，學了1個月感覺什麼都沒有收穫到，然後廚房的一個師傅說，你想學廚師可以去成都的新東方看看，那個學校不錯。我也是那個學校出來的，只要你認真學，畢業找到好工作不成問題。
然後田強就聯絡父母，商量去這個學校看看，當天去了，看到學校的規模，老師做菜的水平他們當下就打定了注意，先把學費都交了，然後回去拿行李過幾天才過來。然後田強就在成都新東方努力學校了2年川菜，現在、畢業2年多，就是在成都大蓉和酒樓上班比他那個師兄的工資都要高點。其實這個列子在我們身邊到處都有，只要你努力了，就會成功的。
2樓：自古老東方熱辣火雞面
去四川去學川菜其實是很不錯的想法,四川你的川菜很正宗,川菜又比較熱門,你想學廚師還去學校學好點吧，跟師傅學感覺應學不到什麼真技術，畢竟師傅都會把真正的技術藏起來不會教給你的。
想學川菜是去學校學好還是去成都找一個飯店當學徒好。請廚師回答？
3樓：成都新東方烹飪學校
選擇川菜學校的時候，儘量選擇大的專業的川菜學校，才能學到更全面的技術。
學習川菜，是去四川成都學習，因為川菜的發源地就是成都，而成都又被稱為「美食之都」。
川菜即四川地區的菜餚，是中國漢族四大菜系之一，中國八大菜系之首，也是最有特色的菜系，民間最大菜系，同時被冠以「百姓菜」。
起源於四川地區，以麻、辣、鮮、香為特色。川菜原料多選家常食材，宴客偶用山珍、江鮮。善用小炒、乾煸、乾燒和泡、燴等烹調法。
以「味」聞名，味型較多，富於變化，以魚香、紅油、怪味、麻辣較為突出。川菜的風格樸實而又清新，具有濃厚的鄉土氣息。著名代表菜品有：
魚香肉絲、回鍋肉、麻婆豆腐、水煮魚、夫妻肺片等等。
4樓：貴陽新東方烹飪學院
學廚師建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
5樓：隨心欲順自然
最好是先去學校學習再去飯店學徒。
在學校學習理論知識豐富，入手由易到難，有一定的實習機會，學習相對容易一些，但是真正水平提高慢，難以學到絕活；去飯店學徒起點不好掌握，學習不規範，實踐強而理論弱，達到一定水平後再提高較難，但是有可能掌握某些獨特的技法。
所以兩項相結合比較好。
6樓：重慶新東方烹飪學院
學川菜技術，無非是兩種途徑，一是去酒店餐廳當學徒打工，二是去專門的廚師學校跟著專業老師學習。 如果你不能找到誠心誠意教你技術的師傅，建議還是要學校去學，原因很簡單，學習的技術很系統，從基礎開始，到各大菜系做法學習，每天都有專門的食材來練習，學得自然就很快。畢業就能進酒店餐廳工作，眼裡能出活，什麼菜都是一看就會。
學廚師一般需要多少錢，想去成都學川菜
7樓：獲真保
學廚師在大型的技校裡面一年的全部費用加在一起大概要兩萬左右。如果有基礎報個速成班這樣兩三個月畢業會省很多。
8樓：南明火焰男孩
一般都五六千塊起跳的。
學廚師需要多少錢，想去成都學川菜
9樓：獲真保
學廚師在大型的技校裡面要兩萬左右，有的更貴這是一年的學費伙食費加住宿費。如果有基礎報個速成班就可以了，一個月畢業大概六千左右。
想學川菜，廚師學校那個比較好？
10樓：江蘇新東方烹飪學院
現在廚師整個行業都是非常火爆的，淮揚菜，川菜，粵菜等都是非常好的。可以到我們新東方來看看。
11樓：重慶新東方烹飪學院
川菜是中國傳統的四大菜系之一，選擇川渝地區學習是非常不錯的呢。
現在市場上大大小小的學校機構眾多，建議選擇知名度高，專業的學校進行學習。川菜開設了不同的學制，對於年齡還比較小的初高中畢業生，建議可以選擇2年或1年的系統學習，對以後的發展會有好處。有一定基礎，想創業的朋友，可以選擇3-6個月的短期班。
12樓：雲南新東方烹飪學校
建議選擇專業的廚師學校系統的學習，專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面
13樓：新紀元烹飪學校
學廚師是不錯的選擇，廚師是公認的高薪職業之一，廚師所包含的專業也很多，川菜大廚、西點、西餐、小吃、涼滷、火鍋、燒烤等，可以選擇自己感興趣的專業學，這些專業今後的發展都很好
14樓：江蘇新東方烹飪學院
學川菜可以到正規的、專業的、辦學比較悠久的品牌老院校學習下好的哦。希望我的回答對你能夠有所幫助。
15樓：成都新東方烹飪學校
現在學廚師都是去四川學川菜了，川菜現在影響力很大，完全是第一大菜系，走到**都有川菜，所以說學廚師肯定是學川菜哦。
廚師是一個技術行業，只要你有技術，絕對是拿高薪的人，現在的廚師都是高工資，只要你有技術，**都能找到好工作。要學習正宗的川菜，就要來四川。四川這邊才能學習到正宗的川菜，畢竟四川是川菜的發源地。
有時間可以來我校看看。
16樓：匿名使用者
現在學技術要看當時社
會什麼受歡迎或者永久不衰，社會發展這麼快，要想一份好的技術，不是也的，就要在開始選擇好。前幾年不是有舌尖上的中國麼，描寫的就是中國的廚師行業，其實你可以去四川學川菜，傳承了幾千年。不會褪色的。
17樓：江蘇新東方烹飪學院
川菜很受時下大眾的追捧，年輕人更是無辣不歡，所以想學川菜是個不錯的選擇，但是要選擇正規的品牌院校去學習，我們這邊最近報名的好多都是衝川菜來學的，可以實地考察一下。
18樓：江蘇新東方烹飪學院
主要看你想在哪個城市生活學習，我建議主要是省會城市。
19樓：匿名使用者
要想學川菜的話，其實哪個學校不是很重要，首先在學校裡面學的只是些基礎知識，學的就是怎樣拿刀，怎樣的手法，先把刀功要學到哪些菜該怎樣切怎樣的樣式怎樣配菜，至於上灶學爐子這些在學校是學不到什麼東西的，你在那裡只能學到員工餐，炒來你們自己吃可以，拿不出檯面的，在學校學了之後出來還要找個師傅在飯店裡面手把手的教你，多見識多做才能學到真正的手藝
20樓：6789a是我
學習川菜，是去四川成都學習，因為川菜的發源地就是成都，而成都又被稱為「美食之都」。川菜即四川地區的菜餚，是中國漢族四大菜系之一，中國八大菜系之首，也是最有特色的菜系，民間最大菜系，同時被冠以「百姓菜」。起源於四川地區，以麻、辣、鮮、香為特色。
川菜原料多選家常食材，宴客偶用山珍、江鮮。善用小炒、乾煸、乾燒和泡、燴等烹調法。以「味」聞名，味型較多，富於變化，以魚香、紅油、怪味、麻辣較為突出。
川菜的風格樸實而又清新，具有濃厚的鄉土氣息。著名代表菜品有：魚香肉絲、回鍋肉、麻婆豆腐、水煮魚、夫妻肺片等等。
21樓：匿名使用者
這個一定要選擇一個大品牌的一點是比較好的，因為只有大品牌的地方才可以做出不一樣的東西，能學到更系統的菜系
22樓：攪烏矣桓
好像有一個大品牌學校，好像和英語的那個叫名字的差不多
23樓：cq新東方小姐姐
地道川菜可以考慮來重慶新東方烹飪學院學喲，畢業推薦工作
24樓：南充新東方烹飪學校
建議選擇專業正規的學校，在選擇學校時，應注意以下幾點：
1、學校的辦學資質
2、學校的師資力量
3、學校的軟硬體設施
4、學校的教學模式，學技術應選擇實操時間多的學校5、學校的口碑，可以去學校問問學生
6、學校是否推薦就業，可以看出學校的規模及社會影響力
25樓：新紀元烹飪學校
一所好的學校，師資力量是關鍵，學校擁有一支實力雄厚的教師隊伍，聘請國內外名師，所有教師均來自各大酒店以及相關企業，授課老師均具有豐富的行業實踐經驗和教育教學經驗，教學質量始終如一，為學生畢業後順利走上工作崗位提供了強大的師資保障。
良好的軟硬體條件是衡量一所好學校的基礎，學校教學設施先進，擁有現代化不鏽鋼灶具爐臺，寬敞明亮的刀工、翻鍋基本功練習大廳、標準化教學示範廳、演示大廳、操作大廳；先進的切配、熱菜、冷拼、雕刻、麵點等各類實習大廳和互動式模擬宴席大廳。
學校採用理實一體化教學模式，堅持理論與實踐操作相結合，實操在90%以上的學習方式，定期開展階段考核，保障學生在每個階段都可以學到所有技術。
26樓：福建華南胡老師
學正宗川菜，可以到福建華南，很多年的廚師學校了。
我想去學廚師，川菜。如果去新東方，大概學多長時間，要多少學費
27樓：貴陽新東方烹飪學院
學廚師建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
28樓：安徽新東方烹飪學院
學廚師時間不同學習目的不同學校學費也是不同的,一般來說,根據學習時間不同,學費也是不同的。一般正規的廚師培訓學校收費標準都是很嚴格的，且學校專注廚師人才培養，值得信賴
29樓：安徽新東方烹飪學院
新東方有1-3年的長期專業，也有短期專業，看你的具體需求
30樓：重慶新東方烹飪學院
有一定廚藝基礎的，三個月、六個月這種川菜班就可以了。
想要全面學習川菜中餐、冷拼、果蔬雕刻、麵食火鍋等技術，作為未來就業技能，建議要學習一年以上的，兩年或者三年這種專業，也可以拿到大專學歷！
31樓：愛美人愛江山
可以的哈！你去學校裡面學蠻！兩年的時間就可以全部學會！
32樓：匿名使用者
學技術可以考慮學廚師，現在廚師比較好找工作，廚師未來幾年需求量都是很大的，而且廚師工資高，工作穩定，還能創業。
特別是現在的川菜，是非常熱門的，中國第一大菜系，學個一年兩年出來上班，只要技術好，川菜廚師現在都是搶著要。
33樓：籂朝藰hh諆烤
直接去飯店學 不花錢還快
34樓：安徽新東方烹飪學院
每個區域學校定位不一樣，學習內容也不一樣，學費也會有差別的哦，還是具體到學校諮詢比較好 ，在比較**的時候，還是要關注下教學質量的
學短期廚師培訓的話，**不貴，大概在幾千元哦 至於去哪學，建議選擇專業有品牌知名度的學校去了解，教學效果會有保障些，此外品牌學校在學員就業方面的體系會更成熟些
35樓：江蘇新東方烹飪學院
根據你的情況，不妨去是實地諮詢看看，還可以看下師資設施裝置、教學環境、學生及其就業方面如何，對於擇校的幫助還是很大的哦
學川菜廚師得學多久啊？學費得多少錢啊？
36樓：雲南新東方烹飪學校
學習時間不同，學費就不一樣，因為我們學的都是現在最流行的，保證你學完就可以去門店上手的哦這個要根據學校的定位，學校產品定位高的，學費就相對於高一點，學校東西傳統的，學費就是比較低的。還有根據學校的原材料來吧.原材料高階點的，學東西肯定會計較細緻，而且現在外面東西都是做的比較高階的。
可以到現場看看哦。
37樓：貴陽新東方烹飪學院
主要看你想學的是長期的還是短期的，學習不同的專業，學費也會不一樣，學短期的一般在幾千，也有一年制、兩年制、三年制的，這樣學費是按年來收的。其實相對於**來說，學校的品質更重要，建議可以去學校實地考察下，可以瞭解的更詳細。
我想學川菜廚師！成都哪裡學最好？
你想學廚師還去學校學好點吧，跟師傅學感覺應學不到什麼真技術，畢竟師傅都會把真正的技術藏起來不會教給你的。那天我看了個新聞就是說一個從學徒到學生再到主廚的文章，說的一個叫田強的學生，初中畢業也是去餐館跟師傅學，學了1個月感覺什麼都沒有收穫到，然後廚房的一個師傅說，你想學廚師可以去成都的新東方看看，那個...
學廚師去哪學比較好，想學廚師，去哪學比較好？
可以去找個好點的培訓學校 也可以找個比較好的酒店跟著師傅學徒 可以選擇哈爾濱 新東方。想學廚師，去哪學比較好？如何選擇學校 1.學校的師資。好老師教出好學生，老師都不會的技能肯定教不會學生，看學校的師資力量是否雄厚很重要。2.專業 品牌重要，但是有好的專業設定更重要，3.品牌 對比學校的規模及品牌。...
我想學廚師去哪找師傅呢，我想學廚師，去哪找一個師傅呢
但是如果你對廚房一點經驗都沒有，去了也是幹雜貨的，被人呼來喚去，自己又學得慢，師傅也不可能什麼都給你細說，有時候還得靠自己領悟。沒基礎就去打基礎 打基礎就去專業學校 家人放心 自己有保障。 貴陽新東方烹飪學院 學廚師建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬...