1樓：長沙新東方烹飪
我院教學規模巨集大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍，擁有專職教師100多名，常年由國家級技師及特級大師主教，聘請了具有豐富實踐經驗的湘菜名廚、湘菜大師、國家高階考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。
在教學方面，實行「實操為主，理論為輔」，著力培養學生實際動手能力、酒店工作崗位適應能力。學院獨創教學五步法以及互動式模擬餐廳、酒店。加強實戰操作，名師大廚手把手輔導更是從根本上保證了教學質量。
新東方烹飪教育就業體系覆蓋全國，截止目前，新東方院校已與全國27000餘家優質就業企業達成長期合作協議，定向培養行業緊缺的複合型烹飪人才，同時為學生優質就業、高薪就業提供有力保障。
2樓：愛
技師培訓（四年制）
招生物件： 應屆、往屆初中、高中畢業生，對烹飪專業感興趣，能吃苦耐勞者均可報名學習。
培養目標:
主要培養行政總廚、餐飲經理、營養師等管理、技能型人才，從事星級賓館、星級大酒店及大型餐巾集團的技術指導及管理工作，也可在專業烹飪學校或酒店菜品研發部門從事教學、研發工作。能獨立創業開店。
高階技工（三年制）
招生物件： 應屆、往屆初中、高中畢業生，對烹飪專業感興趣，能吃苦耐勞者均可報名學習。
培養目標： 主要培養行政總廚、餐飲經理、營養師等管理、技能型人才，從事星級賓館、星級大酒店及大型餐巾集團的 技術指導及管理工作，也可在專業烹飪學校或酒店菜品研發部門從事教學、研發工作。能獨立創業開店。
中級技工（1+1）
招生物件： 應屆、往屆初中、高中畢業生，對烹飪專業感興趣，能吃苦耐勞者均可報名學習。
培養目標： 培養高檔酒店主廚、星級酒店廚師長，能從事大、中型酒店及餐飲集團的技術指導及管理工作。並能獨立創業開店。
3樓：安徽新東方烹飪學院
廚師學校主要專業包括中式烹調師、中式麵點師、西式麵點師、酒店管理、西式烹調師、調酒師、營養配餐員培訓
4樓：安徽新東方烹飪學院
新東方烹飪學校在全國有40多家院校，而安徽合肥就是新東方就是總部，既然是去國內最頂尖的烹飪學校師資力量你完全可以放心。學校設有高階餐飲管理，一年制、兩年制，三年制可獲得證書有：國家職業資格證書高階，中級，初級證書，畢業證書，此證書由國家社會勞動保障局核發，有英文中英文對照版，全球通用，以後進國企單位或者出國也用得上。
5樓：貴陽新東方烹飪學院
學廚師建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
6樓：江蘇新東方烹飪學院
專業的廚師學校都是以培養專業的技能型人才為主，符合社會發展需求，能夠獨立製作美味的作品，精通各種菜品的特點等等。
7樓：安徽新東方烹飪學校
學廚師肯定要選擇正規學校，這樣才能學到好的廚藝，以後就業或者開店才能有好的收入，可以來我們學校學習，專業培訓廚師32年，專業可靠的廚師學校，畢業推薦到星級酒店就業，目前合作的餐飲企業已經有28000家。專業我們有中餐，西餐，西點 餐飲酒店管理各個熱門專業。
請問：廚師學校都學什麼？有哪些專業呢？
8樓：長沙新東方小哥
我院中餐專業以培養餐飲總監、餐飲部經理、廚師長、行政主廚、高階烹飪人才為目標。（具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的複合型廚政管理人才，具備獨立開店能力的人才）
主要課程：系統學習湘菜，川、粵菜，進行輔助學習，掌握大型藝術整雕、大型燒臘、各式拼盤冷盤、流行火鍋、湘粵滷水、果漿畫的製作，增值開設有傳統中點、流行西點、時尚西餐等課程學習，掌握常用烹調的工藝流程、特點、醬料的調製、典型菜餚的製作方法，能獨立製作中高檔宴席菜餚。
9樓：安徽新東方烹飪學院
可以去有時間久的專業院校去實地考察諮詢下，必定廚師行業也是有不同的專業的。
10樓：臨沂新東方烹飪學校
廚師有多個專業可以選擇性學習，西餐方向，西點方向，中餐方向，烹飪方向等，看自己具體想學習廚師哪個方向，可以根據自己的興趣作為出發點。
11樓：杭州新東方烹飪學校
廚師學校一般開設的主要課程：烹飪概論、食品營養衛生、烹飪技術、烹飪原理、刀工技術、廚房管理知識、飲食心理、麵點製作、烹飪美術、食品成本核算、燒臘、調酒、西餐基礎。
學習的地方不同，課程略有不同，會融入各地方特色。
12樓：佛系一棵樹
廚師學校主要專業包括中式烹調師，中式麵點師，西式麵點食酒店管理，西式烹調師，調酒師營養配餐員培訓。
13樓：橘子果醬
這的話他要練刀功，還要練顛勺，還有顛鍋的技術也很難的。
14樓：寧夏新東方烹飪學校
在這個專業化、技能化的時代，只有理論知識和專業技能全面均衡發展的綜合型人才，才能在這個瞬息萬變的社會中佔有一席之位。隨著餐飲行業的發展，越來越多的人選擇投身於餐飲行業之中，所以對於想學習專業技術的我們來說，選擇一所好學校顯得至關重要。
專業名師一對
一、手把手指導教學，80%實操，培養「技能+學歷」複合型技能人才。
15樓：南陽新東方烹飪學校
廚師的學習，一般是從基本功開始，有翻鍋、刀工、雕刻、掌勺等，基本功熟悉後開始學習烹飪、菜譜設計、宴席製作等，除了技術的學習，還有一部分的理論學習，比如烹飪知識、材料認識、創就業知識等等。可以去廚師類的專修學院，不僅可以有效率的系統學習，還可以拿到學歷證書，推薦就業等等，最重要的是可以拿到廚師證！有廚師證書，營養師證書、中式麵點師證書，這些都可以在學校邊學邊考哦。
廚師學校，都有哪些專業？
16樓：鄭州新東方烹飪學校
無論做哪一行，只要做精做深就能有所成就，選擇了正確的道路併為之不懈努力奮鬥，就能收穫非凡。相反，如果在起步階段便選錯了道路，那隻會越走越偏，那麼，為了更好的未來而多年的付出便顯得不值得。那麼選擇什麼是值得呢？
隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷髮展，專職廚師隊伍不斷擴大。
1、市場需求大，缺乏大量優秀廚師，在未來幾年裡專業廚師將供不應求
2、收入待遇高，廚師行業人才匱乏，急需人才，所以待遇好工資高。
3、工作環境好，現在的廚師工作環境大大提升，衛生條件良好，明亮寬敞高大上已是常見。
4、就業不用愁，餐館數量的增加勢必需要大量的廚師，廚師就業情況相對於其他行業有一定的優勢，就業前景更加廣闊。
17樓：石家莊新東方廚師學校
專業的話大體分為中餐與西餐，中餐專業有長期短期之分，短期的有私人訂製菜品專項授課，還有各種小吃培訓班，一個月兩個月等中短期烹飪課程，長期的烹飪中專，等具有學歷的專業，都是根據不同人群需求而去專業的教授，西餐的話西點與西餐，西點也有短期與長期有學歷的區分，西餐的話包含所有等，專業的學校課程豐富，師資力量雄厚，選擇哪個專業，學習哪方面的就看你個人的需求了，可以到本校詳細的諮詢。
18樓：廚師小可愛
我院中餐專業以培養餐飲總監、餐飲部經理、廚師長、行政主廚、高階烹飪人才為目標。（具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的複合型廚政管理人才，具備獨立開店能力的人才）
主要課程：系統學習湘菜，川、粵菜，進行輔助學習，掌握大型藝術整雕、大型燒臘、各式拼盤冷盤、流行火鍋、湘粵滷水、果漿畫的製作，增值開設有傳統中點、流行西點、時尚西餐等課程學習，掌握常用烹調的工藝流程、特點、醬料的調製、典型菜餚的製作方法，能獨立製作中高檔宴席菜餚。
19樓：北京新東方烹飪學校
廚師學校有很多，大部分的專業都差不多一樣，分中餐，西餐，西點，還有一些培訓機構會有咖啡，調酒，麵點，燒烤，烤魚，拉麵，日料等等
20樓：重慶新東方烹飪學院
一般有中餐，西餐，西點，還有一些培訓機構會有咖啡，調酒，麵點，燒烤，烤魚，拉麵，日料等等
21樓：臨沂新東方烹飪學校
廚師有多個專業可以選擇性學習，西餐方向，西點方向，中餐方向，烹飪方向等，看自己具體想學習廚師哪個方向，可以根據自己的興趣作為出發點。
22樓：江蘇新東方烹飪學院
廚師學校，以我們為例，有中餐類、西餐類，西點方向類等不同的課程專業，可以根據自己的興趣愛好來選擇一個適合自己的專業來進行學習的哦！
23樓：安徽新東方烹飪學校
廚師學校的專業是比較多樣化的，像安徽新東方就根據市場的需求和企業對人才的要求，設立了中餐、西餐、西點、酒店管理、調酒、小吃、飲品、滷菜等專業，都是一些熱門的專業，學成後也比較容易找工作，像新東方的學生，畢業後薪資都還不錯。
24樓：南陽新東方烹飪學校
有中餐，西餐，西點（蛋糕，糕點）以及小吃這些專業，老師手把手教學，一對一輔導，自己可以親自動手操作，真材實料，學校不僅傳授廚藝，教導各種菜系的製作方法，磨鍊廚師的基本功，還會傳授很多飯店管理經驗，畢業也會推薦就業，還可以提供（大專）學歷服務，考證服務。感興趣可以來了解下。
25樓：苑lai在咫尺
烹飪學校有中餐、西點、西餐方向的專業，這三類方向的專業還被分為很多其他的專業，多達幾十種專業，這些專業都是根據到門店考察過的熱門專業，不同的人群可以根據自己的實際情況找到適合自己的專業，然後好好學一門技術，這樣能讓學生學到真正的烹飪技能，最終的目的是好就業和學到自己創業的經驗。
26樓：自由的飛飛魚
專業的話基本上有那種中餐西餐，還有一些麵點熟食各方面的吧。
27樓：蘭州新東方烹飪學校
學廚師bai還是去專門的培du訓學校學習，因為只有zhi系統dao的學習才能幫助你提升廚藝回，答而在學校你可以邊學習邊實踐，考取廚師證，但是在酒店是不行的。此外，選擇技工類的學校，除了學廚藝可以拿證書外，還能提升學歷，這對於日後的發展是很有幫助的，因為有些餐飲酒店對於廚師學歷是比較看重的
新東方廚師學校專業介紹？
28樓：蘭州新東方學院
你是打算學習什麼專業的呢，咱們學校男生學廚師的比較多，女生學西點的比較多，你是想要學習什麼呢
29樓：花魁
王牌專業
金牌大廚專業（兩年制大專）
大廚精英專業（兩年制中專）
烹飪全能專業（一年制）
西點精英專業（一年制）
短期熱門專業
烹飪專修專業（六個月）
西式麵點師（六個月）
烹飪強化班（三個月）
中式麵點師（三個月）
特色經典專業
食品雕刻專業
傳統麵塑專業
考證輔導專業
30樓：匿名使用者
我在成都這邊學習
主推的是金牌大廚和川菜大廚，女生的話可以學習蛋糕
31樓：爽朗的
我是瀋陽新東方烹飪學校的，我認為吧，學校有多少專業不重要，重要是選個適合你的，就業好的，你說呢
廚師學校有那些專業設定
32樓：安徽新東方烹飪學院
學校獨立開設：長短期熱門專業，傳授各類中西式麵點，熱菜、冷菜、滷烤、花色拼盤、食品雕刻、整雞魚脫骨，各類高、中、低檔宴席組合，展臺製作，風味小吃，川式火鍋、烤魚等製作及成本核算，餐廳經營與管理知識，是一所專門為學廚師的學生開設的廚師學校。此外還有西點西餐專業
最好的廚師學校在哪裡？廚師學校哪裡好？
來我院學廚師是個挺不錯的選擇。學校有著雄厚的師資力量，而且教學方面的設施齊全，擁有著系統化的教學方式。只要你跟著老師的指導來，學好廚師這個技術絕對是不成問題的。傳統理念與現代經濟的融合，為廚師行業帶來了翻天覆地的變化，廚師以其職業優勢，成為國家解決就業問題的重要突口。吃，並不僅僅是為了填飽肚子，而是...
學廚師學費多少錢 廚師學校有哪些專業
一般來說，廚師專業有中餐 西點 西餐 小吃等待，專業不同學費也是不一樣的。想要知道廚師培訓的具體費用，就要看同學們選擇的是什麼型別的菜式。每個廚師培訓學校的費用都不一樣，其實，每個地區的廚師培訓學費都相差無幾，大家不能只看 而忽略其他因素 如果想了解學費的話還是去學校當面諮詢瞭解的比較好。廚師學校有...
學廚師如何選學校，學廚師怎麼選學校？
據筆者瞭解，目前我國餐飲業廚師缺口大。在我國，有過廚師經驗的人其實並不少，但是上過正規職業院校的廚師卻不多，缺乏專業系統的學習，成為他們加薪 晉升等時的一大軟肋。這也正是許多廚師想 回爐 選擇一個學校選擇一門專業學習的原因。對於那些因為種種原因失去上好高中 好大學的機會的中高考畢業生，專業的烹飪學校...