1樓：重慶新東方烹飪學院
包括的，西餐教學中設定教學甜品、飲品、咖啡和糕點的課程內容。
2樓：瀋陽新東方烹飪學校
如果你想學，也可以的。
3樓：同運乾
王森和cdomick一樣都有很多課程哈。
蛋糕類：黑森林蛋糕、德國乳酪、鮮忌廉妙芙、天使蜜豆蛋糕、瓦那蛋糕、虎皮蛋糕、芒果椰絲蛋糕等約42種品種。
餅乾類：佈列塔皮酥餅、杏仁巧克力香片、檸檬曲奇、燕麥曲奇、義大利餅乾、佈列塔皮酥餅等約26種。
麵包類：法式小球、法式蒜香餐包、法式長棍、全麥法包、丹麥類麵包、酥皮類麵包等約42種品種。
慕斯、冷凍甜點類：芒果西公尺布丁、義大利奶凍、凍酸奶舒芙釐、鮮果果凍等約18種品種。
馬卡龍系列類：各種口味，色彩系。
塔、派、披薩類：阿爾薩斯蘋果派、杏仁櫻桃派等約15種品種。
巧克力配件類：轉印花、彈簧等。
特色專業西點加強類：巧克力配件，糖片、巧克力畫盤等。
韓式裱花類：忌廉霜製作、玫瑰花、山茶花、千折花等約26種品種。
忌廉裱花類：花邊、心型胚、直胚、弧形胚、花卉等約17種品種。
其它類：餡心類、酥皮類、強化練習、技能訓練等約60種品種。
西餐主要有什麼課程呢？
4樓：南京歐公尺奇西點學校
南京歐公尺奇西餐料理班可以學習專業的西餐技能，教學方式：外籍大師手把手授課/理論+實操。
適宜人群：年滿14週歲，想成為西餐主廚或開店創業的學員均可。
學費包括：配方、食材、培訓、工具、服裝費。
湯品類：銀針文蛤湯、法式蝸牛湯、忌廉豌豆湯、龍蝦忌廉湯、義大利蔬菜湯、牛肉清湯、意式托斯卡納番茄湯、酥皮洋蔥湯、忌廉蘑菇湯等。
沙司類：凱撒汁、章魚白豆黑醋汁、黑胡椒汁、黃油汁、千島醬、蘋果醬、蛋黃醬、荷蘭汁、雞尾酒汁、忌廉蘑菇汁、意式羅勒醬等。
開胃菜類：德式土豆色拉、意式蔬菜色拉、田園色拉、西班牙海鮮色拉、水果色拉、黑胡椒金槍魚色拉、凱撒色拉、蒜香小土豆色拉、意式蘑菇色拉等。
主菜類：茄汁意麵、日式咖哩飯、美式漢堡包、忌廉海鮮芝士焗飯、匈牙利燴牛肉、香煎西冷牛排、焗龍蝦、西班牙海鮮飯、菠菜堅果雞肉卷、忌廉蘑菇培根面、美式炭烤肉排、法式迷迭香燴羊膝、口蘑燴牛肉丸、法式煎鴨胸配橙汁、龍利魚卷刁草等。
三明治類：俱樂部三明治、照燒雞肉三明治、煙燻三文魚三明治、法式火腿三明治、吉巴特三明治、煎蛋火腿芝士三明治、忌廉芝士三明治、牛油果培根雞蛋三明治、美味炸雞三明治等。
壽司、披薩、小吃類：
哈密瓜配意式風乾火腿、越南春捲、班尼迪克蛋、泰式豬排飯、菠蘿蛋包飯、忌廉雞翅、韓式泡蘿蔔、海鮮焗打糕、芝士豚平燒、日式雪花牛肉炒飯、印度咖哩雞、韓式泡菜餅等望採納。
5樓：廚師小可愛
我院西餐專業以培養國際西餐主廚、行政廚師長、餐飲職業經理人為目標，專業技術全面、基本功紮實，具備較深西式烹調及西餐餐飲文化造詣，擁有良好職業道德及工作態度，瞭解廚房管理模式，擁有創業、創新能力的。具備獨立策劃、運營餐飲專案的能力。
新東方烹飪教育就業體系覆蓋全國，截止目前，新東方院校已與全國27000餘家優質就業企業達成長期合作協議，定向培養行業緊缺的複合型烹飪人才，同時為學生優質就業、高薪就業提供有力保障。
西餐專業的課程有多少課時？
6樓：北海數碼站
西餐工藝專業主要學烹飪營養衛生學、西餐原料、西餐遊梁工藝、烹調工藝、宴會設計、餐飲經營與管理。
主要課程。西餐概論、西餐英語、餐飲法律法規、西餐原料與加工技術、西菜製作基本功訓練、西點神笑運製作基本功公升液訓練、西餐服務、西餐飲食文化、西餐原料鑑別、西式熱菜製作技術、西式麵點製作技術、冷盤製作與雕刻技術、西廚領班工作實務、營養與選單設計、食品安全防控技術、飲品調製技術、餐飲市場營銷、西餐經營管理。
西餐工藝專業簡介。
西餐工藝專業培養適應生產、建設、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等方面全面髮長的高等技術應用性專門人才，學生應在具有必備的基礎理論知識和專業知識的基礎上，重點掌握從事本專業領域實際工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業道德和敬業精神，能在餐飲及食品加工企業從事生產和管理的應用性高階職業技術人才和管理人才。
西餐的主要菜系和服務，西餐也分什麼菜系嗎？西餐的特色是什麼？有個什麼概念？
西餐大致可分為歐美式和儀式兩大菜系，歐美菜系主要包括英法，美 意等菜，以及少量的西班牙 仙制牙 荷蘭等地方菜，下面介紹幾個主要菜系。1.英式菜 英式菜的特點是油少，口味清淡。調味很少用酒，調味品大都放餐檯上由顧客自己選用。常備佐料有m，生菜油 芥水 番茄沙拉 辣醬油 鹽，胡椒粉等。烹調的方法多川燒 ...
黑咖啡喝多了會胖嗎？喝黑咖啡會胖嗎？
黑咖啡能 純屬是謠傳 脂肪燃燒彈 天最少讓你減掉斤 安全 有效 不 一瓶能吃乙個月 只需元 q 七五二零八五三三六。如果只喝黑咖啡是可以 的哦。真正會引起發胖的是喝咖啡時加的糖和奶精。如果怕胖，建議使用牛奶 健康。黑咖啡還可以促進心血管的迴圈。對女性來說，黑咖啡還有美容的作用，經常飲用，能使你容光煥...
喝咖啡會喝上癮嗎？喝什麼咖啡比較好？知道的推薦幾款咖啡，謝謝！ 10
喝咖啡會喝上癮嗎？喝什麼咖啡比較好？知道的推薦幾款咖啡，謝謝！喝咖啡如果喝多了的確會上癮，不過還是有很多優點的。給你推薦一款比較實惠而卻比較醇厚的g咖啡，這款咖啡我是在愛買上買到的是越南進口的。感覺相當實惠g才快錢口味不錯。主要是因為地處熱帶季風區的越南則是優質咖啡的出產地。獨特的濃香造就了獨特的越...