我想學習品茶,初學者用什麼茶具好

時間 2021-09-01 02:23:47

1樓:匿名使用者

初學先品綠茶吧,容易接受,玻璃杯就好,可以看到綠茶「晶宮飛雪」也很美,又省錢

學茶道,可以從烏龍開始,用紫砂壺,不過一套茶具得幾百元吧,還要一個隨手泡加熱壺

2樓:匿名使用者

學習品茶

初學者用什麼茶具好呢?

用蓋碗是最理想的

什麼茶都適合用蓋碗來沖泡

但有一個要求是

你想學什麼茶

再來選茶具

這才是科學的

3樓:天晟茶藝培訓

想學品茶,

先學茶,只有先學好茶。

只有先學好茶,才能根據不同的茶葉選擇適合沖泡的茶具,不同的茶葉品質特性,掌握水的溫度和浸泡的時間,讓茶發揮最佳境界。——天晟茶藝培訓學校

4樓:匿名使用者

喝什麼茶要看用什麼茶器合適,比如花茶烏龍茶可以用薄胎白瓷蓋碗,觀色散熱,又比如綠茶可以用玻璃茶具,晶瑩透明。紫砂壺用來泡那種半發酵茶或者是全發酵茶最好。比如說鐵觀音啦凍頂烏龍啦或者是普洱,單樅的啦。

紫砂的特點是不奪茶香氣又無熟湯氣,壺壁吸附茶氣,日久使用空壺裡注入沸水也有茶香。紫砂壺的保溫性很強,用來泡綠茶的話,會因為加熱時間過長破壞綠茶中的維生素。

5樓:匿名使用者

初先品綠茶吧容易接受玻璃杯看綠茶晶宮飛雪美省錢

茶道烏龍始用紫砂壺套茶具幾百元吧要隨手泡加熱壺

6樓:江一疾風

**多的是,直接搜初學茶具,現在一般人都喜歡功夫茶,表演性質的

7樓:皮革利翁效應

**買一套 200 左右的.然後買書,各種書,然後買茶實踐之,重要的是,把書裡說的話,背下來,這樣,人多地時候,你就有話說了.然後瞭解茶文化,就醬.

逼格 一下就上去了.

8樓:匿名使用者

有什麼要用的茶具

去買一套的茶具就行拉

9樓:匿名使用者

買一個一般的茶具就可以了,你主要先學會什麼叫貧茶

喝茶用什麼茶具好

10樓:中國農業出版社

泡茶所需的器具分為兩大類:主泡器具和輔助用具。主泡器具包括壺、公道杯、品茗杯以及濾網等;輔助用具為茶則、茶巾、茶倉等。

另外,備水用具也是必不可少的。茶具中必備的有燒水壺、泡茶壺和品杯,其餘用具根據習慣和需要可繁可簡。

11樓:曉茗說茶

喝茶到底需要多少茶具?喝茶適合配什麼茶具?可千萬不要亂配!

12樓:益古齋茶與文化

陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具,早在北宋初期就已崛起,成為別樹一幟的優秀茶具,明代大為流行。紫砂壺和一般的陶器不同,其裡外都不敷釉,採用當地的紫泥、紅泥、團山泥摶制焙燒而成。由於成陶火溫高,燒結密緻,胎質細膩,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,經久使用,還能汲附茶汁,蘊蓄茶味;且傳熱不快,不致燙手;若熱天盛茶,不易酸餿;即使冷熱劇變,也不會破裂;如有必要,甚至還可直接放在爐灶上煨燉。

我國茶具最早以陶器為主。瓷器發明之後,陶質茶具就逐漸為瓷器茶具所代替。

學習茶道的基本步驟和注意事項是什麼?

13樓:手機使用者

茶道基本知識

人們學習茶道,要完全掌握箇中道理,得花長久時間。從簡單茶禮開始,從基礎禮規到基本常識,學習過程簡約而富有趣味。既可加深體認中國優秀文化,又可培養出耐性、寬容心和基本茶性知覺;生活中,學習和參悟茶道機理,會有助於增進親子關係,提高情商水平,增強體能體質,好處實在多不勝數以下資訊由愛茶網82348.

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茶道活動較為靜態,如經過氣息調養練習,比如太極拳、太極推手、調息入靜等,再來學習茶道會比較輕鬆自然,韻律、姿勢易於接受和調整。

第一課認識中國茶

茶對人體健康有益,每日飲用3杯,既可幫助消化,亦可排清體內過多油脂,茶道所指泡茶規範,是為發揮各自茶性優點,抑制不足之處,禮序之中遵循「和儉敬美」基本要義。而中國茶葉六大類數以百計、千計品種規格,均可以相應茶道禮序來表現。

第二課認識與應用泡茶工具

近代的茶具製作完備,既有創意又符合傳統。要學習茶道,首先就要了解各種茶具及其功能。茶道過程實踐性很強,初學者可親身使用茶具泡茶,體驗各種情趣和奧妙所在。

第三課基本手勢

傳統茶道禮序過程很多,不同地區、不同流派會有區別,而普及性大眾茶禮則相對簡約。老師會逐一演示泡茶基本手勢及過程。由於能直接參與沖泡過程,初學者更能領略茶道樂趣。

煮水器專為煮水而設

1、水注:盛茶作烹煮

2、茗爐:烹茶

備茶器:包括儲存茶葉及置茶器具

3、茶罐:儲存茶葉

4、茶則:取茶並可量度分量

5、茶匙:將茶葉掃放入茶壺內

泡茶器:泡茶過程中的主要器皿

6、泥壺:盛載初次沖泡茶湯,容量須符合飲用人數

7、茶盞:盛載正泡茶湯,容量以4人為限

盛茶器:完整盛茶器,能增添品茗氣氛,是待客高尚禮節

8、公道壺:盛載剩餘茶水,令茶湯更加均勻,不至浸泡過久而苦澀

9、茶杯及茶托:前者用來飲茶湯,後者則用來墊託茶杯

洗滌器:清洗茶具用品

10、水盂:儲放廢茶葉

11、滌方:俗稱「茶巾」,用來揩抹泡茶時濺溢茶水

備器及滌器

在煮水器中煮滾一壺熱水。然後注入蓋杯中,再將蓋杯水注入公道壺、茶杯內,最後再倒進茶海,這步驟稱為溫潤器皿,即清洗器皿意思。

置茶 將茶葉倒在茶則上,再利用茶匙逐少將茶葉放入蓋杯內。

蓋杯 學員應以右手中指、無名指及尾指指頭,放在蓋杯前面杯邊上,大拇指指頭則放在蓋杯後面杯邊上,而食指指頭則輕按杯蓋,這樣就不會被燙傷。

茶壺 以拇指、中指、無名指及尾指指頭鉗著壺杯,再以食指指頭輕按茶壺頂部,就是正確拿壺方法。

正泡 將沸水注入蓋杯內,然後蓋上杯蓋,待數分鐘。

倒茶入公道壺

將蓋杯內茶湯注入茶海,再將公道壺茶湯注入茶海,這第一泡茶成為「溫潤泡」,不作飲用。

分杯 重新在蓋杯中注入沸水,再將蓋杯茶湯注入公道壺,然後以順時針方向將茶平均倒入各個茶杯內。

奉茶及品茶

完成以上五步驟後,便可開始品茶。品茶要先觀顏色,再聞茶香,然後才細細品嚐以下資訊由愛茶網82348.cn收集整理**於網路

茶道宗旨:體現「禪」神,追求「空寂」境界

中日本茶道世代相傳,數百年長盛不衰。而茶道連同能樂、俳句、水墨畫、庭園藝術等,又無不受到禪文化的滲潤,並形成「空寂」與「閒寂」的美學思想,今天仍支配著日本人的文化生活。 在日本,茶道組織遍及全國,研習茶道的人據說有四五百萬人之多,其中9 0%以上都是女性。

有位日本友人對我說,在京都,你不應問女性"您是否學習茶道」,而應問「您學習的是哪家茶道」。

用什麼樣的茶具泡茶最好?

14樓:有榮-義大利之家

在沖泡紅茶和烏龍時我會選用陶器

,由於從品茶的角度來看,以瓷器和陶器最好,其保溫性好,沏茶能獲得較好的色香味,且造型美觀,具有藝術賞識價值。 品飲鐵觀音烏龍茶多用小型紫砂壺,在用茶量較多時(約半壺)的情況下,可連續沖泡4~6次,甚至更多。

沖泡綠茶特別是碧螺春和銀針時我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態。至於搪瓷、塑料茶具,雖有輕便、耐用之長處,但一般為了解渴而臨時使用。紅茶則可沖泡2~3次。

而條形綠茶如眉茶、花茶通常只能沖泡2~3次。白茶和黃茶,一般也只能沖泡1次,最多2次。

15樓:匿名使用者

鐵觀音----白瓷茶具/青瓷茶具

鐵觀音是綠茶類中,最受歡迎的一類茶品,以其味香,回甘,口感醇厚,茶湯翠綠,想要突出鐵觀音,選擇白瓷亦或是青瓷茶具,都能很好的突出這類綠茶的特點。

毛尖----功夫茶具/玻璃茶杯

毛尖條索圓滑緊細,有光澤,茶湯碧綠明亮,味道清香,口感甘醇,不管是居家用功夫茶具泡茶,還是用玻璃茶具泡茶,都是很好的突出毛尖的完美口感。

紅茶----紫砂茶具/紅茶茶泡器

紅茶同屬備受青睞的茶品之一,其中當屬大紅袍,祁門紅茶最為名聲遠揚,由於紅茶和熱水接觸時間不宜過久,為此想要泡一壺好紅茶,陶瓷茶具、紫砂茶具、紅茶茶泡器、都是不錯的選擇。

普洱----紫砂茶具/飄逸杯

由於普洱的濃度大,為此在選擇茶具時候最好選擇腹大的壺,這樣能有效避免茶湯過濃,紫砂質感可以很好鎖住普洱的茶香,且紫砂保溫性好,不至於茶湯過早冷卻。

花草茶----玻璃茶具/陶瓷杯

花草中,帶著各種別樣的芬芳,喝花草茶成為時下愛茶人士的休閒娛樂首選,花草茶選擇可煮的玻璃茶具最佳,讓花草茶置於玻璃茶壺中,用文火慢煮,小杯慢品,別有一份風味。

水果茶----玻璃茶具/陶瓷杯

水果茶,不僅同樣是時下不錯的茶品之一,不僅味美,更有水果的甘甜,當然同時食用水果茶中的果肉,也是不錯的選擇,為此選擇大玻璃茶壺烹製水果茶,再用玻璃杯飲用,是最佳搭配。

16樓:益古齋茶與文化

不同的茶葉要用不同的茶具泡出來才最好。但決定一杯茶泡出來口感好的原因是多方面的比如泡茶的水,水的溫度,泡茶的手藝等。

17樓:最銀南

今天主要跟大家分享銀壺泡茶的相關知識

銀壺煮水是最常見也是最主要的作用,眾所周知銀壺煮水能釋放銀離子,銀離子可以讓水質更軟,柔薄爽滑,猶如絲絹,加之銀離子有殺菌,消毒,排出體內溼氣的作用,還能平衡人體神經,讓人清思安神效果。

一、銀壺能用來泡茶嗎?

首先自古就有「煮水以銀壺為貴,泡茶以銀壺為尊」,在眾多的茶器具中,銀是唯一的不染潔具。銀壺由於它銀質材料的優勢,氣密性好,可用來沖泡各類茶,且不沾染異味,保留原有的茶香。再者銀的導熱非常快,銀壺泡茶湯體通透、香氣高揚,能弱化一定的苦澀味,品之入口即甜,口感滑爽,回甘明顯,無生硬之感。

二、銀壺泡茶危害有哪些?

銀壺材質優勢十分突出,但以此同時也帶來了一定的劣勢,氣密性較高,要小心沖泡,快進快出,不然容易悶茶;導熱快,溫度高,會導致壺壁溫度與壺內溫度相差較大。因此不適宜沖泡較嫩的茶葉。再者,由於銀離子的軟水功效出色,茶桌上的燒水壺、泡茶壺、公道杯、品茗杯,不建議全套都使用銀質的,否則水質會非常軟,湯感無力,因此建議可以和其它材質茶具搭配使用更佳。

三、銀壺最宜沖泡哪些茶?

根據材質優勢,銀壺沖泡熟普、5年以上生普、老白茶、烏龍茶(鐵觀音、鳳凰單叢、水仙、東方美人等)、黑茶(安化黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡茶、滇桂黑茶)等適合高溫沖泡的茶類效果極佳。原因是銀壺導熱性強,潔而不染異味以及淨化水質的作用,用來沖泡普洱、鐵觀音這等受熱度較高的茶是最好不過了,需要高溫沖泡才能快速有效的使茶葉發揮其特點,同時可輪流沖泡其他茶,既不影響茶質,又節省時間。

而銀壺泡出的茶中有含有銀壺釋放的銀離子可祛除異味,消除茶葉放存過程中產生的細菌,淨化提升水質,其口感倍加,澀減韻長,和順溫潤,對茶葉的韻味香醇表現更充分。

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