1樓：望風止水
不知道這種說法能不能解釋的通。
在有足夠底物的情況下，而又不受其他因素的影響，則酶的反應速率（v）與酶濃度成正比。即
v=k[e]，k為反應速率常數，[e]為酶濃度。
當酶濃度、溫度和ph恆定時，在底物濃度很低的範圍內，反應初速與底物濃度成正比；此後，隨著底物濃度的增加，反應速率的增加量逐漸減少；最後，當底物濃度增加到一定量時，反應速率達到一最大值vmax，此時再增加底物濃度也不能使反應速率再增加，這就是米氏方程
米氏方程： v=vmax[s]/（km+[s]），v為反應速率，vmax為最大速率，km為米氏常數，km是酶的特徵常數之一，在數值上等於酶促反應速率達到最大速率一半（v=vmax/2）時的底物濃度。
分析：對於同一種酶來說，km為定值，
從 v=k[e]中可以看到，酶的最大反應速率vmax與酶濃度[e]成正比。而根據米氏方程，酶的反應速率v與最大速率vmax成正比。由此我們可以得出結論：
在底物濃度一定時，酶促反應速率v與酶濃度[e]成正比。即使在底物濃度[s]很小時，酶的濃度不同，反應速率也不會相同。
2樓：
不會。根據中間複合物學說，當酶催化某一化學反應時，酶首先和底物結合生成中間複合物，然後生成產物，並釋放出酶。所以當底物一定，酶過量時，決定反應速率的是底物的濃度，而不是酶。
故增加酶的數量，反應速率不會變。
當底物達到一定濃度後,酶促反應速率不再增加的原因是受酶數量和酶活性的限制。 為什麼和酶活性有關
3樓：
我們課堂上所講的是，酶的活性受ph、溫度、紫外線、重金屬鹽、抑制劑、啟用劑的影響。
影響酶活性的因素，一定會影響酶促反應的速率，但影響酶促反應的速率的因素不一定影響酶的活性，這是易忽略點也是易錯點。ph、溫度、紫外線、重金屬鹽、抑制劑、啟用劑等通過影響酶的活性來影響酶促反應的速率；酶的濃度、底物的濃度等不會影響酶活性，但可以影響酶促反應的速率。
在生化反應中，若酶的濃度為定值，底物的起始濃度較低時，酶促反應速度與底物濃度成正比，即隨底物濃度的增加而增加。當所有的酶與底物結合生成中間產物後，即使在增加底物濃度，中間產物濃度也不會增加，酶促反應速度也不增加。 還可以得出，在底物濃度相同條件下，酶促反應速度與酶的初始濃度成正比。
酶的初始濃度大，其酶促反應速度就大。
在實際測定中，即使酶濃度足夠高，隨底物濃度的升高，酶促反應速度並沒有因此增加，甚至受到抑制。其原因是：高濃度底物降低了水的有效濃度，降低了分子擴散性，從而降低了酶促反應速度。
過量的底物聚集在酶分子上，生成無活性的中間產物，不能釋放出酶分子，從而也會降低反應速度。
4樓：
這很簡單啊。活性高的話相同時間內肯定比活性低的反應快啊！這就好比是生病的人和沒生病的人做相同的事一樣，沒生病的人做的快！
而且酶的活性受很多條件的限制，做實驗時你可以好好的研究一下。
5樓：
底物充足時 同等數量 活性越高速率越大
6樓：月下伊甸
第一個回答太精彩了～膜拜啊
酶的催化效率為什麼在底物數量一定時不再上升了
7樓：淺淺
當底物量小於酶在單位時間內可以催化的量時，酶處於未飽和狀態，底物越多，則酶的催化效率越高；當底物量大於酶在單位時間可催化的量時，酶便達到了飽和，此時無論再如何增加底物量，酶的催化效率也不會再提高了。當然，這一切都是建立在酶量一定的基礎上。舉個例子，過氧化氫酶要催化過氧化氫分解，必須一次與一個過氧化氫分子結合然後催化，不過這個過程是非常快的：
一個過氧化氫酶在一分鐘內可以催化近五十萬個過氧化氫分子！但是，無論再快總會個有限度（如過氧化氫酶一定時間內只能催化一定量的過氧化氫分子），這個限度即是酶的的飽和性。
8樓：匿名使用者
和酶量有關，當酶量一定時，隨底物濃度的增加，反應速率增加，當底物濃度增大到一定程度時，反應速率不再隨底物濃度的增加而增大。
**等!!高中生物（化學）的一道題：當酶很多，反應物很少。再加更多的酶，反應速度還會加快嗎?? 5
9樓：匿名使用者
催化劑的作用是將不活躍的分子轉化為活性分子從而使反應加快，當催化劑達到一定量時決定反應快慢的就是反應物的量了，因為只有反應物越多轉化成活性的分子就越多則反應越快，該題目是催化劑酶很多而反應物很少，，由於反應物有限，其轉化成的活性分子也就有限，所以即使再加酶，反應也不會加快
10樓：匿名使用者
不會的 因為酶只是加快速度 酶本來就很多了 反應速度只能這麼快了 加更多的酶不起作用
你的形象理解是對的 是有結合位點 那這樣說 本來有100個結合位點 之前已經有足夠的酶已經佔滿了 你再加酶 那些酶找不到結合位點了 所以不會加快 這樣說聽懂了吧
11樓：毛絨天使
當反應物濃度不變，溫度，ph不變，反應速率隨酶的濃度先增加後不變。（因為反應物有限）。剩下的酶是多餘的。
12樓：匿名使用者
我只能說同學你有這種開發性思維是很好的，但不免都點想多了
你知道酶的作用特點麼 三個 微量高效專一 如果酶的含量很多都多過反應物 那還叫什麼酶，直接就叫反應物了 ，對嗎
13樓：快樂陽光
酶越多會抑制反應的，酶的含量是在一定的情況下才會達到最高點的，並不是越多越好。
14樓：無天回
當酶過量時，反應物濃度過低，所有反應物與酶結合後酶還有剩餘，此時增加酶的用量反應速率不會變化。因此，底物濃度也會影響酶的速率。
15樓：匿名使用者
反應物已經是少量的了所以不會再加快了，如果反應物多，酶少，加酶的話速度就會加快
16樓：匿名使用者
加酶的多少和反應速度不是成比例的關係
17樓：匿名使用者
會，但加快的幅度會越來越小，最後趨近不加快
18樓：伱我沒有她
不會，除非在反應物無限制是，才會加快
酶失活時，底物增加，生成物會增加嗎
19樓：土豆燉排骨
影響酶催化作用的因素有：
1、溫度：
溫度對酶促反應速度的影響很大，表現為雙重作用：
（1）與非酶的化學反應相同，當溫度升高，活化分子數增多，酶促反應速度加快，對許多酶來說，溫度係數q10多為1～2，也就是說每增高反應溫度10℃，酶反應速度增加1～2倍。
（2）由於酶是蛋白質，隨著溫度升高而使酶逐步變性，即通過酶活力的減少而降低酶的反應速度。以溫度（t）為橫座標，酶促反應速度（v）為縱座標作圖,所得曲線為稍有傾斜的鐘罩形。曲線頂峰處對應的溫度，稱為最適溫度。
最適溫度是上述溫度對酶反應的雙重影響的結果，在低於最適溫度時，前一種效應為主，在高於最適溫度時，後一種效應為主，因而酶活性迅速喪失，反應速度很快下降。
2、ph值：
ph影響酶促反應速度的原因：
（1）環境過酸、過鹼會影響酶蛋白構象，使酶本身變性失活。
（2）ph影響酶分子側鏈上極性基團的解離，改變它們的帶電狀態，從而使酶活性中心的結構發生變化。在最適ph時，酶分子上活性中心上的有關基團的解離狀態最適於與底物結合，ph高於或低於最適ph時，活性中心上的有關基團的解離狀態發生改變，酶和底物的結合力降低，因而酶反應速度降低。
（3）ph能影響底物分子的解離。可以設想底物分子上某些基團只有在一定的解離狀態下，才適於與酶結合發生反應。若ph的改變影響了這些基團的解離，使之不適於與酶結合，當然反應速度亦會減慢。
3、酶的濃度：
在有足夠底物而又不受其它因素的影響的情況下，則酶促反應速率與酶濃度成正比。當底物分子濃度足夠時，酶分子越多，底物轉化的速度越快。但事實上，當酶濃度很高時，並不保持這種關係，曲線逐漸趨向平緩。
根據分析，這可能是高濃度的底物夾帶夾帶有許多的抑制劑所致。
當酶促反應體系的溫度、ph不變，底物濃度足夠大，足以使酶飽和，則反應速度與酶濃度成正比關係。因為在酶促反應中，酶分子首先與底物分子作用，生成活化的中間產物（或活化絡合物），而後再轉變為最終產物。在底物充分過量的情況下，可以設想，酶的數量越多，則生成的中間產物越多，反應速度也就越快。
相反，如果反應體系中底物不足，酶分子過量，現有的酶分子尚未發揮作用，中間產物的數目比遊離酶分子數還少，在此情況下，再增加酶濃度，也不會增大酶促反應的速度。
4、底物濃度：
在生化反應中，若酶的濃度為定值，底物的起始濃度較低時，酶促反應速度與底物濃度成正比，即隨底物濃度的增加而增加。當所有的酶與底物結合生成中間產物後，即使在增加底物濃度，中間產物濃度也不會增加，酶促反應速度也不增加。
還可以得出，在底物濃度相同條件下，酶促反應速度與酶的初始濃度成正比。酶的初始濃度大，其酶促反應速度就大。
5、啟用劑對酶促反應速度的影響 ：
凡是能提高酶活性的物質，都稱啟用劑，其中大部分是離子或簡單的有機化合物。啟用劑種類很多，有①無機陽離子，如鈉離子、鉀離子、銅離子、鈣離子等；②無機陰離子，如氯離子、溴離子、碘離子、硫酸鹽離子磷酸鹽離子等；③有機化合物，如維生素c、半胱氨酸、還原性谷胱甘肽等。許多酶只有當某一種適當的啟用劑存在時，才表現出催化活性或強化其催化活性，這稱為對酶的啟用作用。
而有些酶被合成後呈現無活性狀態，這種酶稱為酶原。它必須經過適當的啟用劑啟用後才具活性。
6、抑制劑對酶促反應速度的影響 ：
能減弱、抑制甚至破壞酶活性的物質稱為酶的抑制劑。它可降低酶促反應速度。酶的抑制劑有重金屬離子、一氧化碳、硫化氫、氫氰酸、氟化物、碘化乙酸、生物鹼、染料、對-氯汞苯甲酸、二異丙基氟磷酸、乙二胺四乙酸、表面活性劑等。
對酶促反應的抑制可分為競爭性抑制和非競爭性抑制。與底物結構類似的物質爭先與酶的活性中心結合，從而降低酶促反應速度，這種作用稱為競爭性抑制。競爭性抑制是可逆性抑制，通過增加底物濃度最終可解除抑制，恢復酶的活性。
與底物結構類似的物質稱為競爭性抑制劑。抑制劑與酶活性中心以外的位點結合後，底物仍可與酶活性中心結合，但酶不顯示活性，這種作用稱為非競爭性抑制。非競爭性抑制是不可逆的，增加底物濃度並不能解除對酶活性的抑制。
與酶活性中心以外的位點結合的抑制劑，稱為非競爭性抑制劑。
有的物質既可作為一種酶的抑制劑，又可作為另一種酶的啟用劑。
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