1樓:短裙子女人
原料最好為純燕麥 如果仔細看看「營養麥片」的原料,就會發現其中可以分為兩類:一類以小麥、大米、玉米等為主要穀物,另一類以燕麥片為主要穀物。在某超市調查的1種麥片食品中,以燕麥片為主要穀物**者只有種,其他均以玉米、全小麥、麥麩、大米、糯米、麥芽等為主要穀物。
其中種提到裡面新增了燕麥,但到底加了多少就不得而知了。總體而言,這些原料的營養介值都大大低於純燕麥片 加奶精的最好別選 除了穀物之外,「營養麥片」或「早餐穀物」中還新增了一些看起來類似奶的成分,在1種產品中,新增奶精的有種,新增植脂末的有種 所謂「奶精」,就是氫化植物油、糊精(澱粉水解物)、酪蛋白酸鈉、奶油香精、乳化劑、抗結劑等成分的混合物,其脂肪含量達0%―%,熱量比澱粉還要高。別看它顏色白白的,奶香濃濃的,其實和牛奶沒什麼關係,營養介值更是差之萬里。
它不僅不能補鈣,不能增加營養,反而會提供糖分和脂肪。「氫化植物油」甚至會帶來對心血管危害最大的「反式脂肪酸」,比動物脂肪還不健康。而「植脂末」,就是粉末狀「奶精」的另一種說法 注意產品蛋白質含量 在所調查的麥片產品中,國產品牌只有一部分標註了營養素,國外的牌子則列出了主要營養成分,包括熱量、蛋白質、碳水化合物、脂肪和纖維 蛋白質的含量是大家在選購麥片時最應該關注的指標。
在被調查的1種產品中,標註蛋白質含量高於%的只有種,其中種高於10%,它們中的兩種主要成分都是純燕麥片,另一種新增了奶粉。另有種產品標明蛋白質含量只有%,只相當於大米蛋白質含量的一半 因此,這類麥片產品中所含的奶粉、燕麥片、核桃、杏仁、芝麻等高營養成分都很少,而白砂糖、麥芽糖、糊精和奶精等才是這些產品的主要成分,大家在選購時一定要擦亮眼睛 早餐穀物類產品的選購建議 1.「營養麥片」的主要成分是「澱粉+白糖+奶精」,營養介值甚低。
如果希望提高早餐質量,特別是為兒童準備早餐,建議只把這類產品當成甜味飲料,而不能當成營養** .「早餐穀物」的蛋白質含量雖屬中等,但可提供較多的膳食纖維和維生素,因此食用時必須配合牛奶,方能滿足早餐的營養要求 .最好選購純燕麥片作為早餐的糧食**。
純燕麥片的蛋白質、纖維、礦物質和維生素含量甚高,是「營養麥片」所不能比擬的。只有那些商品名稱為「純燕麥片」或「素食燕麥片」的食品,其主要原料才真正是燕麥。從形態上來看,它們是壓碎的燕麥片,基本上沒有新增其他成分。
2樓:時間嶺
美國是粗放式工業化生產農產品,農藥殘料其實很多
麥片哪個牌子好
3樓:匿名使用者
作為一個常年吃麥片的人,來回來一波吧。
吃麥片主要是追求健康,高膳食纖維,高蛋白,低膽固醇,這個大家都知道。
其實問哪個牌子好,歸根結底是想問哪種麥片好吧?所以討論牌子之前還是得先知道什麼樣的麥片是好麥片。
先說麥片有幾種:普通麥片、有機麥片、純天然麥片。
1、普通麥片是用化肥農藥除草劑,產量**格便宜,品質營養口味最差,甚至還有農藥殘留的問題。適合對麥片品質沒有要求的人。
2、有機麥片實行有機標準,不用化學農藥和化肥,會使用一些有機肥,品質和口感比普通麥片有有所提高,產量相對低,**也貴一點。 合適對飲食健康有一點要求的人。
3、純天然的麥片,這種是麥片裡的高階麥片,在有機麥片的基礎上完全不用肥料和農藥,有機肥也不用。純靠燕麥自然生長,除了播種和收穫人工完全不干預。沒有農藥化肥殘留。
這種燕麥因為沒有農藥的催熟,生長時間長所以營養物質積累也更豐富。品質和營養口感也最好,吃著也放心。缺點就是這種種植方式產量極低,所以**也比較貴。
這種麥片更適合對生活品質飲食健康比較在意願意為自己健康投資的人。
再說牌子:
普通麥片:市面上大多數牌子都是普通麥片。
其實這種麥片真的就不推薦大家購買,願意買麥片來吃的人,其實都健康有一定要求人,這種又用農藥又用化肥的麥片,與我們對健康的追求背道而馳不是麼?這些品牌肯定不是我們所要找的好牌子了。
有機麥片牌子:桂格、西麥、穗格氏的有機麥片系列
其實這幾個牌子也都生產普通麥片,估計是發現消費者對健康的追求越來越高,後來都在原來的普通麥片的基礎上推出了有機麥片。如果對麥片的要求不是很高,買這些牌子的有機麥片就行。我之前也是吃這些牌子。
純天然燕麥牌子:蒙北燕麥
最後說說追求高品質,純天然燕麥片,有一個牌子不錯,叫蒙北燕麥,比較小眾牌子,專門做高品質純天然的燕麥片,營養比一般燕麥片好很多,比如一般麥片蛋白質含量只有6-8g每百克,蒙北的蛋白質高達15.4克每百克,在追求健康品質生活的高階白領和健身達人圈子中比較流行。
這個也是之前在健身房認識的一個公司高管朋友安利給我才知道的。後來發現這個牌子有蒙北燕麥京東***,我也買了兩盒,吃起來味道和口感的確比一般麥片好很多,麥片很大,味道是比較純正的麥香味,沒有新增劑的味道。現在我一直在吃蒙北的麥片,主要是吃起來比較放心。
4樓:匿名使用者
隨著養生意識的不斷提高,消費者們購買五穀雜糧的消費觀念越逐漸深化。但是,對於具體這些「雜糧」之間的區別,消費者們並不是很清楚,所以燕麥片、燕麥、麥片,消費者要辨清概念謹慎選擇。
麥片是以燕麥、大麥、小麥、蕎麥、玉米、大米等禾穀類為主要原料製成的即食或加熱食用的食品。目前市場上主要是有塞寶,天喔,皇室,周氏,秦老太,華氏-皇世,金禾ginho,人人家,冰泉,皇麥世家這些較為知名的麥片品牌,根據主要原料的不同,麥片分為純麥片和混合型麥片。純麥片從形態上來看是壓碎的麥片,基本上沒有新增其他成分,會散發出一種淡淡的天然麥香的味道。
純麥片不含白砂糖和鹽,保留了麥類原料中的大部分營養,特別適合老年人、糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。混合麥片一般加了奶粉、豆粉、核桃、杏仁等。奶粉和豆粉有效地補充了純麥片的蛋白質含量,核桃、杏仁中含有的油脂則會大大增加能量的攝入,適合兒童和青少年以及對能量需求的人群食用。
而燕麥片和麥片不同。純燕麥片呈扁平狀,直徑約相當於黃豆粒,形狀完整。經過速食處理的速食燕麥片有散碎感,但仍能看出原有形狀。
燕麥煮出來高度黏稠,有降血脂、降血糖、飽腹效果。同量的燕麥煮出來越黏稠保健效果越好。市場上**的燕麥片種類很多,有生的、熟的、原味的、水果味的、新增了奶粉和堅果的……不同種類在營養上具有一定的差別。
此外,燕麥片應該怎麼吃,加熱多長時間合適,也會對營養造成一定影響。有很多燕麥片品牌產品聲稱免煮。專家指出,自己煮的更好,能提供最大的飽腹感,升血糖速度最慢。
而且需要煮的燕麥片往往沒有任何新增成分,如砂糖、奶精、麥芽糊精、香精等。一些速食純燕麥片只要一兩分鐘加熱即可,也是較好的選擇。而一衝即食的產品大多加入了糖分,降低了營養價值,而且有損燕麥片升血糖慢和高飽腹感的優點。
也有很多產品加入了奶精,會讓燕麥片有益預防心血管疾病的好處打折扣。
5樓:匿名使用者
1. 要找無新增那就必須學會看配料成分表!
2. 再看看營養成分表,看哪些是我們更需要的營養成分。
以下用我們自己家裡吃的兩款即時燕麥來為例做對比。
1. 西麥有機燕麥
只有有機燕麥這一項。那就是沒有新增,而且是100%有機燕麥,可以放心食用。有一些燕麥配料裡東西加的多,字會比較小,也寫在不顯眼的地方。去找找看,上架的都是必須有的。
總能量相對更低,脂肪和鈉(鹽)的含量都相對更低,蛋白質含量相對更高。不含其他的微量元素了。如果是**期間,那這樣的營養成分顯然會更優一些。
2. 桂格經典原味麥片
(1)看成分表
燕麥,和上面的有機燕麥差的就不是一個檔次了。括號裡標註澳洲燕麥含量不低於50%,明顯裡面還混合了其他不知**的燕麥了。上面的西麥是100%澳洲有機燕麥。
從這個角度也能看出哪個燕麥**更好一些了。
(2)看營養成分表
總能量相對更高,脂肪和鈉含量較高,還含有一部分飽和脂肪酸。如果是平時這些少量的差異可以忽略不計,如果是**期間可能每一份多攝入的熱量都會有影響。所以就需要納入考慮。
好的地方是,這款中含有鎂鐵鋅這樣的人體必需微量元素。也是值得考量加分的地方。
3.這麼說完,相信大家就會自己去判斷選擇適合自己的燕麥啦。 最後分享一下很重要的口感,兩款都是市面上相對比較好吃不那麼扎胃和嗓子的了。
但相比而言,西麥的有機燕麥口感更細膩軟滑好吃一些。個人很喜歡,有時候會兩款換著吃
6樓:yea大齡男青年
1 桂格quaker(始於2023年美國,全球最大的食品和飲料公司之一,百事可樂公司旗下品牌,麥片十大品牌,桂格食品北美公司)
2 super-超級麥片 (新加坡super集團旗下品牌,十大麥片品牌,穀類食品外資企業,常州超級食品****)
3 皇室(中國馳名商標,十大麥片品牌,大型集團公司,致力於營養方便食品的研發與銷售,廣東皇室食品工業****)
4 西麥(來自於澳洲的麥片品牌,國內最大的燕麥食品生產基地之一,中國綠色食品,桂林西麥生物技術開發****)
5 雀巢(於2023年,世界上最大的食品製造商之一,世界著名品牌,大型跨國公司,嬰兒奶粉十大品牌,雀巢(中國)****)
6 黑牛(中國馳名商標,中國名牌,國內最大、最先進的豆奶粉生產基地之一,高新技術企業,廣東黑牛食品股份****)
7 雅士利(中國名牌,中國馳名商標,廣東名牌產品,廣東省著名商標,中國500最具價值品牌,廣東雅士利集團股份****)
8 雅芙(中國馳名商標,廣東著名商標,致力於專業生產健康食品的集團企業,新型現代化企業,深圳市雅芙食品****)
9 多力(始於2023年,隸屬於佳格集團旗下公司,中國綠色食品,致力於營養健康食品研發生產,上海佳格食品****)
10 華氏-皇世(中國馳名商標,集生產、銷售為一體的大型綜合性營養食品生產企業,行業著名品牌,廣東華氏食品工業****)
7樓:賞良牢釵
現在超市裡沒有整粒麥片的,我感覺桂格麥片差不多吧,原味的,也有小麥的香味,不過不是很甜,但是也滿好喝的。
8樓:喬嵐禮秋靈
北京臺曾經播過,有綠色食品認證的還有另外一個認證的,忘記是什麼了,是好的。並舉例內蒙的「賽寶」是最有營養的麥片。建議不要吃西麥,因為裡面基本上沒什麼純麥片,都是其他的新增。
我是小人物我為自己代言以此為題左
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silence初 我跟你差不多,我是臺灣人,剛來到上海這個大地方的時候我覺得格格不入。跟我一樣,在我們眼中那些人似乎很輕浮 和他們說話沒辦法圓滑,對吧?其實你不用想那麼多,一開始我也很難過,我也很想去死算了。可是我發現,講話太圓滑的人會變得虛偽,像你這樣的人就很單純,很認真,很踏實,又有什麼不好呢?...