1樓：匿名使用者
亞硝酸鹽與一級胺反應。
亞硝酸鹽在ph2~4與二級胺反應生成亞硝酸胺。
亞硝酸胺是強烈的致癌物。
亞硝酸鈉和氨基酸反應是不是就生成亞硝氨了
2樓：匿名使用者
不是生成亞硝氨，而是生成氮氣。
3樓：置您的使用者名稱
需要糾正一點，你說的是亞硝胺（an,四聲），亞硝酸鈉與氨基酸反應得到n-亞硝氨基酸，把氨基酸換成甲胺才能的到你想要的。
為什麼氨基酸與亞硝酸反應釋放的氮氣中，氨基酸的貢獻是50%？
4樓：光陰的筆尖
兩者1:1反應生成重氮鹽，再水解出來氮氣。
所以反應釋放的氮氣，兩者各佔50%。
硝酸與什麼反應生成亞硝酸鈉?
5樓：網友
1、加熱；
2nano3=加熱=2nano2+o2↑
亞硝酸鹽有很高的熱穩定性，強於硝酸鹽的熱穩定性，侷限性是不好控制溫度，易**。
2、有生物酶。
3、使用鎘銅還原柱，用非均相還原法可將95%以上的硝酸鹽還原為亞硝酸鹽。
具體是用硫酸銅溶液給鎘粒上鍍上一層銅，再將鍍完後的顆粒塞實裝入玻璃柱中，將硝酸鹽溶液流過，就可以將它還原為亞硝酸鹽了。
亞硝酸和甘氨酸反應方程式
6樓：劉氏終結者
亞硝酸可將甘氨酸中氧化態為-3的氮氧化為氮氣，同時生成羥基乙酸。亞硝酸不穩定，一般用亞硝酸鈉與酸反應制備。方程式如下：
nano2＋hcl＝nacl＋hno2
hno2＋h2nch2cooh＝n2↑＋h2o＋hoch2cooh
次磷酸和亞硝酸鈉反應成什麼？
7樓：清麗還虔敬的小國寶
二氧化氮啊親，亞硝酸分解成一氧化氮和二氧化氮，氣體出了溶液不是次磷酸想還原就還原的。
亞硝酸鈉與金屬的表面是什麼反應？
8樓：大雜鍋
亞硝酸鈉是一種防腐劑，也是食物的新增劑，食物新增該物質後，就可以防腐。
同時。亞硝酸鈉也是金屬的緩蝕劑，金屬的表面浸塗了亞硝酸鈉溶液後，就可以緩蝕半年。也就是半年保持不鏽。因此，亞硝酸鈉是鑄件的防鏽劑。
例如：鑄件表面浸塗防鏽油，致使鑄件表面形成一層氧化膜，與之空氣隔開，從而使鑄件不鏽。
鑄件進行酸洗鈍化，致使鑄件表面從活潑態轉為鈍態，因而不鏽。
如何鑑別亞硝酸鈉和食鹽，如何鑑別亞硝酸鈉和食鹽？如何操作
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如何在家鑑別亞硝酸鈉和食鹽，鑑別亞硝酸鈉和食鹽的方法可以是哪些
教授王 用銅片，加入白醋和鹽。如果沒有明顯現象，就是食鹽 如果產生藍色溶液，產生遇到空氣變成紅棕色氣體，就是亞硝酸鹽。鑑別亞硝酸鈉和食鹽的方法可以是哪些 家庭實驗，可以嘗試用新鮮動物血，滴加欲鑑定的鹽的溶液。使血液變為巧克力色的就是亞硝酸鈉。不變的是食鹽。如果是化學實驗照其他人的回答即可。 把兩種樣...
亞硝酸鈉是什麼東西？亞硝酸鈉和亞硝酸鹽有什麼區別
亞硝酸鈉 nano 是亞硝酸根離子與鈉離子化合生成的無機鹽。亞硝酸鈉易潮解，易溶於水和液氨，其水溶液呈鹼性，微溶於乙醇 甲醇 乙醚等有機溶劑。亞硝酸鈉有鹹味，有時被用來製造假食鹽。亞硝酸鈉暴露於空氣中會與氧氣反應生成硝酸鈉。若加熱到320 以上則分解，生成二氧化氮 一氧化氮和氧化鈉。接觸有機物易燃燒...