1樓：天聖茗茶
功夫茶文化當然是中國的獨特文化，日本只是對中國功夫茶做一些改良而已。
功夫茶起源於宋代,在福建的漳州、泉州一帶及廣東的潮州府(今潮汕地區)最為盛行,乃唐、宋以來品茶藝術的承襲和深入發展。蘇轍有詩曰：“閩中茶品天下高,傾身事茶不知勞。”
品功夫茶是福建閩南、潮汕地區很出名的風俗之一,在當地，家家戶戶都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。即使用喬居外地或移民海外的閩南人、潮汕人，也仍然儲存著品功夫茶這個風俗。可以說,有閩南人、潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。
入門先敬茶的禮。安溪人的好客正是功夫茶的典範，只要進入安溪人家，哪怕你是找他家的仇人也會先沏上功夫茶敬你的。
一般請茶道、功夫茶所喝的茶特指安溪鐵觀音、福建烏龍茶。
2樓：一隻瘦兔子
呵呵。你說的是蓋碗茶。清代開始盛行的。
下面的碟子叫茶船。上面的蓋子是茶蓋，你說的茶盅是茶碗，有天地合一的意思。在成都的茶館隨處可見按喝蓋碗茶的。
一般喝花茶，烏龍茶等。
日本茶道是日本人特殊的飲茶方式。在中國也可以到處看見功夫茶藝。比如臺灣就有很多茶藝館。臺灣還有出名的無我茶會。廣東那邊也可以到處看見喝功夫茶的。
其實也不存在什麼正統喝茶，每個時期流行的飲茶方式不一樣。而泡茶也要根據適宜的茶具。比如綠茶一般我們都用玻璃杯，紫砂泡烏龍，內壁為白色的瓷器泡紅茶等等。
3樓：匿名使用者
沒有所謂正統，茶的飲用方法一直在不斷進化中。
日本茶道學自中國唐代，是把茶葉碾成末衝飲，其他所有的儀式、道具不過是為了配合這種末茶的沖泡，未必就是完全複製了唐代的方法。“大家喝茶都是像日本那樣喝茶”的說法不準確，中國現在很少人用碾碎的茶葉沖泡了，自然不太可能象日本人那樣喝。
唐以後，茶葉的製作方法得到很大改進，不碾碎茶葉而整葉的幹茶製作儲存技術成熟，全葉沖泡可以根據不同茶的滋味使用不同器具、茶葉的投放次序等等達到水溫、茶汁浸出量、氣味的更完美控制；功夫茶只是其中一種，適合半發酵茶；茶盅也是一種，較適合綠茶；各種方法都來自不同茶的沖泡研究、不同地區的器具製作收集方便程度而慢慢發展來。
沒有誰不正統。
可以說日本人的沖泡方法更古老原始，但是你用它來沖泡現在中國多種多樣的茶葉就絕大多數不合適了。
4樓：古木風揚
你所謂的茶盅,也就是所謂的蓋碗茶,北方人這麼喝茶的比較多瓷器也是中國人發明的,按這麼講乍會不是正統的中國茶文化了?
茶文化也要與時俱進,並不是只有老祖宗的東西才可以稱文化吧?
用蓋碗泡工夫茶倒是近年來的風格.
5樓：天蠍座清水
你說的就是蓋碗茶嘛，是不是滿洲人的風俗啊，我看再早些年出土文物好像也沒這東東。
日本人是按所謂唐朝喝法喝的，那時候大都是茶磚一類的東東碾碎了來煮的。
中國人大概也沒怎麼學日本人的喝法，流行的功夫茶是福建廣東人的愛好，泡鐵觀音烏龍茶這類茶，比綠茶要的溫度高時間長，所以就麻煩起來了吧。裡面現在也有蓋碗，只是不是給你喝的罷了。
6樓：匿名使用者
功夫茶是閩粵地區的茶文化，多泡烏龍茶
7樓：匿名使用者
對的,但也保留了大部分喝茶的茶器,以前古代人喝茶就是用紫砂壺泡茶,然後直接倒如品茗杯,就可以喝了.也有把茶葉放在蓋碗中等就可以喝了.希望我的答案可以幫助到你.
8樓：劇布衣
說也說不清楚,你自己去看吧.
9樓：
不是象日本，茶道本來就是中國的，在漢代有考證的~~
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