中國的哪些食品是從外國引進的,中國哪些食物是從外國傳進來的?

時間 2021-08-30 09:37:15

1樓:王木木

農曆新年快到了,在這個中國人最重要的節日裡,最重頭的傳統活動其實就是「吃」。

其實不只是春節,在任何時候,中國人最重視也最引以為榮的始終是「吃」。當我們認真研究一下現代中國人吃的食品,可能會很驚訝,原來那麼多東西都是從外國引進的。如果不是歷史上的種種機緣,今天中國人的餐桌絕不會是這個樣子。

一、雞,國際上一般認為飼養的家雞起源於印度。和其他種種「最早」一樣,中國、越南都有考古學家聲稱自己發現了世界上最早養雞的遺蹟。但是近年來的dna遺傳研究表明,現在大家吃的雞,都可以追溯到印度。

圖為現在印度野生的red junglefowl雞。

此主題相關**如下:

二、小麥,起源於中東levant地區。如果沒有小麥,就沒有包子、餃子、麵條、燒餅。當然,受影響的主要是北方人。其實,北方人本來就多是入侵遊牧民族的後代。

三、味精,和三聚氰胺一樣,谷胺酸鈉被德國化學家發現之初並不是用做食品新增劑的。2023年日本人發現了它的食用價值,並大規模銷售推廣。

四、辣椒,歐洲有首兒童歌曲,唱到「哎呀呀呀,中國人從來不種辣椒」。你別笑,在哥倫布野蠻地發現美洲大陸、殘酷地掠奪了辣椒並瘋狂地賣到中國之前,連李時珍都沒聽說過辣椒。我們現在要是沒有辣椒,什麼川菜、湘菜,你還做個p呀。

和其它很多物種一樣,近年中國也有人聲稱發現了野生辣椒,但並沒有近一步的研究它到底是**來的。

五、西紅柿,這個大家都知道,好象對正規中國菜影響不大,有沒有的也只是影響家庭菜「西紅柿炒雞蛋」而已。

六、土豆,別光想土豆絲,據說(包括中國的)世界人口快速增長,貢獻最大的幾樣東西就包括土豆(另幾樣有抗生素、劣質避孕工具等)。

七、黃瓜,原產於印度,2023年前被廣泛傳播到西亞。好象除了家庭拌黃瓜、炒雞蛋,也不算中國菜的主力。

另外象黑胡椒、白胡椒、胡琴,不另行考證了。

2樓:企業家大世界

馬未都:中國從古至今吃的食物有哪些是外國引進的

中國哪些食物是從外國傳進來的?

中國有哪些東西是從外國引進的

3樓:槓頭開出美麗花

中國很多東西都來自外國,多到嚇人。

小麥來自蘇美爾,青銅器鐵器來自西亞中亞,這可是中國文明誕生的根基。

然後是各種器物,桌椅板凳等各種傢俱犁耙等各氏讓種農具,是來自西方(印度北非中東歐洲都是西方),牛馬羊來自西方,奶牛奶羊更是近代傳入的。蔥蒜和各種調料蔬菜來自西方,還有高粱玉米西瓜等農作物是西方人帶來的,蘋果核桃等水果來自西方。

各種樂器也都來自西方,例如古箏琵琶橫笛笙簫胡琴嗩吶等,嗩吶還是個音譯詞,本土的只有古琴骨笛,壎和編鐘是出土的本土樂器,但也有認為編鐘來自西方。骨笛是本土的,賈湖遺址有八千年前的骨笛出土,至今藏族兄弟還製作演奏骨笛,漢藏同源麼,這是共同祖先留下的樂器,但在漢族失傳了,藏族同胞還在演奏,而橫笛是伊朗傳入的。

古琴因為沒有共鳴箱音色音量都很差勁,有了古箏古琴就沒人演奏了,早就成為一種擺設了。今天中國人使用的「民族樂器」,幾乎都來自龜茲,是西方樂器經過龜茲傳入內地的。

古琴因為音色音量不敵外來樂器,而西方樂器更是快速演進,現在的所謂中西合奏,也就是電視上常常看到的中西合奏,這些「民族樂器」的音色音量又還是遠不如西方樂器,需要經過電子器材將音量放大,才能實現中西合奏的,也就是現場中西樂器一起演奏,「民族樂器」的聲音很難聽得到。

雖然我們很聰明,祖先留給華人的是超強耐受力的體格和高智殲昌局商,但因為地理上的隔離缺乏學習機會,中國自古落後,遠落後於西方幾千年,全面落後幾迅渣千年。

而西方北非印度中東歐洲四個臭皮匠互相戰爭交流學習,四個臭皮匠遠超諸葛亮,其文明發展遠遠比中國領先幾千年。

4樓:手機使用者

胡瓜,胡蔥,胡豆,胡蒜,胡椒,胡桃,胡蘿蔔,番茄,番薯,番椒,番石榴扮坦,番木瓜,洋蔥,洋姜,瞎缺如洋芋,【磨啟土豆】,捲心菜,黃瓜,菠菜,紫甘藍,芝麻,甘瓜,甜瓜,哈蜜瓜。

眼鏡,洋蠟,電燈。

5樓:瘋狂腳底板

中國有很多東西都返敗並是枯笑從外國引進的 回答完畢

(你不會讓漏跡別人全都列出來吧 想想生活中不少番、西、洋字開頭的東西)

中國有哪些農作物是從外國引進的

6樓:匿名使用者

玉米、紅薯、土豆、西紅柿、黃瓜、石榴、孜然……

玉米,亦稱「玉蜀黍」、「包穀」、「包蘆」、「珍珠米」等。據考證,玉米原產於南美洲。2023年前美洲的印第安人就已經開始種植玉米。

由於玉米適合旱地種植,因此西歐殖民者侵入美洲後將玉米種子帶回歐洲,之後在亞洲和歐洲被廣泛種植。大約在十六世紀中期,中國開始引進玉米,十八世紀又傳到印度。到目前為止,世界各大洲均有玉米種植,其中北美洲和中美洲的玉米種植面積最大。

7樓:匿名使用者

玉米,西紅柿,葡萄,菸草,西瓜等很多都是引進的

8樓:匿名使用者

從外國引進的玉米、甘薯、馬鈴薯、花生、向日葵在全國推廣種植

9樓:匿名使用者

水稻。是南宋時從大概是東南亞引進的。

10樓:匿名使用者

最常見的是小麥,中國人吃麵食的比例非常高,所以小麥應該是種植最普遍的外來物種了。小麥是2023年前從西亞傳入中國的。除了小麥之外還有大麥,也是從西亞傳入的。

葡萄和苜蓿是張騫出使西域之後帶回來的物種。這兩種作物,一種給我們提供了葡萄酒,而苜蓿草則是養馬的重要飼料,這樣說來,他還對中國古代的國防力量有重要的促進作用呢。開心果至少在唐代以前就傳入中國了。

黃瓜是南北朝以前從印度或者西亞傳入中國的。從越南傳入的占城稻也是中國古代非常重要的農作物,占城稻是北宋時期傳入中國的。

作為一種重要的水果,西瓜是從非洲傳入中國的。還有玉米,是從美洲印第安人最早培育,明朝時期由傳教士傳入中國的。說到印第安人,他還給我們貢獻了菸草,真不知道這是好事還是壞事?

其實對於印第安人來說,菸草也是一種重要的陣痛藥材。咖啡和可可也都是從外國引進的,過去我們的老祖先都只喝茶的吧?自從這兩種作物引進來之後,我們的飲料就變得豐富多彩了。

花生是也原產美洲的作物。甘薯是2023年從菲律賓引入中國的。

其實還有一種非常重要的外來物種,那就是辣椒。中國現在很多省份的人吃飯基本上離不開辣椒了。辣椒原產地是中南美洲,是明朝才傳入中國的。

以前中國人主要用利用蔥蒜等烹飪出食品的辣味。肉豆蔻,丁香,桂皮,胡椒等調味品都是從印尼一代傳入國內的,所以那裡才被稱之為香料群島。自從有了這些調味料,我們的飯桌才變的豐富多彩起來了對嗎。

還有一種很重要的外來物種不是用來吃的,那就是棉花,在此之前我們的老祖宗上層人士只穿皮草或者是桑蠶絲的,而窮人則以麻製品為主。所以棉花的傳入對普通的中國老百姓來說是非常大的福音。作為植物油的重要**芝麻、花生和葵花子都是從國外傳進來的。

在此之前,中國人食用油主要以動物油為主。腰果則是20世紀30年代才從國外引進的,它的原產地是巴西的東北部。

上面說的有點亂,下面我們對外來物種進行分分類:首先是糧食作物類:這裡面最重要的就是小麥,除此之外還有大麥,占城稻,甘薯和玉米。

飼料類:苜蓿。榨油類:

花生、芝麻、葵花籽。釀酒類:葡萄、玉米。

蔬菜類:土豆,西紅柿,黃瓜,洋白菜,西葫蘆,胡蘿蔔,南瓜,筍瓜,佛手瓜,番石榴,番荔枝,番木瓜。

中國哪些食物是從外國傳進來的???

11樓:笨笨熊者

這要分歷史時期的,古代近代現代。。

常見的蔬菜哪些是中國原有的,哪些是從國外引進的?

12樓:山楂樹下**

水果 1,有中國本土的水果如:桃、李、杏、桔子、梨、酸梅、胡桃等.(注:2023年發現距今約7000多年磁山文化遺址胡桃的出土,修改了所謂漢代張騫引自西域的說法。)

2,張騫等人從西域引進的葡萄、石榴等

蔬菜自上古時代便已成為人類的食物,現在常見的蔬菜如茄子、黃瓜、菠菜、扁豆、刀豆等都是在魏晉至唐宋時期陸續從國外引進來的。茄子,原產於印度和泰國。黃瓜原產於印度,傳入我國時比茄子晚些,初名叫胡瓜,現在有的地方還保留這種叫法。

菠菜是唐代貞觀年間由尼波羅國(今尼泊爾)傳入的,最初叫波稜菜,後簡稱菠菜。扁豆原產於爪哇,南北朝時傳入我國。刀豆原產於印度,唐代傳入我國。

到元、明、清以來,又陸續有一些品種加入我國菜譜中來。胡蘿蔔原產於北歐,元代由波斯傳入。辣椒和西紅柿的傳入時間還要晚些。

西紅柿雖由歐洲傳入我國,但它的祖居地卻是南美洲的祕魯。西紅柿原名叫狼桃,祕魯土著人剛發現它時,以為它有毒,還不敢吃呢。進入清代末期,我國現有傳統蔬菜品種基本上都出現了。

1040工程是從外國引進的還是中國人自己搞的

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中國哪些食物是從外國傳進來的,有哪些農作物是從外國傳進來的?

笨笨熊者 這要分歷史時期的,古代近代現代。有哪些農作物是從外國傳進來的? 善良的菟寶寶 蒜 據說是張騫出使西域帶回來種子種的。蔥 產於天山崑崙山,所以崑崙山古稱蔥嶺。香菜 原產地中海沿岸,張騫出使西域後引入我國。芹菜 中國自古就有,但跟世界意義上的芹菜並不相同,被稱為中國芹菜,還有一說是漢武帝時張騫...

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