1樓：櫻桃丸子配麻薯
個人更喜歡分餐制。分餐制讓每個人都有自己的私人餐食和餐具，讓大家用公用餐具來分食食物，秉承吃多少拿多少的原則，避免混用餐具和浪費餐食的現象。
2樓：小
分餐制更加好，這樣大家可以吃得更加的安全，就是比較好的。我覺得這樣的吃法，健康自由。
3樓：卞凌昳
合餐制更好。因為合餐可以促進同事間人際交往，給基層員工接觸領導的機會增加表現機會。
4樓：觀內觀外
張文巨集在「健康餐飲新時尚」雲講壇上表示：分餐制一定要做到，不分餐在疾病面前就是裸奔。
然而，中國傳統習慣都是聚餐、夾菜。
張文巨集說，「我見不得混在一塊的吃法，一起吃飯用一個筷子夾菜、喝酒，你看到的是杯子、筷子，我看到的全是病菌。」
生活恢復正常是必然。那麼分餐，能實行嗎？
我國早在商周時期，就出現了分餐的形式。
但是一種禮制，其顯對層級地位的彰顯。
《周禮》有載：「設席之法，先設者皆言筵，後加者為席。筵長席短，筵鋪陳於下，席在上，為人所坐藉。」
到了北宋時期才開始坐椅子，圍著桌子進餐，這樣的合餐帶有一種「好客」、「平等」、「分享」的傳統人情特色。
這次疫情，又讓分餐製成為熱議話題。
我們不需要像吃西餐那樣一人一份飯菜，但我們可以用「公勺」、「公筷」。
之前，也覺得公勺公筷是必要的。只不過，即算有的餐館提供了勺公筷，中國人聚餐的習慣，也讓公勺公筷也成了擺設。
我最討厭的就是，拿自己的勺子去舀湯。這一湯勺下去，這盆湯是不能喝了。
分餐是一個概念，簡單說，筷子不要混一起，間接混一起也不行。
也許這次疫情，讓分餐製成為邁向健康生活路上的一個新里程碑。
分餐制和共餐制你更喜歡哪一個？
5樓：e時光再燃
我比較喜歡分餐制，因為我覺得這樣比較衛生一些。而且就餐的環境也比較安靜一些。
6樓：丁二咕
我更喜歡分餐制，因為共餐制時每個人的筷子上都會沾上口水，這樣攪來攪去，真的很噁心。
7樓：花花就是我
這兩個制度相比較的話，其實我是更喜歡共餐制，能夠跟自己的朋友一起吃飯，能夠增進感情。
8樓：繆絲女郎
分餐制，且不說個人有個人的習慣，有的人就是喜歡吃完一口抿一下筷子，然後再去加菜。分餐制就不受這個影響，而且也不用擔心喜歡吃的菜轉到自己這裡沒有了。
9樓：dj林林
人還是比較喜歡共餐這種感覺，大家在一起吃飯，說說笑笑的，特別的開心快樂，覺得這樣的氛圍是很好的，能夠拉近大家的距離。
10樓：土豆地瓜豆角
其實我還是比較喜歡這種分餐制度的，然後大家分著吃，然後彼此之間誰也不打擾誰這樣的就餐環境是很好的。
關於「『合餐制』好還是『分餐制』好」辯論稿？
11樓：小新科普生活
1、合餐制利於溝通：
合餐制可以在一起分享很多菜餚，增加現場氣氛，合餐制適合慶典場合，合餐而食培養了中國人的溝通能力，創造了溝通場所，促進了相互瞭解，增加了合作機會。缺點是會傳染疾病，易造成食物浪費且很難分清責任等。
2、分餐制衛生健康：
分餐制不易傳播疾病，浪費飯菜者很容易被發現，利於節約；缺點是餐具使用量大，不能分享很多菜餚，吃飯氣氛不夠熱烈等，但分餐制會提升餐廳成本，一些特色菜品不宜分裝。
12樓：隋濡
當然是分餐制好。乾淨衛生。不相互傳染。而且還不浪費。
自助餐 分餐制 合餐制 哪種最合理
13樓：匿名使用者
具體問題具體分析，看是什麼人群吃飯，民工就不要自助了，太能吃。老人小孩最好用分餐制，場合不同，就餐習慣不同，選擇就餐方式也不同。酒會，婚禮都可以自助。宴請賓客最好合餐，有氣氛。
14樓：亥寒煙
對消費者來說是自助餐合理，對公司老闆來說是分餐合理，對同事來說合餐合理。
你喜歡合餐制還是分餐制,為什麼
15樓：法克等等
各有利弊吧！你自己分析，我無權替你選擇！
分餐優點：尊重個性，比較節約，胃腸疾病由43%減少到17%。缺點：洗碗麻煩，不親密。
合餐優點：培養親密感，餐具少好打理，適應共性。
缺點：不能滿足個人口味，比較浪費（出於口水問題）
16樓：匿名使用者
我最喜歡分餐制，吃的自由，方便，不受約束。
17樓：蔭磊
應該分餐的。合餐能傳染幽門螺旋桿菌等多種疾病，還不衛生。合餐是一種陋習，只在落後地區流行的，應該改掉。
18樓：金屬風暴煙花
中國的傳統餐制是分餐制（鴻門宴就很典型）。合餐制起源於韃虜，適應於物資極度匱乏的情況下，是貧窮落後的標誌。相比於合餐制，分餐制能夠減少細菌病毒的傳播，而且用餐形式更加自由，更加文明（沒有什麼比幾雙筷子同時在一個碗裡攪更加不文明的了），還能減少浪費。
讓我們一起棄韃虜之陋俗，復先人之故制。驅除韃虜，恢復中華。從現在做起，從餐桌做起。
革命尚未成功，同志仍需努力！！！
若說分餐制是更有優勢的進食方式，為何中國人最終選擇了合餐制？
19樓：網友
俗話說，國以糧為本，民以食為天，可見吃飯對我們來說是多麼的重要。隨著生活水平的不斷提高，人們吃飯早已不再侷限於家庭和食堂，到飯店吃飯已不鮮見。不管是在家庭、單位還是酒店，都涉及到合餐制和分餐制的問題。
合餐制，是合用餐具的吃飯方式。其主要優點是節省餐具，大家可以在一起分享很多菜餚，促進了人與人之間親密度的提升，現場氣氛熱烈，因而特別適合慶典場合；缺點是會傳染疾病，易造成食物浪費且很難分清責任等。
分餐制，即分用餐具的吃飯方式。分餐制的主要優點是衛生，不易傳播疾病，浪費飯菜者很容易被發現，利於節約；缺點是餐具使用量大，不能分享很多菜餚，吃飯氣氛不夠熱烈等。西方人則大多是分餐制，他們不與其他人在一個盤子裡吃飯，大多一人一個盤子，各自吃各自的，因為他們覺得這樣衛生。
我國大多采用合餐制，而西方發達國家多用分餐制。說到底還是文化上的差異，中華文明是世界上唯一不斷層，消失，而延續至今，而且永遠流傳千古的文明，其中就包括飲食文化，圍坐一桌更是如此，幾千年來這習慣沒有改變過，也沒有改變的道理。近年來，隨著東西方文化的不斷交流、融合，人們也在不斷改良各自的生活方式。
就餐飲來說，兩種餐飲制式相互取長補短，衍生出介於兩者之間的方式。比如說，分餐制也提供共享菜餚，就像改良後的合餐制那樣，在每個菜碟中放公用夾子、筷子或匙子。相信它們都會向著健康、文明的方向發展。
20樓：當然是鈺啦
這是一種中國傳統習俗吧，中國人總是喜歡圍在一張桌子上吃飯，合餐制的話，也是由於這個的影響。
21樓：子衿悅史
我覺得合餐制的話感覺氣氛更好一點，能夠讓人感覺溫馨。
22樓：回憶刺痛心臟丶
各國習慣不同，合餐制更適合我們的家庭傳統進餐習慣。
23樓：冷幻覺覺覺覺
合餐制是有中國的社會習俗決定的，自古以來我國就是合餐制。
24樓：咪咪是個懶貓
我覺得這是生活習慣的不同造成的，合餐會更加的熱鬧有氣氛。
25樓：高一小學弟
合餐制，是合用餐具的吃飯方式。其主要優點是節省餐具。
26樓：帽子七
其實分餐制不是更有優勢的進食方式 合餐才是。
分餐制的好處及混餐制的害處。詳細
27樓：夏天的風
分餐制更有利於大家庭的和睦，大家庭有老、中、青或老、中、幼的組成，老人吃飯相對比較慢、年輕人吃飯快、小孩子吃飯容易挑食。如果不分餐，可能會造成老人吃不好，小孩子偏食的可能。分餐制能給老人更多的時間吃飯，給孩子養成不偏食的習慣，因為大人的榜樣是無窮的。
合餐制，缺點是會傳染疾病，易造成食物浪費且很難分清責任等。
合餐制，其主要優點是節省餐具，大家可以在一起分享很多菜餚，現場氣氛熱烈，因而特別適合慶典場合；缺點是會傳染疾病，易造成食物浪費且很難分清責任等。
分餐制，缺點是餐具使用量大，不能分享很多菜餚，吃飯氣氛不夠熱烈等。
我國大多采用合餐制，而西方發達國家多用分餐制。隨著東西方文化的不斷交流、融合，人們也在不斷改良各自的生活方式。
28樓：醉看窗外的楓景
分餐制的利弊。
（一）利。分餐制除了在預防疾病、講究衛生、合乎文明道德等方面有十足的好處外，在以下方面也有好處的：
1、家庭和公共場所實現分餐制，有利於控制人的飲食量；
2、分餐制的實行，對於生產瓷器餐具的廠家帶來巨大的商機；
3、分餐制能慢慢改變國人大吃大喝的懷習慣，養成注重營養衛生的好習慣；
4、實行分餐制，可以預防各種疾病並減少交叉感染的機會，能使疾病的感染率由合餐制的42%降為17%；
5、有利於均衡營養，防止偏食；
6、有利於減少幽門螺桿菌的傳播途徑，防治胃病的發生。
（二）弊。1、不利於體現中國文化講究親情、氣氛、營養、形式的方面；
2、我國的飲食文化和餐飲習慣不利於分餐制；
3、不利於人們在飲食的過程中培養感情；
4、造成洗滌用品、水資源的浪費；
5、中餐難以推行標準化製作；
6、分餐制並不是阻止「病從口入」的惟一措施；
7、我國相當一部分地區和人口處於溫飽或待溫飽水平，分餐制對他們來說有點不合時宜。
混餐制的危害。
1）感染幽門螺桿菌。
幽門螺旋桿菌是胃部殺手，它在人的胃內長期大量繁殖，可導致終生感染並引起胃炎，從而造成胃潰瘍久治不愈。同時，它又具有較強的傳染性。世界範圍大規模流行病學調查證實，幽門螺桿菌在人群中的感染率可高達50%以上，而家庭集聚性的感染傳播又是幽門螺桿菌的重要感染途徑。
2) 胃潰瘍交叉感染。
研究發現，亞洲人共用飯碗、筷子和菜盤的習慣使得胃潰瘍在家庭成員中極易交叉感染，其發病率要遠高於分餐制的歐美國家。
在日常生活中，人們對於肝炎等傳染性疾病較為重視，而對於胃潰瘍等細菌感染性疾病則往往忽視，共用碗筷進餐的現象普遍。其實，碗筷最易感染細菌，據檢測，人們常用的每個飯碗和每雙筷子上感染的細菌可達1600—3000個。當人們共用碗筷時，唾液裡的細菌可通過飯碗、筷子等餐具互相交叉傳染、傳播。
這也是習慣與家人共用碗筷進餐的人胃潰瘍感染率和發病率較高的重要原因。